| Домашно патешки гъши дроб с шампанско война и тостове | (13.50 €) | 
| Домашно месо от заек | (9.90 €) | 
| Плоча от пушена сьомга и тостове - Maison PLACET | (13.90 €) | 
| плоча на домати Моцарела, Buffala - в зависимост от сезона | (15.50 €) | 
| Салата Périgord | (17.50 €) | 
| салата на пъпки | (11.90 €) | 
| Салата от козе сирене | (11.90 €) | 
| Селска салата | (11.90 €) | 
| QG салата | (15.50 €) | 
| Голяма плоча на колбаси | (15.50 €) | 
| Жълта пилешка гърда със сметана | (15.50 €) | 
| Плътно парче румстайк, пресни картофи и зелена салата. | (17.00 €) | 
| Плътно парче румстайк с морски дарове, пресни картофи и зелена салата. | (25.00 €) | 
| Телешко рибно брашно, пресни картофи и зелена салата | (19.90 €) | 
| Рибена риба с говеждо месо, пресни картофи и зелена салата | (27.90 €) | 
| Телешко ескалоп със сметана, пресни гъби и пресни картофки | (16.50 €) | 
| Телешки котлет с морфили, пресни гъби и пресни картофки | (24.50 €) | 
| Патешки гърди, пипер сос, пресни картофи и зелена салата | (16.50 €) | 
| Телешки тартар смляно с нож, босилек или горчица, пресни картофи и зелена салата | (16.50 €) | 
| Хамбургер, пресни картофи и зелена салата | (16.00 €) | 
| Andouillette на Troyes: chitterling наденица AAAAA *, горчичен сос | (16.50 €) | 
| Croque monsieur, пресни картофи и зелена салата | (11.00 €) | 
| Croque-Madame, пресни картофи и зелена салата | (12.00 €) | 
| Природен омлет, пресни картофи и зелена салата | (11.00 €) | 
| Омлет с шунка, пресни картофи и зелена салата | (12.50 €) | 
| Бейк омлет, пресни картофи и зелена салата | (12.50 €) | 
| Грюйер омлет, пресни картофи и зелена салата | (12.50 €) | 
| Омлет с гъби, пресни картофи и зелена салата | (12.50 €) | 
| Омлет с пресни, пресни картофи и зелена салата | (17.00 €) | 
| Асорти от сирена | (7.90 €) | 
| За месо, избор на сосове: рокфор, пипер, беарнасе или масло от охлюв |