eRESTAURANT NFC

• انظر القائمة
• مزيد من المعلومات
• تجدنا
• مشكلة الترجمة؟
• مساعدة

بحاجة الى مزيد من المعلومات؟

• القائمة €16.50
• القائمة €27.00
• للأطفال الصغار "chouans": 12.50 € --- €أطباق 2: 8.50
• والانتقائي القائمة

القائمة €16.50

أطباق الأولى

• أول طبق اليوم

• جبن الماعز دسم، البط المدخن، piquillos ورقائق الخبز

• الجوز حساء ولحم الخنزير المقدد المدخن والبندق

وجبات ساخنة

• اليوم خاص

• العودة إلى سوق السمك

• مفاجأة مشوي لحم، حديقة روزماري و 5 الخلجان

الحلويات

• حلوى اليوم

• الجبن فيندي على مرحلتين

• فقد بريوش، المملحة الزبدة الكرمل Noirmoutier والجليد الحرفية لها كريم

القائمة €27.00

بداية

• جراد البحر سمك القد "ميدالية"، بريستو الكرفس و chorizo

• فيندي رخامي كبد الاوز مع الكاكاو، ملبس تورتة البصل

• لاذع من القواقع البيت روير، الحلو صلصة الفلفل الحار وvendéenne

اطباق ساخنه

• سكاب من المزرعة لا Noue، صلصة فطر الغابات

• بارمنتييه من لحم الضأن 4 ساعات، Espelette الفلفل والأعشاب

• تورنيدوس سمك القد صغيرة كوسة، كريم فطائر فوا جرا ولحم الخنزير المقدد

الحلويات

• الجبن فيندي في 3 خطوات

• المعجنات قهوة الذواقة وفقا لرئيس الطهاة

• نوط الأناناس والمانجو والكراميل والآيس كريم محلية الصنع

• الفانيليا من وجهة نظري الرباعية الطفولة

للأطفال الصغار "chouans": 12.50 € --- €أطباق 2: 8.50

بداية

• زبدة الجوز

• الثنائي من لحم الخنزير

وجبات ساخنة

• ستيك المفروم من الجزار التقليدي

• العودة إلى سوق السمك

الحلويات

• الآيس كريم الحرفي

• سلطة فواكه

والانتقائي القائمة

طبق الأول

• أول طبق اليوم

  (7.00 €)

• جبن الماعز دسم، البط المدخن والفلفل piquillo والخبز المقرمش

  (8.00 €)

• الجوز حساء ولحم الخنزير المقدد المدخن والبندق

  (8.00 €)

• جراد البحر ميدالية، بريستو الكرفس و chorizo

  (9.00 €)

• لاذع من القواقع البيت روير، الحلو صلصة الفلفل الحار وvendéenne

  (9.00 €)

• فيندي رخامي كبد الاوز مع الكاكاو، ملبس تورتة البصل

  (9.00 €)

وجبات ساخنة

• اليوم خاص

  (9.00 €)

• العودة إلى سوق السمك

  (12.00 €)

• مفاجأة مشوي لحم، حديقة روزماري و 5 الخلجان

  (12.00 €)

• سكاب مزرعة لا Noue، صلصة فطر الغابات

  (16.00 €)

• بارمنتييه من لحم الضأن 4 ساعات، Espelette الفلفل والأعشاب

  (15.00 €)

• تورنيدوس سمك القد صغيرة كوسة، كريم فطائر فوا جرا ولحم الخنزير المقدد

  (15.00 €)

الحلويات

• حلوى اليوم

  (5.00 €)

• الجبن فيندي على مرحلتين

  (6.00 €)

• فقد بريوش، المملحة الزبدة الكرمل Noirmoutier والجليد في الحرفيون

  (7.00 €)

• حول الجبن فيندي في 3 خطوات

  (7.00 €)

• المعجنات قهوة الذواقة وفقا لرئيس الطهاة

  (7.50 €)

• نوط الأناناس والمانجو والكراميل والآيس كريم محلية الصنع

  (6.00 €)

• الفانيليا من وجهة نظري الرباعية الطفولة

  (8.00 €)

لدينا الآيس كريم التقليدية

• 2 المجارف

  (3.50 €)

• 3 المجارف

  (4.50 €)

أول طبق اليوم

(Entrée du jour)

جبن الماعز دسم، البط المدخن، piquillos ورقائق الخبز

(Crémeux de chèvre, canard fumé, piquillos et croustille de pain)

الجوز حساء ولحم الخنزير المقدد المدخن والبندق

(Velouté de Butternut, lard fumé et noisettes)

اليوم خاص

(Plat du jour)

العودة إلى سوق السمك

(Retour de la Criée de nos côtes)

مفاجأة مشوي لحم، حديقة روزماري و 5 الخلجان

(Surprise de Bœuf Grillé, romarin du Jardin et 5 baies)

حلوى اليوم

(Dessert du jour)

الجبن فيندي على مرحلتين

(Le tour du fromager vendéen en deux étapes)

فقد بريوش، المملحة الزبدة الكرمل Noirmoutier والجليد الحرفية لها كريم

(La brioche vendéenne perdue, caramel beurre salé de Noirmoutier et sa glace artisanale)

جراد البحر سمك القد "ميدالية"، بريستو الكرفس و chorizo

(Médaillon de Homard au cabillaud, risotto de céleri et de chorizo)

فيندي رخامي كبد الاوز مع الكاكاو، ملبس تورتة البصل

(Marbré de foie gras vendéen au cacao, confit d’oignon acidulé)

لاذع من القواقع البيت روير، الحلو صلصة الفلفل الحار وvendéenne

(Tartelette d’escargots de la Maison Royer, piment doux et sauce vendéenne)

سكاب من المزرعة لا Noue، صلصة فطر الغابات

(Pigeonneau de la ferme de la Noue, coulis de champignons forestiers)

بارمنتييه من لحم الضأن 4 ساعات، Espelette الفلفل والأعشاب

(Parmentier d’agneau de 4 heures, piment d’Espelette et fines herbes)

تورنيدوس سمك القد صغيرة كوسة، كريم فطائر فوا جرا ولحم الخنزير المقدد

(Petits tournedos de cabillaud en courgette, crème de foie gras et lard fumé)

الجبن فيندي في 3 خطوات

(Le tour du fromager vendéen en 3 étapes)

المعجنات قهوة الذواقة وفقا لرئيس الطهاة

(Le café gourmand du pâtissier selon son inspiration)

نوط الأناناس والمانجو والكراميل والآيس كريم محلية الصنع

(Carpaccio d’ananas et mangue, caramel et glace artisanale)

الفانيليا من وجهة نظري الرباعية الطفولة

(La vanille de mon enfance en quatuor)

زبدة الجوز

(Velouté du Butternut)

الثنائي من لحم الخنزير

(Duo de jambon)

ستيك المفروم من الجزار التقليدي

(Steak Haché de tradition bouchère)

العودة إلى سوق السمك

(Retour de la criée)

الآيس كريم الحرفي

(Glace artisanale)

سلطة فواكه

(Salade de fruits)

أول طبق اليوم

(Entrée du jour)

جبن الماعز دسم، البط المدخن والفلفل piquillo والخبز المقرمش

(Crémeux de chèvre chaud, canard fumé, piquillos et croustille de pain)

الجوز حساء ولحم الخنزير المقدد المدخن والبندق

(Velouté de Butternut, lard fumé et noisettes)

جراد البحر ميدالية، بريستو الكرفس و chorizo

(Médaillon de Homard, risotto de céleri et de chorizo)

لاذع من القواقع البيت روير، الحلو صلصة الفلفل الحار وvendéenne

(Tartelette d’escargots de la Maison Royer, piment doux et sauce vendéenne)

فيندي رخامي كبد الاوز مع الكاكاو، ملبس تورتة البصل

(Marbré de foie gras vendéen au cacao, confit d’oignon acidulé)

اليوم خاص

(Plat du jour)

العودة إلى سوق السمك

(Retour de la Criée de nos côtes)

مفاجأة مشوي لحم، حديقة روزماري و 5 الخلجان

(Surprise de Bœuf Grillé, romarin du Jardin et 5 baies )

سكاب مزرعة لا Noue، صلصة فطر الغابات

(Pigeonneau de la ferme de la Noue, coulis de champignons forestiers )

بارمنتييه من لحم الضأن 4 ساعات، Espelette الفلفل والأعشاب

(Parmentier d’agneau de 4 heures, piment d’Espelette et fines herbes)

تورنيدوس سمك القد صغيرة كوسة، كريم فطائر فوا جرا ولحم الخنزير المقدد

(Petits tournedos de cabillaud en courgette, crème de foie gras et lard fumé)

حلوى اليوم

(Dessert du jour)

الجبن فيندي على مرحلتين

(Le tour du fromager vendéen en deux étapes )

فقد بريوش، المملحة الزبدة الكرمل Noirmoutier والجليد في الحرفيون

(La brioche vendéenne perdue, caramel beurre salé de Noirmoutier et sa glace artisanale)

حول الجبن فيندي في 3 خطوات

(Le tour du fromager vendéen en 3 étapes)

المعجنات قهوة الذواقة وفقا لرئيس الطهاة

(Le café gourmand du pâtissier selon son inspiration)

نوط الأناناس والمانجو والكراميل والآيس كريم محلية الصنع

(Carpaccio d’ananas et mangue, caramel et glace artisanale)

الفانيليا من وجهة نظري الرباعية الطفولة

(La vanille de mon enfance en quatuor)

2 المجارف

(2 boules)

3 المجارف

(3 boules)

قائمة طعام اليوم

حدث

مشكلة الترجمة؟