eRESTAURANT NFC
Voorgeregkaart A la carte-spyskaart
Appetizers| Tuisgemaakte Sangria 12 cl | (4.50 €) (80.33 R) |
| 'N Mocktail 25 cl | (6.00 €) (107.1 R) |
| 'N Limousin-vrugte 8 cl | (6.00 €) (107.1 R) |
| Kir Royal Champagne 12 cl | (10.00 €) (178.5 R) |
| Kir cassis, perske, swartbessie 10 cl | (4.50 €) (80.33 R) |
| Muscat 6 cl | (6.00 €) (107.1 R) |
| Tuisgemaakte Americano 12 cl | (8.00 €) (142.8 R) |
| Pineau die Charentes (wyn) 6 cl | (6.00 €) (107.1 R) |
| Martini, Campari 8 cl | (6.00 €) (107.1 R) |
| 'N Ponsplanter 20 cl | (8.00 €) (142.8 R) |
| Aniseed voorgereg 2,5 cl | (5.00 €) (89.25 R) |
| Vodka het 4 cl uitgebrei | (7.00 €) (124.95 R) |
| Gin het 4 cl uitgebrei | (7.00 €) (124.95 R) |
| Champagne Henriot Brut Souverain 12 cl | (10.00 €) (178.5 R) |
| Champagne Henriot Rosé 12 cl | (13.00 €) (232.05 R) |
| 'N Glas sjampanje 12 cl | (10.00 €) (178.5 R) |
| A Grapefruit Rosé 12 cl | (4.50 €) (80.33 R) |
Blended Whisky| Johnnie Walker Red 4cl | (7.00 €) (124.95 R) |
| Johnnie Walker Red 2cl | (5.00 €) (89.25 R) |
| JB 4cl | (7.00 €) (124.95 R) |
| JB 2cl | (5.00 €) (89.25 R) |
| Chivas Regal 12 Jaar 4cl | (8.00 €) (142.8 R) |
| Chivas Regal 12 Jaar 2cl | (6.00 €) (107.1 R) |
Ierse whisky Single Malt Scotch Whisky| Aberlour 10 jaar 4cl | (8.00 €) (142.8 R) |
| Aberlour 10 jaar 2cl | (6.00 €) (107.1 R) |
| Glenfiddich 12 jaar 4cl | (12.00 €) (214.2 R) |
| Glenfiddich 12 jaar 2cl | (7.00 €) (124.95 R) |
Bourbon Amerikaanse whisky Oesters van Marennes-Oléron| 'N Stokvis brandade krokette en slaai | (13.90 €) (248.12 R) |
| 'N bredie salm en groente | (15.90 €) (283.82 R) |
| 'N Mullet en kammossel-duo-pasta | (17.80 €) (317.73 R) |
| Crispy papillote seebotter vanielje | (18.50 €) (330.23 R) |
| Ryg die witvis met suurlemoen en basiliekruid | (15.50 €) (276.68 R) |
| dik tuna-steak met olywe | (18.60 €) (332.01 R) |
| Soteer St Jacques met morelsampioene | (29.10 €) (519.44 R) |
Waters, glas en karaf (Uittreksel uit ons wyn- en drankkieslys)| Tamatie Gazpacho, vars basiliekruid Espuma, Broodstokkie | (9.50 €) (169.58 R) |
| Ons Niçoise Focaccia, Groenslaai Mesclun | (11.50 €) (205.28 R) |
| Klein worsies met Muscadet, -Mnr Brun des Halles- | (13.50 €) (240.98 R) |
| Limousin Bees Carpaccio, Skaapmelk Kaasskerwe | (13.50 €) (240.98 R) |
| Wit Aspersies, Tuisgemaakte Mosterdsous | (17.00 €) (303.45 R) |
| Kalfkop met Gribiche-sous - Versailles-styl - | (16.50 €) (294.53 R) |
| 'n Millefeuille van Parmesaan-kortbrood, wit aspersies en geroosterde gerookte spek. Geklopte room met aspersies, wit balsamiese asyn en vars basiliekruid | (21.50 €) (383.78 R) |
| Ons Gemarineerde Salm Gravlax, Groen Olyf Tapenade en Swart Knoffel | (15.50 €) (276.68 R) |
| Ons Dordogne Duck Foie Gras, tuisgemaak, halfgaar, met vye en turksvykompot |
| Geroosterde salmforelfilet, dragonroom, basmatirys | (23.00 €) (410.55 R) |
| Geroosterde Kabeljoerug met Chorizo, Ertjiepuree, Seisoenale Groente | (25.50 €) (455.18 R) |
| Die beroemde geposjeerde skaatsvlerk met kappertjies, 350gr +/- | (33.00 €) (589.05 R) |
| Pangebraaide sint-jakobsschelp Provençaalse styl, vars tagliatelle | (36.00 €) (642.6 R) |
| Geroosterde tarbotfilet, Hollandaise sous, wortelmousseline met komyn en vlasaad | (34.00 €) (606.9 R) |
| 'n Sole Meunière met haselneutbotter of gewone (afhangende van die dag se aankoms) | (36.00 €) (642.6 R) |
| Gesoute Hoender, Piperade met Drie soetrissies, Basmatirys | (22.00 €) (392.7 R) |
| Ons Kalfsmarengo-bredie, tuisgemaakte patat | (25.50 €) (455.18 R) |
| 'n Kalfsvleis-eskalop met Parys-sampioene en room | (27.50 €) (490.88 R) |
| 'n Kasserol kalfsniere met persillade | (27.50 €) (490.88 R) |
| Kalfkop met Gribiche-sous - Versailles-styl - | (28.50 €) (508.73 R) |
| 'n Sny kalf se lewer, balsamiese asyn | (27.50 €) (490.88 R) |
| Halwe geroosterde eendbors, seisoenale groente, groen soetrissiesous | (27.50 €) (490.88 R) |
| Heel kalfsnier - net gebotter - en oondgeroosterde, tuisgemaakte patat | (34.00 €) (606.9 R) |
| 'n Lamsboudkonfyt met tiemie, klapperboonpuree, volronde sap | (31.50 €) (562.28 R) |
| 'n Fricassee van kalfssoetbroodjies met truffels, vars tagliatelle, romerige sous | (36.00 €) (642.6 R) |
| 'n Beesstokkie | (24.00 €) (428.4 R) |
| Gegarneerde beesvleistartaar, tuisgemaakte patat | (25.50 €) (455.18 R) |
| 'n 200g Sirloin Flank Steak (indien daar nog oor is ...) | (25.50 €) (455.18 R) |
| Bees Lendestuk 300 g | (29.50 €) (526.58 R) |
| Bees Entrecôte 350 g | (34.00 €) (606.9 R) |
| Beesfilet 200 g | (36.00 €) (642.6 R) |
| Rib-Eye Steak vir 1 Persoon: 700 g | (39.50 €) (705.08 R) |
| Ons keuse van souse: Roquefort – Peper – Béarnaise |
| Ons Kaasbord | (9.50 €) (169.58 R) |
| 'n Vars seisoenale vrugteslaai - Op bestelling gesny- | (9.50 €) (169.58 R) |
| 'n Lemmetjie-en-klapper-pavlova | (9.50 €) (169.58 R) |
| Ons Rooi Vrugte Millefeuille, Vanilla Diplomat Cream | (9.50 €) (169.58 R) |
| 'n Bretonse kortbrood met aarbeie, mascarpone met Matcha-tee-geure | (9.50 €) (169.58 R) |
| Ons Appelkoos en Roosmaryn Vacherin, Muscat Wyn Geure, Geroosterde Amandels | (9.50 €) (169.58 R) |
| Die beroemde keiserlike soufflé-pannekoeke | (9.50 €) (169.58 R) |
| Ons -Mondain- Geïnspireer deur 'n Limoges-resep uit 1922 (Hazelnut Meringue - Chocolate Shavings - Chocolate Mousse) | (9.50 €) (169.58 R) |
| 'n Warm appel- en calvadostert - op bestelling gebak - | (9.50 €) (169.58 R) |
| 'n Wit Dame met Warm Sjokolade | (9.00 €) (160.65 R) |
| Ons Tuisgemaakte Bevrore Nougat, Rooi Vrugte Coulis | (9.50 €) (169.58 R) |
| Ons Profiterole met Warm Sjokolade | (9.50 €) (169.58 R) |
| Ons Water Sorbets | (8.50 €) (151.73 R) |
| 'n Luikse Sjokolade, 'n Luikse Koffie | (9.00 €) (160.65 R) |
| 'n Sorbet of Roomys (2 lepels van jou keuse) | (8.00 €) (142.8 R) |
| 'n Koffie, 'n Decaf Koffie | (2.50 €) (44.63 R) |
| 'n Tee, 'n Aftreksel | (2.60 €) (46.41 R) |
| 'n Cappuccino | (3.50 €) (62.48 R) |
| 'n Jameson Irish Coffee | (12.00 €) (214.2 R) |
| Peer Brandewyn | (8.00 €) (142.8 R) |
| 'n Likeur - 5 cl | (8.00 €) (142.8 R) |
| 'n Cognac XO - 5 cl | (12.00 €) (214.2 R) |
| 'n Rum - 5cl | (8.00 €) (142.8 R) |
| Chateldon - 75 cl / Evian - Badoit -100 cl | (6.00 €) (107.1 R) |
| Evian, Badoit - 50 cl | (5.00 €) (89.25 R) |
| AOC Luberon Dry White |
| AOC Côtes de Gascogne Fruity White |
| AOC Coteaux du Layon Soet en Likeur Wit |
| AOC Bordeaux- Côtes de Bourg – Rooi |
| AOC Val de Loire - Touraine Fresh Red of Rosé |
| AOC Sable de Camargue Vars Rosé |
| Voorgereg + hoofgereg of hoofgereg + nagereg - €24.00 |
| Voorgereg + Hoofgereg + Nagereg - €30,00 |
| Hoofgereg + Nagereg + ½ Mineraalwater + Koffie - €30.00 |
| Hoofgereg + Nagereg + 19 cl glas AOC wyn + Koffie - €30.00 |
| Gesoute Hoender, Piperade met Drie soetrissies, Basmatirys |
| Geroosterde salmforelfilet, dragonroom, basmatirys |
| 'n Limousin-beesstokkie, sous van jou keuse, tuisgemaakte patat |
| Ons tuisgemaakte Dordogne Eend Foie Gras, halfgekook met vye en turksvy kompote |
| Ons Gemarineerde Salm Gravlax met Groen Olyf en Swart Knoffel Tapenade |
| Die klein worsies met Muscadet deur François Brun – Ambagsman van die Limoges-mark |
| Ons Kalfs Marengo Bredie met Fries |
| Geroosterde Kabeljoerug met Chorizo, Ertjiepuree en Vars Seisoengroente |
| 'n Beeshanger met 'n keuse van sous - Tuisgemaakte Fries |
Meer inligting
Vind ons
Vertaalprobleem?
help