eRESTAURANT NFC

• Sien die spyskaart
• Meer inligting
• Vind ons
• Vertaalprobleem?
• help

Het jy meer inligting nodig?

• Voorgeregkaart
• A la carte-spyskaart
• Winterkaart
• Ons seisoenale middagetes (middagete van Maandag tot Saterdag ingesluit, behalwe Sondae, openbare vakansiedae en bankvakansies)
• Die Louis XIV-spyskaart (Elke dag, middagete en aandete, insluitend Sondae) - €41.00
• Die Prinsesse en Prinses-spyskaart (Spyskaart gereserveer vir jong kinders) - €15.50

Voorgeregkaart

Appetizers

• Tuisgemaakte Sangria 12 cl

  (4.50 €) (80.33 R)

• 'N Mocktail 25 cl

  (6.00 €) (107.1 R)

• 'N Limousin-vrugte 8 cl

  (6.00 €) (107.1 R)

• Kir Royal Champagne 12 cl

  (10.00 €) (178.5 R)

• Kir cassis, perske, swartbessie 10 cl

  (4.50 €) (80.33 R)

• Muscat 6 cl

  (6.00 €) (107.1 R)

• Tuisgemaakte Americano 12 cl

  (8.00 €) (142.8 R)

• Pineau die Charentes (wyn) 6 cl

  (6.00 €) (107.1 R)

• Martini, Campari 8 cl

  (6.00 €) (107.1 R)

• 'N Ponsplanter 20 cl

  (8.00 €) (142.8 R)

• Aniseed voorgereg 2,5 cl

  (5.00 €) (89.25 R)

• Vodka het 4 cl uitgebrei

  (7.00 €) (124.95 R)

• Gin het 4 cl uitgebrei

  (7.00 €) (124.95 R)

• Champagne Henriot Brut Souverain 12 cl

  (10.00 €) (178.5 R)

• Champagne Henriot Rosé 12 cl

  (13.00 €) (232.05 R)

• 'N Glas sjampanje 12 cl

  (10.00 €) (178.5 R)

• A Grapefruit Rosé 12 cl

  (4.50 €) (80.33 R)

Blended Whisky

• Johnnie Walker Red 4cl

  (7.00 €) (124.95 R)

• Johnnie Walker Red 2cl

  (5.00 €) (89.25 R)

• JB 4cl

  (7.00 €) (124.95 R)

• JB 2cl

  (5.00 €) (89.25 R)

• Chivas Regal 12 Jaar 4cl

  (8.00 €) (142.8 R)

• Chivas Regal 12 Jaar 2cl

  (6.00 €) (107.1 R)

Ierse whisky

• 'N Jameson 4cl

  (7.00 €) (124.95 R)

• 'N Jameson 2cl

  (5.00 €) (89.25 R)

Single Malt Scotch Whisky

• Aberlour 10 jaar 4cl

  (8.00 €) (142.8 R)

• Aberlour 10 jaar 2cl

  (6.00 €) (107.1 R)

• Glenfiddich 12 jaar 4cl

  (12.00 €) (214.2 R)

• Glenfiddich 12 jaar 2cl

  (7.00 €) (124.95 R)

Bourbon

• Vier rose 4cl

  (7.00 €) (124.95 R)

• Vier rose 2cl

  (5.00 €) (89.25 R)

Amerikaanse whisky

• Jack Daniels 4cl

  (8.00 €) (142.8 R)

• Jack Daniels 2cl

  (6.00 €) (107.1 R)

A la carte-spyskaart

Oesters van Marennes-Oléron

• 'N Stokvis brandade krokette en slaai

  (13.90 €) (248.12 R)

• 'N bredie salm en groente

  (15.90 €) (283.82 R)

• 'N Mullet en kammossel-duo-pasta

  (17.80 €) (317.73 R)

• Crispy papillote seebotter vanielje

  (18.50 €) (330.23 R)

• Ryg die witvis met suurlemoen en basiliekruid

  (15.50 €) (276.68 R)

• dik tuna-steak met olywe

  (18.60 €) (332.01 R)

• Soteer St Jacques met morelsampioene

  (29.10 €) (519.44 R)

Waters, glas en karaf (Uittreksel uit ons wyn- en drankkieslys)

• Ontdek: Doc Mercurey Bouchard Père et Fils - bottel 75cl

  (38.00 €) (678.3 R)

• Ontdek: Doc Mercurey Bouchard Père et Fils - 75cl bottel

  (41.50 €) (740.78 R)

Winterkaart

Die 8 Seisoenale Beginners

• 'n Pampoen Velouté, Gedroogde Eendbors, Kastanjestukkies

  (9.50 €) (169.58 R)

• Ons Truffade, Klein Slaai, (Aartappel, Cantal, Rou Ham)

  (11.50 €) (205.28 R)

• Klein worsies met Muscadet, -Mnr Brun des Halles-

  (13.50 €) (240.98 R)

• Kalfkop met Gribiche-sous - Versailles-styl -

  (16.50 €) (294.53 R)

• Gegrilde Atlantiese Blouvintonynpens met Wasabi-room, sesamsaad en groentepiekels

  (19.50 €) (348.08 R)

• Ons gemarineerde salm-gravlax, met note van granaat en pers mosterd van Brive-la-Gaillarde

  (15.50 €) (276.68 R)

• Ons Dordogne Duck Foie Gras, tuisgemaak, halfgaar, met vye en turksvykompot

Oesters van Marennes Oléron

• Fines de Claire – Grootte Nr. 3 – Afhangende van beskikbaarheid

Die See en die Oseaan

• 'n Seebrasemfilet, Atlantiese Rooivis, Tuisgemaakte Puree, Pikante Bloedsinaasappel Vinaigrette

  (25.50 €) (455.18 R)

• Gebraaide salmfilet, shiitake-sampioene, misosous, basmati-rys

  (23.50 €) (419.48 R)

• Die beroemde geposjeerde skaatsvlerk met kappertjies, 350gr +/-

  (33.00 €) (589.05 R)

• Gebraaide sint-jakobsschelpe met Limousin porcini-sampioene, romerige sous, vars tagliatelle

  (38.00 €) (678.3 R)

• Ons Seeduiwelwangkasserol, Sjampanjesous, Keuse van Garnering

  (34.00 €) (606.9 R)

• 'n Sole Meunière met haselneutbotter of gewone (afhangende van die dag se aankoms)

  (38.00 €) (678.3 R)

'n Plantherstelwerk?

• 'n Plantherstel - €16,50

Die 10 Gekookte Geregte en Kalfsvleis

• 'n Gebraaide hoendergereg gemarineer in Cajun- en Kasjoeneutspeserye, Basmati-rys

  (23.50 €) (419.48 R)

• Ons Gesmoorde Varkwang met Limousin Sider, Tuisgemaakte Skyfies of 'n Bykos van jou Keuse

  (25.50 €) (455.18 R)

• 'n Kalfsvleis-eskalop met Parys-sampioene en room

  (27.50 €) (490.88 R)

• 'n Kasserol van kalfsniere, ontglaseer met rooi port

  (27.50 €) (490.88 R)

• Kalfkop met Gribiche-sous - Versailles-styl -

  (28.50 €) (508.73 R)

• 'n Sny kalfslewer, geglasuur met sjerrie-asyn

  (27.50 €) (490.88 R)

• 'n Halwe gebraaide eendebors, wilde knoffelroom, vars seisoenale groente

  (27.50 €) (490.88 R)

• Heel kalfsnier - net gebotter - en oondgeroosterde, tuisgemaakte patat

  (34.00 €) (606.9 R)

• Gebraaide Wildsvleisfilet, Grand Veneur-sous, Tuisgemaakte Puree van Ou Groente

  (36.00 €) (642.6 R)

• 'n Fricassee van kalfssoetbroodjies met truffels, vars tagliatelle, romerige sous

  (38.00 €) (678.3 R)

Limousin Beesrib

• Rib-Eye Steak vir 1 Persoon (700 g): €39,50 / Rib-Eye Steak vir 2 Persone (1,4 kg): €79,00

Die 7 Limousin Rasvleise

• Een Beesvleissosatie +/- 180g

  (25.50 €) (455.18 R)

• Gegarneerde beesvleistartaar, tuisgemaakte patat

  (25.50 €) (455.18 R)

• 'n Flanksteak, ongeveer 200 g (as daar nog oor is...)

  (25.50 €) (455.18 R)

• Beeslendebiefstuk +/- 300g

  (29.50 €) (526.58 R)

• Bees Ribeye Steak +/- 350g

  (34.00 €) (606.9 R)

• Beesfilet +/- 200g

  (36.00 €) (642.6 R)

• Ribsteak met murgpampoen vir 1 persoon: +/- 700g

  (39.50 €) (705.08 R)

• Ons keuse van souse: Roquefort – Peper – Béarnaise

Die 8 Gebak en Nageregte, Kase

• Ons Kaasbord

  (9.50 €) (169.58 R)

• 'n Vars seisoenale vrugteslaai - Op bestelling gesny-

  (9.50 €) (169.58 R)

• 'n Mont Blanc-meringue met kastaiingroom

  (9.50 €) (169.58 R)

• Ons Donkersjokoladetert met Lemoensmaak

  (9.50 €) (169.58 R)

• Ons Noorse Vanielje-omelet geflambeer met donker rum

  (9.50 €) (169.58 R)

• Ons Madagaskar Vanilla Crème Brûlée

  (9.50 €) (169.58 R)

• Die beroemde keiserlike oranje soufflé-pannekoeke

  (9.50 €) (169.58 R)

• Ons -Mondain- Geïnspireer deur 'n Limoges-resep uit 1922 (Hazelnut Meringue - Chocolate Shavings - Chocolate Mousse)

  (9.50 €) (169.58 R)

• 'n Warm appel- en calvadostert - op bestelling gebak -

  (9.50 €) (169.58 R)

Die 6 Bevrore Nageregte

• 'n Dame Blanche met regte warm sjokolade

  (9.50 €) (169.58 R)

• Ons Tuisgemaakte Bevrore Nougat, Rooi Vrugte Coulis

  (9.50 €) (169.58 R)

• Ons Profiterole met Warm Sjokolade

  (9.50 €) (169.58 R)

• Ons Water Sorbets

  (9.50 €) (169.58 R)

• 'n Luikse Sjokolade, 'n Luikse Koffie

  (9.50 €) (169.58 R)

• 'n Sorbet of Roomys (2 lepels van jou keuse)

  (8.00 €) (142.8 R)

Koffie en spysverteringstelsels

• 'n Koffie, 'n Decaf Koffie

  (2.50 €) (44.63 R)

• 'n Tee, 'n Aftreksel

  (2.60 €) (46.41 R)

• 'n Cappuccino

  (3.50 €) (62.48 R)

• 'n Jameson Irish Coffee

  (12.00 €) (214.2 R)

• Peer Brandewyn

  (8.00 €) (142.8 R)

• 'n Likeur - 5 cl

  (8.00 €) (142.8 R)

• 'n Cognac XO - 5 cl

  (12.00 €) (214.2 R)

• 'n Rum - 5cl

  (8.00 €) (142.8 R)

Water, Wynglas en Karaf (Uittreksel uit ons Wyn- en Drankkieslys)

• Chateldon - 75 cl / Evian - Badoit -100 cl

  (6.00 €) (107.1 R)

• Evian, Badoit - 50 cl

  (5.00 €) (89.25 R)

• AOC Luberon Dry White

• AOC Côtes de Gascogne Fruity White

• AOC Coteaux du Layon Soet en Likeur Wit

• AOC Bordeaux- Côtes de Bourg – Rooi

• AOC Val de Loire - Touraine Fresh Red of Rosé

Ons seisoenale middagetes (middagete van Maandag tot Saterdag ingesluit, behalwe Sondae, openbare vakansiedae en bankvakansies)

Ons seisoenale middagetes

• Voorgereg + hoofgereg of hoofgereg + nagereg - €24.00

• Voorgereg + Hoofgereg + Nagereg - €31.00

• Hoofgereg + Nagereg + ½ Mineraalwater + Koffie - €30.00

• Hoofgereg + Nagereg + 19 cl glas AOC wyn + Koffie - €30.00

Ingange

• 'n Pampoen Velouté, Gedroogde Eendbors, Kastanjestukkies

• Ons Truffade, Klein Slaai, (Aartappel, Cantal, Rou Ham)

Geregte

• 'n Gebraaide hoender gemarineer met Cajun-speserye en kasjoeneute, basmati-rys

• Gebraaide salmfilet, shiitake-sampioene, misosous, basmati-rys

Nageregte

• 'n Sorbet of Roomys (2 lepels van jou keuse)

• 'n Soufflé Crêpe met Imperial Likeur

Die Louis XIV-spyskaart (Elke dag, middagete en aandete, insluitend Sondae) - €41.00

Keuse van voorgereg

• Ons tuisgemaakte Dordogne-eend Foie Gras, halfgaar, brioche en bitter sitrusmarmelade

• Ons gemarineerde salm-gravlax met note van granaatappel en pers mosterd van Brive-la-Gaillarde

• Die klein worsies met Muscadet deur François Brun – Ambagsman van die Limoges-mark

Geregte van jou keuse

• 'n Seebrasemfilet, Atlantiese Rooivis, Tuisgemaakte Puree, Pikante Bloedsinaasappel Vinaigrette

• Ons Gesmoorde Varkwang met Limousin Sider, Tuisgemaakte Skyfies of 'n Keuse van Bykosse

• 'n Pragtige Limousin-beesvleissosatie, keuse van sous, tuisgemaakte skyfies

Nageregte.

• Kaas of nagereg van u keuse uit ons hele nageregmenu:

Die Prinsesse en Prinses-spyskaart (Spyskaart gereserveer vir jong kinders) - €15.50

Die spyskaart van prinsesse en prinsesse

• Ons Klein Geroosterde Worsies of 'n Gemaalde Limousin Bees Steak + Groente van die Dag of Tuisgemaakte Fries + Haribo Roomys + Lemoensap

  (14.50 €) (258.83 R)

Tuisgemaakte Sangria 12 cl

(Une Sangria maison 12 cl)

prys :

4.50 € (80.33 R)

 

'N Mocktail 25 cl

(Un cocktail sans alcool 25 cl)

'N Limousin-vrugte 8 cl

(Un fruitier Limousin 8 cl)

prys :

6.00 € (107.1 R)

 

Kir Royal Champagne 12 cl

(Un kir royal champagne 12 cl )

prys :

10.00 € (178.5 R)

 

Kir cassis, perske, swartbessie 10 cl

(Un kir cassis, pêche, mûre 10 cl)

prys :

4.50 € (80.33 R)

 

Muscat 6 cl

(Un Muscat 6 cl)

prys :

6.00 € (107.1 R)

 

Tuisgemaakte Americano 12 cl

(Un Américano Maison 12 cl )

prys :

8.00 € (142.8 R)

 

Pineau die Charentes (wyn) 6 cl

(Un Pineau des Charentes 6 cl )

prys :

6.00 € (107.1 R)

 

Martini, Campari 8 cl

(Un Martini, Campari 8 cl )

prys :

6.00 € (107.1 R)

 

'N Ponsplanter 20 cl

(Un Punch Planteur 20 cl)

prys :

8.00 € (142.8 R)

 

Aniseed voorgereg 2,5 cl

(Un apéritif anisé 2,5 cl )

prys :

5.00 € (89.25 R)

 

Vodka het 4 cl uitgebrei

(Une Vodka allongée 4 cl )

prys :

7.00 € (124.95 R)

 

Gin het 4 cl uitgebrei

(Un Gin allongé 4 cl )

prys :

7.00 € (124.95 R)

 

Champagne Henriot Brut Souverain 12 cl

(Champagne Henriot Souverain Brut 12 cl)

prys :

10.00 € (178.5 R)

 

Champagne Henriot Rosé 12 cl

(Champagne Henriot Rosé 12 cl)

prys :

13.00 € (232.05 R)

 

'N Glas sjampanje 12 cl

(Une coupe de champagne 12cl)

prys :

10.00 € (178.5 R)

 

A Grapefruit Rosé 12 cl

(Un Rosé Pamplemousse 12 cl)

prys :

4.50 € (80.33 R)

 

Johnnie Walker Red 4cl

(Johnnie Walker Red 4cl)

prys :

7.00 € (124.95 R)

 

Johnnie Walker Red 2cl

(Johnnie Walker Red 2cl)

prys :

5.00 € (89.25 R)

 

JB 4cl

(Un J B 4cl)

prys :

7.00 € (124.95 R)

 

JB 2cl

(Un J B 2cl)

prys :

5.00 € (89.25 R)

 

Chivas Regal 12 Jaar 4cl

(Chivas Régal 12 Ans 4cl)

prys :

8.00 € (142.8 R)

 

Chivas Regal 12 Jaar 2cl

(Chivas Régal 12 Ans 2cl)

prys :

6.00 € (107.1 R)

 

'N Jameson 4cl

(Un Jameson 4cl)

prys :

7.00 € (124.95 R)

 

'N Jameson 2cl

(Un Jameson 2cl)

prys :

5.00 € (89.25 R)

 

Aberlour 10 jaar 4cl

(Aberlour 10 ans 4cl)

prys :

8.00 € (142.8 R)

 

Aberlour 10 jaar 2cl

(Aberlour 10 ans 2cl)

prys :

6.00 € (107.1 R)

 

Glenfiddich 12 jaar 4cl

(Glenfiddish 12 ans 4cl)

prys :

12.00 € (214.2 R)

 

Glenfiddich 12 jaar 2cl

(Glenfiddish 12 ans 2cl)

prys :

7.00 € (124.95 R)

 

Vier rose 4cl

(Four Roses 4cl)

prys :

7.00 € (124.95 R)

 

Vier rose 2cl

(Four Roses 2cl)

prys :

5.00 € (89.25 R)

 

Jack Daniels 4cl

(Jack Daniels 4cl)

prys :

8.00 € (142.8 R)

 

Jack Daniels 2cl

(Jack Daniels 2cl)

prys :

6.00 € (107.1 R)

 

'N Stokvis brandade krokette en slaai

(Une brandade de merlu en croquettes et salade verte)

prys :

13.90 € (248.12 R)

 

'N bredie salm en groente

(Un pot au feu de saumon et ses légumes )

prys :

15.90 € (283.82 R)

 

'N Mullet en kammossel-duo-pasta

(Un duo de rouget et pétoncles aux pâtes fraîches)

prys :

17.80 € (317.73 R)

 

Crispy papillote seebotter vanielje

(Une papillote croustillante de la mer au beurre vanillé )

prys :

18.50 € (330.23 R)

 

Ryg die witvis met suurlemoen en basiliekruid

(Un Filet de Merlan au Citron et Basilic )

prys :

15.50 € (276.68 R)

 

  (allergeen: visse)

dik tuna-steak met olywe

(Un pavé de thon albacore poêlé aux deux olives )

prys :

18.60 € (332.01 R)

 

  (allergeen: visse)

Soteer St Jacques met morelsampioene

(Une Poêlée de St Jacques aux Morilles )

prys :

29.10 € (519.44 R)

 

  (allergeen: weekdiere)

Ontdek: Doc Mercurey Bouchard Père et Fils - bottel 75cl

(A Découvrir : A.o.c. Mercurey, Bouchard Père et Fils - Bouteille 75cl)

prys :

38.00 € (678.3 R)

 

Ontdek: Doc Mercurey Bouchard Père et Fils - 75cl bottel

(A découvrir: A.o.c. Mercurey, Bouchard Père et Fils - Bouteille 75cl)

prys :

41.50 € (740.78 R)

 

'n Pampoen Velouté, Gedroogde Eendbors, Kastanjestukkies

(Un Velouté de Potimarron, Magret de Canard séché, Eclats de Châtaignes)

Ons Truffade, Klein Slaai, (Aartappel, Cantal, Rou Ham)

(Notre Truffade, Petite Salade, (P.de Terre, Cantal, Jambon cru))

Klein worsies met Muscadet, -Mnr Brun des Halles-

(Les Petites Saucisses au Muscadet, -Mr Brun des Halles-)

Kalfkop met Gribiche-sous - Versailles-styl -

(La Tête de Veau Sauce Gribiche -Façon Versailles-)

Gegrilde Atlantiese Blouvintonynpens met Wasabi-room, sesamsaad en groentepiekels

(La Ventrèche de Thon Rouge de l’Atlantique grillée, A la crème de Wasabi, aux graines de Sésame, et Pickles de Légumes)

Ons gemarineerde salm-gravlax, met note van granaat en pers mosterd van Brive-la-Gaillarde

(Notre Gravlax de Saumon mariné, Aux Notes de Grenades Et de Moutarde Violette de Brive-la-Gaillarde)

Ons Dordogne Duck Foie Gras, tuisgemaak, halfgaar, met vye en turksvykompot

(Notre Foie Gras de Canard de Dordogne, Fait Maison mi-cuit, Aux Figues et à la Compotée de Figues de Barbarie)

Fines de Claire – Grootte Nr. 3 – Afhangende van beskikbaarheid

(Fines de Claire – Calibre N° 3 – Selon arrivage)

'n Seebrasemfilet, Atlantiese Rooivis, Tuisgemaakte Puree, Pikante Bloedsinaasappel Vinaigrette

(Un Filet de Dorade Sébaste de l’Atlantique Juste Snacké, Purée Maison , Vinaigrette acidulée à l’Orange sanguine)

Gebraaide salmfilet, shiitake-sampioene, misosous, basmati-rys

(Un Pavé de Saumon Rôti, Champignons Shiitake, Sauce Miso, Riz Basmati)

Die beroemde geposjeerde skaatsvlerk met kappertjies, 350gr +/-

(La Fameuse Aile de Raie Pochée aux Câpres, 350gr +/-)

Gebraaide sint-jakobsschelpe met Limousin porcini-sampioene, romerige sous, vars tagliatelle

(Une Poêlée de St Jacques aux Cèpes du Limousin, Sauce crémée, Tagliatelles fraîches)

Ons Seeduiwelwangkasserol, Sjampanjesous, Keuse van Garnering

(Notre Cassolette de Joues de Lotte , Sauce Champagne, Garniture aux choix)

'n Sole Meunière met haselneutbotter of gewone (afhangende van die dag se aankoms)

(Une Sole Meunière au Beurre Noisette ou Nature (Selon arrivage du jour))

'n Plantherstel - €16,50

(Un Dépannage Végétal - 16.50€)

'n Gebraaide hoendergereg gemarineer in Cajun- en Kasjoeneutspeserye, Basmati-rys

(Un Sauté de Poulet mariné aux Epices Cajun et Cajou, Riz Basmati)

Ons Gesmoorde Varkwang met Limousin Sider, Tuisgemaakte Skyfies of 'n Bykos van jou Keuse

(Notre Joue de Cochon braisée au Cidre du Limousin, Frites maison ou Garniture au choix)

'n Kalfsvleis-eskalop met Parys-sampioene en room

(Une Escalope de Veau aux Champignons de Paris, Et à la Crème)

'n Kasserol van kalfsniere, ontglaseer met rooi port

(Une Cassolette de Rognons de Veau, Déglacée au Porto Rouge)

Kalfkop met Gribiche-sous - Versailles-styl -

(La Tête de Veau Sauce Gribiche -Façon Versailles-)

'n Sny kalfslewer, geglasuur met sjerrie-asyn

(Une Tranche de Foie de Veau, Déglacée au Vinaigre de Xérès)

'n Halwe gebraaide eendebors, wilde knoffelroom, vars seisoenale groente

(Un Demi-Magret de Canard rôti, Crème d’Ail des Ours , Petits Légumes frais de Saison)

Heel kalfsnier - net gebotter - en oondgeroosterde, tuisgemaakte patat

(Le Rognon de Veau Entier- juste beurré- et Rôti au four, Frites Maison)

Gebraaide Wildsvleisfilet, Grand Veneur-sous, Tuisgemaakte Puree van Ou Groente

(Un Pavé de Filet de Cerf rôti, Sauce Grand Veneur, Purée Maison de Légumes Anciens)

'n Fricassee van kalfssoetbroodjies met truffels, vars tagliatelle, romerige sous

(Une Fricassée de Ris de Veau à la Truffe, Tagliatelles fraîches, Sauce Crémée)

Rib-Eye Steak vir 1 Persoon (700 g): €39,50 / Rib-Eye Steak vir 2 Persone (1,4 kg): €79,00

(La Côte à l’Os àMoelle pour 1 Personne (7oo g): 39,5o € / La Côte à l’Os à Moelle pour 2 Personnes (1,4 kg): 79.oo €)

Een Beesvleissosatie +/- 180g

(Une Brochette de Boeuf +/- 180 g)

Gegarneerde beesvleistartaar, tuisgemaakte patat

(Le Tartare de Boeuf garni, Frites Maison)

'n Flanksteak, ongeveer 200 g (as daar nog oor is...)

(Une Bavette d’Aloyau +/- 2oo g. (s’il en reste …))

Beeslendebiefstuk +/- 300g

(Le Faux Filet de Boeuf +/- 3oo g)

Bees Ribeye Steak +/- 350g

(L’Entrecôte de Boeuf +/- 35o g)

Beesfilet +/- 200g

(Le Filet de Boeuf +/- 2oo g)

Ribsteak met murgpampoen vir 1 persoon: +/- 700g

(La Côte à l’Os à Moelle pour 1 Personne : +/- 7oo g)

Ons keuse van souse: Roquefort – Peper – Béarnaise

(Nos sauces offertes au choix : Roquefort – Poivre – Béarnaise)

Ons Kaasbord

(Notre Plateau de Fromages)

'n Vars seisoenale vrugteslaai - Op bestelling gesny-

(Une Salade de Fruits frais de Saison -Taillée Minute-)

'n Mont Blanc-meringue met kastaiingroom

(Un Mont Blanc Meringué à la Crème de Marrons)

Ons Donkersjokoladetert met Lemoensmaak

(Notre Tartelette au Chocolat Noir aux Parfums d’Orange)

Ons Noorse Vanielje-omelet geflambeer met donker rum

(Notre Omelette Norvégienne Vanille flambée au Rhum brun)

Ons Madagaskar Vanilla Crème Brûlée

(Notre Crème Brûlée à La Vanille de Madagascar)

Die beroemde keiserlike oranje soufflé-pannekoeke

(Les Fameuses Crêpes Soufflées à L’Orange Impériale)

Ons -Mondain- Geïnspireer deur 'n Limoges-resep uit 1922 (Hazelnut Meringue - Chocolate Shavings - Chocolate Mousse)

(Notre -Mondain- Inspiré d’une recette Limougeaude de 1922 (Meringue à la Noisette - Copeaux de Chocolat - Mousse au Chocolat))

'n Warm appel- en calvadostert - op bestelling gebak -

(Une Tarte Fine tiède aux Pommes et au Calvados -Cuite à la Commande-)

'n Dame Blanche met regte warm sjokolade

(Une Dame Blanche au vrai Chocolat Chaud)

Ons Tuisgemaakte Bevrore Nougat, Rooi Vrugte Coulis

(Notre Nougat Glacé Maison, Coulis de Fruits rouges)

Ons Profiterole met Warm Sjokolade

(Nos Profiteroles au vrai Chocolat Chaud)

Ons Water Sorbets

(Nos Sorbets Arrosés)

'n Luikse Sjokolade, 'n Luikse Koffie

(Un Chocolat Liégeois, Un Café Liégeois)

'n Sorbet of Roomys (2 lepels van jou keuse)

(Un Sorbet ou Une Glace (2 boules au choix))

'n Koffie, 'n Decaf Koffie

(Un Café, un Café Décaféiné)

'n Tee, 'n Aftreksel

(Un Thé, Une Infusion)

'n Cappuccino

(Un Cappuccino)

'n Jameson Irish Coffee

(Un Irish Coffee Jameson)

prys :

12.00 € (214.2 R)

 

Peer Brandewyn

(Eau de Vie de Poire)

prys :

8.00 € (142.8 R)

 

'n Likeur - 5 cl

(Une Liqueur - 5 cl)

prys :

8.00 € (142.8 R)

 

'n Cognac XO - 5 cl

(Un Cognac X.O. - 5 cl)

prys :

12.00 € (214.2 R)

 

'n Rum - 5cl

(Un Rhum - 5cl)

prys :

8.00 € (142.8 R)

 

Chateldon - 75 cl / Evian - Badoit -100 cl

(Chateldon - 75 cl / Evian - Badoit -100 cl)

Evian, Badoit - 50 cl

(Evian, Badoit - 50 cl)

AOC Luberon Dry White

(A.o.c. Luberon Blanc sec)

 

AOC Côtes de Gascogne Fruity White

(A.o.c. Côtes de Gascogne Blanc minéral et Fruité)

 

AOC Coteaux du Layon Soet en Likeur Wit

(A.o.c. Coteaux du Layon Blanc Doux et Liquoreux)

 

AOC Bordeaux- Côtes de Bourg – Rooi

(A.o.c. Bordeaux- Côtes de Bourg – Rouge)

 

AOC Val de Loire - Touraine Fresh Red of Rosé

(A.o.c. Val de Loire - Touraine Frais Rouge ou Rosé)

 

Voorgereg + hoofgereg of hoofgereg + nagereg - €24.00

(Entrée + Plat ou Plat + Dessert - 24.00€)

Voorgereg + Hoofgereg + Nagereg - €31.00

(Entrée + Plat + Dessert - 31.00€)

Hoofgereg + Nagereg + ½ Mineraalwater + Koffie - €30.00

(Plat + Dessert + ½ Eau Minérale + Café - 30.00€)

Hoofgereg + Nagereg + 19 cl glas AOC wyn + Koffie - €30.00

(Plat + Dessert + Verre de Vin A.o.c 19 cl + Café - 30.00€)

'n Pampoen Velouté, Gedroogde Eendbors, Kastanjestukkies

(Un Velouté de Potimarron, Magret de Canard séché, Eclats de Châtaignes)

Ons Truffade, Klein Slaai, (Aartappel, Cantal, Rou Ham)

(Notre Truffade, Petite Salade, (P.de Terre, Cantal, Jambon cru))

'n Gebraaide hoender gemarineer met Cajun-speserye en kasjoeneute, basmati-rys

(Un Sauté de Poulet mariné Aux Epices Cajun et Cajou, Riz Basmati)

Gebraaide salmfilet, shiitake-sampioene, misosous, basmati-rys

(Un Pavé de Saumon Rôti, Champignons Shiitaké, Sauce Miso, Riz Basmati)

'n Sorbet of Roomys (2 lepels van jou keuse)

(Un Sorbet ou Une Glace (2 boules au choix))

'n Soufflé Crêpe met Imperial Likeur

(Une Crêpe Soufflée à la Liqueur Impériale)

Ons tuisgemaakte Dordogne-eend Foie Gras, halfgaar, brioche en bitter sitrusmarmelade

(Notre Foie Gras de Canard de Dordogne maison, mi-cuit Brioche et Marmelade amère aux Agrumes)

Ons gemarineerde salm-gravlax met note van granaatappel en pers mosterd van Brive-la-Gaillarde

(Notre Gravlax de Saumon mariné Aux notes de Grenade et de Moutarde Violette de Brive-la-Gaillarde)

Die klein worsies met Muscadet deur François Brun – Ambagsman van die Limoges-mark

(Les Petites Saucisses au Muscadet De -François Brun – Artisan des Halles de Limoges-)

'n Seebrasemfilet, Atlantiese Rooivis, Tuisgemaakte Puree, Pikante Bloedsinaasappel Vinaigrette

(Un Filet de Dorade Sébaste de l’Atlantique Juste Snacké, Purée maison, Vinaigrette acidulée à l’Orange sanguine)

Ons Gesmoorde Varkwang met Limousin Sider, Tuisgemaakte Skyfies of 'n Keuse van Bykosse

(Notre Joue de Cochon braisée au Cidre du Limousin, Frites maison ou Garniture au Choix)

'n Pragtige Limousin-beesvleissosatie, keuse van sous, tuisgemaakte skyfies

(Une Belle Brochette de Bœuf Limousin, Sauce au Choix, Frites Maison)

Kaas of nagereg van u keuse uit ons hele nageregmenu:

(Fromages ou Dessert au choix dans toute notre Carte des Desserts :)

Ons Klein Geroosterde Worsies of 'n Gemaalde Limousin Bees Steak + Groente van die Dag of Tuisgemaakte Fries + Haribo Roomys + Lemoensap

(Nos Petites Saucisses grillées ou Un Steak haché de Boeuf Limousin + Légumes du jour ou Frites Maison + Glace Haribo + Jus d’orange)

Menu van die dag

gebeurtenis

Vertaalprobleem?