• انظر القائمة
• مزيد من المعلومات
• مشكلة الترجمة؟
• مساعدة

بحاجة الى مزيد من المعلومات؟

• مقبلات
• Arayess، رز وحمص
• الكعك والأطباق النموذجية
• إستجواب قاسي
• Chawarmas وسمايا
• لوحات
• الحلويات

مقبلات

للمبتدئين الباردة

• حمص: الحمص المهروس مع كريم السمسم والليمون وزيت الزيتون

  (6.90 €)

• Moutabbal: الكافيار الباذنجان مع كريم السمسم والليمون وزيت الزيتون

  (6.90 €)

• Bemyeh: أبواق اليونانية (gombos)، زيت الزيتون، صلصة الطماطم والكزبرة

  (6.90 €)

• Moussakaa: خبز الباذنجان المطبوخ في صلصة الطماطم

  (6.90 €)

• Moujaddara: خليط العدس والأرز وزيت الزيتون والبصل المشوي

  (6.90 €)

• ورق عناد: الأرز محشي ورق العنب والطماطم والبقدونس

  (6.90 €)

• Chankliche: الجبن القبيح الأغنام المكرر والزعتر وزيت الزيتون والطماطم والنعناع والبقدونس

  (6.90 €)

• لبن ثنائية Khyar: الزبادي بالثوم قليلا والخيار والنعناع

  (6.90 €)

• اللبنة: أبيض الجبن بقرة قبيحة مع أو بدون الثوم

  (6.90 €)

• رحيب: سلطة الباذنجان المشوي والطماطم والليمون وزيت الزيتون والثوم

  (6.90 €)

• السلطه: الخس والطماطم والخيار والفجل والليمون وزيت الزيتون

  (6.90 €)

• Fattouche: يحمص الخبز والخس والطماطم والخيار والفجل والليمون وزيت الزيتون اللبناني

  (6.90 €)

• Bastorma: لحوم البقر متشنج وحار

  (6.90 €)

للمبتدئين الساخنة

• سودة بالدجاج: كبد الدجاج المقلي مع الليمون والثوم والكزبرة

  (7.90 €)

• أجنحة الدجاج المتبلة بالثوم والليمون: Jawaneh

  (7.90 €)

• Makanek: مصغرة النقانق اللبنانية المعطرة مع التوابل، وتصدرت مع عصير الليمون

  (7.90 €)

• Sojok: النقانق حار (لحوم البقر) وتصدرت مع عصير الليمون

  (7.90 €)

• moudamas خطأ: الفاصوليا يجيش مع زيت الزيتون والليمون والطماطم والبقدونس والنعناع

  (7.90 €)

• شوربة العدس: شوربة العدس الليمون التقليدي

  (7.90 €)

• بطاطا هارا: البطاطا المقلية مع الثوم والكزبرة

  (7.90 €)

Arayess، رز وحمص

Arayess (الخبز المحمص اللبناني محشوة بالدجاج أو اللحم (كافتا) أو الجبن

• كافتا Arayess

  (9.90 €)

• Kellage (الجبن)

  (9.90 €)

التتار (تم إعداد التتار اللبنانية دينا على الطلب، ومداخل أعدت مع اللحوم النيئة)

• هبرة nayeh

  (11.50 €)

• كافتا nayeh

  (11.50 €)

• الكبة nayeh

  (11.50 €)

حمص مع اللحم

• حمص شاورما (لحم البقر)

  (10.90 €)

• حمص lahmé (خروف)

  (10.90 €)

• 4 حمص (sojok، ولحم البقر والضأن وترس)

  (15.90 €)

الكعك والأطباق النموذجية

الكعك

• الفلافل: الفول والحمص زلابية، صلصة tarator (مصنوعة من عجينة السمسم)

  (7.90 €)

• فطاير: شبشب مع السبانخ، والليمون، وترس، والبصل

  (7.90 €)

• Rakakat: مغلفة مع الجبن الفيتا

  (7.90 €)

• الجبن Samboussek: خروف الجبن كفتة

  (7.90 €)

• اللحوم Samboussek: كفتة لحم البقر والجوز والصنوبر

  (7.90 €)

• صفيحة: البيتزا مصغرة مع خروف حار

  (7.90 €)

• كراس الكبة: همبرغر باتي (لحوم البقر) في القمح المجروش

  (7.90 €)

أطباق تقليدية

• الكبة BIL sinyeh: لحوم البقر والقمح المجروش والمكسرات واللبن وسلطة الخيار

  (13.90 €)

• Samké هارا: فيليه سمك القد مرة أخرى في الفرن، الفلفل، المكسرات الصنوبر وصلصة الطماطم الحارة، البطاطا حار

  (15.90 €)

• خروف محشو: الضأن والأرز واللحم المفروم والفستق واللوز المحمص والصنوبر وصلصة التوابل

  (15.90 €)

إستجواب قاسي

استجواب مع مرافقة من خيار (الأرز، البرغل، سلطة، بطاطا)

• القريدس المشوي (20min)، بنسبة 5

  (16.00 €)

• Samké mechwyech (20min): مشوي الشبوط خدم مع صلصة له Taratir (مع الطحينة) وfattouche (سلطة لبنانية)

  (19.00 €)

• كافتا: 3 مفروم أسياخ لحم الضأن مع البقدونس والبصل

  (15.50 €)

• كافتا هارا: 3 أسياخ لحم الغنم المفروم مع البقدونس والبصل والتوابل (الفلفل والطماطم)

  (16.50 €)

• شيش طاووق: 2 أسياخ الدجاج المتبل مع الليمون والثوم

  (15.50 €)

• كباب: أسياخ لحم الضأن 2 منقع

  (16.50 €)

• أسياخ مختلطة: 3 أسياخ مختلفة (كافتا، شيش طاووق، كباب)

  (17.50 €)

• Kastaleta: مشوي شرائح لحم الضأن (بنسبة 3)

  (17.50 €)

• الدجاج المشوي (20min): دجاج متبل ومشوي يقدم مع صلصة الثوم

  (18.00 €)

Chawarmas وسمايا

Chawarmas 14.60 € (مع مرافقة من اختيارك)

• chawarma الدجاج: شرائح متبل والدجاج المشوي

• Chawarma لحم البقر: شرائح رقيقة لحم البقر المشوي المتبل

• chawarma مختلطة: لحم مفروم الدجاج ولحم البقر المتبل والمشوي

سمايا Chawama 15،90 € مع الحمص، moutabbal، التبولة

• سمايا chawarma الدجاج: منقع شرائح والدجاج المشوي

• سمايا chawarma لحم البقر: شرائح رقيقة لحم البقر المشوي المتبل

• سمايا chawarma مختلطة: لحم الدجاج المفروم ومنقع لحوم البقر والمشوية

لوحات

سمايا لوحة مصحوبة: الحمص، moutabbal، التبولة

• 2 أسياخ اللحم، لحم الغنم المفروم مع البقدونس والبصل

  (16.90 €)

• سمايا شيش طاووق: 2 أسياخ الدجاج المتبل مع الليمون والثوم

  (16.90 €)

• سمايا كباب: أسياخ لحم الضأن 2 منقع

  (17.90 €)

• سمايا Samké هارا: سمك القد فيليه مرة أخرى في الفرن، الفلفل، المكسرات الصنوبر وصلصة الطماطم الحارة

  (17.90 €)

• مختلطة سمايا: 3 الكباب مختلطة (كافتا والدجاج والضأن)

  (18.90 €)

لوحات تذوق 15.90 € (لمدة 1 شخص)

• تشكيلة كلاسيكية من 7 أنواع مختلفة (الباردة والساخنة)

• نباتي: assortiement 7 أصناف نباتية مختلفة (الباردة والساخنة)

لوحات متوازنة

• شيش طاووق متوازن: 2 أسياخ الدجاج المتبل مع الليمون والثوم

  (16.50 €)

• كباب متوازن: 2 الضأن أسياخ منقع

  (18.50 €)

الحلويات

الحلويات

• Knéfé: السميد المشوي والجبن المشوي، وشراب النكهة السكر مع زهرة البرتقال

  (7.20 €)

• Baklawas: قشاري الحلويات والفستق والكاجو والصنوبر والجوز

  (6.50 €)

• معمول: الغريبة محشوة بالجوز والفستق والتمر

  (6.90 €)

• Karabij: صغيرة الفستق الغريبة مع الكريمات الخاصة

  (7.20 €)

• Mouhallabyeh: قاعدة الكسترد اللبنانية بنكهة الحليب البرتقال ماء الزهر

  (5.90 €)

• Achta وا عسل: كريم والعسل والموز والفستق

  (7.50 €)

• القطايف: الفطائر الصغيرة مع كريم، شراب السكر، الفستق

  (6.90 €)

• Halawet آل jeben: الجبن لفة يلين، محشوة كريم والفستق

  (7.20 €)

• اللبناني الايس كريم: 2 المجارف، كريم، والوردي، والمانجو، والفستق

  (7.00 €)

• قهوة الذواقة: خدمت اسبريسو مع اثنين من baklawas

  (4.90 €)

• الذواقة الشاي: الشاي بالنعناع خدم مع معمول

  (4.90 €)

• الحلويات المختلفة: 5 أصناف متنوعة (mouhaliabyeh، 2 baklawas، معمول، atayef)

  (9.50 €)

حمص: الحمص المهروس مع كريم السمسم والليمون وزيت الزيتون

(Hommos: purée de pois chiches à la crème de sésame, citron et huile d'olive)

Moutabbal: الكافيار الباذنجان مع كريم السمسم والليمون وزيت الزيتون

(Moutabbal: caviar d'aubergines à la crème de sésame, citron et huile d'olive)

Bemyeh: أبواق اليونانية (gombos)، زيت الزيتون، صلصة الطماطم والكزبرة

(Bemyeh: cornes grecques (gombos), huile d'olive, sauce tomate, coriande)

Moussakaa: خبز الباذنجان المطبوخ في صلصة الطماطم

(Moussakaa: aubergines au four cuisinées à la sauce tomate)

Moujaddara: خليط العدس والأرز وزيت الزيتون والبصل المشوي

(Moujaddara: mélange de lentilles et de riz, huile d'olive, oignons grillés)

ورق عناد: الأرز محشي ورق العنب والطماطم والبقدونس

(Warak enad: feuilles de vigne farcies de riz, tomate et persil)

Chankliche: الجبن القبيح الأغنام المكرر والزعتر وزيت الزيتون والطماطم والنعناع والبقدونس

(Chankliche: fromage au laid de brebis affiné, au thym, huile d'olive, tomate, menthe et persil)

لبن ثنائية Khyar: الزبادي بالثوم قليلا والخيار والنعناع

(Laban bi khyar: yaourt frais légèrement aillé, concombre, menthe)

اللبنة: أبيض الجبن بقرة قبيحة مع أو بدون الثوم

(Labneh: fromage blanc au laid de vache avec ou sans ail)

رحيب: سلطة الباذنجان المشوي والطماطم والليمون وزيت الزيتون والثوم

(Rahib: salade d'aubergines grillées, tomate, citron, huile d'olive, ail)

السلطه: الخس والطماطم والخيار والفجل والليمون وزيت الزيتون

(Salata: laitue, tomate, concombre, radis, citron, huile d'olive)

Fattouche: يحمص الخبز والخس والطماطم والخيار والفجل والليمون وزيت الزيتون اللبناني

(Fattouche: pain libanais grillé, laitue, tomate, concombre, radis, citron, huile d'olive)

Bastorma: لحوم البقر متشنج وحار

(Bastorma: viande de boeuf séchée et épicée)

سودة بالدجاج: كبد الدجاج المقلي مع الليمون والثوم والكزبرة

(Sawda dajaj: foie de volaille poêlé au citron, ail et coriande)

أجنحة الدجاج المتبلة بالثوم والليمون: Jawaneh

(Jawaneh: ailes de poulet marinées à l'ail et au citron)

Makanek: مصغرة النقانق اللبنانية المعطرة مع التوابل، وتصدرت مع عصير الليمون

(Makanek: mini saucisses libanaises parfumées aux épices, nappées de jus de citron)

Sojok: النقانق حار (لحوم البقر) وتصدرت مع عصير الليمون

(Sojok: saucisses épicées (boeuf) nappées de jus de citron)

moudamas خطأ: الفاصوليا يجيش مع زيت الزيتون والليمون والطماطم والبقدونس والنعناع

(Foul moudamas: fèves mijotées à l'huile d'olive, citron, tomate, persil et menthe)

شوربة العدس: شوربة العدس الليمون التقليدي

(Soupe de lentilles: soupe aux lentilles traditionnelle, citron)

بطاطا هارا: البطاطا المقلية مع الثوم والكزبرة

(Batata harra: pommes de terre sautées à l'ail et coriande)

كافتا Arayess

(Arayess kafta)

Kellage (الجبن)

(Kellage (fromage))

هبرة nayeh

(Habra nayeh)

كافتا nayeh

(Kafta nayeh)

الكبة nayeh

(Kebbé nayeh)

حمص شاورما (لحم البقر)

(Hommos chawarma (viande de boeuf))

حمص lahmé (خروف)

(Hommos lahmé (viande d'agneau))

4 حمص (sojok، ولحم البقر والضأن وترس)

(Les 4 hommos (sojok, boeuf, agneau, pignon))

الفلافل: الفول والحمص زلابية، صلصة tarator (مصنوعة من عجينة السمسم)

(Falafel: boulette de fèves et pois chiches, sauce tarator (à base de crème de sésame))

فطاير: شبشب مع السبانخ، والليمون، وترس، والبصل

(Fatayer: chausson aux épinards, citron, pignon, oignon)

Rakakat: مغلفة مع الجبن الفيتا

(Rakakat: feuilleté au fromage de brebis)

الجبن Samboussek: خروف الجبن كفتة

(Samboussek fromage: rissole de fromage de brebis)

اللحوم Samboussek: كفتة لحم البقر والجوز والصنوبر

(Samboussek viande: rissole de viande de boeuf, pignon de pin)

صفيحة: البيتزا مصغرة مع خروف حار

(Sfiha: mini pizza à la viande d'agneau épicée)

كراس الكبة: همبرغر باتي (لحوم البقر) في القمح المجروش

(Kebbé krass: boulette de viande hachée (boeuf) au blé concassé)

الكبة BIL sinyeh: لحوم البقر والقمح المجروش والمكسرات واللبن وسلطة الخيار

(Kebbé bil sinyeh: viande de boeuf, blé concassé, pignons, yaourt, concombre, salade)

Samké هارا: فيليه سمك القد مرة أخرى في الفرن، الفلفل، المكسرات الصنوبر وصلصة الطماطم الحارة، البطاطا حار

(Samké harra: filet de dos de cabillaud au four, poivrons, pignons, sauce tomate épicée, pommes de terre épicées)

خروف محشو: الضأن والأرز واللحم المفروم والفستق واللوز المحمص والصنوبر وصلصة التوابل

(Agneau farci: gigot d'agneau, riz, viande hachée, pistaches et amandes grillées, pignons, sauce épicée)

القريدس المشوي (20min)، بنسبة 5

(Gambas grillées (20min), par 5)

Samké mechwyech (20min): مشوي الشبوط خدم مع صلصة له Taratir (مع الطحينة) وfattouche (سلطة لبنانية)

(Samké mechwyech (20min) : dorade grillée servie avec sa sauce Taratir (à base de tahina) et du fattouche (salade libanaise))

كافتا: 3 مفروم أسياخ لحم الضأن مع البقدونس والبصل

(Kafta: 3 brochettes de viande d'agneau hachée avec du persil et des oignons)

كافتا هارا: 3 أسياخ لحم الغنم المفروم مع البقدونس والبصل والتوابل (الفلفل والطماطم)

(Kafta Harra: 3 brochettes de viande d'agneau hachée avec du persil et des oignons, sauce épicée (poivron, tomate))

شيش طاووق: 2 أسياخ الدجاج المتبل مع الليمون والثوم

(Chich taouk: 2 brochettes de poulet mariné au citron et à l'ail)

كباب: أسياخ لحم الضأن 2 منقع

(Kebab: 2 brochettes de viande d'agneau marinée)

أسياخ مختلطة: 3 أسياخ مختلفة (كافتا، شيش طاووق، كباب)

(Brochettes mixtes: 3 brochettes différentes (kafta, chichtaouk, kebab))

Kastaleta: مشوي شرائح لحم الضأن (بنسبة 3)

(Kastaleta: côtelettes d'agneau grillées (3 pièces))

الدجاج المشوي (20min): دجاج متبل ومشوي يقدم مع صلصة الثوم

(Poulet grillé (20min): poulet mariné et grillé, servi avec sauce à l'ail)

chawarma الدجاج: شرائح متبل والدجاج المشوي

(Chawarma poulet: émincé de viande de poulet marinée et grillée)

Chawarma لحم البقر: شرائح رقيقة لحم البقر المشوي المتبل

(Chawarma boeuf: émincé de viande de boeuf marinée et grillée)

chawarma مختلطة: لحم مفروم الدجاج ولحم البقر المتبل والمشوي

(Chawarma mixte: émincé de viandes de poulet et de boeuf marinées et grillées)

سمايا chawarma الدجاج: منقع شرائح والدجاج المشوي

(Samaya chawarma poulet: émincé de viande de poulet marinée et grillée)

سمايا chawarma لحم البقر: شرائح رقيقة لحم البقر المشوي المتبل

(Samaya chawarma boeuf: émincé de viande de boeuf marinée et grillée)

سمايا chawarma مختلطة: لحم الدجاج المفروم ومنقع لحوم البقر والمشوية

(Samaya chawarma mixte: émincé de viandes de poulet et de boeuf marinées et grillées)

2 أسياخ اللحم، لحم الغنم المفروم مع البقدونس والبصل

(2 brochettes de viande d'agneau hachée avec du persil et des oignons)

سمايا شيش طاووق: 2 أسياخ الدجاج المتبل مع الليمون والثوم

(Samaya chich taouk: 2 brochettes de poulet mariné au citron et à l'ail)

سمايا كباب: أسياخ لحم الضأن 2 منقع

(Samaya kebab: 2 brochettes de viande d'agneau marinée)

سمايا Samké هارا: سمك القد فيليه مرة أخرى في الفرن، الفلفل، المكسرات الصنوبر وصلصة الطماطم الحارة

(Samaya samké harra: filet de dos de cabillaud au four, poivrons, pignons, sauce tomate épicée)

مختلطة سمايا: 3 الكباب مختلطة (كافتا والدجاج والضأن)

(Samaya mixte: 3 brochettes mixtes (kafta, poulet, agneau))

تشكيلة كلاسيكية من 7 أنواع مختلفة (الباردة والساخنة)

(Classique: assortiment de 7 variétés différentes (froides et chaudes))

نباتي: assortiement 7 أصناف نباتية مختلفة (الباردة والساخنة)

(Végétarienne: assortiement de 7 variétés végétariennes différentes (froides et chaude))

شيش طاووق متوازن: 2 أسياخ الدجاج المتبل مع الليمون والثوم

(Chich taouk équilibré: 2 brochettes de poulet mariné au citron et à l'ail)

كباب متوازن: 2 الضأن أسياخ منقع

(Kebab équilibré: 2 brochettes de viande d'agneau marinée)

Knéfé: السميد المشوي والجبن المشوي، وشراب النكهة السكر مع زهرة البرتقال

(Knéfé: semoule fine grillée, fromage fondant, sirop de sucre parfumé à la fleur d'oranger)

Baklawas: قشاري الحلويات والفستق والكاجو والصنوبر والجوز

(Baklawas: douceurs feuilletées, pistaches, noix de cajou, pignons)

معمول: الغريبة محشوة بالجوز والفستق والتمر

(Maamoul: sablés fourrés aux noix, aux pistaches ou aux dattes)

Karabij: صغيرة الفستق الغريبة مع الكريمات الخاصة

(Karabij: petits sablés aux pistaches avec leur crèmes spéciale)

Mouhallabyeh: قاعدة الكسترد اللبنانية بنكهة الحليب البرتقال ماء الزهر

(Mouhallabyeh: flan libanais à base de lait parfumé à l'eau de fleur d'oranger)

Achta وا عسل: كريم والعسل والموز والفستق

(Achta wa assal: crème de lait, miel, banane, pistache)

القطايف: الفطائر الصغيرة مع كريم، شراب السكر، الفستق

(Katayef: petites crêpes farcies à la crème de lait, sirop de sucre, pistache)

Halawet آل jeben: الجبن لفة يلين، محشوة كريم والفستق

(Halawet al jeben: rouleau de fromage adouci, fourré à la crème de lait, pistache)

اللبناني الايس كريم: 2 المجارف، كريم، والوردي، والمانجو، والفستق

(Glace libanaise: 2 boules, crème de lait, rose, mangue, pistache)

قهوة الذواقة: خدمت اسبريسو مع اثنين من baklawas

(Café gourmand: expresso servi avec deux baklawas)

الذواقة الشاي: الشاي بالنعناع خدم مع معمول

(Thé gourmand: thé à la menthe servi avec un maamoul)

الحلويات المختلفة: 5 أصناف متنوعة (mouhaliabyeh، 2 baklawas، معمول، atayef)

(Douceurs mixtes: assortiment de 5 variétés (mouhaliabyeh, 2 baklawas, maamoul, atayef))

قائمة طعام اليوم

حدث

مشكلة الترجمة؟