eRESTAURANT NFC

• انظر القائمة
• مزيد من المعلومات
• تجدنا
• مشكلة الترجمة؟
• مساعدة

بحاجة الى مزيد من المعلومات؟

• القائمة 26 €: النكهات الأولى
• القائمة 39 €: الموسم المشي
• القائمة 49،50 €: عطور من الأطباق الشهية

القائمة 26 €: النكهات الأولى

مقبلات

• بإستيلا. عصير الزعتر

• الأسماك الأطلسية. الخضار خدم دافئ، والصواريخ سلطة كريم

الأطباق الرئيسية

• بارمنتير، بسبب، إنحناء، أيضا، إيتس، جوهر الشىء، ب، جورا، تروسو، واين

• عرضت أسماك السوق شفويا

الحلويات

• ثمار موسمية مع سابايون ماكفين

• قطع من الكسترد الكراميل. العسل والفانيليا

القائمة 30 €

• القائمة 26 € + مجموعة متنوعة من 3 الجبن §§Comt駧 مع الحبال المدهشة

  (30.00 €)

قائمة الأسبوع 17 €، فقط عند الظهر وباستثناء أيام العطل الرسمية

• 1 مقبلات + طبق رئيسي + 1 حلوى

  (17.00 €)

القائمة 39 €: الموسم المشي

مقبلات

• الدراج، تيرين، ب، جافة، فرويتس

• جراد البحر، ذيل، الغرتن. سبانخ

الأطباق الرئيسية

• شريحة لحم السلمون، محمر، عن، إلتحم، تقشد، ب، الأسود، بوق، موشرومز

• الفطيرة الرقاقية، ب، عجل. روتاباغاس مطهو ببطء. صلصة فوي

جبن

• اختيار الجبن الطازج، والجبن الناضجة تماما

الحلويات

• حلوى للاختيار من القائمة في بداية الوجبة

• الشيف الذواقة: رسوم إضافية 4 €

القائمة 49،50 €: عطور من الأطباق الشهية

مقبلات

• ب، غراس فوي

• الأسكالوب، القذائف، الجوزات

الأطباق الرئيسية

• الثنائي، بسبب، سيباس، أيضا، ضخم، بريام،

• دجاج جورا

جبن

• اختيار الجبن الطازج، والجبن الناضجة تماما

الحلويات

• حلوى للاختيار من القائمة في بداية الوجبة

• الشيف الذواقة. رسوم إضافية 4 €

بإستيلا. عصير الزعتر

(Pastilla d’automne. Jus au thym)

 

  (حساسية: بيض, جوز)

الأسماك الأطلسية. الخضار خدم دافئ، والصواريخ سلطة كريم

(Pressé de Tacaud et légumes servi tiède, crème de roquette)

 

  (حساسية: سمك, حليب)

بارمنتير، بسبب، إنحناء، أيضا، إيتس، جوهر الشىء، ب، جورا، تروسو، واين

(Parmentier de canard et son jus au trousseau)

 

  (حساسية: حليب)

عرضت أسماك السوق شفويا

(Poisson du marché présenté oralement)

  (حساسية: سمك)

ثمار موسمية مع سابايون ماكفين

(Gratinée de fruits de saison au sabayon de Macvin)

 

  (حساسية: بيض)

قطع من الكسترد الكراميل. العسل والفانيليا

(Lingots de crème brûlée. Miel et Vanille)

  (حساسية: بيض, حليب)

القائمة 26 € + مجموعة متنوعة من 3 الجبن §§Comt駧 مع الحبال المدهشة

(Menu 26€ + un assortiment de 3 Comté aux accords surprenants)

  (حساسية: حليب)

1 مقبلات + طبق رئيسي + 1 حلوى

(1 Mise en bouche + 1 plat + 1 dessert)

الدراج، تيرين، ب، جافة، فرويتس

(Terrine de Faisan aux fruits secs)

 

جراد البحر، ذيل، الغرتن. سبانخ

(Gratin de Queues d’écrevisses, tombée d’épinards)

 

  (حساسية: القشريات, حليب)

شريحة لحم السلمون، محمر، عن، إلتحم، تقشد، ب، الأسود، بوق، موشرومز

(Pavé de Saumon rôti sur peau, crème de trompettes de la mort)

 

  (حساسية: سمك, حليب)

الفطيرة الرقاقية، ب، عجل. روتاباغاس مطهو ببطء. صلصة فوي

(Faux Millefeuille de Veau, Rutabagas braisés, sauce au Foie Gras)

 

  (حساسية: الغولتين, بيض)

اختيار الجبن الطازج، والجبن الناضجة تماما

(Sélection de fromages frais et affinés)

  (حساسية: حليب)

حلوى للاختيار من القائمة في بداية الوجبة

(Dessert à choisir dans la carte en début de repas)

الشيف الذواقة: رسوم إضافية 4 €

(La Palette gourmande du Chef (supplément 4 €))

ب، غراس فوي

(Foie Gras de Canard maison en terrine,)

 

  (حساسية: الغولتين)

الأسكالوب، القذائف، الجوزات

(Noix de coquilles St Jacques snackées)

  (حساسية: الغولتين, الرخويات)

الثنائي، بسبب، سيباس، أيضا، ضخم، بريام،

(Duo de Bar et Daurade Royale,)

  (حساسية: سمك)

دجاج جورا

(Poulet du Jura les Glycines à Cramans,)

 

  (حساسية: حليب)

اختيار الجبن الطازج، والجبن الناضجة تماما

(Sélection de fromages frais et affinés)

  (حساسية: حليب)

حلوى للاختيار من القائمة في بداية الوجبة

(Dessert à choisir dans la carte en début de repas)

الشيف الذواقة. رسوم إضافية 4 €

(La Palette gourmande du Chef (supplément 4 €))

قائمة طعام اليوم

حدث

مشكلة الترجمة؟