eRESTAURANT NFC

Имате ли нужда от повече информация?

  Riad Fès Relais & Châteaux
  5 Derb Ben Slimane Zerbtana
  30100   Fès

  Тел.   +212 5357-41206

 

  Електронна поща:   reservations@riadfes.com

  Web:  

  Социални мрежи:
       

Мароканско меню

Нашите предястия

Нашите основни ястия

Специалитетите на нашия готвач

Международно меню

Нашите предястия

Нашите основни ястия

Гарнитури

Нашите десерти

информация

Информация за препарати

Информация за цените

Марокански салати

(Salades Marocaines)

(السلطات المغربية)

Цена : 140.00 MAD

  Асортимент от фини марокански салати

harira

(Harira)

(حريرة)

Цена : 90.00 MAD

  Автентична мароканска супа от домати, леща и нахут (може да се сервира с месо или без)

Бисара от боб и грах (L)

(Bissara de fèves et petit pois (L))

(بسارة الفاصوليا والبازلاء (L))

Цена : 90.00 MAD

  Мароканска супа от фасул, овкусена с кимион, поднесена с хрупкава ролка от козе сирене

Пастила с пъдпъдъци (N)

(Pastilla a la caille (N))

(باستيلا بالسمان (N))

Цена : 180.00 MAD

  Марокански пай, брак на сладки и солени, с пъдпъдъци и бадеми (25 мин. Подготовка)

Пастила с морски дарове (25 минути време за готвене) (F)

(Pastilla aux fruits de mer (25 minutes de cuisson) (F))

(باستيلا مع فواكه البحر (25 دقيقة وقت الطهي) (F))

Цена : 180.00 MAD

  Класически марокански пай с морски дарове със скариди, калмари, риба и китайски пълнеж от фиде (25 минути подготовка)

Различни бриоати

(Assortiment de Briouates)

(متنوعة براويز)

Цена : 180.00 MAD

  Селекция от малки хрупкави марокански сладкиши, пълнени с морски дарове, смляно месо и сирене

Нашата ежедневна рецепта за кускус

(Couscous du jour (N))

(لدينا وصفة الكسكس اليومية)

Цена : 250.00 MAD

Tajine на сезонни зеленчуци (вегетарианско ястие), джинджифилов сос

(Tajine aux légumes de saison (végétarien), sauce au gingembre)

(طاجن الخضروات الموسمية (طبق نباتي) ، صلصة الزنجبيل)

Цена : 190.00 MAD

Hout Mkhadar

(Hout Mkhadar)

(هوت مخضر)

Цена : 240.00 MAD

  Морски зъб с марината Charmoula, печени зеленчуци

Хаут Бил Леймун

(Hout Bil Laymoun)

(حوت بل ليمون)

Цена : 240.00 MAD

  Улов на деня с фини билки и консервирани лимони

Триед с пъдпъдъци (N)

(Tride a la Caille (N))

(Tride with the Quail (N))

Цена : 200.00 MAD

  Прекрасно пикантни пъдпъдъци, лук, бадеми, сервирани на легло от настъргано тризъбно тесто

Джай М'Хамър (N)

(Djaj M’Hammer (N))

(دياج مهمر (شمال))

Цена : 210.00 MAD

  Печен петел, пълнен със грис и стафиди, три подправки

Месо или пиле тайжин: днешната рецепта

(Tajine de viande ou de poulet du jour)

(طاجين لحم أو دجاج: وصفة اليوم)

Цена : 220.00 MAD

  Попитайте сървъра си за рецептата на деня

L'Ham Mhamer (L, N)

(L'Ham Mhamer (L,N))

(هامر (L، N))

Цена : 280.00 MAD

  Бавно печено агне с лук с конфитюр и карамелизирани моркови

Агнешко мешу (цена / души)

(Méchoui d'Agneau (prix/pers))

(مشوي لامب (السعر / بيرس))

Цена : 290.00 MAD

  Агнешко рамо бавно сварено във фурната (поръчайте минимум 8 часа предварително, от двама души)

Салата от киноа със сезонни зеленчуци, арганово масло и хрупкаво козе сирене

(Salade de Quinoa aux légumes de saison, huile d’argan et son fromage croustillant de chèvre du domaine de la Pommeraie® (L))

(سلطة الكينوا مع الخضار الموسمية وزيت أركان وجبن الماعز المقرمش)

Цена : 140.00 MAD

Гъбени равиоли, бяла винена емулсия с трюфелни чипове

(Raviole de champignons, émulsion au vin blanc et brisures de truffes (L))

(رافيولي الفطر ، مستحلب النبيذ الأبيض مع رقائق الكمأة)

Цена : 160.00 MAD

Панирани пържени джобове, карамелизирана круша с шафран и ябълки от баба, сушени в масло

(Escalope de foie gras poêlée, poire caramélisée au safran de Taliouine et pommes Granny sautées au beurre (L))

(إسكالوب فطائر فوا جرا المقلية ، الكمثرى بالكراميل مع الزعفران وتفاح الجدة في زبدة)

Цена : 220.00 MAD

Сьомга със зеленчуци, манго и моркови, зехтин от кашу (F, L, N)

(Saumon en deux textures avec fromage blanc aux herbes, bol de vermicelles a la mangue et carottes, vinaigrette à l’huile de cajou (F,L,N))

(سمك السلمون مع الجبن العشبي ، المانجو والجزر الشعيرية ، صلصة زيت الكاجو (F ، L ، N))

Цена : 160.00 MAD

Пъстърва от средните Атласки планини с флаер де сел, муселин от целина с консервиран лимон и масло

(Truite du moyen Atlas a la fleur de sel, mousseline de céleri-rave au citron confit et beurre noisette (L))

(سمك السلمون المرقط من جبال الأطلس المتوسطة مع فلور دي سيل ، موسلين الكرفس مع الليمون والزبدة المحفوظة)

Цена : 210.00 MAD

Панирани пържоли, ризото от шафран (F, L)

(Saint Jacques poêlées, risotto safrané (F,L))

(الاسكالوب المقلي ، ومخبوز الزعفران (F ، L))

Цена : 240.00 MAD

Ферма патешка гърда, полента със сушени плодове и сини сливи, птичи сос с мед от портокалов цвят

(Magret de canard fermier du Domaine d’Aghbalou®, polenta aux fruits secs et pruneaux, sauce de volaille au miel d’oranger (L,N))

(صدر بط المزرعة ، عصيدة من دقيق الذرة مع الفواكه المجففة والخوخ ، صلصة الدواجن مع عسل زهر البرتقال)

Цена : 240.00 MAD

Говеждо филе Росини с дуксела от гъби, домашно приготвени ньоки

(Filet de bœuf Rossini, duxelles de champignon, gnocchi maison (L))

(لحم فيليه روسيني مع صلصة الفطر ، جنوكتشي منزلية الصنع)

Цена : 260.00 MAD

Ница рибешка пържола (8 унции), сос от зелен пипер, избор на странични ястия

(Belle entrecôte (240 g), sauce au poivre vert, accompagnement au choix (L))

(شريحة لحم ريب لطيفة (8 أونصة) ، صلصة الفلفل الأخضر ، اختيار الأطباق الجانبية)

Цена : 260.00 MAD

Мешана салата

(Mesclun de salade)

(سلطة مشكلة)

Цена : 50.00 MAD

Fricassee на сезонни зеленчуци

(Fricassée de légumes de saison)

(Fricassee من الخضروات الموسمية)

Цена : 50.00 MAD

Картофено пюре

(Mousseline de pommes de terre (L))

(البطاطس المهروسة)

Цена : 50.00 MAD

Басмати ориз

(Riz basmati)

(أرز بسمتي)

Цена : 50.00 MAD

Пшеничен грис със зеленчуци и магданоз

(Taboulé à l’orientale)

(سميد القمح مع الخضروات والبقدونس)

Цена : 50.00 MAD

Кремообразен лимонов целуг с рушат се, мохито шербет

(Crémeux citronné-meringué avec crumble et sorbet mojito (L,N))

(مرنغ الليمون كريمي مع تنهار ، شربات شربت)

Цена : 95.00 MAD

Рисов пудинг с шам-фъстък и червени плодове

(Riz au lait à la pistache et aux fruits rouges)

(بودنغ الأرز بالفستق والفواكه الحمراء)

Цена : 95.00 MAD

Бяло сирене, ароматизирано с мента и цитрусови пикантни, хрупкави бадеми на Sellou

(Fromage blanc aromatisé à la menthe et zeste d’agrumes, croustillant de Selou (L,N))

(جبنة بيضاء بنكهة النعناع والحمضيات ، Sellou اللوز أزمة)

Цена : 95.00 MAD

Шоколадов фондант с яйчен крем, ванилов сладолед (L)

(Fondant au chocolat avec crème anglaise, glace vanille (L))

(فندان الشوكولاته مع الكسترد ، آيس كريم الفانيليا (L))

Цена : 95.00 MAD

Пастила със сметанови и оранжеви филийки

(Pastilla à la crème traditionnelle et suprêmes d’orange (L,N))

(باستيلا بالكريمة وشرائح البرتقال)

Цена : 95.00 MAD

Оранжеви проститутки, шафранови пестици и бадеми

(Tarte à l’orange aux pistils de safran et amandes (N))

(تورتة البرتقال ، مدقة الزعفران واللوز)

Цена : 95.00 MAD

Пикантни плодове Tajine с манго сорбет (N)

(Tajine de fruits épicés avec sorbet de mangue (N))

(طاجين فواكه حار مع شربات المانجو (N))

Цена : 95.00 MAD

Парчета от портокали, ароматизирани с мента, сладолед с вербенова сироп

(Suprêmes d’agrumes aromatisés à la menthe, glace au sirop de verveine (L))

(شرائح من البرتقال بنكهة النعناع ، آيس كريم مع شراب لويزة)

Цена : 95.00 MAD

Гурме кафе с проби от лимонов пай, шоколадов фъдж, газела и крем крем

(Café gourmand avec ses desserts miniatures: tarte au citron, fondant au chocolat, corne de gazelle, crème brulée (L,N))

(القهوة الذواقة مع عينات من فطيرة الليمون ، حلوى الشوكولاتة ، قرن الغزال وكريمة الكاسترد)

Цена : 110.00 MAD

Рецептата се приготвя с: (F) Черупкова риба - (L) Млечни - (N) Ядки

(Les mentions indiquent que la préparation contient: (F) Fruits de mer - (L)Produits Laitiers - (N) Noix)

(يتم إعداد الوصفة مع: (F) Shell Fish - (L) Dairy - (N) مكسرات)

Всички цени са нетни в мароканските дирхами, включително данъци

(Prix nets affichés en Dirhams Marocains, taxes comprises)

(جميع الأسعار صافية بالدرهم المغربي بما في ذلك الضرائب)

Меню на деня

събитие

Проблем с превода?

Create issue

  Значение на иконите :
      Халал
      кошер
      алкохол
      алергените
      вегетарианец
      строг вегетарианец
      дефибрилатор
      BIO
      домашно
      крава
      глутен
      кон
      ,
      Може да съдържа замразени продукти
      прасе

  Информацията, съдържаща се в уеб страниците на eRESTAURANT NFC, не приема никаква агенция за делене в компанията. За повече информация, моля, запознайте се с Общите условия на нашия уеб сайт www.e-restaurantnfc.com

  За да резервирате маса


Кликнете, за да потвърдите

  За да резервирате маса





Назад към главната страница

  За да направите поръчка




Искате ли да го отмените?

Искате ли да го консултирате?

  За да направите поръчка






да Не

  За да направите поръчка




Нова поръчка?