eRESTAURANT NFC

بحاجة الى مزيد من المعلومات؟

  Restaurant d'Application Lycée Saint Jean Limoges
  26 rue Eugène Varlin
  BP 870
  87016   Limoges Cedex

  هاتف.   +33 5 55 31 79 29

 

  لبريد الإلكتروني:   cheftravaux.stjean@charlesdefoucauld-limoges.fr

  على شبكة الإنترنت:   http://www.jeannedarc-limoges.fr/stjean/index.php

  الدفع:
       

مطعم

الخميس، 20 مارس، 2014 (العشاء) €18

الثلاثاء 25 مارس (العشاء) 40 €

أحداث

مفتوحة إلى اليوم العام

مسابقة الطبخ الأوروبي (IL بيتو فيردي)

دخول: الفطر ريستو - أو - الزيتون حامضة الطماطم

(Entrée: Risotto aux champignons - ou - Tarte fine tomate olive)

   

وحيد تخطي والزبدة الأنشوجة والخضروات بروفنسال

(Sole sautée, beurre d’anchois, petits légumes à la provençale)

الشوكولاته لاذع والبرتقال

(Tarte au chocolat et à l’orange)

البيض المخفوق مع الفطر

(Œufs brouillés aux morilles)

  يتم التبرع العائدات إلى اليونيسيف

الأزرق المرقط koulibiac ذلك

(Truite au bleu façon coulibiac)

  يتم التبرع العائدات إلى اليونيسيف

يخنة الدجاج مع البيرة، روستي والهندباء غرتن

(Carbonade de volaille à la bière , rösti et gratin de chicon)

 
  يتم التبرع العائدات إلى اليونيسيف

تشيسيبوارد

(Plateau de fromages)

  يتم التبرع العائدات إلى اليونيسيف

الحلويات (سانت أونوريه باريس وبريست)

(Desserts ( Saint honoré et Paris Brest ))

  الكعك كريم - يتم التبرع بريع لليونيسيف

بما في ذلك النبيذ

(Vins compris)

 
  يتم التبرع العائدات إلى اليونيسيف

السبت 22 مارس

(Samedi 22 mars)

  ساعات (9:00 حتي 05:00)

البيض، والشوكولاته والنعناع ومخبوز والخبز مسكربون، التوت والليمون بلسم تبلور.

(Œuf , risotto menthe chocolat, pain mascarpone, framboise et mélisse cristallisée.)

وصفة

(Recette)

  1 - تدق 5 بيضات كبيرة (توضيح 3) 2 - جعل مرنغ: 60 غرام + 120 غرام من السكر الأبيض. غروب الشمس، وقذائف لصق / إعداد أنابيب الدانتيل وجافة في 100 درجة. 3 - تبلور بلسم الليمون يترك: غسل وجافة، فرشاة بيضاء، مع تغطية السكر. يسخن الفرن إلى 100 درجة مئوية قبالة والجافة.

وصفة (1 نتيجة)

(Recette (suite 1 ))

  4 - "جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية" النعناع الميكروويف: لتوضيح الزبدة، وغسل، بات النعناع الجاف يترك - في لوحة، واطلاق النار 2 مرات، الزبدة + السكر / أوراق النعناع + زبدة + سكر - تصوير، انتقل في الميكروويف - 5 - الحليب النعناع غرست: 600 مل حليب + 40 أوراق النعناع

وصفة (تابع 2)

(Recette (suite 2 ))

  6 - جعل كوليس التوت (التوت 20 كتاب كبير) خلاط 100 غرام التوت + 10 + يترك 20G السكر / فلتر 7 بلسم - جعل مسكربون شانتيلي: خفقت مسكربون 150 غ + 20 غ + 25 غرام من السكر الجص 8 - إعداد النخب الفرنسية: شريحة خبز، وتراجع في خليط من 2 بيضة + 60 غ سكر + 200 غرام من الحليب الانتقال النخب الفرنسية

وصفة (تابع 3)

(Recette (suite 3 ))

  9 - طهي أكلة: خلاط، تحديد الحليب النعناع مدورة 100 غ من الأرز مع 10 غرام من الزبدة، ويطهى مع 3 أضعاف حجم الحليب غرست 10 - جعل دسم الشوكولاته الداكنة: يغلى 150 جرام من الحليب مصبوب النعناع بلانش 3 أصفر + 75 غرام من السكر، ويطهى مع الحليب في 83 درجة مئوية تذوب إضافة 90 غرام من الشوكولاته الداكنة ميكس مع ومخبوز المطبوخة، والدفء 11 - تسلق النخب الفرنسية مع شانتيلي / التوت / الجص / مليس تبلورت 12 - ملء الجيب مع البيض أكلة، ومعطف دسم / المقلية النعناع مقبلات 13 - ترتيب على طبق من ذهب.

قائمة طعام اليوم

حدث

مشكلة الترجمة؟

Create issue

  معنى الرموز :
      الحلال
      طعام
      كحول
      حساسية
      نباتي
      نباتي
      الرجفان
      BIO
      محلية الصنع
      بقرة
      بدون غلوتين
      حصان
      .
      قد تحتوي على منتجات مجمدة
      خنزير

  المعلومات الواردة في صفحات الويب من NFC eRESTAURANT يقبل أي وكالة Delenate الشركة. لمزيد من المعلومات يرجى الرجوع إلى الأحكام والشروط الموقع www.e-restaurantnfc.com

  لحجز طاولة


انقر للتأكيد

  لحجز طاولة





العودة إلى الصفحة الرئيسية

  لأخذ أمر




هل تريد إلغاءه؟

هل تريد استشارتها؟

  لأخذ أمر






نعم ليس

  لأخذ أمر




طلبية جديدة?