eRESTAURANT NFC

• Sien die spyskaart
• Meer inligting
• Vertaalprobleem?
• help

Het jy meer inligting nodig?

• Marokkaanse spyskaart
• Internasionale spyskaart
• inligting

Marokkaanse spyskaart

Ons starters

• Marokkaanse slaaie

  (140.00 MAD)

• harira

  (90.00 MAD)

• Bissara van bone en ertjies (L)

  (90.00 MAD)

• Pastel met kwartels (N)

  (180.00 MAD)

• Pastel met seekos (25 minute kooktyd) (F)

  (180.00 MAD)

• Geassorteerde Briouates

  (180.00 MAD)

Ons hoofkursusse

• Ons daaglikse couscous recept

  (250.00 MAD)

• Tajine van seisoenale groente (vegetariese gereg), gemmer sous

  (190.00 MAD)

• Hout Mkhadar

  (240.00 MAD)

• Hout Bil Laymoun

  (240.00 MAD)

• Tril met die kwartel (N)

  (200.00 MAD)

• Djaj M'Hammer (N)

  (210.00 MAD)

• Vleis of Hoender Tajine: Vandag se resep

  (220.00 MAD)

Ons Sjef se spesialiteite

• L'Ham Mhamer (L, N)

  (280.00 MAD)

• Mechoui van Lam (prys / pers)

  (290.00 MAD)

Internasionale spyskaart

Ons starters

• Quinoa-slaai met seisoenale groente, arganolie en knapperige bokkaas

  (140.00 MAD)

• Mushroom ravioli, witwyn emulsie met truffelskyfies

  (160.00 MAD)

• Pan-gebraaide foie gras-escalope, gekarameliseerde peer met saffraan en Ouma-appels wat in botter gesny is.

  (220.00 MAD)

• Salm Met Gehakte Kaas, Mango En Wortel Vermicelli, Cashew Olie Vinaigrette (F, L, N)

  (160.00 MAD)

Ons hoofkursusse

• Forel uit die medium Atlasberge met fleur de sel, selderymuskel met bewaarde suurlemoen en botter

  (210.00 MAD)

• Pan-gebraaide sjampoei, saffraan-risotto (F, L)

  (240.00 MAD)

• Plaas eend bors, polenta met gedroogde vrugte en pruimedante, pluimvee sous met oranje blom heuning

  (240.00 MAD)

• Beeffilet Rossini met duxelle van sampioene, tuisgemaakte gnocchi

  (260.00 MAD)

• Leuke ribeye-steak (8 oz), groen pepersaus, keuse van bykomstighede

  (260.00 MAD)

Bykosse

• Gemengde slaai

  (50.00 MAD)

• Fricassee van seisoenale groente

  (50.00 MAD)

• Kapokaartappels

  (50.00 MAD)

• Basmati rys

  (50.00 MAD)

• Koring semolina met groente en pietersielie

  (50.00 MAD)

Ons nageregte

• Romerige suurlemoenmeringe met krummel, mojito sjerbet

  (95.00 MAD)

• Ryspudding met pistache en rooi vrugte

  (95.00 MAD)

• Witte kaas Geur met Munt- en Sitruskruid, Sellou Amandelkrisis

  (95.00 MAD)

• Sjokolade-fondant met vla, vanielje-roomys (L)

  (95.00 MAD)

• Pastel met room- en oranje snye

  (95.00 MAD)

• Oranje tert, saffraanpistille en amandels

  (95.00 MAD)

• Pittige Vrugte Tajine Met Mango Sorbet (N)

  (95.00 MAD)

• Plakies lemoene gegeur met mint, roomys met verbena stroop

  (95.00 MAD)

• Gourmet-koffie met monsters van suurlemoentaart, sjokoladefudge, gazellehoring en vlaamse room

  (110.00 MAD)

inligting

Inligting oor voorbereidings

• Die resep word voorberei met: (F) Skulpvis - (L) Suiwel - (N) Neute

Prysinligting

• Alle pryse netto in Marokkaanse dirhamse insluitende belasting

Marokkaanse slaaie

(Salades Marocaines)

(السلطات المغربية)

harira

(Harira)

(حريرة)

Bissara van bone en ertjies (L)

(Bissara de fèves et petit pois (L))

(بسارة الفاصوليا والبازلاء (L))

Pastel met kwartels (N)

(Pastilla a la caille (N))

(باستيلا بالسمان (N))

Pastel met seekos (25 minute kooktyd) (F)

(Pastilla aux fruits de mer (25 minutes de cuisson) (F))

(باستيلا مع فواكه البحر (25 دقيقة وقت الطهي) (F))

Geassorteerde Briouates

(Assortiment de Briouates)

(متنوعة براويز)

Ons daaglikse couscous recept

(Couscous du jour (N))

(لدينا وصفة الكسكس اليومية)

Tajine van seisoenale groente (vegetariese gereg), gemmer sous

(Tajine aux légumes de saison (végétarien), sauce au gingembre)

(طاجن الخضروات الموسمية (طبق نباتي) ، صلصة الزنجبيل)

Hout Mkhadar

(Hout Mkhadar)

(هوت مخضر)

Hout Bil Laymoun

(Hout Bil Laymoun)

(حوت بل ليمون)

Tril met die kwartel (N)

(Tride a la Caille (N))

(Tride with the Quail (N))

Djaj M'Hammer (N)

(Djaj M’Hammer (N))

(دياج مهمر (شمال))

Vleis of Hoender Tajine: Vandag se resep

(Tajine de viande ou de poulet du jour)

(طاجين لحم أو دجاج: وصفة اليوم)

L'Ham Mhamer (L, N)

(L'Ham Mhamer (L,N))

(هامر (L، N))

Mechoui van Lam (prys / pers)

(Méchoui d'Agneau (prix/pers))

(مشوي لامب (السعر / بيرس))

Quinoa-slaai met seisoenale groente, arganolie en knapperige bokkaas

(Salade de Quinoa aux légumes de saison, huile d’argan et son fromage croustillant de chèvre du domaine de la Pommeraie® (L))

(سلطة الكينوا مع الخضار الموسمية وزيت أركان وجبن الماعز المقرمش)

Mushroom ravioli, witwyn emulsie met truffelskyfies

(Raviole de champignons, émulsion au vin blanc et brisures de truffes (L))

(رافيولي الفطر ، مستحلب النبيذ الأبيض مع رقائق الكمأة)

Pan-gebraaide foie gras-escalope, gekarameliseerde peer met saffraan en Ouma-appels wat in botter gesny is.

(Escalope de foie gras poêlée, poire caramélisée au safran de Taliouine et pommes Granny sautées au beurre (L))

(إسكالوب فطائر فوا جرا المقلية ، الكمثرى بالكراميل مع الزعفران وتفاح الجدة في زبدة)

Salm Met Gehakte Kaas, Mango En Wortel Vermicelli, Cashew Olie Vinaigrette (F, L, N)

(Saumon en deux textures avec fromage blanc aux herbes, bol de vermicelles a la mangue et carottes, vinaigrette à l’huile de cajou (F,L,N))

(سمك السلمون مع الجبن العشبي ، المانجو والجزر الشعيرية ، صلصة زيت الكاجو (F ، L ، N))

Forel uit die medium Atlasberge met fleur de sel, selderymuskel met bewaarde suurlemoen en botter

(Truite du moyen Atlas a la fleur de sel, mousseline de céleri-rave au citron confit et beurre noisette (L))

(سمك السلمون المرقط من جبال الأطلس المتوسطة مع فلور دي سيل ، موسلين الكرفس مع الليمون والزبدة المحفوظة)

Pan-gebraaide sjampoei, saffraan-risotto (F, L)

(Saint Jacques poêlées, risotto safrané (F,L))

(الاسكالوب المقلي ، ومخبوز الزعفران (F ، L))

Plaas eend bors, polenta met gedroogde vrugte en pruimedante, pluimvee sous met oranje blom heuning

(Magret de canard fermier du Domaine d’Aghbalou®, polenta aux fruits secs et pruneaux, sauce de volaille au miel d’oranger (L,N))

(صدر بط المزرعة ، عصيدة من دقيق الذرة مع الفواكه المجففة والخوخ ، صلصة الدواجن مع عسل زهر البرتقال)

Beeffilet Rossini met duxelle van sampioene, tuisgemaakte gnocchi

(Filet de bœuf Rossini, duxelles de champignon, gnocchi maison (L))

(لحم فيليه روسيني مع صلصة الفطر ، جنوكتشي منزلية الصنع)

Leuke ribeye-steak (8 oz), groen pepersaus, keuse van bykomstighede

(Belle entrecôte (240 g), sauce au poivre vert, accompagnement au choix (L))

(شريحة لحم ريب لطيفة (8 أونصة) ، صلصة الفلفل الأخضر ، اختيار الأطباق الجانبية)

Gemengde slaai

(Mesclun de salade)

(سلطة مشكلة)

Fricassee van seisoenale groente

(Fricassée de légumes de saison)

(Fricassee من الخضروات الموسمية)

Kapokaartappels

(Mousseline de pommes de terre (L))

(البطاطس المهروسة)

Basmati rys

(Riz basmati)

(أرز بسمتي)

Koring semolina met groente en pietersielie

(Taboulé à l’orientale)

(سميد القمح مع الخضروات والبقدونس)

Romerige suurlemoenmeringe met krummel, mojito sjerbet

(Crémeux citronné-meringué avec crumble et sorbet mojito (L,N))

(مرنغ الليمون كريمي مع تنهار ، شربات شربت)

Ryspudding met pistache en rooi vrugte

(Riz au lait à la pistache et aux fruits rouges)

(بودنغ الأرز بالفستق والفواكه الحمراء)

Witte kaas Geur met Munt- en Sitruskruid, Sellou Amandelkrisis

(Fromage blanc aromatisé à la menthe et zeste d’agrumes, croustillant de Selou (L,N))

(جبنة بيضاء بنكهة النعناع والحمضيات ، Sellou اللوز أزمة)

Sjokolade-fondant met vla, vanielje-roomys (L)

(Fondant au chocolat avec crème anglaise, glace vanille (L))

(فندان الشوكولاته مع الكسترد ، آيس كريم الفانيليا (L))

Pastel met room- en oranje snye

(Pastilla à la crème traditionnelle et suprêmes d’orange (L,N))

(باستيلا بالكريمة وشرائح البرتقال)

Oranje tert, saffraanpistille en amandels

(Tarte à l’orange aux pistils de safran et amandes (N))

(تورتة البرتقال ، مدقة الزعفران واللوز)

Pittige Vrugte Tajine Met Mango Sorbet (N)

(Tajine de fruits épicés avec sorbet de mangue (N))

(طاجين فواكه حار مع شربات المانجو (N))

Plakies lemoene gegeur met mint, roomys met verbena stroop

(Suprêmes d’agrumes aromatisés à la menthe, glace au sirop de verveine (L))

(شرائح من البرتقال بنكهة النعناع ، آيس كريم مع شراب لويزة)

Gourmet-koffie met monsters van suurlemoentaart, sjokoladefudge, gazellehoring en vlaamse room

(Café gourmand avec ses desserts miniatures: tarte au citron, fondant au chocolat, corne de gazelle, crème brulée (L,N))

(القهوة الذواقة مع عينات من فطيرة الليمون ، حلوى الشوكولاتة ، قرن الغزال وكريمة الكاسترد)

Die resep word voorberei met: (F) Skulpvis - (L) Suiwel - (N) Neute

(Les mentions indiquent que la préparation contient: (F) Fruits de mer - (L)Produits Laitiers - (N) Noix)

(يتم إعداد الوصفة مع: (F) Shell Fish - (L) Dairy - (N) مكسرات)

Alle pryse netto in Marokkaanse dirhamse insluitende belasting

(Prix nets affichés en Dirhams Marocains, taxes comprises)

(جميع الأسعار صافية بالدرهم المغربي بما في ذلك الضرائب)

Menu van die dag

gebeurtenis

Vertaalprobleem?