* ريليتيس بطة والخبز والمخللات المحمص | (6.90 €) |
النقانق قشرة والبطاطا الحارة، سلطة خلع الملابس | (8.90 €) |
سيرانو لحم الخنزير، والخبز الكتالوني | (10.00 €) |
محروق فوا بطة (محلية الصنع) | (13.90 €) |
12 القواقع في البقدونس * | (11.50 €) |
التونة نوط وزيت الزيتون والليمون | (11.50 €) |
فطيرة البطاطا وسمك السلمون المدخن، كريم الثوم المعمر | (12.50 €) |
الكممبير تفحم كامل مع البقدونس والخبز الأصابع | (11.50 €) |
لائحة المحامين (سيرانو لحم الخنزير، ريليتيس من البط * المجفف بطة الثدي، سلامي، Tomme قصر الجبن بيرينيه) | (13.50 €) |
الذواقة لائحة (فوا المجفف بطة الثدي، تابينادي محلية الصنع، وسمك السلمون المدخن) | (14.50 €) |
الحارة سلطة جبن الماعز مع العسل | (9.90 €) |
مزارع كوربيير سلطة جبن الماعز، كونفيت الطماطم | (10.90 €) |
الطماطم وجبن موزاريلا "دي بوفالا" مع زيت الزيتون والريحان | (10.50 €) |
الربيع (الخس والطماطم والخيار والفجل، بيضة مسلوقة) | (8.90 €) |
رئيس الطباخين (سلطة، ولحم الخنزير، سيرانو، المجففة الثدي بطة وجبن بارما نجارة والطماطم) | (13.00 €) |
وأفيرون (سلطة الروكفور ولحم الخنزير المقدد، والبيض المسلوق والطماطم) | (10.90 €) |
وBISTROT (الحارة الخدين لحم الخنزير كونفيت سلطة، الطماطم، الثوم المعمر، والبيض المسلوق) | (11.50 €) |
الجشع (بطة فطائر فوا جرا، المجفف الثدي بطة والخدين كونفيت لحم الخنزير، والسلطة، والبيض والطماطم) | (14.50 €) |
يثلج من البحر (المدخن سلطة ريليتيس السلمون والتونة، كونفيت الطماطم) | (12.90 €) |
لانغدوك (نوع من الخبز قشرة والبطاطا الحارة، تابينادي محلية الصنع والخبز المحمص وسلطة) | (14.50 €) |
المزارع (كستلاتة الدجاج مع صلصة الفلفل والبطاطس المقلية، سلطة خضراء وقطعة من Tomme من الجبن بيرينيه) | (15.90 €) |
الجزار (العين الأضلاع لحوم البقر والتاجر صلصة مع النبيذ، والبطاطس المقلية، سلطة خضراء، ريليتيس بطة وعاء صغير) | (16.50 €) |
وTERROIR (طنجرة طهي محلية الصنع الفاصوليا البيضاء وتولوز سجق، سلطة خضراء والكرز والطماطم، وجبن الماعز مع العسل) | (13.90 €) |
ريفي (* صلصة الخردل أندويليتي، البطاطس المقلية وسلطة خضراء مع الجبن الروكفور) | (15.90 €) |
رئيس الطباخين (بطة كونفيت، والبطاطس المقلية والسلطة الخضراء، نصف مشوي كامامبير مع البقدونس) | (17.50 €) |
الصياد (السلمون والجمبري وسان جاك، صلصة جراد البحر، والأرز مع الفطر، سلطة وسمك السلمون المدخن) | (19.00 €) |
لحم سيخ مع اثنين من الصلصات ومقبلات | (16.50 €) |
بطة برعشيت الثدي مع اثنين من الصلصات ومقبلات | (17.50 €) |
القريدس سيخ مع كونياك ومقبلات | (16.90 €) |
سيخ انغدوك، تولوز النقانق، لحم الخنزير أضلاعه، والأكمام بطة كونفيت، والفاصوليا البيضاء محلية الصنع | (15.90 €) |
أسياخ من الفرسان، أسياخ عملاقة لمدة 2 شخص (حوالي 700G من اللحم) لحوم البقر والبط الثدي، البطاطس المقلية، سلطة خضراء و 3 الصلصات | (39.90 €) |
الملكي (بطة كونفيت الساق، وتولوز النقانق، السجق قشرة) | (14.50 €) |
الخنزير كله (السجق والضلوع، قشرة السجق) | (14.00 €) |
البطة كلها (كونفيت الفخذ أجنحة البط) | (14.00 €) |
بارمنتييه من البط كونفيت مع كبد الاوز، سلطة خضراء | (15.90 €) |
كونفيت البط، والبطاطس المقلية وسلطة | (13.00 €) |
Friginat (تعليب إيميريك) لحم الخنزير قلى ومخلفاتها، والفاصوليا البيضاء المطبوخة، ليموزين التخصص | (14.00 €) |
Charolais (180 غرام المفروم Charolais لحوم البقر، مقاطعة، الطماطم، صلصة محلية الصنع، سلطة وبطاطس محمرة) | (13.90 €) |
في الخيام (الجعة الخبز، بطة الثدي، فطائر فوا جرا، فطيرة البطاطا وصلصة محلية الصنع، بارما، والخس) | (15.50 €) |
لحوم البقر نوط "بلاك أنجوس" (زيت الزيتون والريحان وجبن بارما نجارة، البطاطا المقلية) | (12.90 €) |
شريحة لحم رز Charolais والبهارات، البطاطا المقلية (180gr) | (14.90 €) |
العين الأضلاع لحوم البقر في الاتحاد الأوروبي | (13.50 €) |
ليموزين شريحة لحم الأضلاع (env.400gr) | (19.90 €) |
ليموزين ضلع لحم البقر، روسيني (400G) | (25.00 €) |
* AAAAA صلصة الخردل النقانق والبطاطا المهروسة | (12.90 €) |
مشوي الثدي البط كله مع صلصة الفلفل (المنشأ فرنسا) | (16.90 €) |
الصلصات: الفلفل، تاجر النبيذ، والجبن الروكفور (صلصة ليست محلية الصنع) | (2.00 €) |
صلصة المايونيز محلية الصنع | (1.50 €) |
2 تغرف من الايس كريم مارك دو لانغدوك، على بعد كاسوليت! | (4.80 €) |
العقيد (الليمون شربات، 4cl من الفودكا) | (8.00 €) |
العقيد Blanquetier (الايس كريم من انغدوك ومارك دو لانغدوك) | (8.00 €) |
والسلفي (شربات عنب الثعلب والتوت، الحساء الأجداد، قشدة) | (8.50 €) |
كريم القهوة (فانيلا آيس كريم والقهوة، وكريم ويسكي، وقشدة) | (7.50 €) |
فقاعة الأولى (3 تغرف من الخوخ شربات طبق بروت بلانكيت) | (8.00 €) |
L'فيض (الثلج والنعناع، والشوكولاته رقاقة، والحصول على 27، قشدة) | (7.50 €) |
سيدة بلانش (الفانيليا الآيس كريم، صلصة الشوكولاته محلية الصنع، قشدة) | (6.90 €) |
القهوة أو الشوكولاتة يجوا | (6.90 €) |
الخوخ ميلبا (الفانيليا الآيس كريم، شراب الخوخ، كوليس الفاكهة الحمراء، قشدة) | (7.20 €) |
بوار بيل هيلين (الآيس كريم الفانيليا وشراب الكمثرى، والشوكولاته صلصة محلية الصنع، قشدة) | (7.20 €) |
الإنكليزية (النعناع والشوكولاته الآيس كريم، صلصة الشوكولاته محلية الصنع، قشدة) | (7.00 €) |
الموز سبليت (الآيس كريم الفانيليا والفراولة، والشوكولاته، الشوكولاته صلصة محلية الصنع، قشدة) | (7.50 €) |
كأس رئيس الطهاة (3 تغرف من الفانيليا الآيس كريم، صلصة الكراميل محلية الصنع، واللوز المحمص، قشدة) | (8.00 €) |
كأس إيلونا (الشوكولاته الآيس كريم، الشوكولاتة البيضاء، والموز، وصلصة الشوكولاته محلية الصنع، قشدة) | (7.50 €) |
وCarabelle (الفانيليا الآيس كريم، المملحة الكرمل الزبدة، كوليس الكرمل محلية الصنع، قشدة) | (7.00 €) |
الجبن متنوعة | (6.00 €) |
كستارد محلى بالكراميل | (4.90 €) |
التوت كلافوتيس | (4.80 €) |
جزيرة عائمة | (4.60 €) |
التيراميسو مع speculoos | (5.00 €) |
فطيرة التفاح والفانيليا الآيس كريم والحبات كوليس | (5.00 €) |
كعكة الشوكولاتة لينة، كاسترد القهوة | (5.00 €) |
نوط الأناناس، الخوخ شربات | (5.50 €) |
بروفيتيروليس مع الفانيليا الآيس كريم وصلصة الشوكولاته محلية الصنع، قشدة | (6.60 €) |
الحارة سلطة جبن الماعز مع العسل |
قشرة السجق والبطاطس الحارة، سلطة خلع الملابس |
صغير وعاء بطة بوعاء، نخب |
شرائح لحم البقر، البطاطا المقلية |
محلية الصنع كاسوليت، كم من البط كونفيت، تولوز السجق |
الدجاج المفروم وصلصة الفلفل والبطاطس المقلية |
سلطة الدافئة كونفيت الخدين لحم الخنزير |
المدخن سلطة السلمون، كريم الثوم المعمر |
سيرانو لحم الخنزير، والخبز التشيكية |
الحارة سلطة جبن الماعز مع العسل وملبس الطماطم (البندورة) |
شريحة لحم مشوي بطة الثدي مع صلصة الفلفل |
بطة الساق الملكي كونفيت كاسوليت، تولوز السجق والنقانق قشرة |
شرائح لحم البقر وصلصة الروكفور |
شريحة لحم مشوي سمك السلمون |
محروق فوا بطة (محلية الصنع) |
الجمبري مع سلطة البقدونس |
لائحة الطعام فوا المجفف بطة الثدي، تابينادي محلية الصنع، وسمك السلمون المدخن |
التونة نوط مع الجير |
مشوي الجوز سانت جاك وروبيان، صلصة روبيان |
بطة الساق الملكي كونفيت كاسوليت، تولوز السجق والنقانق قشرة |
بارمنتييه البط فوا |
الخيار سيخ على بطاقة |
بلانكيت 12cl السلفي | (3.50 €) |
1 فقاعة 12cl | (3.90 €) |
فقاعة 1 Crement يشرب 12cl | (4.00 €) |
قير بلانكيت 12cl | (4.00 €) |
قير الأبيض 12cl النبيذ (عنب الثعلب، التوت، العليق، الخوخ) | (3.30 €) |
كوكتيل محلية الصنع (شراب السكر، كونياك، بلانكيت دي ليمو) | (4.90 €) |
محلية الصنع أمريكانو 15cl | (6.50 €) |
ريكارد 2cl | (3.30 €) |
5cl بورتو | (3.30 €) |
مارتيني، سوزي 5cl | (4.00 €) |
مسقط 5cl | (3.50 €) |
ويسكي، الجن، 4cl الفودكا | (5.00 €) |
بلانكيت جاهزة (1 بلانكيت 12cl السلفي و 3 الحلويات صغيرة) | (7.00 €) |
Pelforth (الضغط) 25cl | (3.30 €) |
Pelforth (الضغط) 50cl | (6.00 €) |
بيكون البيرة 25cl | (3.90 €) |
بيكون البيرة 50cl | (6.90 €) |
البني Pelforth (زجاجة) 33cl | (4.50 €) |
Desperados (زجاجة) 33cl | (5.20 €) |
Affligem (زجاجة) 33cl | (5.00 €) |
إديلويس (زجاجة) 33cl | (5.20 €) |
الترس غير الكحولية (زجاجة) 25cl | (3.20 €) |
Trencavel وكسيتان البيرة (زجاجة) 25cl | (5.00 €) |
فيتيل وسان بيليغرينو 50cl | (3.70 €) |
فيتيل وسان بيليغرينو 100cl | (4.80 €) |
1/4 بيرييه 33cl | (3.20 €) |
فيتيل، فيشي، وسانت Yorre 25cl | (2.90 €) |
الكوكا كولا، كوكا كولا لايت (زجاجة) 33cl | (3.30 €) |
ريككليس، أورانجينا 25cl | (3.30 €) |
شويبس الليمون، 25cl Agrum ل | (3.30 €) |
33cl احة استوائية | (3.30 €) |
الشاي الجليد في الزجاج 33cl | (3.20 €) |
شراب بالماء | (2.50 €) |
عصير فاكهة "باجو" 20cl (organge، الأناناس، المشمش، الطماطم والجريب فروت والفراولة والتفاح) | (3.30 €) |
ذواق القهوة (1 الإسبريسو و3 الحلويات صغيرة) | (6.50 €) |
اكسبرسو | (1.90 €) |
اكسبرسو مزدوج | (3.20 €) |
القهوة كريم مزدوجة | (3.50 €) |
كابتشينو | (4.00 €) |
قهوة فيينا | (4.00 €) |
والشاي، وتسريب | (3.20 €) |
شوكولاتة | (3.50 €) |