eRESTAURANT NFC
Предястителна карта А ла карт меню
Предястия| Домашна Сангрия 12 кл | (4.50 €) (8.78 лв) |
| Мокет 25 кл | (6.00 €) (11.7 лв) |
| Плод лимузин 8 кл | (6.00 €) (11.7 лв) |
| Кир Роял шампанско 12 кл | (10.00 €) (19.5 лв) |
| Kir cassis, праскова, къпина 10 cl | (4.50 €) (8.78 лв) |
| Muscat 6 cl | (6.00 €) (11.7 лв) |
| Домашно Американо 12 кл | (8.00 €) (15.6 лв) |
| Pineau des Charentes (вино) 6 cl | (6.00 €) (11.7 лв) |
| Martini, Campari 8 cl | (6.00 €) (11.7 лв) |
| Punch Planter 20 cl | (8.00 €) (15.6 лв) |
| Предястие от анасон 2.5 cl | (5.00 €) (9.75 лв) |
| Водка разширена 4 кл | (7.00 €) (13.65 лв) |
| Джин разширен 4 кл | (7.00 €) (13.65 лв) |
| Шампанско Henriot Brut Souverain 12 кл | (10.00 €) (19.5 лв) |
| Шампанско Henriot Rosé 12 кл | (13.00 €) (25.35 лв) |
| Чаша шампанско 12cl | (10.00 €) (19.5 лв) |
| Розово грейпфрут 12 кл | (4.50 €) (8.78 лв) |
Смесено уиски| Johnnie Walker Red 4cl | (7.00 €) (13.65 лв) |
| Johnnie Walker Red 2cl | (5.00 €) (9.75 лв) |
| JB 4cl | (7.00 €) (13.65 лв) |
| JB 2cl | (5.00 €) (9.75 лв) |
| Chivas Regal 12 години 4cl | (8.00 €) (15.6 лв) |
| Chivas Regal 12 години 2cl | (6.00 €) (11.7 лв) |
Ирландско уиски Single Malt Scotch Whiskey| Aberlour 10 години 4cl | (8.00 €) (15.6 лв) |
| Aberlour 10 години 2cl | (6.00 €) (11.7 лв) |
| Glenfiddich 12 години 4cl | (12.00 €) (23.4 лв) |
| Glenfiddich 12 години 2cl | (7.00 €) (13.65 лв) |
бърбън САЩ уиски Стриди от Marennes-Oléron| Крокети от хек и салата | (13.90 €) (27.11 лв) |
| Яхния от сьомга и зеленчуци | (15.90 €) (31.01 лв) |
| Макарони от черни и гребени дуо | (17.80 €) (34.71 лв) |
| Хрупкава папилотна морска ванилия | (18.50 €) (36.07 лв) |
| Филе от белене, с лимон и босилек | (15.50 €) (30.23 лв) |
| гъста пържола от риба тон с маслини | (18.60 €) (36.27 лв) |
| Соти Сейнт Жак с гъби от морс | (29.10 €) (56.75 лв) |
Вода, чаша и гарафа (извлечение от нашето меню за вино и напитки)| Тиквено велуте, сушени патешки гърди, парченца кестен | (9.50 €) (18.52 лв) |
| Нашата Трюфелна, Малка салата, (Картофи, Кантал, Сурова шунка) | (11.50 €) (22.43 лв) |
| Малки наденички с мускаде, -г-н Брун де Хал- | (13.50 €) (26.33 лв) |
| Телешка глава със сос Грибиче - Версайски - | (16.50 €) (32.17 лв) |
| Печен корем от атлантически син тон с уасаби крем, сусамови семена и зеленчукови туршии | (19.50 €) (38.03 лв) |
| Нашата маринована сьомга Gravlax, с нотки на нар и лилава горчица от Брив ла Гайард | (15.50 €) (30.23 лв) |
| Нашият гъши дроб от патица Дордон, домашно, полусготвен, със смокини и компот от опунции |
| Филе от ципура, атлантически червеноперка, домашно приготвено пюре, пикантен винегрет от червен портокал | (25.50 €) (49.73 лв) |
| Печено филе от сьомга, гъби шийтаке, мисо сос, ориз басмати | (23.50 €) (45.83 лв) |
| Известното поширано скейт крило с каперси, 350гр +/- | (33.00 €) (64.35 лв) |
| Пържени миди с лимузински манатарки, кремообразен сос, пресни талиателе | (38.00 €) (74.1 лв) |
| Нашата запеканка с бузи от морски дявол, шампанско, гарнитура по избор | (34.00 €) (66.3 лв) |
| Sole Meunière с лешниково масло или обикновен (в зависимост от деня на пристигане) | (38.00 €) (74.1 лв) |
| Сотирано пилешко месо, мариновано в подправки каджун и кашу, с ориз басмати | (23.50 €) (45.83 лв) |
| Нашата задушена свинска буза с лимузенски сайдер, домашно приготвени пържени картофи или гарнитура по ваш избор | (25.50 €) (49.73 лв) |
| Телешки ескалоп с парижки гъби и сметана | (27.50 €) (53.63 лв) |
| Запеканка от телешки бъбреци, деглазирана с червено портвайн | (27.50 €) (53.63 лв) |
| Телешка глава със сос Грибиче - Версайски - | (28.50 €) (55.58 лв) |
| Резен телешки дроб, деглазиран с оцет от шери | (27.50 €) (53.63 лв) |
| Половин печени патешки гърди, крем от див чесън, пресни сезонни зеленчуци | (27.50 €) (53.63 лв) |
| Цял телешки бъбрек - само намазан с масло - и печени на фурна, домашни пържени картофи | (34.00 €) (66.3 лв) |
| Печено еленско филе, сос Гранд Веньор, домашно приготвено пюре от стари зеленчуци | (36.00 €) (70.2 лв) |
| Фрикасе от телешки питки с трюфели, пресни талиатели, кремообразен сос | (38.00 €) (74.1 лв) |
| Едно говеждо шишче +/- 180 г | (25.50 €) (49.73 лв) |
| Гарниран телешки тартар, домашни пържени картофи | (25.50 €) (49.73 лв) |
| Стек от филийка, приблизително 200 г (ако е останал...) | (25.50 €) (49.73 лв) |
| Телешки стек от контрафиле +/- 300 г | (29.50 €) (57.53 лв) |
| Телешки рибай стек +/- 350 г | (34.00 €) (66.3 лв) |
| Телешко филе +/- 200 г | (36.00 €) (70.2 лв) |
| Стек от ребра с костен мозък за 1 човек: +/- 700 г | (39.50 €) (77.02 лв) |
| Нашият избор от сосове: Рокфор – Пипер – Беарнез |
| Нашето плато със сирене | (9.50 €) (18.52 лв) |
| Салата от пресни сезонни плодове - нарязани по поръчка - | (9.50 €) (18.52 лв) |
| Безе Монблан с кестенов крем | (9.50 €) (18.52 лв) |
| Нашата тарта с тъмен шоколад и портокалови вкусове | (9.50 €) (18.52 лв) |
| Нашият норвежки ванилов омлет, фламбиран с тъмен ром | (9.50 €) (18.52 лв) |
| Нашето мадагаскарско ванилово крем брюле | (9.50 €) (18.52 лв) |
| Известните императорски палачинки с портокалов суфле | (9.50 €) (18.52 лв) |
| Нашият -Mondain- Вдъхновен от рецепта от Лимож от 1922 г. (лешников меренг - шоколадови стърготини - шоколадов мус) | (9.50 €) (18.52 лв) |
| Топла торта с ябълки и калвадос - изпечена по поръчка - | (9.50 €) (18.52 лв) |
| Дама Бланш с истински горещ шоколад | (9.50 €) (18.52 лв) |
| Нашата домашна замразена нуга, кули с червени плодове | (9.50 €) (18.52 лв) |
| Нашите профитроли с истински горещ шоколад | (9.50 €) (18.52 лв) |
| Нашите напоени сорбета | (9.50 €) (18.52 лв) |
| Лиежски шоколад, Лиежско кафе | (9.50 €) (18.52 лв) |
| Сорбе или сладолед (2 топки по избор) | (8.00 €) (15.6 лв) |
| Кафе, кафе без кофеин | (2.50 €) (4.88 лв) |
| Чай, запарка | (2.60 €) (5.07 лв) |
| Капучино | (3.50 €) (6.83 лв) |
| Ирландско кафе Jameson | (12.00 €) (23.4 лв) |
| Крушова ракия | (8.00 €) (15.6 лв) |
| Ликьор - 5 сл | (8.00 €) (15.6 лв) |
| Коняк XO - 5 cl | (12.00 €) (23.4 лв) |
| Ром - 5 сл | (8.00 €) (15.6 лв) |
| Предястие + основно ястие или основно ястие + десерт - 24,00 € |
| Предястие + Основно ястие + Десерт - 31,00 € |
| Основно ястие + Десерт + ½ Минерална вода + Кафе - 30,00 € |
| Основно ястие + Десерт + 19 cl чаша вино AOC + Кафе - 30,00 € |
| Тиквено велуте, сушени патешки гърди, парченца кестен |
| Нашата Трюфелна, Малка салата, (Картофи, Кантал, Сурова шунка) |
| Сотирано пилешко месо, мариновано с каджунски подправки и кашу, с ориз басмати |
| Печено филе от сьомга, гъби шийтаке, мисо сос, ориз басмати |
| Нашият домашен гъши дроб от патица Дордон, полусготвен, бриош и мармалад от горчиви цитрусови плодове |
| Нашата маринована сьомга Gravlax с нотки на нар и лилава горчица от Брив ла Гайард |
| Малките наденички с мускаде от Франсоа Брюн – майстор на пазара в Лимож |
| Филе от ципура, атлантически червеноперка, домашно приготвено пюре, пикантен винегрет от червен портокал |
| Нашата задушена свинска буза с лимузенски сайдер, домашно приготвени пържени картофи или гарнитури по избор |
| Красиво шишче от говеждо месо по лимузински, сос по избор, домашно приготвени пържени картофи |
Повече информация
Намери ни
Проблем с превода?
Помогне