eRESTAURANT NFC

بحاجة الى مزيد من المعلومات؟

  RECETTE DE L'AUBERGE DU BOIS DE L'ETANG à PEYRAT LE CHATEAU
  38 Avenue de la Tour
  87470   Peyrat-le-Château

  هاتف.   +33 5 55 69 40 19

 

  لبريد الإلكتروني:  

  على شبكة الإنترنت:   aubergeduboisdeletang.fr

  الشبكات الاجتماعية:
 

طاه

الشيف: جيروم LISKA

وصفة (لحم الخنزير العنكبوت العسل الليمون - تاجر النبيذ صلصة)

المكونات

وصفة

يتميز المطبخ جيروم LISKA من الرعاية المقدمة إلى كل طبق، اعتمادا على الموسم والعرض

(La cuisine de Jérôme LISKA se distingue par le soin apporté à chaque plat, selon les saisons et l'approvisionnement)

ماء مالح

(Marinade)

  2 ملعقة كبيرة من العسل - 5 CL من عصير الليمون - 2 ملاعق طعام من زيت الزيتون - الملح والفلفل والفلفل Espelette

صلصة النبيذ

(Sauce marchand de vin)

  50 غ من الزبدة - 8 الكراث - 50 CL من النبيذ الأحمر

نقع لحم الخنزير العنكبوت 24 ساعة

(Faire mariner l'araignée de porc 24 h à l'avance)

 

لعموم جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية اللحم على نار عالية ويطهى

(Poêler la viande à feu vif et la laisser cuire)

WINE SAUCE MARCHAND

(SAUCE MARCHAND DE VIN)

  عرق الكراث في الزبدة - deglaze مع النبيذ الأحمر - بهار ترضيك - السماح تقليل - تصحيح اتصال زبدة تعجن (زبدة 50gr المختلط والدقيق 25gr)

ترتيب العنكبوت الخاص، أعلى مع صلصة وإعداد بك الخضار (أي غرتن البطاطا والطماطم بروفنسال)

(Disposer votre araignée, napper de sauce et dresser vos légumes (en l'occurrence gratin dauphinois et tomate provençale))

قائمة طعام اليوم

حدث

مشكلة الترجمة؟

Create issue

  معنى الرموز :
      الحلال
      طعام
      كحول
      حساسية
      نباتي
      نباتي
      الرجفان
      BIO
      محلية الصنع
      بقرة
      بدون غلوتين
      حصان
      .
      قد تحتوي على منتجات مجمدة
      خنزير

  المعلومات الواردة في صفحات الويب من NFC eRESTAURANT يقبل أي وكالة Delenate الشركة. لمزيد من المعلومات يرجى الرجوع إلى الأحكام والشروط الموقع www.e-restaurantnfc.com

  لحجز طاولة


انقر للتأكيد

  لحجز طاولة





العودة إلى الصفحة الرئيسية

  لأخذ أمر




هل تريد إلغاءه؟

هل تريد استشارتها؟

  لأخذ أمر






نعم ليس

  لأخذ أمر




طلبية جديدة?