Palais de prestige

• Вижте менюто
• Повече информация
• Намери ни
• Проблем с превода?
• Помогне

Имате ли нужда от повече информация?

• Менюто
• Международно меню

Менюто

предястия

• Дегустация на марокански мезове, с подправки за сук

  (90.00 MAD)

• Трилогия на хрупкави триъгълници с вкусовете на атласа

  (90.00 MAD)

• Харира Марракхия и нейните съпровождания

  (80.00 MAD)

• Бурканска велута с портокалов цвят и канела)

  (80.00 MAD)

• Пилешки пастила

  (120.00 MAD)

• Морепродукти Chaumiere

  (140.00 MAD)

• Ромайн салата, пиле, пармезан, аншоа, крутони

  (90.00 MAD)

съдове

• Tajine на печено пиле, консервиран лимон и зелени маслини

  (170.00 MAD)

• Филе от риба скорпион с Charmoula сос, моркови, тиквички, картофи, копър, чушки, зелени маслини, подправки

  (180.00 MAD)

• Известният Tangia marrakchia

  (200.00 MAD)

• Печена агнешка опашка с подправки, смокини и зелен кардамон

  (190.00 MAD)

• Тажине от агнешко месо с стафиди и бадеми

  (190.00 MAD)

• Сефа Мадфуна

  (160.00 MAD)

• Агнешки шашлици

  (180.00 MAD)

• Агнешко, пилешки пикантни колбаси

  (210.00 MAD)

• Вегетариански кус-кус: моркови, пащърнак, тиквички, бяло зеле, патладжан, нахут

  (160.00 MAD)

• Говеждо кускус със 7 зеленчуци

  (190.00 MAD)

• Trid с пиле и леща

  (150.00 MAD)

десерти

• Крем Бръле с четири подправки

  (80.00 MAD)

• Марокански деликатеси

  (90.00 MAD)

• Оранжеви филийки с ананас, напоени с ментов чай

  (80.00 MAD)

Международно меню

Предястия

• Салата от хрупкава каша

  (90.00 MAD)

• Карпачо от говеждо месо

  (90.00 MAD)

• татаки от сьомга с пистолет, заквасена сметана с билки

  (100.00 MAD)

• хрупкави сардини с чармула, поднесени с подправени равиоли

  (70.00 MAD)

Основни ястия

• Blanquette на Chicken Revisited

  (150.00 MAD)

• сурово говеждо, фино нарязано, пържени картофи

  (170.00 MAD)

• Пиле Уок, ориз басмати

  (150.00 MAD)

• рибно филе от риба [улов на деня], кашкавал с билки

  (160.00 MAD)

• Филе от говеждо месо, бебешки зеленчуци, подправено с сок от Herbed

  (200.00 MAD)

• ребра от говеждо месо, мариновано с билки

  (350.00 MAD)

• ориенталски пилешки шишчета

  (160.00 MAD)

• агнешки шишчета, мариновани с подправките на атласа

  (180.00 MAD)

• Т костна пържола на скара, с розмарин

  (200.00 MAD)

тестени изделия

• Спагети / Пенне / Талиатели

  (120.00 MAD)

Сандвичи

• С пиле Терияки

  (90.00 MAD)

• С пушено телешко шунка

  (80.00 MAD)

• със сос от риба тон, тактука и хариса

  (90.00 MAD)

• чийзбургер

  (130.00 MAD)

Десертите

• манго и кокосово мляко с тапиока, сок от грейпфрут

  (80.00 MAD)

• тънка аплетна проститутка, ванилов сладолед

  (80.00 MAD)

• валцувани френски палачинки с шоколад и банан, поднесени с лек крем с аромат на портокалов цвят

  (70.00 MAD)

• Избор на сладолед и сорбета (2 топки)

  (60.00 MAD)

Дегустация на марокански мезове, с подправки за сук

(Dégustation de mézès Marocaines, aux épices du souk)

(تذوق mezes المغربية ، مع توابل السوق)

Трилогия на хрупкави триъгълници с вкусовете на атласа

(Trilogie de triangles croustillants aux saveurs de l’atlas)

(ثلاثية مثلثات متموجة مع نكهات الأطلس)

Харира Марракхия и нейните съпровождания

(Harira Marrakchia, et ses accompagnements)

(حريرة المراكشية ومرافقاتها)

  (алергените: ядки)

Бурканска велута с портокалов цвят и канела)

(Velouté de potiron à la fleur d’oranger et cannelle)

(بومكين فيلوتيه مع زهر البرتقال والقرفة)

Пилешки пастила

(Pastilla au poulet)

(باستيلا الدجاج)

Морепродукти Chaumiere

(Aumônière de fruits de mer)

(المأكولات البحرية Chaumiere)

  (алергените: Ракообразни, Риби, Мекотелите)

Ромайн салата, пиле, пармезан, аншоа, крутони

(Salade César Poulet)

(خس روماني ، دجاج ، بارميزان ، أنشوجة ، خبز محمص)

Tajine на печено пиле, консервиран лимон и зелени маслини

(Tagine de cuisse de poulet, doré au four, sauce aux olives et citron confit)

(طاجين الدجاج المشوي والليمون المحفوظة والزيتون الأخضر)

  (алергените: ядки)

Филе от риба скорпион с Charmoula сос, моркови, тиквички, картофи, копър, чушки, зелени маслини, подправки

(Tagine rascasse blanc à la charmoula, & légumes du marché)

(شرائح فيليه العقرب مع صلصة شارمولا ، جزر ، كورجيت ، بطاطس ، شمر ، فلفل ، زيتون أخضر ، توابل)

Известният Tangia marrakchia

(La fameuse Tangia marrakchia)

(Tangia marrakchia الشهير)

Печена агнешка опашка с подправки, смокини и зелен кардамон

(La souris d’agneau façon méchoui aux épices, figues confites à la cardamone)

(شوربة لحم محمص مع التوابل والتين والكرتون الأخضر)

Тажине от агнешко месо с стафиди и бадеми

(Tagine d’agneau M’rouzia aux raisins et amandes)

(طاجين لحم الغنم مع الزبيب واللوز)

Сефа Мадфуна

(Seffa Madfouna)

(صفاء مدففونة)

Агнешки шашлици

(Kebabs d’agneau maghdour)

(كباب الضأن)

Агнешко, пилешки пикантни колбаси

(Couscous Royal, Tefaya)

(لحم الضأن ، سجق الدجاج حار)

Вегетариански кус-кус: моркови, пащърнак, тиквички, бяло зеле, патладжан, нахут

(Couscous Végétarien)

(الكسكس النباتي: الجزر ، الجزر الأبيض ، الكوسة ، اليقطين ، الملفوف الأبيض ، الباذنجان ، الحمص)

Говеждо кускус със 7 зеленчуци

(Couscous au Boeuf & Légumes)

(اللحم الكسكس مع 7 الخضار)

Trid с пиле и леща

(Trid au Poulet & aux Lentilles)

(Trid مع الدجاج والعدس)

Крем Бръле с четири подправки

(Crème Brûlée aux Quatre Epices)

(Crème Brûlée مع أربعة توابل)

Марокански деликатеси

(Pâtisseries Marocaines)

(أطايب مغربية)

Оранжеви филийки с ананас, напоени с ментов чай

(Salade d’Orange du Pays, Ananas au Thé & Menthe)

(شرائح برتقالية مع أناناس مغموسة بشاي النعناع)

Салата от хрупкава каша

(Salade Croquante Océane)

(اوكيني كرانشي سالاد)

Карпачо от говеждо месо

(Carpaccio de Boeuf à l’Ancienne)

(لحوم البقر نوط)

татаки от сьомга с пистолет, заквасена сметана с билки

(Tataki de Saumon au Pistou, Crème Acidulée aux Fines Herbes)

(تاتاكي سمك السلمون مع بيستو والقشدة الحامضة مع الأعشاب)

  (алергените: Риби)

хрупкави сардини с чармула, поднесени с подправени равиоли

(Sardines Croustillantes à la Charmoula, accompagnées d’une Pâte Raviole Epicée)

(سمك السردين المقرمش مع الكريمة ، يقدم مع الرافيولي)

  (алергените: Риби)

Blanquette на Chicken Revisited

(Blanquette de Poulet Revisitée)

(بلانكيك من الدجاج المعاد النظر)

сурово говеждо, фино нарязано, пържени картофи

(Tartare de Boeuf coupé au Couteau, Pommes Frites)

(لحم بقر نيئ ، شرائح بطاطس مقلية)

Пиле Уок, ориз басмати

(Wok de Volaille, Riz Basmati)

(دجاج ووك ، أرز بسمتي)

рибно филе от риба [улов на деня], кашкавал с билки

(Filet de Poisson Grillé (selon arrivage), Purée de Courgette aux Fines Herbes)

(فيليه مشوي من السمك [قبض من اليوم] ، كوسة بوريه مع الأعشاب)

  (алергените: Риби)

Филе от говеждо месо, бебешки зеленчуци, подправено с сок от Herbed

(Filet de Boeuf, Jeunes Légumes Pochés au Jus Parfumé aux Herbes)

(فيليه من لحم البقر والخضروات بيبي مسلوق مع عصير هيربيد)

ребра от говеждо месо, мариновано с билки

(Belle Côte de Boeuf à l’os, Marinée aux Herbes (2pers))

(ضلع من لحم البقر ، منقع مع الأعشاب)

ориенталски пилешки шишчета

(Brochettes de Poulet aux Saveurs Orientales)

(أسياخ الدجاج الشرقية)

агнешки шишчета, мариновани с подправките на атласа

(Brochettes d’Agneau Mariné aux Epices de l’Atlas)

(أسياخ لحم الغنم المتبلة بتوابل الأطلس)

Т костна пържола на скара, с розмарин

(T Bone Parfumé au Romarin)

(مشوي شريحة لحم T ، مع روزماري)

Спагети / Пенне / Талиатели

(Spaghetti / Penne / Tagliatelle)

(السباغيتي / بيني / تالياتيلي)

С пиле Терияки

(Au Poulet Teriyaki)

(مع دجاج ترياكي)

С пушено телешко шунка

(Au Jambon de Boeuf Fumé)

(مع لحم الخنزير المدخن)

със сос от риба тон, тактука и хариса

(Oriental, Garni au Taktouka, Thon & Harissa)

(مع التونة وصلصة التكتوكة والريسيا)

чийзбургер

(Cheeseburger)

(تشيز برجر)

манго и кокосово мляко с тапиока, сок от грейпфрут

(Duo de Mangue & Lait de Coco aux Perles du Japon & Jus de Pamplemousse)

(المانغو وجوز الهند حليب التابيوكا ، عصير الجريب فروت)

тънка аплетна проститутка, ванилов сладолед

(Tarte Fine aux Pommes, Glace Vanille)

(ملعقة صغيرة رقيقة ، آيس كريم فانيليا)

валцувани френски палачинки с шоколад и банан, поднесени с лек крем с аромат на портокалов цвят

(Cannelloni Crêpe Chocolat & Banane, accompagné d’une Sauce Légère à la Fleur d’Oranger)

(فطائر فرنسية ملفوفة مع الشوكولا والموز تقدم مع كريمة الكاسترد الخفيفة بنكهة زهر البرتقال)

Избор на сладолед и сорбета (2 топки)

(Choix de Glaces & Sorbets (2 Boules))

(اختيار الايس كريم والشوربات (2 كرات))

Меню на деня

събитие

Проблем с превода?