المطبخ الفرنسي التقليدي ومحلي الصنع |
كل يوم، يقدم الشيف لدينا قائمة مختلفة، هنا كل شيء محلي الصنع، مع منتجات موسمية وعالية الجودة. ابحث عن بعض الأمثلة على مطبخنا وتفاجأ بالقائمة التي سيتم تقديمها لك... |
تقبل المؤسسة البطاقات المصرفية - أمريكان إكسبريس - تذاكر المطاعم - نقدًا |
شوربة الجزر والزنجبيل (شوربة باردة) | (8.00 €) (34.08 AED) |
رافيولي مع 2 جبنة، كريمة البيستو الحمراء (معكرونة محشوة، صلصة صقلية مصنوعة من الطماطم المجففة) | (9.00 €) (38.34 AED) |
خبز سان مارسيلين، كريمة البارميزان بالثوم (جبنة البقر الطازجة من سافويارد الفرنسية) | (9.00 €) (38.34 AED) |
كومبوت السبانخ، جبن الماعز الطازج وسمك السلمون المدخن | (11.00 €) (46.86 AED) |
صلصة بوراتا بيستو، طماطم كرزية مسكرة (جبنة إيطالية كريمية مع صلصة مصنوعة من الطماطم المجففة) | (13.00 €) (55.38 AED) |
بيض عضوي مسلوق مع فطر الغابة المقلي | (11.00 €) (46.86 AED) |
تارتار السلمون، بطاطا مقلية محلية الصنع، سلطة (شرائح سلمون خام بارد، متبلة بصلصة الخل العشبية) | (19.00 €) (80.94 AED) |
سلطة الشيف: دجاج تندوري (دجاج متبل بتوابل تندوري - وصفة هندية)، خضار مشوية، بيض عضوي، طماطم | (18.00 €) (76.68 AED) |
رز لحم البقر شاروليه، بطاطا مقلية محلية الصنع، سلطة (شرائح لحم فرنسي خام من بورجوندي) | (19.00 €) (80.94 AED) |
إيغيليت دي كانارد (قطعة بط طرية)، صلصة الفلفل، هريس البطاطا الحلوة | (19.00 €) (80.94 AED) |
فيليه سمك الدنيس الملكي، صلصة البيستو الحمراء (على أساس الطماطم المجففة)، الخضار، لينجويني (المعكرونة) مع السبانخ | (21.00 €) (89.46 AED) |
كبد العجل (مقلي)، كومبوت البصل، البطاطس المهروسة | (22.00 €) (93.72 AED) |
قلب شريحة لحم الردف أوبراك، صلصة الفلفل، البطاطس المقلية محلية الصنع، سلطة (أوبراك، لحم البقر الفرنسي من ماسيف سنترال) | (26.00 €) (110.76 AED) |
فيليه سمك البحر مع الخضار (سمك البحر ذو اللحم الأبيض) | (21.00 €) (89.46 AED) |
لحم البقر كارباتشيو (شرائح رقيقة من لحم البقر النيئ)، نشارة البارميزان (الجبن الإيطالي)، جرجير وزيت الزيتون | (19.00 €) (80.94 AED) |
ذيل الراهب والخضروات (أسماك البحر البيضاء الصلبة اللحم) | (24.00 €) (102.24 AED) |
صدور البط وهريس البطاطا الحلوة (شرائح فيليه مقلية طرية) | (22.00 €) (93.72 AED) |
بلوتين الدجاج والخضروات (فخذ الدجاج الخالية من العظم المطبوخة في العصير الخاص بها) | (18.00 €) (76.68 AED) |
شوربة الفراولة، شربات البطيخ | (8.00 €) (34.08 AED) |
بانا كوتا (حلوى إيطالية تعتمد على الكريمة)، كوليس الفاكهة الحمراء | (9.00 €) (38.34 AED) |
شوكولاتة نصف مطبوخة (كعكة القلب السائلة)، آيس كريم الفانيليا | (9.00 €) (38.34 AED) |
مقهى جورماند (قهوة مع مجموعة متنوعة من الحلويات الصغيرة في الوقت الحالي) | (11.00 €) (46.86 AED) |
سبريتز سان جيرمان | (12.00 €) (51.12 AED) |
سبريتز | (9.50 €) (40.47 AED) |
موخيتو | (9.50 €) (40.47 AED) |
روزماري كولينز | (9.50 €) (40.47 AED) |
مبرد الخيار | (9.50 €) (40.47 AED) |
الخوخ الكمال | (9.50 €) (40.47 AED) |
موسكو بغل | (9.50 €) (40.47 AED) |
شفاه حمراء | (7.50 €) (31.95 AED) |
حبيبي | (7.50 €) (31.95 AED) |
بغل فيرجن موسكو | (7.50 €) (31.95 AED) |
فيرجن كولادا | (7.50 €) (31.95 AED) |
فيشر التقليدي - بيرة شقراء (5.5 درجة) | (7.00 €) (29.82 AED) |
Ciney - البيرة البلجيكية (7°) | (7.00 €) (29.82 AED) |
لاجونيتاس - البيرة الهندية الباهتة (6.2 درجة) | (7.00 €) (29.82 AED) |
البجع (7.5 درجة) | (7.00 €) (29.82 AED) |
كوب من الشمبانيا | (8.00 €) (34.08 AED) |
سبريتز سان جيرمان | (8.00 €) (34.08 AED) |
سبريتز | (7.00 €) (29.82 AED) |
مشروب ساخن من اختيارك (قهوة / كريمة القهوة / شاي / شوكولاتة ساخنة) - توست / كرواسون / باين أو شوكولاتة - عصير برتقال معصور |
كأس من الشمبانيا -14 سل | (11.00 €) (46.86 AED) |
كأس بروسيكو - مارتيني - 14 سل | (6.90 €) (29.39 AED) |
زجاجة بروسيكو - مارتيني - 75 سل | (32.00 €) (136.32 AED) |
قير - 14 سنتي | (4.90 €) (20.87 AED) |
كير رويال - 14 سل | (11.00 €) (46.86 AED) |
باستيس 51 - 2 سل | (4.90 €) (20.87 AED) |
ريكارد - 2 سل | (4.90 €) (20.87 AED) |
مارتيني (أحمر / أبيض) - 6 سل | (6.60 €) (28.12 AED) |
كامباري - 6 سل | (6.60 €) (28.12 AED) |
ريد بورت - 6 سل | (6.60 €) (28.12 AED) |
الدورادو 15 سنة - غيانا البريطانية |
زاكابا 15 سنة - غواتيمالا |
ريوما 7 سنوات - اليابان |
الرئيس مارتي 15 سنة - جمهورية الدومينيكان |
ميلوناريو 15 سنة - البيرو |
دون بابا 7 سنوات - الفلبين |
ماتيوسالم 15 سنة - جمهورية الدومينيكان |
ديبلوماتيك 12 سنة - فنزويلا |
أبليتون إستيت 12 سنة - جامايكا |
جي اند بي | (7.00 €) (29.82 AED) |
جاك دانييلز | (8.50 €) (36.21 AED) |
شيفاس ريجال | (8.50 €) (36.21 AED) |
جيمسون | (8.50 €) (36.21 AED) |
العلامة السوداء | (8.50 €) (36.21 AED) |
تاليسكر | (9.00 €) (38.34 AED) |
لافرويج | (9.00 €) (38.34 AED) |
أبيرلور | (9.00 €) (38.34 AED) |
نوكاندو | (9.00 €) (38.34 AED) |
أوبان | (12.00 €) (51.12 AED) |
نيكا برميل | (12.00 €) (51.12 AED) |
تقليد فيشر - بيرة شقراء (5.5 درجة) |
Ciney - البيرة البلجيكية (7°) |
لاغونيتاس - بيرة كاليفورنيا الأشقر (6.2 درجة) |
البجع - البيرة البلجيكية - تخمير عالي (7.5 درجة) |
ليفي (33cl) - بيرة آبي الشقراء (6.6 درجة) | (5.80 €) (24.71 AED) |
ديسبيرادوس (33cl) - بيرة بنكهة التكيلا (5.9 درجة) | (5.80 €) (24.71 AED) |
هاينكن - خالي من الكحول (0.0) | (5.00 €) (21.3 AED) |
كأس من الشمبانيا -14 سل | (11.00 €) (46.86 AED) |
لويس كونستانت - بروت - 75 سنتيلتر | (59.00 €) (251.34 AED) |
لوران بيرييه - بروت (ذا كوفيه) - 75 سنتيلتر | (79.00 €) (336.54 AED) |
روينارت - بروت - 75 سنتيلتر | (99.00 €) (421.74 AED) |
كونياك، ريمي مارتن - VSOP | (9.00 €) (38.34 AED) |
كالفادوس، شاتو دو برويل | (9.00 €) (38.34 AED) |
باس ارمانياك | (9.00 €) (38.34 AED) |
احصل على 27 / احصل على 31 | (8.00 €) (34.08 AED) |
أماريتو / بايليز / كوانترو | (9.00 €) (38.34 AED) |
البرقوق القديم / الكمثرى / غرابا | (9.00 €) (38.34 AED) |
مانزانا / ليمونسيلو | (7.00 €) (29.82 AED) |
قهوة ايرلندية | (12.00 €) (51.12 AED) |
إسبرسو / منزوعة الكافيين | (2.60 €) (11.08 AED) |
قهوة البندق / قهوة طويلة | (2.80 €) (11.93 AED) |
إسبرسو مزدوج | (4.80 €) (20.45 AED) |
كريم القهوة | (4.80 €) (20.45 AED) |
شكولاته ساخنة | (4.80 €) (20.45 AED) |
قهوة فيينا أو شوكولاتة | (5.60 €) (23.86 AED) |
كابتشينو | (5.60 €) (23.86 AED) |
Grog 4 سل من الروم | (8.00 €) (34.08 AED) |
النبيذ المسحوق - 12 سل | (6.80 €) (28.97 AED) |
الشاي أو القهوة الذواقة | (11.00 €) (46.86 AED) |
معجنات |
الشاي الأسود شاي كوسمي | (4.80 €) (20.45 AED) |
رفاهية شاي كوسمي | (4.80 €) (20.45 AED) |
شاي كوسمي شاي أخضر | (4.80 €) (20.45 AED) |
الحقن | (4.80 €) (20.45 AED) |
كوكا كولا / كوكا زيرو - 33 سنتيلتر | (4.80 €) (20.45 AED) |
بيرييه - 33 سل | (4.80 €) (20.45 AED) |
شاي مثلج - 25 سل | (4.80 €) (20.45 AED) |
أورانجينا - 25 سل | (4.80 €) (20.45 AED) |
شويبس تونيك - 25 سل | (4.80 €) (20.45 AED) |
ديابولو / عصير الليمون - 25 سل | (4.80 €) (20.45 AED) |
شراب الماء - 25 سل | (3.00 €) (12.78 AED) |
برتقال مضغوط - 25 سل | (6.90 €) (29.39 AED) |
عصير فواكه - 25 سل | (4.80 €) (20.45 AED) |
رحيق الفاكهة - 25 سل | (4.80 €) (20.45 AED) |
IGP Pays d'Oc - Albrières -شاردونيه- |
IGP Pays d'Oc - Albrières -Sauvignon- |
AOP Limoux - Domaine de l'Aigle، جيرار برتراند (عضوي) |
IGP البحر الأبيض المتوسط - الأصل |
AOP Coteaux Varois - دومين كولومب (عضوي) |
AOP Côtes de Provence - "M de Minuty" |
AOP بوردو - شاتو مالبيك |
AOP Lussac St-Emilion - Château la Rose Perruchon - 75cl | (42.00 €) (178.92 AED) |
مقابر AOP - جراباس |
AOP Margaux - L'Enclos du Banneret - 75cl | (58.00 €) (247.08 AED) |
AOP Mâcon - شاتو دو شارنيه |
AOP بينوت نوير - أندريه دوكال - 75cl | (42.00 €) (178.92 AED) |
AOP ميركوري - أندريه دوكال - 75cl | (55.00 €) (234.3 AED) |
AOP Burgundy Hautes Côtes de Nuits - Aegerter Jean Luc et Paul -الاحتياطي الشخصي- 75cl | (55.00 €) (234.3 AED) |