eRESTAURANT NFC

• Вижте менюто
• Повече информация
• Намери ни
• Проблем с превода?
• Помогне

Имате ли нужда от повече информация?

• меню

меню

Предястия

• Запечени пушени чушки с мармалад от домати, крем от патладжан и пяна от пармезан

  (7.00 лв)

• Пухкава полента с шафран и чоризо, чипс от сирене пекорино, хрупкав шалот и рукула

  (8.00 лв)

• Кремсупаот печенатиква с дивигъби и карамелизиранлук

  (7.00 лв)

• Киноасъсзелениаспержи, пушенбекон и пестоотшамфъстък

  (9.00 лв)

• Домашно приготвена паста – попитайте вашият сервитьор

  (9.00 лв)

Основни ястия

• Патешкофилесу -ви с пюреот kaрамелизираниморкови и джинджифил, хрупкавнахут, мармаладотдивигъби и маринованизеленчуци

  (21.00 лв)

• Поширана сьомга с масло, японска майонеза, салца от зелен боб, хрупкав ориз и чипс от мастило от сепия

  (19.00 лв)

• Опушеносвинскокоремче, пюреотпащърнак, глазиран шалот и сосотфъстъци с черентахан

  (17.00 лв)

• Телешкибузи с картофенопюре и горчица, кремотзапеченлук и чипсотпъщърнак

  (25.00 лв)

• Телешки стек с пюре от гъби, глазирано зеле, гратан от тиква и телешко жю

  (35.00 лв)

Десерти

• Баварски крем с кремообразно сирене, желе от манго, трохи от кейк с фурми и чипс от сусам

  (6.50 лв)

• Ябълкиконфисъссладоледоткиселомляко и карамелизираномасленотесто

  (7.00 лв)

• Лимоновмеренгтартсъссорбеотлимон и ментаи кулис от сини боровинки

  (7.00 лв)

• Шоколадовокремю с центъротманго и лайм, кокосоваеспума

  (8.00 лв)

Запечени пушени чушки с мармалад от домати, крем от патладжан и пяна от пармезан

(Запечени пушени чушки с мармалад от домати, крем от патладжан и пяна от пармезан)

(Smoked roasted peppers with tomato marmalade, aubergine caviar and parmesan foam)

  (алергените: Мляко)

Пухкава полента с шафран и чоризо, чипс от сирене пекорино, хрупкав шалот и рукула

(Пухкава полента с шафран и чоризо, чипс от сирене пекорино, хрупкав шалот и рукула)

(Creamy Saffron Polenta with chorizo, pecorino chips, crispy shallots and rucula)

  (алергените: Мляко)

Кремсупаот печенатиква с дивигъби и карамелизиранлук

(Кремсупаот печенатиква с дивигъби и карамелизиранлук)

(Roasted pumpkin soup with wild mushrooms and caramelized onion)

  (алергените: Мляко, ядки)

Киноасъсзелениаспержи, пушенбекон и пестоотшамфъстък

(Киноасъсзелениаспержи, пушенбекон и пестоотшамфъстък)

(Quinoa with green asparagus, smoked bacon, and pistachio pesto)

  (алергените: ядки)

Домашно приготвена паста – попитайте вашият сервитьор

(Домашно приготвена паста – попитайте вашият сервитьор)

(Fresh home -made pasta -ask your waiter)

  (алергените: Глутен, яйца)

Патешкофилесу -ви с пюреот kaрамелизираниморкови и джинджифил, хрупкавнахут, мармаладотдивигъби и маринованизеленчуци

(Патешкофилесу -ви с пюреот kaрамелизираниморкови и джинджифил, хрупкавнахут, мармаладотдивигъби и маринованизеленчуци)

(Duck magret sous vide with caramelized carrot- ginger purée, crunchy chickpeas wild mushrooms marmalade, and pickled vegetables)

  (алергените: Глутен, горчица)

Поширана сьомга с масло, японска майонеза, салца от зелен боб, хрупкав ориз и чипс от мастило от сепия

(Поширана сьомга с масло, японска майонеза, салца от зелен боб, хрупкав ориз и чипс от мастило от сепия)

(Butter poached salmon with Japanese mayonnaise, green beans salsa, puffed rice with black ink tuile)

  (алергените: Глутен, яйца, Риби)

Опушеносвинскокоремче, пюреотпащърнак, глазиран шалот и сосотфъстъци с черентахан

(Опушеносвинскокоремче, пюреотпащърнак, глазиран шалот и сосотфъстъци с черентахан)

(Smoked pork belly with parsnip puree, glazed shallots and peanuts- black tahini sauce)

  (алергените: фъстъци, Мляко, сусам)

Телешкибузи с картофенопюре и горчица, кремотзапеченлук и чипсотпъщърнак

(Телешкибузи с картофенопюре и горчица, кремотзапеченлук и чипсотпъщърнак)

(Beef cheeks with mustard potato puree, caramelized onion cremeux and parsnip chips)

  (алергените: Мляко, горчица)

Телешки стек с пюре от гъби, глазирано зеле, гратан от тиква и телешко жю

(Телешки стек с пюре от гъби, глазирано зеле, гратан от тиква и телешко жю)

(Beef steak with mushroom puree, glazed cabbage, pumpkin gratin and beef jus)

  (алергените: яйца, Мляко)

Баварски крем с кремообразно сирене, желе от манго, трохи от кейк с фурми и чипс от сусам

(Баварски крем с кремообразно сирене, желе от манго, трохи от кейк с фурми и чипс от сусам)

(Cream cheese Bavarian cream, mango jelly,dates cake crumbs with sesame seeds chips)

  (алергените: Глутен, яйца, Мляко, сусам)

Ябълкиконфисъссладоледоткиселомляко и карамелизираномасленотесто

(Ябълкиконфисъссладоледоткиселомляко и карамелизираномасленотесто)

(Apple confit with yogurt ice-cream and caramelized puff pastry)

  (алергените: Глутен, яйца, Мляко)

Лимоновмеренгтартсъссорбеотлимон и ментаи кулис от сини боровинки

(Лимоновмеренгтартсъссорбеотлимон и ментаи кулис от сини боровинки)

(Talents lemon meringue tart with lemon-mint sorbet and blueberry coulis)

  (алергените: Глутен, яйца, Мляко)

Шоколадовокремю с центъротманго и лайм, кокосоваеспума

(Шоколадовокремю с центъротманго и лайм, кокосоваеспума)

(Chocolate cremeux with mango and lime center, coconut espuma)

  (алергените: яйца, Мляко, ядки)

Меню на деня

събитие

Проблем с превода?