eRESTAURANT NFC
| Savoyard Fondue en seisoenale slaai (minimum 2 mense, prys per persoon) | (26.00 €) (464.1 R) |
| Bord met vleissnitte en speserye | (14.00 €) (249.9 R) |
| Reblochon -tertiflette en seisoenslaai | (27.00 €) (481.95 R) |
| Berthoud de la Mère -buffet, koue vleis en seisoenslaai | (28.00 €) (499.8 R) |
| Vandag se spesiaal | (21.00 €) (374.85 R) |
| Spyskaart van die dag: Voorgereg van die dag & Gereg van die dag & Nagereg van die dag | (30.00 €) (535.5 R) |
| Slegs van Maandag tot Vrydagmiddag |
| Delikatesse: SyscoFrance 74, Buttay Gerookte Ham van Savoie, Mont Charvin Gedroogde Vleis |
| Vleis: Alpes Viandes, Royal Viande |
| Vis: Chrono Marée Douvaine, van die meer van Genève tot by die oseaan by Maxilly, Mericq |
| Vars vrugte en groente: Terreazur |
| Kase: Maison Buttay in Thonon 74 ... |
| Kruidenierswinkel: Transgourmet Alpes in La Roche-sur-Foron 74, Promocash Thonon 74, Sysco, Episaveur, Olive et Raisin |
| Roomys uit die Alpe: Thonon Gourmand in Thonon 74 |
| Eiers: Maison Pariat in Marin 74 ... |
| Brood: Jallon Coup de Pâtes |
| Vars sap: Maison Spur Douvaine |
| Foie Gras: Jules' Duck (Landes) |
| Foie Gras: Frankryk (Suidwes) |
| Pluimvee: Frankryk |
| Savoie Droë Ham: Frankryk - Savoie Droë en Gerookte Wors: Frankryk |
| Kalfsvleis: België, Frankryk |
| Charolais-beesvleis: Frankryk |
| Lam: Frankryk, Ierland |
| Tartaar: Frankryk |
| Pluma: Spanje |
| Arktiese Char: Rhône-Alpes |
| Pole: Ierland, Estland, Frankryk |
| Rouget, Tarbot: Noordoos-Atlantiese Oseaan / Bretagne |
| Salm: Noord-Atlantiese Oseaan, |
Tuis gemaak| Hier is al ons geregte tuisgemaak, soos blyk uit ons staatstitel "Maître Restaurateur" sedert 2010 |
| Slegs die brood word op die perseel gebak en kom van Maison Jallon. Die roomyse is handgemaak, versprei deur die Thonon fynproewershuis. |
| Die verpakking van wegneemetes word 1€ gehef. Jy mag jou eie houer saambring, maar jy is verantwoordelik vir die higiëne en fiksheid van die houer wat jy saambring. Enige ooglopend vuil of onvanpaste verpakking kan geweier word. Ons aanvaar nie tjeks of Switserse frank nie |
| Somert, Eiervrugkaviaar, Variasie van Outydse Tamaties, Burrata | (22.00 €) (392.7 R) |
| Fakkelgebrande tuna-tataki, gepaneer met gomasio, sojagel en wasabi | (25.00 €) (446.25 R) |
| Savooiham-cannelloni, vars bokkaas met lente-uie en kruie, parmesaankrummel | (23.00 €) (410.55 R) |
| Halfgekookte Foie Gras van Landes met Perskes en Verbena, Geroosterde Brood | (26.00 €) (464.1 R) |
| Charolais Bees Tartaar met Wilde Knoffel en Gerookte Abondance | (25.00 €) (446.25 R) |
| Die groot bord voorgeregte: verskeidenheid van ons voorgeregte (Van spyskaart) | (30.00 €) (535.5 R) |
| Gemengde slaai | (7.00 €) (124.95 R) |
| Velgekookte beeksalm, roosmaryn-sifon, sardientjie-gegeurde Fregola-risotto met Provençaalse geure | (34.00 €) (606.9 R) |
| Geroosterde tarbotsteak, wokgebraaide groente en rysnoedels met gemmer, kruisement en koljander | (39.00 €) (696.15 R) |
| Rooimulfilet met Pistou, Mafaldine en Fyn Ratatouille | (37.00 €) (660.45 R) |
| Baarsfilette Meunière, Tartaarsous, Romige Ertjies en Tuisgemaakte Vuurhoutjie-aartappels | (34.00 €) (606.9 R) |
| Baarsfilette -Swane-, Variasie rondom Peper en Iberiese Chorizo, Tuisgemaakte Vuurhoutjie-aartappels | (34.00 €) (606.9 R) |
| Pluimvee van die Huis -Garat- met Appelkose, Amandel-emulsie, Panisse-skyfies, Baba-groente | (33.00 €) (589.05 R) |
| Geroosterde Iberiese Pluma met Espelette-peper, skaapmelkroom, verskeidenheid gegrilde groente, Mitraille-aartappels | (36.00 €) (642.6 R) |
| Lam-rumpsteak in 'n Persillade-kors, Raito-sous, Duchesse-aartappels en groente | (37.00 €) (660.45 R) |
| Beesvleistartaar met wilde knoffel en gerookte aartappels | (35.00 €) (624.75 R) |
| Beesfilet met Vongoles, Dauphine-aartappels met seekat-inkt, breëbone in pietersielie | (39.00 €) (696.15 R) |
| Die Groot Vegetariese Bord, volgens die seisoen en die sjef se bui | (27.00 €) (481.95 R) |
| Bord vuurhoutjie aartappels | (9.00 €) (160.65 R) |
| Seleksie op ons buffet | (14.00 €) (249.9 R) |
| Maaskaas (met room, of vrugte-coulis of esdoornstroop) | (8.00 €) (142.8 R) |
| Arktiese Char, Groente met Pistou, Bamboes Ryskoek, Lemmetjiesous (Bedien 2, Prys per Persoon) - €39.00 |
| Vleis van die dag-voorstel (Stuk vir 2 mense, prys per persoon) - €38 |
| Bloubessietert: Bloubessies, Dennenaaldjel, Lemmetjiesorbet |
| Sjokolade-, Karamel- en Amandel-ysvinger |
| Appelkoos-Pistachio: Gesuikerde Appelkoos, Tiemie Mousse op 'n Bros Pistachio Hart |
| Tuin Verbena en Framboos Mousse Entremet |
| Die Swaan (Ons Handtekening Nagereg): Perske en Jasmyn Bevrore Parfait, Perske en Kafferlimoenblaar Fondant |
| Fynproewer koffie of tee (aanvulling van 3€ in 'n spyskaart) | (13.00 €) (232.05 R) |
| Gourmet Temptation -Les Cygnes- (Verskeidenheid van ons verskillende gebak ...) | (16.00 €) (285.6 R) |
| Gourmet Champagne | (20.00 €) (357 R) |
| Raadpleeg ook ons kunsmatige roomys-spyskaart |
| Roomys 2 skeppies | (8.00 €) (142.8 R) |
| 3 skeppies roomys | (12.00 €) (214.2 R) |
| 2 Skepe Roomys en Chantilly Room | (10.00 €) (178.5 R) |
| 3 Skepe Roomys en Chantilly Room | (13.00 €) (232.05 R) |
| Afwaterde beker (byvoeging van € 5 in die spyskaarte) | (15.00 €) (267.75 R) |
| Bourbon Vanielje - Donker Sjokolade - Siciliaanse Pistachio - Arabica Koffie - Plombière - Génépi des Pères Chartreux - Rum Rosyntjie - Grand-Marnier - Gesoute Botter Karamel - Sjokolade Munt |
| Savoy rou ham of beesvleis of baarsfilette, huis vuurhoutjie aartappels |
| Artisan roomys of maaskaas of tuisgemaakte deeg |
| Gereg van die dag - €21 |
| Voorgereg van die dag / hoofgereg van die dag - €27 |
| Gereg van die dag / Nagereg van die dag - €27 |
| Spyskaart van die dag: Voorgereg van die dag + Gereg van die dag + Nagereg | (30.00 €) (535.5 R) |
| Savooiham-cannelloni, vars bokkaas met lente-uie en kruie, parmesaankrummel |
| Pluimvee van die Huis -Garat- met Appelkose, Amandel-emulsie, Panisse-skyfies, Baba-groente |
| Kaasbord of maaskaas |
| Of: Nagereg van jou keuse à la carte of roomys - Aanvulling van 5€ vir 'n waterglas |
| Kieslys-items is nie redigeerbaar nie |
| Somert, Eiervrugkaviaar, Variasie van Outydse Tamaties, Burrata |
| Die Groot Vegetariese Bord, volgens die seisoen en die sjef se bui |
| Kaasbord of maaskaas |
| Of: Nagereg van jou keuse à la carte of roomys - Aanvulling van 5€ vir 'n waterglas |
| Die geregte op die spyskaart kan nie verander word nie. |
| Fakkelgebrande tuna-tataki, gepaneer met gomasio, sojagel en wasabi |
| Of: Halfgekookte Foie Gras van Landes met Perskes en Verbena, Geroosterde Brood |
| Baarsfilette -Swane-, Variasie rondom Peper en Iberiese Chorizo, Tuisgemaakte Vuurhoutjie-aartappels |
| Of: Baarsfilette Meunière, Tartaarsous, Romige Ertjies en Tuisgemaakte Vuurhoutjie-aartappels |
| Of: Geroosterde Iberiese Pluma met Espelette-peper, Skaapmelkroom, Verskeidenheid Gegrilde Groente, Mitraille-aartappels |
| Kaasbord of maaskaas |
| Keuse van nagereg à la carte of koeldrank roomys - Aanvulling van € 5 vir 'n natgemaakte sundae |
| Die geregte op die spyskaart kan nie verander word nie. |
| Hierdie spyskaart moet voor 13:00 vir middagetediens bestel word en tot 20:30 vir aandetediens. |
| Voorgereg van jou keuse in die spyskaart |
| Vis van jou keuse op die spyskaart |
| Spysverteringsbreuk |
| Vleis van jou keuse van die spyskaart |
| Bord van ons kaas Of fromage blanc |
| Keuse van nagereg à la carte of koeldrank roomys - Aanvulling van € 5 vir 'n natgemaakte sundae |
.jpg)
.jpg)
.jpg)
Restaurant spyskaart
Meer inligting
Vind ons
Vertaalprobleem?
help