نورماندي خاص غراند كرو N ° 0.2 المحار (6: 24،90 € * 9: 33،30 €) |
نجارة الخاصة اختيار N ° 0.3 المحار (6: 22،90 € * 9: 30،50 €) |
غرامات دي كلير N ° 0،4 الأخضر المحار (6: 16،90 € * 9: 22،90 €) |
غرامات دي كلير N ° 0،3 الأخضر المحار (6: 18.50 € * 9: 24.90 €) |
غرامات دي كلير N ° 0،2 الأخضر المحار (6: 20،20 € * 9: 27 €) |
اختيار المحار | (27.90 €) |
حساء البصل غرتن الاتحاد الافريقي | (8.50 €) |
لورين كيشي التقليدي مع الخس الضأن | (8.50 €) |
كبيرة القواقع Courbeyre عنابي المخلل في Chabli (12) | (19.50 €) |
كبيرة القواقع Courbeyre عنابي المخلل في شابلي (6) | (11.00 €) |
بيضة برشت وكريم من حساء اليقطين مع قطع من الجبن CANTAL ناضجة | (12.00 €) |
حساء السمك وصلصة rouille والخبز المحمص الذهبية | (12.00 €) |
سويتبريد ومزرعة الدجاج بات الغارقين في النبيذ الحلوى مع الخضروات المخللة | (13.50 €) |
لحم السلطعون والأفوكادو رز مع الجدة سميث التفاح هلام | (15.00 €) |
نوط الاسكالوب والجوز المحمص في الشمندر مثقبة | (16.50 €) |
سمك السلمون المدخن التقليدي مع كريم | (17.90 €) |
بطة فطائر فوا جرا، ميرابيللا البرقوق الصلصة مع Sylvaner | (19.00 €) |
سمك السلمون griddled في حميض مع البطاطس المهروسة مع البصل الأخضر ورقائق Vitelotte | (22.90 €) |
سمك القد المحمص مع اللازانيا الفطر في بوردو صلصة | (25.90 €) |
مخلل الملفوف الأسماك (برعشيت من ملفوفة لحم الخنزير المقدد الاسكالوب، سمك السلمون، وسمك الحدوق وسمك القد) | (27.90 €) |
فيليه المزجج من باس البحر على الجلد مع الخضار الأمس والزبدة المحار | (29.50 €) |
مخلل الملفوف السمك الملكي | (37.50 €) |
مونير الوحيد مع البطاطا على البخار | (39.50 €) |
و"AAAAA" الشهير تروا أندويليتي مع مقبلات | (19.90 €) |
Charolais لحوم البقر رز مع الخس الضأن ومقبلات | (21.50 €) |
ستراسبورغ مخلل الملفوف | (23.90 €) |
مقلي شريحة لحم الردف متميزة مع البطاطا حصاة في الخام Noirmoutier الملح وصلصة الفلفل | (25.90 €) |
الثدي وكبد الاوز من PGI بطة من جنوب غرب مع رقيقة الجدة سميث والسرة البرتقال لاذع | (27.50 €) |
مقلي سويتبريد وجراد البحر مع غرتن المعكرونة في Nantua صلصة | (31.00 €) |
مشوي شريحة لحم الضلع (حوالي 300G) مع غرتن داوفينو، صلصة بارنيس | (33.50 €) |
شريحة لحم مشوي شاتوبريان في Choron مع صلصة الفاصوليا الخضراء الطازجة | (35.00 €) |
كريم بروليه مع بوربون الفانيليا | (9.00 €) |
توتر الجبن مع الفواكه الحمراء | (9.50 €) |
رز الأناناس والمانجو البرتقال مع بنكهة الليمون قشدة | (10.00 €) |
لو توت نانسي: حلوى الايس كريم مع قطع المعكرون المعطرة مع البرغموت، ميرابيللا كوليس البرقوق | (10.50 €) |
الملك ستانيسلاس علاج: لويز بابا مع العنبر الملكي رام | (11.50 €) |
قهوة الذواقة: المانجو البرتقال، Caramelia الشوكولاته دسم بودنغ، ميني بروليه كريم والفستق كعكة fiancier | (11.90 €) |
Kugelhopf flambéed في الخوخ ميرابيللا مع بوربون الفانيليا الآيس كريم | (12.00 €) |
بروفيتيروليس بوربون الفانيليا في الحارة صلصة الشوكولاته Valrhona | (12.00 €) |
على غرار نجارة الغابة السوداء كعكة | (12.00 €) |
Caramelia دسم بودنغ الشوكولاته | (12.00 €) |
flambéed الكريب سوزيت مع Marnier الكبرى | (12.50 €) |
تذوق النكهات من لورين | (13.50 €) |
كوب من بوميري بروت الملكي الشمبانيا (13 CL) + المقبلات + كاتب + الطبق الرئيسي + حلويات (المشروبات غير مدرجة) |
بطة فطائر فوا جرا، ميرابيللا البرقوق الصلصة مع Sylvaner | (1.00 €) |
ستة المحار الغرامات دي كلير رقم 3 |
بيضة برشت وكريم من حساء اليقطين مع قطع من الجبن CANTAL ناضجة |
نوط الاسكالوب والجوز المحمص في الشمندر مثقبة |
مخلل الملفوف الأسماك: برعشيت الاسكالوب ملفوفة لحم الخنزير المقدد، سمك السلمون، وسمك الحدوق وسمك القد |
الثدي وكبد الاوز من PGI بطة من جنوب غرب مع رقيقة الجدة سميث والسرة البرتقال لاذع |
فيليه المزجج من باس البحر على الجلد مع الخضار الأمس والزبدة المحار |
شريحة لحم مشوي شاتوبريان في Choron مع صلصة الفاصوليا الخضراء الطازجة |
بطة فطائر فوا جرا، ميرابيللا البرقوق الصلصة مع Sylvaner |
اختيار Oysterman (تحاميل. € 2،50) |
بيضة برشت وكريم من حساء اليقطين مع قطع من الجبن CANTAL ناضجة |
كاتب اليوم |
صدر PGI بطة من الجنوب الغربي، متموج عصيدة من دقيق الذرة والخضار الصغيرة |
Charolais لحوم البقر رز مع الخس الضأن ومقبلات |
سمك السلمون griddled في حميض مع البطاطس المهروسة مع البصل الأخضر ورقائق Vitelotte |
الطبق الرئيسي اليوم |
رز الأناناس والمانجو البرتقال مع بنكهة الليمون قشدة |
توتر الجبن (مع الأعشاب أو الفواكه الحمراء) |
كريم بروليه مع بوربون الفانيليا |
حلوى اليوم |