| Терин от гъши дроб със Сотерн, препечен бриош, лютеница от манго и пипер Espelette |
| Или: Закусени миди, раци еспума |
| Цели патешки гърди на скара, пикантен меден сос, пържени манатарки, печени картофи с подправки |
| Или: Печен медальон от морски монах, сос от лисички, зеленчукова градина с билки |
| Полуприготвен терин от гъши дроб със сотерни и бриош (допълнителни €5) |
| Тухла от сьомга, картофено пюре с кориандър |
| Фин тарт с праз, Кабеку с мед, балсамова редукция |
| Закусени миди, тиквена супа |
| Рохко сварено яйце, крем от манатарки, копа чипс, чеснови крутони |
| Дъска за колбаси от фермата Abotia (Страната на баските), шунка Serrano, сушено ломо, чоризо, наденица |
| Месарска селекция |
| Рамстек на скара, сок от мащерка |
| Антрекот на скара 250 гр., захаросан шалот (5 евро допълнително) |
| Риба от аукциона, картофено пюре, задушена ендивия |
| Задушен агнешки бут с мед и захаросан лимон |
| Тънък ябълков тарт, ванилов сладолед |
| Бяла дама, бадемов туил |
| Милфой от круши, мус от маскарпоне |
| Бордо канеле с шоколадов сос, ванилов сладолед |
| Гурме кафе или чай |
| Плато със сирена: Saint-Marcellin, Tomme de brebis |
| Чаша сладолед (3 топки) |
| Традиционна "домашна" кухня |
| В случай на алергия или непоносимост, моля, уведомете ни. Благодарим ви за разбирането за времето за подготовка |
| LE BISTRO DU MUSEUM Ви посреща от понеделник до събота от 8 до 23 часа. Обедна и вечерна служба от понеделник до събота. Късно обслужване петък и събота до 22:30ч |
| Нашите сладоледи се произвеждат от "Fleur de Sel", Master Artisan Glacier |
| Безкофеиново кафе | (2.20 €) (4.29 лв) |
| Кафе сметана, двойно кафе, шоколад | (4.10 €) (7.99 лв) |
| Чай, запарка | (4.10 €) (7.99 лв) |
| Капучино | (4.30 €) (8.39 лв) |
| Гурме кафе или чай | (9.00 €) (17.55 лв) |
| Кланица 75 кл | (5.70 €) (11.12 лв) |
| Кланица 33 кл | (4.20 €) (8.19 лв) |
| Бадоа червено 33 cl | (4.30 €) (8.39 лв) |
| Диаболо 25 кл | (4.30 €) (8.39 лв) |
| Газирани напитки 33 cl | (4.30 €) (8.39 лв) |
| Фузета - 25cl | (4.30 €) (8.39 лв) |
| Лимонада 25cl | (4.30 €) (8.39 лв) |
| Плодов сок - 25cl | (4.30 €) (8.39 лв) |
| Американска къща 15 кл | (11.00 €) (21.45 лв) |
| Чаша Сотерн 15 cl | (8.20 €) (15.99 лв) |
| Лилет бял, червен или розе 6 cl | (6.20 €) (12.09 лв) |
| Рикард 4 кл | (5.60 €) (10.92 лв) |
| Мартини червено, бяло 6 кл. | (5.60 €) (10.92 лв) |
| Порт, червено или бяло пинео 6 кл | (5.60 €) (10.92 лв) |
| Кир в бяло вино 12 кл | (5.90 €) (11.51 лв) |
| Чаша за шампанско Kir Royal 15 cl | (14.00 €) (27.3 лв) |
| Джин Beefeater 4 cl | (7.90 €) (15.41 лв) |
| Водка Абсолют 4 cl | (7.90 €) (15.41 лв) |
| Moon Harbor Single malt 4 cl | (9.00 €) (17.55 лв) |
| Клан Кембъл 4 кл | (7.50 €) (14.63 лв) |
| Ирландско уиски Jameson 4 cl | (8.50 €) (16.58 лв) |
| Единичен малц Lagavulin 16 години 4 cl | (14.00 €) (27.3 лв) |
| Bourbon Jack Daniel 4 cl | (9.50 €) (18.52 лв) |
| Дипломатико 4 кл | (9.70 €) (18.92 лв) |
| Bailly 3 годишен 4 cl | (9.00 €) (17.55 лв) |
| Bas-Armagnac Domaine de Marquestau 4 cl | (8.00 €) (15.6 лв) |
| Коняк ABK6 VS premium 4 cl | (8.00 €) (15.6 лв) |
| Различни дижестиви, крушов алкохол, Get 27, 4 cl | (8.00 €) (15.6 лв) |
| Манзана 4 кл | (8.00 €) (15.6 лв) |
| 1664 (Проект) 25 кл | (4.50 €) (8.78 лв) |
| Eguzki premium (Draft) 25 кл | (4.80 €) (9.36 лв) |
| 1664 Без алкохол 33 cl | (4.50 €) (8.78 лв) |
| Десперадо 33 кл | (6.30 €) (12.29 лв) |
| Гримберген 33 кл | (5.10 €) (9.94 лв) |
| Бяла бира 1664 33 кл | (5.30 €) (10.34 лв) |
| 1664 (Draft) 50cl | (8.60 €) (16.77 лв) |
| Eguzki premium (Draft) 50cl | (9.20 €) (17.94 лв) |
| Бордо: Grande Réserve Kressmann 2020 - 37.5cl | (14.60 €) (28.47 лв) |
| Бордо: Grande Réserve Kressmann 2020 - 75cl | (22.90 €) (44.65 лв) |
| Бордо: Château Chillac BIO 2020 - 75cl | (26.90 €) (52.46 лв) |
| Cadillac Côtes-de-Bordeaux: Château Sissan Grande Réserve 2020 - 75cl | (24.90 €) (48.55 лв) |
| Côtes-de-Castillon: Château La Pierriere 2019- 75cl | (24.90 €) (48.55 лв) |
| Côtes-de-Bourg: Château les Eyquems 2019 - 75cl | (26.90 €) (52.46 лв) |
| Côtes-de-Blaye: Château des Tourtes 2019 - 50cl | (19.90 €) (38.81 лв) |
| Côtes-de-Blaye: Château des Tourtes 2019 - 75cl | (26.90 €) (52.46 лв) |
| Côtes-de-Blaye: Château Pey-Bonhomme 2020 - 75cl | (32.50 €) (63.38 лв) |
| Graves de Vayres: Château Barre Jeantillot 2020 - 75cl | (31.90 €) (62.21 лв) |
| Graves: Grande Réserve Kressmann 2020 - 75cl | (31.90 €) (62.21 лв) |
| Гробове: Château Langlet 2018 - 75cl | (39.50 €) (77.02 лв) |
| Saint-Julien: Aspirant de Beychevelle 2020 - 75cl | (82.90 €) (161.66 лв) |
| Pauillac: Цветята на Pedesclaux 2019 - 75cl | (56.90 €) (110.96 лв) |
| Pauillac: The Countess Reserve 2011 - 75cl | (71.90 €) (140.21 лв) |
| Pessac-Léognan: Château Lagrave Martillac 2018 - 50cl | (27.90 €) (54.4 лв) |
| Pessac-Léognan: Château Lagrave Martillac 2018 - 75cl | (49.90 €) (97.31 лв) |
| Pessac-Léognan: Château Latour Martillac 2015 - 75cl | (95.70 €) (186.62 лв) |
| Saint-Julien: Малкото камъче 2017 - 75cl | (68.90 €) (134.36 лв) |
| Margaux: Confidence of Prieuré Lichine 2016 - 75cl | (73.90 €) (144.11 лв) |
| Margaux: Les Hauts du Tertre 2018 - 75cl | (65.90 €) (128.51 лв) |
| Listrac-Médoc: Château Clarke 2014 - 75cl | (58.90 €) (114.85 лв) |
| Haut-Médoc: Les Granges 2016 - 75cl | (48.90 €) (95.35 лв) |
| Haut-Médoc: Chateau Bel Air Gloria 2015 - 75cl | (48.90 €) (95.35 лв) |
| Moulis-en-Medoc: Chateau Maucaillou 2017 - 75cl | (82.10 €) (160.1 лв) |
| Saint-Estèphe: Château La Commanderie 2018 - 75cl | (51.90 €) (101.21 лв) |
| Lalande-Pomerol: Château Haut-Caillou 2021 - 75cl | (48.90 €) (95.35 лв) |
| Montagne Saint-Emilion: Château Rocher Corbin 2020 - 37.5cl | (24.00 €) (46.8 лв) |
| Montagne Saint-Emilion: Château Rocher Corbin 2019 - 75cl | (43.90 €) (85.6 лв) |
| Saint-Emilion Grands Crus: Château Haut Saint Brice 2018 - 75cl | (48.90 €) (95.35 лв) |
| Saint-Estèphe: Château de Pez 2010 - 75cl | (109.90 €) (214.31 лв) |
| Puisseguin-Saint-Emilion: Château les Laurets 2016 - 75cl | (48.90 €) (95.35 лв) |
| Clairet: Château Tour Saint-Paul 2022 - 75cl | (24.90 €) (48.55 лв) |
| Бордо: Розово от Kressmann 2022 - 75cl | (22.90 €) (44.65 лв) |
| Прованс: Roseline Prestige 2022 - 75cl | (35.90 €) (70.01 лв) |
| Entre-Deux-Mers: Château Lauduc 2022 - 75cl | (26.90 €) (52.46 лв) |
| Côtes-de-Blaye: Château des Pies 2021 - 75cl | (27.00 €) (52.65 лв) |
| Бордо: Grande Réserve Kressmann 2022 - 75cl | (22.90 €) (44.65 лв) |
| Graves: Grande Réserve Kressmann 2021 - 75cl | (36.90 €) (71.96 лв) |
| Pessac-Léognan: Château Lagrave Martillac 2021 - 50cl | (27.90 €) (54.4 лв) |
| Pessac-Léognan: Château Lagrave Martillac 2022 - 75cl | (49.90 €) (97.31 лв) |
| Pessac-Léognan: Château Latour-Martillac 2018 - 75cl | (95.70 €) (186.62 лв) |
| Côtes de Gascogne IGP: Domaine Marquestau - 75cl | (21.90 €) (42.71 лв) |
| Sainte-Croix-Du-Mont ЗНП: Château des Arroucats 2021 - 75cl | (29.70 €) (57.92 лв) |
| Sauternes AOP: Château Roumieu Haut-Placey 2020 - 75cl | (46.00 €) (89.7 лв) |
| Елзас: Ризлинг 2020 - 37.5cl | (23.20 €) (45.24 лв) |
| Елзас: Ризлинг 2020 - 75cl | (38.90 €) (75.85 лв) |
| Елзас: Pinot Noir Reserve 2020 - 75cl | (43.90 €) (85.6 лв) |
| Червен Прованс: Roseline Prestige 2019 - 75cl | (36.90 €) (71.96 лв) |
| Аржентина: Camelon Malbec red ORGANIC 2022 - 75cl | (31.50 €) (61.43 лв) |
| Бордо: Grande Réserve Kressmann 2020 | (4.90 €) (9.56 лв) |
| Côtes-de-Blaye: Château des Tourtes 2019 | (5.60 €) (10.92 лв) |
| Graves: Grande Réserve Kressmann 2020 г | (6.50 €) (12.68 лв) |
| Pessac-Leognan: Chateau Lagrave Martillac 2018 | (9.20 €) (17.94 лв) |
| Бордо: Розово от Kressmann 2022 | (4.90 €) (9.56 лв) |
| Clairet: Château de Tour Saint-Paul 2022 | (5.20 €) (10.14 лв) |
| Côtes de Provence: Roseline Prestige 2022 | (6.10 €) (11.9 лв) |
| Entre-Deux-Mers: Château Lauduc 2022 | (5.20 €) (10.14 лв) |
| Бордо: Grande Réserve Kressmann 2022 | (4.90 €) (9.56 лв) |
| Гробове: Grande Réserve Kressmann 2022 | (6.50 €) (12.68 лв) |
| Pessac-Léognan: Château Lagrave Martillac 2022 | (9.20 €) (17.94 лв) |