Bar à Fromages Michelin

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  Bar à Fromage Michelin
  790 route de Divonne
  01220   GRILLY- DIVONNE

  Tél.   +33 4 50 20 46 73

 

  Email:   barafromages@fromagesmichelin.fr

  Web:   http://www.barafromage-michelin.fr

  Paiement :
       

Carte des Mets

Pour commencer …

Le Chariot du Master Refiner

Signature de Michelin House

Les desserts

Menu pour les gourmets du Petit

Carte de la carte d'information

Informations sur les allergènes

Informations de paiement

En apéritif ou accompagnement de plat

Vins et boissons

Nos choix de propriétés de vins - Rouge

Apéritifs et boissons: sans alcool

Thé café

Digestive & Liqueurs

Informations sur le vin et les boissons

Notre sélection de vins - Rosé

Notre sélection de vins - Blanc

Notre sélection de vins - Bubbles

Apéritifs & Boissons: Avec alcool

Hebdomadaire (Menus)

Les menus de la semaine

A la carte - Mise en route

À la carte - Signature à Michelin House

À la carte - Les desserts

informations

(Informations)

  Toutes nos viandes sont servies avec du pain, du beurre cru et des condiments

Carpaccio de Brési

(Carpaccio de Brési)

  Viande de bœuf fumé, huile d'olive, citron et copeaux de parmesan Boeuf Origine: France Charcuterie Farmer's Craft

Tomates - Mozzarella di Buffala

(Tomates – Mozzarella di Buffala)

Prix : 15.00 €

  (Allergène: Lait)

Fromage croustillant et tomates confites et herbes sur un lit de salades

(Croustillant au fromage et aux tomates confites et fines herbes sur lit de salades)

Prix : 16.00 €

  (Allergène: Des œufs, Lait)

Le bac à 3 fromages

(Le plateau 3 fromages)

Prix : 15.00 €

  (Allergène: Lait)

Le plateau à 5 fromages

(Le plateau 5 fromages)

Prix : 19.00 €

  (Allergène: Lait)

Le bac à 7 fromages

(Le plateau 7 fromages)

Prix : 23.00 €

  (Allergène: Lait)

informations

(Informations)

  Composez votre propre plateau parmi le large choix du jour proposé par D. Michelin. Tous nos plateaux sont servis avec du pain et de la salade mélangée

Les Malakoff, Brési & Salade Mixte

(Les Malakoff, Brési & Salade Mêlée)

Prix : 23.00 €

  Mini beignets au fromage du comté
  (Allergène: Des œufs, Lait)

La Fondue 3 Fromages

(La Fondue 3 Fromages)

Prix : 24.00 €

  Comté, Vacherin Fribourgeois, Gruyère d'alpage
  (Allergène: Lait)

La fondue aux cèpes

(La Fondue aux Cèpes)

Prix : 27.00 €

  3 fromages et cèpes
  (Allergène: Des œufs, Lait)

La fondue de la Bergère

(La Fondue de la Bergère)

Prix : 26.00 €

  Sélection de fromage frais et de tomme au lait de chèvre
  (Allergène: Des œufs, Lait)

La cocotte du Jurassic au Petit Saint-Point

(La Cocotte Jurassienne au Petit Saint-Point)

Prix : 25.00 €

  chiffonade de jambon cru, pommes de terre Temps de cuisson 20 mn Toutes nos fondues sont servies avec des cubes de pain et salade mixte Prix indiqué par personne

Le godet P'tit de pommes de terre

(Le P’tit Seau de Pommes de Terre)

Prix : 3.00 €

informations

(Informations)

  Pensez à accompagner votre fondue avec nos panneaux de charcuterie et ardoises! Toutes nos fondues sont servies avec des cubes de pain et salade mélangée Prix par personne. Price Net | Service inclus | Non compris les boissons

Coupe du Mont-Blanc

(Coupe Mont-Blanc)

Prix : 9.00 €

  Glace à la vanille, crème de marrons, crème fouettée
  (Allergène: Des œufs, Lait)

Crème Double Meringue

(Meringue Double Crème)

Prix : 8.50 €

  (Allergène: Des œufs, Lait)

Fontainebleau Nature

(Fontainebleau Nature)

Prix : 7.00 €

  Spécialité avec fromage frais et crème
  (Allergène: Des œufs, Lait)

Fontainebleau et Coulis

(Fontainebleau & Coulis)

Prix : 8.00 €

  Fromage frais et crème, coulis de fruits rouges
  (Allergène: Des œufs, Lait)

Sorbet ou glace

(Sorbet ou Glace)

Prix : 3.00 €

  La balle Choisir en fonction de la sélection du moment
  (Allergène: Des œufs, Lait)

Supplément de crème fouettée

(Supplément Crème Chantilly)

Prix : 1.50 €

  (Allergène: Des œufs, Lait)

informations

(Informations)

  Fontainebleau, La Chantilly, Ice Cream et Sorbets sont faites à une minute

Coupe Berger

(Coupe du Berger)

Prix : 8.50 €

  Crème glacée à la ricotta, au romarin et au citron
  (Allergène: Des œufs, Lait)

Faisselle au coulis de fruits rouges

(Faisselle au coulis de Fruits Rouges)

Prix : 7.00 €

Sorbet arrosé

(Sorbet arrosé)

Prix : 9.00 €

Menu P'tit Gourmet 10 €

(Menu P’tit Gourmet 10 €)

Prix : 10.00 €

  Bâtons de Comté, jambon cuit, pommes de terre cuites à la vapeur Glaçage ou sorbet (boule) ou dessert au lait (yaourt ou crème dessert)

Carte de la carte d'information

(Informations carte des mets)

  Services du mardi au samedi Déjeuner: de 12h00 à 14h00 (dernière commande) Dîner: de 19h00 à 21h00 (dernière commande) Réservation conseillée Prix Net | Service inclus | À l'exclusion des boissons Tous nos plats sont «Made House», élaborés sur place à partir de produits bruts et frais. Certains fromages sont produits directement par l'usine Michelin Cheese Factory. Tous les autres produits, comme les charcuteries artisanales, proviennent de producteurs soigneusement sélectionnés. http://www.barafromage-michelin.fr/ Nets Prix / Service inclus / hors boissons

Informations sur les allergènes dans les plats

(Informations sur les allergènes dans les plats)

  Les informations sur les allergènes présents dans la vaisselle sont à votre disposition à la caisse. Céréales contenant du gluten (blé, seigle, orge, avoine, épeautre ...) Produits de crustacés et de crustacés. Oeufs et œufs. Poissons et produits de la pêche. Produits d'arachide et d'arachide. Le soja et ses produits noix, noix, noix de cajou, noix de pécan, noix de Brésil, pistaches ...) Produits de céleri et de céleri. Moutarde (y compris le lactose) et produits à base de moutarde. Graines de sésame et semences de sésame. Dioxyde de soufre et sulfites. Lupin et lupin. Mollusques et leurs produits

Informations de paiement

(Informations paiements)

  Paiements acceptés: EURO | VISA | MASTERCARD | BILLETS DE RESTAURATION, CHITS DE JARDIN, BILLETS DE REPAS. Règle d'acceptation du restaurant: Maximum 2 par personne par repas Midi seulement - Pas de changement de devise. Carte de crédit à partir de 10 €

Assiette de Brési

(Planchette de Brési)

Prix : 12.00 €

  Viande de boeuf Viande fumée Origine bovine: France Charcuterie Fermière Artisanale

Grande Ardoise de Charcuterie

(Grande Ardoise de Charcuterie )

Prix : 20.00 €

 
  Brési, Jambons, Saucisses, Saucisses

La déclinaison des jambons

(Déclinaison de Jambons)

Prix : 15.00 €

 
  Cru, fumé, cuit

Saucisses et saucisses

(Assiette Saucisses & Saucissons)

Prix : 14.00 €

 
  (Rosette, Jésus, Cornes de Salers, Saucisson Sec) Origine du bœuf: France Charcuterie Fermière Artisanale

La Mixte: jambon cru et bâtonnets de comté

(La Mixte : Jambon Cru & Buchettes de Comté)

Prix : 16.00 €

 
  Idéal pour l'apéritif!

VDT Bugey - bouteille de 75 cl

(VDT Bugey - Bouteille 75 cl)

Prix : 45.00 €

 
  Gamay | Dom. Pellerin

AOC Morgon - G Breton - Bouteille de 75 cl

(AOC Morgon - G Breton - Bouteille 75 cl)

Prix : 42.00 €

 
  G. Breton

AOC Morgon | P'tit Max | G. Breton - Bouteille 75 cl

(AOC Morgon | P’tit Max | G. Breton - Bouteille 75 cl)

Prix : 59.00 €

 

AOC Côtes du Rhône - Bouteille 75 cl

(AOC Côtes du Rhône - Bouteille 75 cl)

Prix : 39.00 €

 
  Terre des galets | Dom. Richaud

AOC Saint-Joseph - Bouteille 75 cl

(AOC Saint-Joseph - Bouteille 75 cl)

Prix : 72.00 €

 
  Les Champs | Dard & Ribo

AOC Faugères - Bouteille 75 cl

(AOC Faugères- Bouteille 75 cl)

Prix : 35.00 €

 
  Clos Fantine | Andrieu

AOC Cheverny - Bouteille 75 cl

(AOC Cheverny - Bouteille 75 cl)

Prix : 37.00 €

 
  H. Villemade

AOP Côtes du Roussillon - Bouteille 75 cl

(AOP Côtes du Roussillon - Bouteille 75 cl)

Prix : 36.00 €

 
  Mani | Triboule

IGP Côteaux de l'Ain - Bouteille 75 cl

(IGP Côteaux de l’Ain - Bouteille 75 cl)

Prix : 25.00 €

 
  Pinot Noir | Dom. de Mucelle

IGP Côteaux de l'Ain - Verre 15cl

(IGP Côteaux de l’Ain - Verre 15 cl)

Prix : 6.00 €

 
  Pinot Noir | Dom. de Mucelle

IGP Côtes du Brian - Bouteille 75 cl

(IGP Côtes du Brian - Bouteille 75 cl)

Prix : 58.00 €

 
  Lo Vièlh | Clos du Gravillas

IGP Côtes de Duras - Bouteille 75 cl

(IGP Côtes de Duras - Bouteille 75 cl)

Prix : 36.00 €

 
  L'Aimé Chai | Mouthes Le Bihan

IGP Côtes de Duras - Verre 15 cl

(IGP Côtes de Duras - Verre 15 cl)

Prix : 7.00 €

 
  L'Aimé Chai | Mouthes Le Bihan

VDP Côtes du Brian - Bouteille 75 cl

(VDP Côtes du Brian - Bouteille 75 cl)

Prix : 31.00 €

 
  Sous les Cailloux ... | Clos du Gravillas

VDP Côtes de Thongue - Bouteille 75 cl

(VDP Côtes de Thongue - Bouteille 75 cl)

Prix : 32.00 €

 
  ISA | Les Chemins de Bassac

VDP Côtes de Thongue - Verre 15 cl

(VDP Côtes de Thongue - Verre 15 cl)

Prix : 7.00 €

 
  ISA | Les Chemins de Bassac

Nestea Fishing 20 cl

(Nestea Pêche 20 cl)

Prix : 4.00 €

Coca-Cola 33 cl

(Coca-Cola 33 cl)

Prix : 4.50 €

Evian | Perrier 50 cl

(Evian | Perrier 50 cl)

Prix : 4.00 €

Evian | Perrier 100 cl

(Evian | Perrier 100 cl)

Prix : 6.00 €

Jus de fruits | Alain Milliat 33 cl

(Jus de Fruit | Alain Milliat 33 cl)

Prix : 8.00 €

  Parfum à choisir en fonction de la sélection du moment

Café ou décaféiné

(Café ou Décaféiné)

Prix : 2.00 €

Thé ou Infusion

(Thé ou Infusion)

Prix : 3.00 €

Pear Williams 3cl

(Poire Williams 3cl)

Prix : 8.00 €

Calvados 3 cl

(Calvados 3 cl)

Prix : 7.00 €

 

Cognac 3cl

(Cognac 3cl)

Prix : 8.00 €

 

Liqueur de sapin 3 cl

(Liqueur de Sapin 3 cl)

Prix : 6.00 €

 

Liqueur de fruits 3 cl

(Liqueur de fruit 3 cl )

Prix : 6.00 €

 

Génépi 3cl

(Génépi 3cl)

Prix : 6.00 €

 

Informations sur le vin et les boissons

(Informations carte des vins et boissons)

  Peu importe la bouteille ... à condition qu'il soit divin! AOC / DOP: Appellation d'Origine Protégée IGP: Indication Géographique Protégée VDF: Vin de France - VDP: Vin Pays Les vins naturels issus de l'agriculture biologique ou biodynamique sont principalement sélectionnés avec nos marchands de vins: La Grange Wines | Grotte de Cessy | Grilles Caveau Gessien Prix | Service inclus | Non compris les boissons

AOC Costières de Nîmes - bouteille de 75 cl

(AOC Costières de Nîmes - Bouteille 75 cl)

Prix : 32.00 €

 
  Les Galets Rosés | Mourgues du Grès

AOC Costières de Nîmes - Verre 15 cl

(AOC Costières de Nîmes - verre 15 cl)

Prix : 7.00 €

 
  Les rouleaux roses | Mourgues du Grès

AOC Bugey - Bouteille 75 cl

(AOC Bugey - Bouteille 75 cl)

Prix : 44.00 €

 
  Chardonnay / Lie | Dom. Pellerin

AOC Arbois - Bouteille de 75 cl

(AOC Arbois - Bouteille 75 cl )

Prix : 64.00 €

 
  Savagnin | Dom. Tissot

AOC Mâcon-Villages - Bouteille 75 cl

(AOC Mâcon-Villages - Bouteille 75 cl)

Prix : 55.00 €

 
  Les Sardines | Denogent

AOC Alsace - Bouteille 75 cl

(AOC Alsace - Bouteille 75 cl)

Prix : 33.00 €

 
  Gewurztraminer | Dom. Schoffit

IGP Côteaux de l'Ain - Vous pouvez cliquer pour agrandir la photo

(IGP Côteaux de l’Ain - Verre 15 cl)

Prix : 6.00 €

 
  Pinot Gris | Dom. de Mucelle

IGP Côteaux de l'Ain - Bouteille 75 cl

(IGP Côteaux de l’Ain - Bouteille 75 cl)

Prix : 25.00 €

 
  Pinot Gris | Dom. de Mucelle

IGP Côtes de Duras - Bouteille 75 cl

(IGP Côtes de Duras - Bouteille 75 cl)

Prix : 32.00 €

 
  La tarte Colette | Mouthes Le Bihan

IGP Côtes de Duras - Verre 15 cl

(IGP Côtes de Duras - Verre 15 cl)

Prix : 7.00 €

 
  La tarte Colette | Mouthes Le Bihan

VDP Côtes Catalanes - Bouteille 75 cl

(VDP Côtes Catalanes - Bouteille 75 cl)

Prix : 39.00 €

 
  Fleur d'Agaves | Dom. de Balmettes

VDP Côtes de Thongue - Bouteille 75 cl

(VDP Côtes de Thongue - Bouteille 75 cl)

Prix : 32.00 €

 
  ISA | Les Chemins de Bassac

VDP Côtes de Thongue - Verre 15 cl

(VDP Côtes de Thongue - Verre 15 cl)

Prix : 7.00 €

 
  ISA | Les Chemins de Bassac

AOC Champagne - Bouteille 75 cl

(AOC Champagne - Bouteille 75 cl)

Prix : 70.00 €

 
  Brut - Premier Cru | Roederer

AOC Bugey Cerdon - Bouteille 75 cl

(AOC Bugey Cerdon - Bouteille 75 cl)

Prix : 27.00 €

 
  Demi-sec | Renardat-Fache

AOC Bugey Cerdon - Verre 15 cl

(AOC Bugey Cerdon - Verre 15 cl)

Prix : 7.00 €

 
  Demi-sec | Renardat-Fache

AOC Crémant du Jura - Bouteille 75 cl

(AOC Crémant du Jura - Bouteille 75 cl)

Prix : 24.00 €

 
  Brut | Pupillin Wine Fruit

AOC Crémant du Jura - Verre 15 cl

(AOC Crémant du Jura - Verre 15 cl)

Prix : 6.00 €

 
  Brut | Pupillin Wine Fruit

VDF Sparkling Natural Muscat - Bouteille 75 cl

(VDF Pétillant Naturel de Muscat - Bouteille 75 cl)

Prix : 40.00 €

 
  Jour de Teuf | Gravillas

VDF Sparkling Natural Muscat - Verre 15 cl

(VDF Pétillant Naturel de Muscat - Verre 15 cl)

Prix : 10.00 €

 
  Jour de Teuf | Gravillas

Cidre Bouché Fermier - Bouteille 75 cl

(Cidre Bouché Fermier - Bouteille 75 cl)

Prix : 10.00 €

 
  Brut | Ferme de l'Hermitière

Pontarlier-Anis (Ponsec) 3 cl

(Pontarlier-Anis (Ponsec) 3 cl)

Prix : 4.50 €

 

Martini (Rouge / Blanc) 5 cl

(Martini (Rouge/Blanc) 5 cl)

Prix : 4.50 €

 

Macvin du Jura AOC 5cl

(Macvin du Jura AOC 5cl)

Prix : 4.50 €

 
  Pupillin Wine Fruit

Kir vin blanc 15 cl

(Kir vin blanc 15 cl)

Prix : 5.00 €

 

Kir étincelle avec Crémant du Jura AOC 15 cl

(Kir pétillant au Crémant du Jura AOC 15 cl)

Prix : 7.00 €

 

Bière 33cl

(Bière 33cl)

Prix : 6.00 €

 
  Brasserie artisanale de Grilly Blanche | Blonde | ambre

informations

(Informations)

  Du mardi au vendredi (hors jours fériés), nous offrons nos forfaits "Déjeuner" Nets | Service inclus | Non compris les boissons

Entrée + Plat principal ou plat principal + Dessert

(Entrée + Plat ou Plat + Dessert)

Entrée + Plat principal + Dessert

(Entrée + Plat + Dessert)

Prix : 17.00 €

Semaine du 22 au 26 août 2017

(Semaine du 22 au 26 août 2017)

  Mardi: Tartelettes de betteraves et oeufs de Mayo Pommes de terre concassées avec tarte aux fruits de Reblochon Mercredi: Pâtes artisanales italiennes au melon avec 4 fromages Soupe aux pastèques jeudi: Concombre aux tomates crème Farcies aux glaces ou aux sorbets de chèvre Vendredi: Salade mélangée Gratin au fromage blanc Parmesan Coulis aux fruits rouges

Mousse à la betterave au bleu de Gex

(Verrine de Mousse de Betterave au Bleu de Gex)

Prix : 12.00 €

Grande Ardoise de Charcuterie pour partager (ou non!)

(Grande Ardoise de Charcuterie à partager (ou pas !))

Prix : 20.00 €

  Brési, jambons, saucisses, saucisses

Démarreur du jour

(Entrée du Jour)

Prix : 6.00 €

informations

(Informations)

  Toutes nos viandes sont servies avec du pain, du beurre et des condiments crus Origine de la viande bovine: France Charcuterie Fermière Artisanale

Les Malakoff, Brési & Salade Mixte

(Les Malakoff, Brési & Salade Mêlée)

Prix : 23.00 €

  Mini beignets de fromage et leur cœur fondant dans le comté

La Fondue 3 Fromage

(La Fondue 3 Fromages)

Prix : 24.00 €

  Comté, Vacherin Fribourgeois, Gruyère

Le godet P'tit de pommes de terre

(Le P’tit Seau de Pommes de Terre)

Prix : 3.00 €

L'Assiette 5 Fromages

(L’Assiette 5 Fromages)

Prix : 17.00 €

Le plat du jour

(Plat du Jour)

Prix : 12.00 €

informations

(Informations)

  Pensez à accompagner votre fondue avec nos panneaux de charcuterie et ardoises! Toutes nos fondues sont servies avec des cubes de pain et salade mélangée Prix par personne

Crème double meringuée

(Meringue Double Crème)

Prix : 8.50 €

  Et son coulis de baies rouges

Fontainebleau & Coulis

(Fontainebleau & Coulis)

Prix : 8.00 €

  Fromage frais et crème, coulis de fruits rouges

Dessert du jour

(Dessert du Jour)

Prix : 6.00 €

informations

(Informations)

  Le Fontainebleau est fait une minute

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      fait à la maison
      Vache
      Sans gluten
      Cheval
      .
      Peut contenir des produits congelés
      Porc

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