6 المحار (رقم 3) | (15.00 €) |
9 المحار (رقم 3) | (17.00 €) |
12 المحار (رقم 3) | (22.00 €) |
6 المحار الخاصة (رقم 2) | (19.00 €) |
9 المحار الخاصة (رقم 2) | (23.00 €) |
12 المحار الخاصة (رقم 2) | (26.00 €) |
البقع 150G: 7.50 € |
القريدس (6U = 5.5 €) - (9U = 7.5 €) - (12U = 9 €) |
جراد البحر النرويجي (6U = 15 €) - (9U = 20 €) - (12U = 29 €) |
الجمبري (100G) | (7.00 €) |
المحار (250 جرام) | (5.00 €) |
القواقع (100G) | (5.00 €) |
سرطان البحر (450G) | (15.00 €) |
جراد البحر: السعر لكل دورة |
بيتي موس: 4 محار ، 1 طماطم ، 6 أطباق ، 3 جمبري ، جمبري | (17.00 €) |
التقطيع: 4 محار ، 1 صدف ، 6 طيور ، 3 روبيان ، جمبري ، نواة ناحشة ، 3 لانجوستين | (28.00 €) |
Le Mareyeur: 5 محار ، 3 محار ، 5 أطباق ، 5 قريدس ، 5 langoustines ، جمبري ، نواع من البهار | (35.00 €) |
Océanic: 6 محار ، 4 محار ، 6 طوابير ، 6 قريدس ، جمبري ، نواة ناحشة ، 6 لانجوستينات ، كعكة ½ | (48.00 €) |
The Smuggler: (2pers) 12 oysters N ° 3، 6 oysters N ° 2، 12 clams، 12 langoustines، 12 whelks، 12 prawns، 1 cake، 1 lobster، shrimps، periwinkles | (120.00 €) |
المهرب: (2 كبسولات) + 15 غ كافيار ستريا | (160.00 €) |
بداية اليوم + طبق اليوم + مشروب // طبق اليوم + قهوة + شراب (13،90 €) |
طبق اليوم + القهوة المسرات (10،90 €) |
المبتدئ + الطبق الرئيسي // الطبق الرئيسي + الحلوى (18.00 €) | (18.00 €) |
مقبلات + طبق رئيسي + حلويات (24 €) | (24.00 €) |
Entrée (سلطة جبنة الماعز المخبوزة) |
كاتب (حساء السمك) |
كاتب (6 جمبري أو 6 أطباق) |
مدخل (البطيخ) |
طبق (لحم خنزير مشوي ، فاصوليا خضراء) |
طبق (قطعة جزار ، بطاطا مقلية وسلطة) |
طبق (شرائح من الحبار والأرز) |
طبق (كستلاتة السلمون ، piperade) |
الحلوى (panna cotta) |
الحلوى (كريم brûlée) |
الحلوى (جزيرة عائمة) |
حلوى (قهوة الذواقة ، تكلفة إضافية +4.00) |
شريحة من البطيخ و سيران | (6.50 €) |
Gaspacho البطيخ مع التوت والحدوق | (6.50 €) |
الكمال البيض ، piperade ورقائق chorizo | (8.50 €) |
حساء السمك | (7.90 €) |
نوط الطماطم والموزاريلا دي دوفالا | (8.50 €) |
كاسوليت من الحبار مع صلصة الباسكيز | (10.90 €) |
Camembert المحمص مع العسل | (12.50 €) |
سلطة جبن الماعز مخبوزة بالسمسم | (10.90 €) |
سمك السلمون gravelax ، شربات الجير | (13.90 €) |
نصف طهي بطة كبد الاوز | (16.90 €) |
قيصر: سلطة ، طماطم ، بصل أحمر ، دجاج ، نجارة البارميزان ، خبز محمص ، بيض ، صوص سيزر | (13.90 €) |
لا بايسان: سلطة ، طماطم ، بصل أحمر ، لحم خنزير مقدد ، خبز محمص ، جبن الكممبر المشوي ، بطاطا مقلية | (13.90 €) |
لا لانديز: سلطة ، طماطم ، بصل أحمر ، طلقات ، صدر بط مدخن ، فطيرة ، كعك ، كعكات محمرة ، خبز الصنوبر | (15.90 €) |
الأرض والبحر: السلطة ، الطماطم ، البصل الأحمر ، السلمون ، الروبيان ، بلح البحر المدخن بطة الثدي ، السيرانو ، فطائر فوا المحمصة | (16.00 €) |
لا باسك: سلطة ، طماطم ، بصل أحمر ، بطيخ ، سيرانو ، أوساو-إيراتي | (15.90 €) |
التتار التقليدي بسكين | (15.50 €) |
تارتار الإيطالية: جرجير / بيستو الريحان ونقوش البارميزان | (16.90 €) |
فطيرة السلمون | (18.90 €) |
قطعة الجزار وصلصة الفلفل والبطاطا المقلية والسلطة | (14.90 €) |
برغر لحم البقر الجنوبي الغربي | (17.50 €) |
لحم خنزير مشوي | (17.50 €) |
كونفيت لحم الخنزير الخد | (18.90 €) |
شرائح لحم الضأن | (19.50 €) |
بطة الثدي ، 400 غرام ، Gratin Dauphinois ، صوص cep و foie gras | (23.00 €) |
شريحة لحم ضل (300 جم) ، صلصة البيرنيز ، بطاطا مقلية وسلطة | (26.00 €) |
شرائح من الحبار مع البقدونس والأرز | (17.50 €) |
مجلس السردين المشوي ، piperade | (17.90 €) |
بلح البحر مع النبيذ الأبيض والبطاطا المقلية | (17.50 €) |
بلح البحر مع الكريما والبطاطا المقلية | (18.90 €) |
اسكالوب السلمون ، صلصة كوريزو وزيور | (18.90 €) |
سمك القد المحمص مع aioli ، البطاطا المهروسة | (19.90 €) |
فيليه من القاروص ، الهليون وصلصة الحمضيات | (21.00 €) |
الاسقلوب وجبة خفيفة ، ريستو الحبر الحبار | (22.00 €) |
أكلة المانجو ، ميدالية الراهب | (22.00 €) |
شريحة الجبن من "بيليفير" | (8.00 €) |
تيراميسو | (8.00 €) |
بانا كوتا الفانيليا ، كوليس الفاكهة | (7.00 €) |
تورتة الليمون في verrine | (8.50 €) |
كستارد محلى بالكراميل | (7.00 €) |
جزيرة عائمة | (7.00 €) |
كعكة الشوكولاتة | (7.50 €) |
قهوة الذواقة | (9.50 €) |
الذواقة الشمبانيا | (12.90 €) |
بروفيتيرولس جيروندينز | (8.50 €) |
الف ورقة | (8.00 €) |
كريب مع السكر | (3.60 €) |
نوتيلا كريب أو مربى أو شوكولاتة | (4.10 €) |
كريب "جراند مارنييه" | (5.90 €) |
كريب "جمارك" ، كريب ، شوكولاتة ساخنة ، آيس كريم ، كريمة مخفوقة | (5.90 €) |
بسكويت الوفل | (3.60 €) |
الهوتيلا نوتيلا | (4.10 €) |
شوكولاتة وفل | (4.10 €) |
وافل دوانيز ، وافل ، شوكولاتة ساخنة ، آيس كريم ، كريمة مخفوقة | (5.90 €) |
كاسوليت من السنجاب وصلصة الباسكيز |
نشرة الطماطم وجبن الموزاريلا دي بوفالا |
سمك السلمون gravelax وشراب الليمون |
6 محار رقم 3 |
Magret de canard (400g) غرتن دوفينو مع صوص cep و foie gras |
فرم الضأن ، صلصة العسل |
فيليه القاروص |
أكلة المانجو ، ميدالية الراهب |