eRESTAURANT NFC

بحاجة الى مزيد من المعلومات؟

  Franck Joly
  France
   

  هاتف.  

 

  لبريد الإلكتروني:  

  على شبكة الإنترنت:  

مرق لحم بتلو - لـ 8 أشخاص

المكونات الأساسية

مقبلات عطرية

ترطيب

صلصة مخملية

مقبلات قديمة

بهار

كتف العجل أو ربلة الساق - 1.4 كجم إلى 1.6 كجم

(épaule de veau ou collier de veau - 1.4kg à 1.6kg)

(شانه گوساله یا یقه گوساله - 1.4 کیلوگرم تا 1.6 کیلوگرم)

  0.05 كجم قطعة مخلية

مكونات

(les ingrédients)

(عناصر)

  - جزر 0.2 كجم - بصل 0.2 كجم - 2 فص - كرفس أبيض 0.2 كجم - كرفس فرع 0.1 كجم - باقة قرني ، قطعة واحدة - 2 فص ثوم ، اختياري

صلصة لحم بتلو بيضاء 1 لتر

(fond blanc de veau 1l)

(سس گوساله سفید 1 لیتر)

صلصة مخملية

(velouté)

(سس مخملی)

  - زبدة 0.06 كيلو - دقيق 0.06 كيلو - مرقة بيضاء 1 لتر - كريمة ثقيلة 0.2 لتر - 2 صفار بيض
  (حساسية: الغولتين, بيض, حليب)

قائمة مقبلات

(liste des garnitures)

(لیست تزیین)

  - فطر باريس 0.250 كجم - زبدة 0.020 كجم - 1/2 ليمون - بصل صغير 0.250 كجم - زبدة 0.020 كجم - سكر ناعم
  (حساسية: حليب)

ملح خشن ، ملح ناعم ، فلفل أبيض

(Gros sel, sel fin, poivre blanc)

(نمک درشت ، نمک خوب ، فلفل سفید)

قائمة طعام اليوم

حدث

مشكلة الترجمة؟

Create issue

  معنى الرموز :
      الحلال
      طعام
      كحول
      حساسية
      نباتي
      نباتي
      الرجفان
      BIO
      محلية الصنع
      بقرة
      بدون غلوتين
      حصان
      .
      قد تحتوي على منتجات مجمدة
      خنزير

  المعلومات الواردة في صفحات الويب من NFC eRESTAURANT يقبل أي وكالة Delenate الشركة. لمزيد من المعلومات يرجى الرجوع إلى الأحكام والشروط الموقع www.e-restaurantnfc.com

  لحجز طاولة


انقر للتأكيد

  لحجز طاولة





العودة إلى الصفحة الرئيسية

  لأخذ أمر




هل تريد إلغاءه؟

هل تريد استشارتها؟

  لأخذ أمر






نعم ليس

  لأخذ أمر




طلبية جديدة?