eRESTAURANT NFC

• قائمة طعام اليوم
• انظر القائمة
• مزيد من المعلومات
• تجدنا
• مشكلة الترجمة؟
• مساعدة

بحاجة الى مزيد من المعلومات؟

• القائمة في 25 €
• القائمة في 35 €
• القائمة طفل € 8
• مقبلات
• اللحوم والأسماك
• الجبن والحلويات
• الآيس كريم

القائمة في 25 €

اختيار بداية

• مزيج من لحم البقر المتبل في إكليل الجبل وجبن موزاريلا على جرجير طفل

• التونة متبل مع التوابل الحلوة في الحارة الباردة، بذور / السمسم وصلصة الساشيمي

• Gravelax السلمون الطازج كونفيت العدس المرجانية حليب جوز الهند ومغلفة، مطهي البصل الأحمر والبلسم الكرمل المانجو

اختيار الطبق الرئيسي

• السيقان الضأن مع دسم mojhettes السرير مرق البرتقال المدخن لحم الخنزير المقدد و chorizo

• الحبار والأخضر ملبس طريقة الليمون الريحان جزر كولومبو

• القد مسلوق في حليب جوز الهند، صلصة الفانيليا والبطاطا المهروسة vitelotte الأراضي والكراث مع الكمون

اختيار الحلوى

• العاطفة كريم المحرقة ومغرفة من المانجو شربات، بلاط هش

• الشوكولاته دسم، موس التوت

• كوب من الآيس كريم

القائمة في 35 €

اختيار بداية

• نصف خبز فطائر فوا جرا والتين والتوت القلب، espuma فلور دي SEL

• Feuillantine من القواقع في كريم الثوم، غرست موريلس انفجر الحليب بينو

• محرقة الجوز كريم شارع جاك الضوضاء على حساء الخضار BRU بينو وEspelette

اختيار الطبق الرئيسي

• محروق لحم فيليه وقبعة فوا، التفاح، صلصة مكوناتهم

• الراهب ميدالية ملبس مدراس الكاري، أكلة دسم جوز الهند

• شريط المشوية، الهندباء مطهو ببطء، عصير الكمأة بهار علما

اختيار الحلوى

• لاختيار من القائمة

القائمة طفل € 8

القائمة طفل

• شريحة لحم المفروم أو الدجاج أو سمك القد صلصة الفانيليا

• المرافق البطاطس أو الأرز

• المياه الغازية أو شراب

• 1 مغرفة من الآيس كريم الخيارات

مقبلات

لبدء ...

• نصف خبز فطائر فوا جرا والتين والتوت القلب espuma وفلور دي SEL

  (18.00 €)

• التونة متبل مع التوابل الحلوة في الحارة الباردة، بذور / السمسم وصلصة الساشيمي

  (12.00 €)

• Gravelax عدسة السلمون الطازج كونفيت حليب جوز الهند المرجانية ومغلفة، مطهي البصل الأحمر والبلسم الكرمل المانجو

  (12.00 €)

• Feuillantine من القواقع في كريم الثوم، غرست موريلس انفجر الحليب بينو

  (16.00 €)

• محرقة كريم الجوز شارع جاك على brunoise الخضار، مخملي بينو وEspelette

  (16.00 €)

اللحوم والأسماك

لحم

• ليموزين شريحة لحم زبدة بتلر المصاحبة سلطة، البطاطس أو الأرز

  (19.00 €)

• الماوس لامب ذوبان في البرتقال mojhettes السرير مرق لحم الخنزير المقدد المدخن و chorizo

  (17.00 €)

• محروق لحم فيليه وقبعة فوا، التفاح، صلصة مكوناتهم

  (22.00 €)

• تورنيدوس الثدي البط وفوا القلب مومس Truffade، عصير الحمضيات لحم العجل وزهر العسل

  (21.00 €)

• سويتبريدس مع الخضار، تشانتيريليس مطهو ببطء وانجوستيني المحمص

  (22.00 €)

• البندق لطيف العجل قبل الزبدة والكعك من البطاطا المهروسة غرامة وVitelotte

  (21.00 €)

الحوت

• شرائح من أسماك الشبوط الذهبية مع قشرة خبز كوريزو، ودفع غرامة كريم رائحة اليانسون مع الشمر و

  (21.00 €)

• الراهب ميدالية ملبس مدراس الكاري، أكلة دسم جوز الهند

  (21.00 €)

• شريط المشوية، الهندباء مطهو ببطء، عصير الكمأة بهار علما

  (18.00 €)

• الحبار والأخضر ملبس طريقة الليمون الريحان جزر كولومبو

  (15.00 €)

• القد مسلوق في حليب جوز الهند، صلصة الفانيليا والبطاطا المهروسة vitelotte الأراضي والكراث مع الكمون

  (18.00 €)

الجبن والحلويات

الجبن

• صفيحة جبن

  (8.00 €)

الحلويات

• العاطفة كريم المحرقة ومغرفة من المانجو شربات، بلاط هش

  (8.00 €)

• دسم الشوكولاته موس التوت

  (8.00 €)

• الكرمل مثلج الكمال وespuma الكرمل فلور دي SEL

  (9.00 €)

• التيراميسو (محلية الصنع)

  (10.00 €)

• الفراولة والمانجو شربات الكرة

  (10.00 €)

• Profiterole محلية الصنع والشوكولاته الساخنة صلصة

  (9.00 €)

• لوحة تذوق

  (12.00 €)

الآيس كريم

الآيس كريم 7.50 €

• سيدة بيضاء: الآيس كريم الفانيليا، الشوكولا الساخنة، قشدة

• الفراولة ميلبا: كريم الفراولة والفانيليا الآيس كريم، جرانيتا الفراولة وفاكهة الفراولة، جلد

• الموز سبليت: الآيس كريم الفانيليا والفراولة، والشوكولاته، الفواكه الموز، الشوكولاته الساخنة، قشدة

• لييج الشوكولاته: الشوكولاته الجليد ذاب الشوكولاته، جلد

• القهوة لييج: القهوة الجليد، القهوة الباردة، جلد

الآيس كريم 8.50 €

• كأس نضارة: كريم النعناع، ​​واحصل على 27

• عقيد: شربات الليمون الفودكا

• كأس احتفالي: مارك دي الشمبانيا شربات شربات المشمش وكاسي، شمبانيا

• كأس الغريبة: المانجو الجليد، والأناناس وجوز الهند، كوليس العاطفة والفواكه الطازجة وشانتيلي

• كأس Speculoos: spéculoos كريم، الفانيليا، speculoos انهارت، جلد

• ذكريات كأس: آيس كريم مادلين، فلور دي SEL الكرمل الآيس كريم والشوكولاته الساخنة، قشدة

مزيج من لحم البقر المتبل في إكليل الجبل وجبن موزاريلا على جرجير طفل

(Méli-Mélo de boeuf mariné au romarin et mozzarella sur jeunes pousses de roquette)

التونة متبل مع التوابل الحلوة في الحارة الباردة، بذور / السمسم وصلصة الساشيمي

(Thon mariné aux épices douces en chaud / froid, graines de sésame et sauce sashimi)

Gravelax السلمون الطازج كونفيت العدس المرجانية حليب جوز الهند ومغلفة، مطهي البصل الأحمر والبلسم الكرمل المانجو

(Gravelax de saumon frais sur confit de lentille corail au lait de coco et feuilleté, compotée d'oignons rouges et caramel balsamique à la mangue)

السيقان الضأن مع دسم mojhettes السرير مرق البرتقال المدخن لحم الخنزير المقدد و chorizo

(Souris d'agneau fondante au bouillon d'orange, Lit de mojhettes au lard fumé et chorizo)

 

الحبار والأخضر ملبس طريقة الليمون الريحان جزر كولومبو

(Blanc de seiche confite au citron vert et basilic façon colombo des îles)

القد مسلوق في حليب جوز الهند، صلصة الفانيليا والبطاطا المهروسة vitelotte الأراضي والكراث مع الكمون

(Dos de cabillaud poché au lait de coco, sauce à la vanille, écrasé de pomme de terre vitelotte et fondue de poireaux au cumin)

العاطفة كريم المحرقة ومغرفة من المانجو شربات، بلاط هش

(Crème brûlée à la passion et quenelle de sorbet mangue, Tuile croustillante)

الشوكولاته دسم، موس التوت

(Crémeux chocolat, mousseline de framboise)

كوب من الآيس كريم

(Coupe de Glace au choix)

نصف خبز فطائر فوا جرا والتين والتوت القلب، espuma فلور دي SEL

(Mi-Cuit de foie gras coeur figues et framboises, et son espuma fleur de sel)

Feuillantine من القواقع في كريم الثوم، غرست موريلس انفجر الحليب بينو

(Feuillantine de cagouilles à la crème d'ail, éclat de morilles infusées au pineau rosé)

محرقة الجوز كريم شارع جاك الضوضاء على حساء الخضار BRU بينو وEspelette

(Crème brûlée de noix de st Jacques sur bru noise de légumes, velouté au pineau et piment d'Espelette)

محروق لحم فيليه وقبعة فوا، التفاح، صلصة مكوناتهم

(Filet de Boeuf poêlé et son chapeau de foie gras, Compote de pommes, sauce Périgourdine)

الراهب ميدالية ملبس مدراس الكاري، أكلة دسم جوز الهند

(Médaillon de lotte confite au curry de madras, risotto crémeux à la noix de coco)

شريط المشوية، الهندباء مطهو ببطء، عصير الكمأة بهار علما

(Filet de bar grillé, endives braisées, Jus condiment note de truffe)

لاختيار من القائمة

(Au choix à la Carte)

شريحة لحم المفروم أو الدجاج أو سمك القد صلصة الفانيليا

(Steack haché ou Blanc de poulet ou Cabillaud sauce vanille)

المرافق البطاطس أو الأرز

(Accompagnement Frites ou Riz)

المياه الغازية أو شراب

(Soda ou Sirop à l'eau)

1 مغرفة من الآيس كريم الخيارات

(1 boule de Glace au choix)

نصف خبز فطائر فوا جرا والتين والتوت القلب espuma وفلور دي SEL

(Mi-Cuit de foie gras coeur figues et framboises, et son espuma fleur de sel)

التونة متبل مع التوابل الحلوة في الحارة الباردة، بذور / السمسم وصلصة الساشيمي

(Thon Mariné aux épices douces en chaud / froid, graines de sésame et sauce sashimi)

Gravelax عدسة السلمون الطازج كونفيت حليب جوز الهند المرجانية ومغلفة، مطهي البصل الأحمر والبلسم الكرمل المانجو

(Gravelax de saumon frais sur confit de lentille corail au lait de coco et feuilleté, compotée d'oignons rouges et caramel balsamique à la mangue)

Feuillantine من القواقع في كريم الثوم، غرست موريلس انفجر الحليب بينو

(Feuillantine de cagouilles à la crème d'ail, éclat de morilles infusées au pineau rosé)

محرقة كريم الجوز شارع جاك على brunoise الخضار، مخملي بينو وEspelette

(Crème brûlée de noix de st Jacques sur brunoise de légumes, velouté au pineau et piment d'Espelette)

ليموزين شريحة لحم زبدة بتلر المصاحبة سلطة، البطاطس أو الأرز

(Entrecôte Limousine Beurre Maître d'hôtel accompagnements salade, frites ou riz)

الماوس لامب ذوبان في البرتقال mojhettes السرير مرق لحم الخنزير المقدد المدخن و chorizo

(Souris d'Agneau fondante au bouillon d'orange, Lit de mojhettes au lard fumé et chorizo)

السعر :

17.00 €

 

محروق لحم فيليه وقبعة فوا، التفاح، صلصة مكوناتهم

(Filet de Boeuf poêlé et son chapeau de foie gras, Compote de pommes, sauce Périgourdine)

تورنيدوس الثدي البط وفوا القلب مومس Truffade، عصير الحمضيات لحم العجل وزهر العسل

(Tournedos de Magret de canard et son Coeur Foie gras, Cocotte Truffade, Jus de veau aux agrumes et fleur de miel)

سويتبريدس مع الخضار، تشانتيريليس مطهو ببطء وانجوستيني المحمص

(Ris de veau aux petits légumes, étuvée de trompettes de la mort et langoustine grillée)

البندق لطيف العجل قبل الزبدة والكعك من البطاطا المهروسة غرامة وVitelotte

(Noisettes de mignon de veau juste saisi au beurre, galettes de purées fines à la patate douce et Vitelotte)

شرائح من أسماك الشبوط الذهبية مع قشرة خبز كوريزو، ودفع غرامة كريم رائحة اليانسون مع الشمر و

(Filet de dorade royale en crôute de chorizo doré au four, fin fumet crèmé au fenouil et anis)

الراهب ميدالية ملبس مدراس الكاري، أكلة دسم جوز الهند

(Médaillon de lotte confite au curry de madras, risotto crémeux à la noix de coco)

شريط المشوية، الهندباء مطهو ببطء، عصير الكمأة بهار علما

(Filet de bar grillé, endives braisées, Jus condiment note de truffe)

الحبار والأخضر ملبس طريقة الليمون الريحان جزر كولومبو

(Blanc de seiche confite au citron vert et basilic façon colombo des îles)

القد مسلوق في حليب جوز الهند، صلصة الفانيليا والبطاطا المهروسة vitelotte الأراضي والكراث مع الكمون

(Dos de cabillaud poché au lait de coco, sauce à la vanille, écrasé de pomme de terre vitelotte et fondue de poireaux au cumin)

صفيحة جبن

(Assiette de fromage)

العاطفة كريم المحرقة ومغرفة من المانجو شربات، بلاط هش

(Crème brûlée à la passion et quenelle de sorbet mangue, Tuile croustillante)

دسم الشوكولاته موس التوت

(Crémeux chocolat, mousseline de framboise)

الكرمل مثلج الكمال وespuma الكرمل فلور دي SEL

(Parfait glacé au caramel et son espuma caramel fleur de sel)

التيراميسو (محلية الصنع)

(Tiramisu à notre façon)

الفراولة والمانجو شربات الكرة

(Poêlée de Fraises et sa boule de Sorbet Mangue)

Profiterole محلية الصنع والشوكولاته الساخنة صلصة

(Profiterole maison et sa sauce chocolat Chaud)

لوحة تذوق

(Assiette de dégustation)

سيدة بيضاء: الآيس كريم الفانيليا، الشوكولا الساخنة، قشدة

(Dame blanche : Glace vanille, chocolat chaud, chantilly)

الفراولة ميلبا: كريم الفراولة والفانيليا الآيس كريم، جرانيتا الفراولة وفاكهة الفراولة، جلد

(Fraise Melba: Glace Fraise, glace vanille, granité fraise, fraises fruit, chantilly)

الموز سبليت: الآيس كريم الفانيليا والفراولة، والشوكولاته، الفواكه الموز، الشوكولاته الساخنة، قشدة

(Banana Split: Glace vanille, fraise, chocolat, banane fruit, chocolat chaud, chantilly)

لييج الشوكولاته: الشوكولاته الجليد ذاب الشوكولاته، جلد

(Chocolat liégeois: Glace Chocolat, fondu de chocolat, chantilly)

القهوة لييج: القهوة الجليد، القهوة الباردة، جلد

(Café liégeois: Glace café, café froid, chantilly)

كأس نضارة: كريم النعناع، ​​واحصل على 27

(Coupe Fraicheur: Glace Menthe, Get 27)

عقيد: شربات الليمون الفودكا

(Colonel: Sorbet citron, Vodka)

 

كأس احتفالي: مارك دي الشمبانيا شربات شربات المشمش وكاسي، شمبانيا

(Coupe Festive: Sorbet Marc de Champagne, sorbet Abricot et Cassis, Champagne)

 

كأس الغريبة: المانجو الجليد، والأناناس وجوز الهند، كوليس العاطفة والفواكه الطازجة وشانتيلي

(Coupe exotique: Glace mangue, ananas, coco, coulis passion, fruit frais, Chantilly)

كأس Speculoos: spéculoos كريم، الفانيليا، speculoos انهارت، جلد

(Coupe spéculos: Glace spéculas, vanille, émietté de spéculos, chantilly)

ذكريات كأس: آيس كريم مادلين، فلور دي SEL الكرمل الآيس كريم والشوكولاته الساخنة، قشدة

(Coupe souvenir: Glace madeleine, glace caramel fleur de sel, Chocolat chaud, chantilly)

قائمة طعام اليوم

حدث

مشكلة الترجمة؟