سافويارد فوندو وسلطة موسمية (شخصان على الأقل ، سعر الفرد) | (26.00 €) (110.76 AED) |
طبق اللحوم الباردة والتوابل | (14.00 €) (59.64 AED) |
Reblochon Tartiflette وسلطة موسمية | (27.00 €) (115.02 AED) |
بوفيه بيرثود دي لا مير ، لحوم باردة وسلطة موسمية | (28.00 €) (119.28 AED) |
اليوم خاص | (21.00 €) (89.46 AED) |
قائمة اليوم: بداية اليوم وطبق اليوم وحلوى اليوم | (30.00 €) (127.8 AED) |
من الاثنين إلى الجمعة ظهرًا فقط |
الأطعمة المعلبة: SyscoFrance 74، لحم الخنزير المدخن من بوتاي من سافوي، اللحوم المقددة من مونت شارفين |
اللحوم: ألب فيانديس، رويال فياند |
الأسماك: كرونو ماري دوفين، من بحيرة جنيف إلى المحيط في ماكسيلي، ميريك |
الفواكه والخضروات الطازجة: تيرازور |
الأجبان: ميزون باتاي في تونون 74 ... |
متجر البقالة: Transgourmet Alpes في La Roche-sur-Foron 74، Promocash Thonon 74، Sysco، Episaveur، Olive et Raisin |
آيس كريم من جبال الألب: Thonon Gourmand in Thonon 74 |
البيض: ميزون باريات في مارين 74 ... |
الخبز: Jallon Coup de Pâtes |
عصير طازج: ميزون سبور دوفين |
فوا جرا: بطة جولز (لاندز) |
فوا جرا: فرنسا (جنوب غرب) |
الدواجن: فرنسا |
لحم خنزير سافوي الجاف: فرنسا - نقانق سافوي الجافة والمدخنة: فرنسا |
لحم العجل: بلجيكا، فرنسا |
لحم شاروليه: فرنسا |
لحم الضأن: فرنسا، أيرلندا |
التتار: فرنسا |
بلوما: إسبانيا |
سمك السلمون القطبي: رون ألب |
البولنديون: أيرلندا، إستونيا، فرنسا |
روجيه، سمك التربوت: شمال شرق الأطلسي / بريتاني |
سمك السلمون: شمال الأطلسي، |
هنا جميع أطباقنا محلية الصنع كما يتضح من لقب دولتنا "Maître Restaurateur" منذ عام 2010 |
يتم خبز الخبز فقط في الموقع ويأتي من Maison Jallon. الآيس كريم مصنوع يدويًا ويوزع من قبل Thonon gourmand house. |
تبلغ تكلفة تغليف الوجبات الجاهزة 1 يورو. يمكنك إحضار الحاوية الخاصة بك ، ومع ذلك فأنت مسؤول عن نظافة الحاوية التي تحضرها وصلاحيتها. قد يتم رفض أي عبوات متسخة أو غير مناسبة بشكل واضح. نحن لا نقبل الشيكات أو الفرنك السويسري |
فطيرة صيفية، كافيار باذنجان، تشكيلة من الطماطم التقليدية، جبنة بوراتا | (22.00 €) (93.72 AED) |
تاتاكي التونة المحروقة بالشعلة، مغطاة بالبقسماط مع الجوماسيو، وفول الصويا، والواسابي | (25.00 €) (106.5 AED) |
كانيلوني لحم الخنزير سافوي، جبن الماعز الطازج مع البصل الأخضر والأعشاب، كرامبل البارميزان | (23.00 €) (97.98 AED) |
كبد الإوز نصف المطبوخ من لانديس مع الخوخ واللويزة، والخبز المحمص | (26.00 €) (110.76 AED) |
تارتار لحم البقر شاروليه مع الثوم البري وجبنة أبوندانس المدخنة | (25.00 €) (106.5 AED) |
طبق المقبلات الكبير: تشكيلة من المقبلات لدينا (خارج القائمة) | (30.00 €) (127.8 AED) |
سلطة مشكلة | (7.00 €) (29.82 AED) |
سمك السلمون المطبوخ بالجلد، مع سيفون إكليل الجبل، وريزوتو فريجولا بنكهة السردين مع روائح بروفنسالية | (34.00 €) (144.84 AED) |
شريحة سمك التربوت المشوية، خضراوات مقلية في مقلاة ووك، ونودلز الأرز مع الزنجبيل والنعناع والكزبرة | (39.00 €) (166.14 AED) |
فيليه سمك البوري الأحمر مع البيستو والمافالدين والراتاتوي الفاخر | (37.00 €) (157.62 AED) |
فيليه سمك الفرخ مونيير، صلصة التارتار، بازلاء كريمية وبطاطس أعواد الثقاب محلية الصنع | (34.00 €) (144.84 AED) |
فيليه سمك الفرخ - البجع -، تشكيلة من الفلفل والكوريزو الإيبيري، بطاطس منزلية الصنع | (34.00 €) (144.84 AED) |
دواجن منزلية - غارات - مع المشمش، مستحلب اللوز، بطاطس بانيس، خضروات صغيرة | (33.00 €) (140.58 AED) |
بطيخ إيبيري مشوي مع فلفل إسبليت، كريمة حليب الأغنام، تشكيلة من الخضراوات المشوية، بطاطس ميتريل | (36.00 €) (153.36 AED) |
شريحة لحم الضأن في قشرة بيرسيلاد، صلصة رايتو، بطاطس دوتشيس وخضراوات | (37.00 €) (157.62 AED) |
تارتار لحم البقر مع الثوم البري والبطاطس المدخنة | (35.00 €) (149.1 AED) |
فيليه لحم بقري مع الفونجول، بطاطس دوفين مع حبر الحبار، فول عريض بالبقدونس | (39.00 €) (166.14 AED) |
طبق نباتي كبير حسب الموسم و مزاج الشيف | (27.00 €) (115.02 AED) |
طبق من البطاطس عود الثقاب | (9.00 €) (38.34 AED) |
الاختيار على البوفيه لدينا | (14.00 €) (59.64 AED) |
الجبن القريش (مع الكريمة أو الفاكهة أو شراب القيقب) | (8.00 €) (34.08 AED) |
سمك السلمون القطبي، خضراوات مع البيستو، كعكة أرز الخيزران، صلصة الليمون (تكفي شخصين، السعر للشخص الواحد) - 39.00 يورو |
اقتراح لحم اليوم (قطعة لشخصين، السعر للشخص الواحد) - 38 يورو |
فطيرة التوت الأزرق: التوت الأزرق، جل إبر التنوب، شربات الليمون |
أصابع مثلجة بالشوكولاتة والكراميل واللوز |
المشمش والفستق: موس المشمش المسكر والزعتر على قلب الفستق المقرمش |
حديقة لويزة وموس التوت إنتريميت |
البجعة (حلوى مميزة): بارفيه الخوخ والياسمين المجمد، فوندان الخوخ وأوراق الليمون الكافيري |
قهوة أو شاي فاخر (إضافة 3 يورو في القائمة) | (13.00 €) (55.38 AED) |
Gourmet Temptation -Les Cygnes- (تشكيلة من معجناتنا المختلفة...) | (16.00 €) (68.16 AED) |
جورميه الشمبانيا | (20.00 €) (85.2 AED) |
راجع أيضًا قائمة الآيس كريم الحرفية لدينا |
آيس كريم 2 مغرفة | (8.00 €) (34.08 AED) |
3 كرات من الآيس كريم | (12.00 €) (51.12 AED) |
2 مغرفة من الآيس كريم وكريمة الشانتيلي | (10.00 €) (42.6 AED) |
3 كرات من الآيس كريم وكريمة الشانتيلي | (13.00 €) (55.38 AED) |
كوب مخفف بالماء (إضافة 5 يورو في القائمة) | (15.00 €) (63.9 AED) |
بوربون فانيليا - شوكولاتة داكنة - فستق صقلية - قهوة أرابيكا - بلومبيير - Génépi des Pères Chartreux - رم زبيب - جراند مارنييه - زبدة مملحة كراميل - شوكولاتة نعناع |
لحم خنزير سافوي نيئ أو لحم بقري مفروم أو شرائح سمك الفرخ ، بطاطس عود الثقاب |
الآيس كريم الحرفي أو الجبن أو المعجنات محلية الصنع |
طبق اليوم - 21 يورو |
مقبلات اليوم / الطبق الرئيسي لليوم - 27 يورو |
طبق اليوم / حلوى اليوم - 27 يورو |
قائمة طعام اليوم: مقبلات اليوم + طبق اليوم + حلوى | (30.00 €) (127.8 AED) |
كانيلوني لحم الخنزير سافوي، جبن الماعز الطازج مع البصل الأخضر والأعشاب، كرامبل البارميزان |
دواجن منزلية - غارات - مع المشمش، مستحلب اللوز، بطاطس بانيس، خضروات صغيرة |
طبق جبن أو جبن قريش |
أو: حلوى من اختيارك من القائمة الانتقائية أو الآيس كريم - إضافة 5 يورو لكوب مائي |
عناصر القائمة غير قابلة للتحرير |
فطيرة صيفية، كافيار باذنجان، تشكيلة من الطماطم التقليدية، جبنة بوراتا |
طبق نباتي كبير حسب الموسم و مزاج الشيف |
طبق جبن أو جبن قريش |
أو: حلوى من اختيارك من القائمة الانتقائية أو الآيس كريم - إضافة 5 يورو لكوب مائي |
لا يمكن تغيير الأطباق الموجودة في القائمة. |
تاتاكي التونة المحروقة بالشعلة، مغطاة بالبقسماط مع الجوماسيو، وفول الصويا، والواسابي |
أو: كبد الإوز نصف المطبوخ من لانديس مع الخوخ واللويزة، والخبز المحمص |
فيليه سمك الفرخ - البجع -، تشكيلة من الفلفل والكوريزو الإيبيري، بطاطس منزلية الصنع |
أو: فيليه سمك الفرخ مونيير، صلصة التارتار، البازلاء الكريمية والبطاطس المقلية محلية الصنع |
أو: بصل أيبيري مشوي مع فلفل إسبليت، كريمة حليب الأغنام، تشكيلة من الخضراوات المشوية، بطاطس ميتريل |
طبق جبن أو جبن قريش |
اختيار الحلوى حسب الطلب أو مثلجات الآيس كريم - مكمل بقيمة 5 يورو لمثلجات مائية |
لا يمكن تغيير الأطباق الموجودة في القائمة. |
يجب طلب هذه القائمة قبل الساعة 1 ظهرًا لخدمة الغداء وحتى الساعة 8:30 مساءً لخدمة العشاء. |
كاتب من اختيارك في القائمة |
سمك من اختيارك من القائمة |
استراحة في الجهاز الهضمي |
لحم من اختيارك من القائمة |
طبق من الجبن أو فروماج بلانك |
اختيار الحلوى حسب الطلب أو مثلجات الآيس كريم - مكمل بقيمة 5 يورو لمثلجات مائية |