Пирато (Мохито) | (9.00 €) |
Пиратски острови (Мохито) | (9.00 €) |
Коко Пина | (9.00 €) |
русалка | (9.00 €) |
Капитан Джак | (9.00 €) |
Московско муле | (9.00 €) |
Кайпириня | (9.00 €) |
Дъската | (9.00 €) |
Океанска перла | (9.00 €) |
Гюлето - 2 човека | (19.90 €) |
Коктейл на момента | (9.00 €) |
Пилешки пролетни рулца: сладко-кисел сос | (7.90 €) |
Салата камамбер: салата, домати, крутони, бекон, хапки пържен камамбер. (веге вариант: без бекон) | (7.90 €) |
Запеканка от цикория със сирене Марой | (7.90 €) |
Maroilles quiche: салата | (8.90 €) |
Киш със сьомга, спанак и домати: салата | (9.90 €) |
Плато пушена сьомга: препечен хляб, лимон, салата | (12.90 €) |
Гъши дроб от Clos Saint-Clozy: югозападен произход, сладко от смокини, сол Guérande и препечен хляб. | (14.90 €) |
Finger food: (12 броя) хапки камамбер, пръчици моцарела, лучени кръгчета, треска акра, начос, барбекю сос | (13.90 €) |
Finger food в ястие: 12 парчета) Хапки камамбер, пръчици моцарела, лучени кръгчета, пържени треска, начос, барбекю сос, пържени картофки и салата | (18.90 €) |
Риба и чипс от треска: устойчив риболов, сос тартар, поднесен с пържени картофи. | (18.90 €) |
Waterzoï с 3 риби: треска, хек, сьомга, малки зеленчуци, придружени от ориз. | (19.90 €) |
Киш със сьомга: 2 порции киш с пушена сьомга, спанак, домати и акомпанимент по избор. | (19.90 €) |
Салата камамбер като основно ястие: Салата, домати, крутони, пържени хапки камамбер, бекон и винегрет сос. | (18.90 €) |
Киш Maroilles: 2 порции киш Maroilles, гарнитура по ваш избор | (18.90 €) |
Печен камамбер: приготвен със сурово мляко, изпечен с провансалски билки, пържени картофи и салата | (18.90 €) |
Ch'tiflette: Тартифлет със сирене Maroilles, резени пушен бекон, салата | (19.90 €) |
Пилешки гратен Maroilles: Пилешки айгилети, приготвени на ниска температура с крем Maroilles, маройски гратен, пържени картофи | (20.90 €) |
La Planche du Pirate: камамбер от пълномаслено сурово мляко, изпечен с провансалски билки, шунка ростело с летен трюфел, препечен хляб, пържени картофи и салата | (22.90 €) |
Черен телешки бургер: черна кифла, прясна телешка пържола Hauts-de France 150гр, червен лук, течен чедър, бекон, домати, кисели краставички, салата, барбекю сос, готвене по избор, поднесено с пържени картофи. | (19.90 €) |
Бургер с черна риба: черна кифла, панирана треска, сос тартар, чедър, домати, салата, червен лук, кисели краставички, с пържени картофи. | (19.90 €) |
Бургер на момента: рецепта от сезонни продукти, пържени картофи. Попитайте сервитьорите за композицията | (22.90 €) |
JD бургер: бриош хлебче, 150 г телешки стек от Hauts-de-France, мароли, течен чедър, захаросан червен лук, домати, захаросани ендивии, кисели краставички, опушен сос, салата, пържени картофи. (НЕ МОДИФИЦИРА) | (22.90 €) |
Печено пилешко бутче: гъбен сос | (15.90 €) |
Пилешки ескалоп по милански: Паниран пилешки ескалоп, доматен сос и грана падано ЗНП. | (18.90 €) |
Зеленчукова пържола Hauts-de-France: доматен сос и Grana Padano AOP | (18.90 €) |
Carbonnade flamande: Телешко, задушено дълго време в тъмна бира, меденки и кафява захар, пържени картофи | (19.90 €) |
Пиратско касуле: бял боб, варен в патешка мазнина, пушено свинско шкембе, тулузка и чеснова наденица. | (22.90 €) |
Месарска разфасовка: екстра крехко парче подбрано телешко, ~180гр, пържени картофи, варене и сос по избор. | (19.90 €) |
Рамстек: парче телешко от Франция, ~250гр, пържени картофи, варене и сос по избор. | (23.90 €) |
Sailor's Cro-magnon: 25,90 € на човек - 47,90 € за 2 души |
Кроманьон на капитана | (35.90 €) |
За да се избегнат отпадъците, салатата се сервира само по поръчка и без допълнително заплащане. |
Сосове по избор: 3 чушки, мароли, гъби, чедър, пушено барбекю. Добавка за сос: +1€ |
Гарнитури: пържени картофи, сезонни зеленчуци, паста, ориз, сметана от моркови. Доплащане за топинг: +3€ |
Гответе месото си на горещ камък! |
Маройски киш |
Пилешки пролетни рулца |
Салата камамбер |
Запеканка от цикория със сирене Марой |
Киш със сьомга, спанак и домати (+1€) |
Плато пушена сьомга (+2€) |
Гъши дроб от Clos Saint-Clozy (+4€) |
Пилешки бут с гъбен сос |
Ch'tiflette |
Зеленчукова пържола |
риба и чипс |
Маройски киш |
Waterzoï с 3 риби (+1€) |
Фламандска яхния |
The Pirate's Board (+3€) |
Пилешки ескалоп по милански |
Румстек (+3€) |
JD бургер (+3€) |
Sailor's Cro-magnon (+4€) |
Цял печен камамбер |
Месарска стая |
Киш със сьомга (+1€) |
Пилешки гратен със сирене Maroilles (+1€) |
Черен бургер (+2€) |
Бургер на момента (+3€) |
Pirate Cassoulet (+3€) |
Пресни пилешки хапки, домашни птици Hauts-de-France, с пържени картофи. |
Зеленчукови топчета: произход Hauts-de-France, грах и моркови. |
Крусти сирене (палачинка, панирана с ементал и моцарела, с пържени картофи.) |
Прясна телешка пържола от кайма 100гр, пържени картофи |
Burger du mousse: пресен френски телешки стек, пържени картофи (+1,50 €) |
Черен корсар: черен хляб, 150 гр. пържола, чедър, домати, бургер сос, с пържени картофи. |
Месарска разфасовка: варене и сос по избор, пържени картофи |
Риба и чипс: треска, устойчив риболов, с пържени картофи |
Кафе/безкофеиново/дълго | (2.50 €) |
Крем за кафе | (2.70 €) |
Двойно кафе | (3.50 €) |
капучино | (3.90 €) |
Чай или шоколад | (3.20 €) |
Лате: карамел или кестени или лешници | (3.90 €) |
Свежа салата от ананас | (7.90 €) |
Френски тост бриош: топли карамелизирани ябълки, карамелен сос и бита сметана | (7.90 €) |
Захарна тарта: Местен занаятчия от Neuville-en-Ferrain, сервирана топла с кафяв vergeoise, карамелен сос и бита сметана | (7.90 €) |
Тирамису със спекуло | (7.90 €) |
Шоколадова пралина фейлантин | (7.90 €) |
Трио от наистина прекрасните: шоколад, бял шоколад, спекулоос, направено от майстор сладкар в Хазебрук. (+1€ за менюто на капитана) | (8.90 €) |
Гурме кафе или чай: (+1€ в менюто на капитана) | (8.90 €) |
Ирландско или гурме шампанско - (+4€ в менюто на капитана) | (11.90 €) |
Dame Noire: 3 топки шоколадов сладолед, домашен шоколадов сос, бита сметана | (7.90 €) |
Coffee lady: 3 топки кафе сладолед, кафе coulis, бита сметана | (7.90 €) |
Чаша в стил Vacherin: малинов сладолед, меренг, червени плодове, кули от червени плодове, бита сметана. (+1€ за менюто на капитана) | (8.90 €) |
Гигантският профитрол на Philippe Urraca: Chou craquelin, гарниран със суфле от ванилов сладолед, домашен шоколадов сос (+1€ за менюто на капитана) | (8.90 €) |
Сладък черен бургер: Сладката версия на нашия черен бургер. Карамелизирана ябълка, топка ванилов сладолед, домашен шоколадов сос, бита сметана. (+2€ за менюто на капитана) | (9.90 €) |
Купа полковник: 3 топки лимонов сладолед, поляти с водка (+1€ в менюто на капитана) | (8.90 €) |
Iced Irish: 2 ванилови лъжици, 1 ирландска лъжица (кафе ванилова лъжица и занаятчийски крем от уиски), кафе/уиски сос и бита сметана. (+1€ в менюто на капитана) | (8.90 €) |
Студена пина колада: 2 лъжички сорбе в стил пина колада с ром, екзотичен кулис, парчета ананас, ром и бита сметана. (+1€ в менюто на капитана) | (8.90 €) |
Сейнт Омер / 5 ° |
Goudale / 7,2 ° |
Тройната тайна на монасите / 8° |
Белзебут бял / 4,5 ° |
Рубин Goudale / 5° |
Мир Божий/ 10° |
Сезон Лидерик/ 5.5° |
Бира на момента: Проверете с вашия сървър |
Добавки: Picon 1€ / Tango 0€50 / Monaco 0€70 |
Heinekein / 0 ° | (4.30 €) |
Отчаяни/5.9° | (5.50 €) |
Anosteke IPA/ 6,2° | (6.40 €) |
Chouffe / 8 ° | (6.40 €) |
Свинско изплакване (руса) / 8,5° | (6.30 €) |
Duvel / 8.5 ° | (6.90 €) |
Пират / 10.5 ° | (7.10 €) |
Ирландско кафе, уиски | (9.00 €) |
Френско кафе: коняк | (9.00 €) |
Италианско кафе: амарето | (9.00 €) |
Ямайско кафе: ром | (9.00 €) |
Кафе Бейлис: Бейлис | (9.00 €) |
Круша Уилямс | (7.50 €) |
Get 27, Get 31, Cointreau, Amaretto, Kaluha, Calvados, Bailey's, Limoncello | (7.00 €) |
Don Papa, Diplomatico, Kraken, Pacto Navio, Three Rivers Double Wood | (8.90 €) |
Домашен аранжиран ром | (3.50 €) |
Cava Pupitre Brut (чашата) | (5.50 €) |
Шампанско Бодри Брут (чашата) | (8.20 €) |
Cava Pupitre Brut - Бутилката | (24.90 €) |
Шампанско Бодри Брут - бутилката 75cl | (45.00 €) |
Шампанско Mum Brut - бутилката 75cl | (69.00 €) |
Spritz Aperol | (8.00 €) |
Джин с тоник | (8.50 €) |
Куба Либре | (8.00 €) |
Kir | (4.30 €) |
Кир Роял | (6.90 €) |
Pastis 51 - 2cl | (3.50 €) |
Пикон бяло вино | (4.70 €) |
Мартини (Росо, Росато или Бианко) | (5.10 €) |
Червено или бяло Порто | (4.90 €) |
Кокосов орех Malibu (+ плодов сок 1 €) | (4.90 €) |
Ballantine's (+ Pepsi 1€) - 4cl | (5.90 €) |
Jack Daniel's (+ Pepsi 1€) - 4cl | (7.50 €) |
Aberlour 12 години - 4cl | (7.70 €) |
Уиски Талискер - 4cl | (7.70 €) |
Стар ром - 4cl | (8.90 €) |
Ti Punch (бял ром от три реки, океанско кюве) | (6.50 €) |
Кампари Шприц | (8.50 €) |
Водка - 4cl | (5.90 €) |
Pepsi, Pepsi max, 7Up, Oasis или Ice tea - чаша 33cl | (3.70 €) |
Плодов сок - чаша 25cl | (3.50 €) |
доматен сок (25cl бутилка) | (3.90 €) |
Schweppes (25c бутилка) | (3.90 €) |
Джинджифилова бира (25cl бутилка) | (4.10 €) |
Elixir du Pirate, IGP Pays du Gard - чашата | (3.90 €) |
Elixir du Pirate, IGP Pays du Gard - 50cl | (13.90 €) |
Rouquets Chardonnay, IGP Pays d'Oc - чашата | (4.60 €) |
Rouquets Chardonnay, IGP Pays d'Oc - 75cl | (21.90 €) |
Вила Dria Tierra del Fuego, крайбрежие на Гаскония - стъклото | (4.90 €) |
Вила Dria Tierra del Fuego, крайбрежие на Гаскония - 75cl | (24.00 €) |
Domaine de La Croix, Côte de Bordeaux - стъклото | (4.90 €) |
Domaine de La Croix, Кот дьо Бордо - 75cl | (29.90 €) |
Шато Мезон Ньов, Совиньон - 75cl | (28.90 €) |
Domaine Manuel Olivier, Hautes-côtes-de-nuits - 75cl | (39.90 €) |
Elixir du Pirate, IGP Pays du Gard - чашата | (3.90 €) |
Elixir du Pirate, IGP Pays du Gard - 50cl | (13.90 €) |
Rouquets Cinsault, IGP Pays d'Oc - 75cl | (21.90 €) |
L'Arbate Le Premier Jour, IGP Méditerranée - стъклото | (4.90 €) |
L'Arbate Първият ден, IGP Mediterranean - 75cl | (23.90 €) |
Domaine des Myrtes, Кот дьо Прованс – стъклото | (4.90 €) |
Domaine des Myrtes, Кот дьо Прованс - 75cl | (25.90 €) |
Elixir du Pirate IGP, Pays du Gard - стъклото | (3.90 €) |
Elixir du Pirate IGP, Pays du Gard - 50cl | (13.90 €) |
The 7 Mallets, Бордо - 75cl | (21.90 €) |
Domaine Mabileau, Bourgueil - стъклото | (4.90 €) |
Domaine Mabileau, Bourgueil - 75cl | (23.90 €) |
Château Comtesse du Parc, Haut Médoc - стъклото | (4.90 €) |
Château Comtesse du Parc, Haut Médoc - 75cl | (23.90 €) |
Marrilier Пино Ноар, Бургундия - 75cl | (35.00 €) |
M от Moulin Riche, Saint-Julien - 75cl | (39.00 €) |
Château Le Crock, Saint-Estèphe - 75cl | (45.00 €) |