Наша кухня - гэта адлюстраванне гармоніі паміж выбранымі прадуктамі, рэгіёнам, які нас акружае, сезонам і водарамі. -5S- - гэта прынцыпы нашага грамадскага харчавання ад -Thalazur-, эксклюзіўная канцэпцыя, распрацаваная для нашых устаноў. Густы, здароўе, прастата, сезон і здаровае прыгатаванне ежы. Мы запрашаем вас праз гэтае меню ў дэгустацыйнае падарожжа, якое з запалам распрацавана нашым шэф-поварам і яго камандай. |
Самуэль Тынга працаваў пад кіраўніцтвам Алена Дзюкаса і Жоэля Робюшона. Моцныя ўражанні, якія ён ставіць сёння на абслугоўванне рэстарана Panoramique: -Я ўявіў сабе гэтае меню для Thalazur Port-Camargue у экалагічна адказным кіраўніцтве. Мая адказнасць як шэф-повара - прысвяціць сябе мясцовым і сезонным прадуктам, а таксама 0% адходаў і перапрацоўцы прадуктаў. Няма маленькіх жэстаў, калі нас 7 мільярдаў, каб іх рабіць. Я жадаю вам выдатна правесці час - |
Закуска + асноўная страва + дэсерт - 41,00 € |
Або: першая страва + асноўная страва або асноўная страва + дэсерт - 32,00 € |
Меню -маленькія гурманы- - 15.00€ (да 12 гадоў) |
Inwinectus IGP Pays d'Oc - 75 мл (белы, ружовы, чырвоны) | (29.00 €) (82.36 Br) |
Ружовае, белае, чырвонае - 12 мл (сіра, шардоне, мерла) | (7.00 €) (19.88 Br) |
Domaine le Pive - 75 cl | (25.00 €) (71 Br) |
IGP Sable de Camargue (шэры гранаш) - 75 кл | (25.00 €) (71 Br) |
Гармата Маршала - 75 кл | (28.00 €) (79.52 Br) |
Château Beaulieu AOP Côteaux d'Aix en Provence - 75 мл | (28.00 €) (79.52 Br) |
Secret de Lunés Viognier IGP Pays D'oc - 75 кл | (27.00 €) (76.68 Br) |
Château Champs des Pierres AOP La Clape - 75 кл | (34.00 €) (96.56 Br) |
Pic poul de Pinet AOP Ormarine на дробным асадку - 75 кл | (25.00 €) (71 Br) |
Domaine du Mas Le Blanc, IGP Pays D'oc (турба, віянье, гранаш) - 75 мл | (29.00 €) (82.36 Br) |
Арыгінальны IGP Pays D'oc (мускат, савіньён) - 75 кл | (26.00 €) (73.84 Br) |
Арыгінальны IGP Pays D'oc (мускат, савіньён) - 12cl | (7.00 €) (19.88 Br) |
La Gravette AOP Pic Saint Loup (сіра, грэнаш) - 75 кл | (34.00 €) (96.56 Br) |
Ni-moi Ni-toi Costiere de Nimes AOP (грэнаш, сіра) - 75 мл | (26.00 €) (73.84 Br) |
Château Guiot AOP Costières de Nîmes (грэнаш, сіра) - 75 мл | (32.00 €) (90.88 Br) |
Terre du Larzac - Мяне цікавіць толькі будучыня - AOP - 75cl (грэнаш, сірахет, мурведр) | (39.00 €) (110.76 Br) |
Canon du Maréchal IGP Côtes Catalanes (сіра і мерла) - 75 мл | (28.00 €) (79.52 Br) |
Pic Saint Loup AOP Languedoc Domaine des Rocs - 75 мл (грэнаш, сіра) | (42.00 €) (119.28 Br) |
Пасціс 51, Рыкар - 2кл | (4.50 €) (12.78 Br) |
Martini Rosso, Blanco, Dry - 6cl | (5.50 €) (15.62 Br) |
Campari, Suze, Red Portve - 6cl | (5.50 €) (15.62 Br) |
Чорная ягада, персік, ажына, маліна -12 мл | (9.00 €) (25.56 Br) |
Амерыкано хатняе -12кл | (9.00 €) (25.56 Br) |
Мохіто (ром, лайм, карычневы цукар, свежая мята, пер'е) | (12.00 €) (34.08 Br) |
Piña Colada (ром, какосавы сіроп, малако, ананасавы сок) | (12.00 €) (34.08 Br) |
Маргарыта (тэкіла, цытрынавы сок, трысняговы цукар) | (12.00 €) (34.08 Br) |
Planteur (белы ром, апельсінавы сок, ананасавы сок) | (12.00 €) (34.08 Br) |
Tequila Sunrise (тэкіла, апельсінавы сок, грэнадын) | (12.00 €) (34.08 Br) |
Блакітная лагуна (гарэлка, цытрынавы сок, блю кюрасао) | (12.00 €) (34.08 Br) |
Кайпірынья (качаса, лайм, трысняговы цукар) | (12.00 €) (34.08 Br) |
Кактэйль моманту | (10.00 €) (28.4 Br) |
Разліў Heineken - 25cl | (5.00 €) (14.2 Br) |
Панаш - 25кл | (5.00 €) (14.2 Br) |
Эдэльвейс белы - 33кл | (6.00 €) (17.04 Br) |
Affligem Blond - 33кл | (6.00 €) (17.04 Br) |
La Barbaude (бландынка, бурштын) - 33cl | (6.00 €) (17.04 Br) |
Цытрусавы Швепс - 25 мл | (3.50 €) (9.94 Br) |
Lipton Ice Tea персік, Orangina - 25cl | (3.50 €) (9.94 Br) |
Спрайт - 33 кл | (3.50 €) (9.94 Br) |
Coca-Cola, Coca-Cola Zero - 33 мл | (4.00 €) (11.36 Br) |
Апельсін, тамат, яблык, абрыкос, ананас, клубніцы - 25 мл | (4.00 €) (11.36 Br) |
Апельсін, лімон, грэйпфрут прэсаваны - 25 мл | (7.00 €) (19.88 Br) |
Кава | (2.90 €) (8.24 Br) |
Падвойная кава | (4.50 €) (12.78 Br) |
Капучына | (5.00 €) (14.2 Br) |
Чай (Дарджылінг, англійскі сняданак, Эрл Грэй, зялёны, мятна-зялёны) | (4.00 €) (11.36 Br) |
Настой (вербаны, ліпы) | (4.00 €) (11.36 Br) |
Virgin Colada (какосавае малако, ананасавы сок, трысняговы цукар) | (8.00 €) (22.72 Br) |
Virgin Mojito (лайм, свежая мята, карычневы цукар, ліманад) | (8.00 €) (22.72 Br) |
Парадайз (ананасавы сок, апельсінавы сок, персікавы і грэнадынавы сіроп) | (8.00 €) (22.72 Br) |
Летні набор (апельсінавы сок, клубнічны сіроп, кветкі бузіны) | (8.00 €) (22.72 Br) |
Эпігенетыка (зялёны яблык, гранат, апельсін і мёд) | (8.00 €) (22.72 Br) |
Аздараўленчы (свежая маліна, лайм, апельсін і кветкі бузіны) | (8.00 €) (22.72 Br) |
Детокс (газаваная вада, свежая мята, лайм і агурок) | (7.00 €) (19.88 Br) |
Cointreau, Grand Marnier, Get 27, Bailey's - 4cl | (6.50 €) (18.46 Br) |
Eau de vie Груша Вільям, Маліна, Мірабель, Сліва - 3 мл | (7.50 €) (21.3 Br) |
Арманьяк - 3 кл | (9.00 €) (25.56 Br) |
Каньяк Hennessy fine de Cognac VSOP - 3кл | (9.00 €) (25.56 Br) |
Каньяк Hennessy XO - 3 кл | (14.00 €) (39.76 Br) |
Ром Diplomatico - 4cl | (14.00 €) (39.76 Br) |
Ром Дон Папа - 4 мл | (14.00 €) (39.76 Br) |
Ром Кракен - 4 мл | (14.00 €) (39.76 Br) |
Ром St James / Havana Club - 4кл | (8.00 €) (22.72 Br) |
Паважаныя кліенты! Для таго, каб абслугоўваць вас лепш і гарантаваць бесперапыннасць нашых паслуг, мы дзякуем вам за тое, што вы пагадзіліся забраніраваць столік у нашым рэстаране: Па тэлефоне: 04 66 73 60 80 Адкуль з вашага нумара: 7202 Уся каманда дзякуе вам калі ласка, выконвайце свой графік, каб у поўнай меры выкарыстоўваць свой час. Абслугоўванне нумароў: калі ласка, зрабіце заказ з 18:45 да 19:15 |
Мы вітаем вас кожны дзень у наступны час: сняданак з 7.00 да 10.00 (10.30 у выхадныя, святочныя дні і школьныя канікулы) - абед з 12.00 да 14.00: прыняцце апошні заказ - вячэра з 19:00 да 21:30: прыём апошняга заказу. Мы прапануем вам нашу кухню ад Thalazur, заснаваную на морапрадуктах, паважаючы 5 S (месцазнаходжанне, сезоннасць, прастата, водар і здаровая кухня) ... ёсць чым пачаставаць вас! |
*Шчупальца кальмара і свежая трава гремолата, цэдра лайма | (16.00 €) (45.44 Br) |
*Хумус з нута, тартар з памідораў і агуркоў з мятай, мацарэла | (15.00 €) (42.6 Br) |
*Татакі з тунца на агароднінным салаце з водарасцямі вакамэ | (17.00 €) (48.28 Br) |
*6 вустрыц Камарг | (18.00 €) (51.12 Br) |
Салата Цэзар: салата, курынае філе ў паніроўцы, памідоры, габлюшка пармезан, соус Цэзар | (18.00 €) (51.12 Br) |
Міжземнаморскі салата: салата, мяса краба, васьміног, грэйпфрут супрэм, таматы, кактэйльны соус, крэветкі, авакада | (19.00 €) (53.96 Br) |
Чаша Budha ад Thalazur: воцатны рыс, гуакамоле, манга, кітайская капуста эдамаме, прарослыя насенне, багавінне вакаме, вінегрэт з чорным кунжутам | (19.00 €) (53.96 Br) |
Рыбнае філе або курыца ў паніроўцы або фарш з біфштэксу (рыс або бульба фры і гародніна) + напой + марожанае |
Цэлы марскі акунь на грылі з фенхелем | (27.00 €) (76.68 Br) |
* Каракаціцы на грылі а-ля планча з пятрушкай | (21.00 €) (59.64 Br) |
* Кавалачак паўваранага тунца і яго экзатычны першародны алей | (25.00 €) (71 Br) |
*Васьміног à la Graulenne | (25.00 €) (71 Br) |
*Гамбургер з ялавічыны Black Angus: стейк, грудка на грылі, салата, памідоры, *смажаная цыбуля, чеддер, маянэз і кетчуп | (22.00 €) (62.48 Br) |
Стейк з ялавічнага рабрынкі і масла мэтра 250 гр | (28.00 €) (79.52 Br) |
Абалонка з труфельнай вяндлінай і летнім труфельным крэмам | (22.00 €) (62.48 Br) |
Гарнір да мяса: бульба фры і шышумей |
Рыбны гарнір: рыс і шышумей |
* Жамчужыны Чыа з блакітнай гарбатай матча і свежай малінай | (7.00 €) (19.88 Br) |
*Faisselle з чарніцамі і арэхамі кешью, мёдам Lozère | (8.00 €) (22.72 Br) |
*Фруктовы салата з лімоннікам, сарбет з базіліка | (8.00 €) (22.72 Br) |
*Цірамісу з малінай і зэце з Сэта | (9.00 €) (25.56 Br) |
Кактэйль з невялікіх дэсертаў для гурманаў | (9.00 €) (25.56 Br) |
Пелардон Севеннскі | (11.00 €) (31.24 Br) |
Льеж шакалад | (11.00 €) (31.24 Br) |
Кава Льежа | (11.00 €) (31.24 Br) |
Севенны | (12.00 €) (34.08 Br) |
Трапічная | (12.00 €) (34.08 Br) |
Poison noir Sauvignon IGP Pays d'Oc - 75 мл | (29.00 €) (82.36 Br) |
Secret de Lunés, Viognier IGP Pays d'Oc BIO - 75cl | (30.00 €) (85.2 Br) |
Неапублікаваны IGP Pays d'Oc, арганічны мускат і совиньон - 75 cl | (28.00 €) (79.52 Br) |
Domaine le Pive IGP арганічны камаргскі пясок - 75 кл | (30.00 €) (85.2 Br) |
Nîmes ni toi Château Guiot AOP Costière de Nîmes - 75 cl | (32.00 €) (90.88 Br) |
Poison noir Pinot Noir - IGP Pays d'Oc - 75cl | (29.00 €) (82.36 Br) |
Muse Grande Cuvée Domaine Valinière | AOP Saint-Drézéry - 75 мл | (35.00 €) (99.4 Br) |
Gravette PDO Pic St Loup - 75cl | (35.00 €) (99.4 Br) |
Nîmois ni toi Château Guiot AOP Costière de Nîmes - 75 cl | (32.00 €) (90.88 Br) |
Белы, ружовы і чырвоны - Maison du Sud IGP Pays d'Oc - 25 кл | (7.00 €) (19.88 Br) |
Белы, ружовы і чырвоны - Maison du Sud IGP Pays d'Oc - 50cl | (15.00 €) (42.6 Br) |
Pastis 51, Рыкард - 2кл | (4.50 €) (12.78 Br) |
Марціні Роса, белы - 6кл | (6.00 €) (17.04 Br) |
Кір чорная парэчка, ажына, персік - 12кл | (7.50 €) (21.3 Br) |
Мускат дэ Люнель (мясцовы) - 6 кл | (6.00 €) (17.04 Br) |
Джын - 4cl | (8.50 €) (24.14 Br) |
Гарэлка - 4кл | (8.50 €) (24.14 Br) |
Тэкіла - 4кл | (8.50 €) (24.14 Br) |
Ром - 4кл | (8.50 €) (24.14 Br) |
Разліўное піва La Graulenne - 25 мл | (5.50 €) (15.62 Br) |
Разліўное піва La Graulenne - 50 мл | (9.00 €) (25.56 Br) |
Піва Desperados - 33кл | (7.50 €) (21.3 Br) |
Атрымаць 27 / Limoncello - 6cl | (8.00 €) (22.72 Br) |
Каньяк VSOP - 4cl | (10.00 €) (28.4 Br) |
Ром Дон Папа - 4кл | (15.00 €) (42.6 Br) |
Ром Diplomatico 4cl | (15.00 €) (42.6 Br) |
Coca-Cola, Coca-Cola zero - 33cl | (4.00 €) (11.36 Br) |
Цытрусавыя швэпэ - 33cl | (4.00 €) (11.36 Br) |
Персік Fuzetea - 33cl | (4.00 €) (11.36 Br) |
Аранжына - 33cl | (4.00 €) (11.36 Br) |
Перыер - 33cl | (4.00 €) (11.36 Br) |
Вадзяны сіроп - 33cl | (3.60 €) (10.22 Br) |
Vittel - 50cl | (4.00 €) (11.36 Br) |
Vittel - 100cl | (7.00 €) (19.88 Br) |
Пер'е - 50кл | (4.00 €) (11.36 Br) |
Пер'е - 100кл | (7.00 €) (19.88 Br) |
Кава эспрэса | (2.90 €) (8.24 Br) |
Двайны эспрэса | (4.50 €) (12.78 Br) |
Чай Эрл Грэй, мята, чырвоныя садавіна | (4.50 €) (12.78 Br) |
Вярбена, ліпавы чай | (4.50 €) (12.78 Br) |
Капучына/гарачы шакалад | (5.00 €) (14.2 Br) |
Хумус з нута, тартар з памідораў і агуркоў з мятай, моцарелла | (15.00 €) (42.6 Br) |
Салата Цэзар: салата, курынае філе ў паніроўцы, памідоры, габлюшка пармезан, соус Цэзар | (18.00 €) (51.12 Br) |
Міжземнаморскі салата: салата, мяса краба, васьміног, грэйпфрут супрэм, таматы, кактэйльны соус, крэветкі, авакада | (19.00 €) (53.96 Br) |
Чаша Budha ад Thalazur: воцатны рыс, гуакамоле, манга, кітайская капуста эдамаме, прарослыя насенне, багавінне вакаме, вінегрэт з чорным кунжутам | (19.00 €) (53.96 Br) |
Каракаціцы на грылі а-ля планча з пятрушкай | (21.00 €) (59.64 Br) |
Бургер з ялавічыны Black Angus: стейк, грудка на грылі, салата, памідоры, смажаны лук, чеддер, маянэз і кетчуп | (22.00 €) (62.48 Br) |
Стейк з ялавічнага рабрынкі і масла мэтра 250 гр | (28.00 €) (79.52 Br) |
Жэмчуг чыа з блакітным гарбатай матча і свежай малінай | (7.00 €) (19.88 Br) |
Тварог з чарніцы і арэхаў кешью, лозерскі мёд | (8.00 €) (22.72 Br) |
Фруктовы салата з лімонніка, сорбет з базіліка | (8.00 €) (22.72 Br) |
Цірамісу з малінай і зэце з Сэта | (9.00 €) (25.56 Br) |
Гурманская слодыч | (9.00 €) (25.56 Br) |
Пелардон Севеннскі | (11.00 €) (31.24 Br) |
Льежскі шакалад: 3 шакаладных шарыка – гарачы шакалад – узбітыя сліўкі – здробнены міндаль | (11.00 €) (31.24 Br) |
Льежская кава: Гарачая кава – узбітыя сліўкі – здробнены міндаль | (11.00 €) (31.24 Br) |
Cévennes: 3 шарыка ванілі – каштанавы крэм – узбітыя сліўкі – здробнены міндаль | (12.00 €) (34.08 Br) |
Трапічны: 1 лыжка ванілі – 1 лыжка маракуйі – 1 какосавая лыжка – фруктовы салата – узбітыя сліўкі – здробнены міндаль | (12.00 €) (34.08 Br) |
Рыбнае філе або курыца ў паніроўцы або фарш з біфштэксу (рыс або бульба фры і гародніна) + напой + марожанае |
Льежскі шакалад: 3 шакаладных шарыка – гарачы шакалад – узбітыя сліўкі – здробнены міндаль | (11.00 €) (31.24 Br) |
Льежская кава: Гарачая кава – узбітыя сліўкі – здробнены міндаль | (11.00 €) (31.24 Br) |
Cévennes: 3 шарыка ванілі – каштанавы крэм – узбітыя сліўкі – здробнены міндаль | (12.00 €) (34.08 Br) |
Трапічны: 1 шарык ванілі, маракуйя, какос - фруктовы салата - узбітыя сліўкі - здробнены міндаль | (12.00 €) (34.08 Br) |
Крэп з цукрам | (5.00 €) (14.2 Br) |
Блін з нутэлай | (6.00 €) (17.04 Br) |
Дошка са свежымі садавінай | (25.00 €) (71 Br) |
Pastis 51, Ricard 2cl | (4.50 €) (12.78 Br) |
Марціні Расо, Бланка, Сухая 6кл | (5.00 €) (14.2 Br) |
Кампары, Сузэ, Чырвоны Порт 6кл | (5.50 €) (15.62 Br) |
Белая касіс, персік, ажына, маліна 12cl | (5.50 €) (15.62 Br) |
Амерыканскі дом 12кл | (9.00 €) (25.56 Br) |
Цнатлівая Колада | (9.00 €) (25.56 Br) |
Панна Махіто | (9.00 €) (25.56 Br) |
Рай | (9.00 €) (25.56 Br) |
Чырвонае лета | (9.00 €) (25.56 Br) |
Мохіто | (12.50 €) (35.5 Br) |
Пінья Колада | (12.50 €) (35.5 Br) |
Маргарыта | (12.50 €) (35.5 Br) |
Плантатар | (12.50 €) (35.5 Br) |
Узыход Тэкілы | (12.50 €) (35.5 Br) |
Блакітная лагуна | (12.50 €) (35.5 Br) |
Кайпірынья | (12.50 €) (35.5 Br) |
Кактэйль дзён | (12.50 €) (35.5 Br) |
Ballantine's, Jameson, J&B, Lawson 2cl | (3.50 €) (9.94 Br) |
Ballantine's ,, J&B, Lawson 4cl | (6.00 €) (17.04 Br) |
Jack Daniel's, Chivas, Aberlour, Four Roses 2cl | (4.00 €) (11.36 Br) |
Jack Daniel's, Chivas, Aberlour, Four Roses 4cl | (7.50 €) (21.3 Br) |
Шампанскае Besserat de Bellefon 75cl | (75.00 €) (213 Br) |
Шампанскае Besserat de Bellefon 37,5 кл | (39.00 €) (110.76 Br) |
Шампанскае Besserat de Bellefon, келіх | (11.00 €) (31.24 Br) |
Разліўное піва Heineken 25cl | (4.80 €) (13.63 Br) |
Кулер (піва + ліманад) 25кл | (4.80 €) (13.63 Br) |
Белае піва "Эдэльвейс" 33кл | (6.00 €) (17.04 Br) |
Светлае піва Affligem 33cl | (6.00 €) (17.04 Br) |
"LA-BARBAUDE": светлае бурштынавае піва 33cl | (6.00 €) (17.04 Br) |
Vittel, San Pellegrino, Perrier дробныя бурбалкі 50cl | (5.00 €) (14.2 Br) |
Vittel, San Pellegrino, Perrier Fine Bubbles 100cl | (6.00 €) (17.04 Br) |
Швепс; Schweppes Agrum, Lipton Ice Tea персік, апельсін 25cl | (4.00 €) (11.36 Br) |
Coca-Cola, Coca-Cola Zero 33cl | (4.00 €) (11.36 Br) |
Апельсін, памідор, яблык, абрыкос, ананас, клубніцы | (4.00 €) (11.36 Br) |
Выціснутыя фруктовыя сокі: апельсін, цытрына, грэйпфрут 25cl | (7.00 €) (19.88 Br) |
Кава эспрэса | (2.90 €) (8.24 Br) |
Падвойная кава эспрэса | (4.50 €) (12.78 Br) |
Гарбата | (4.00 €) (11.36 Br) |
Настой: вербена, ліпа | (4.00 €) (11.36 Br) |
Капучына | (5.00 €) (14.2 Br) |
Куантро, Гранд Марнье, атрымаць 27, Бейлі, 4кл | (6.50 €) (18.46 Br) |
Каньяк Уільям Грушавы, малінавы, сліва Мірабель, сліва 3кл | (7.50 €) (21.3 Br) |
Арманьяк 3cl | (9.00 €) (25.56 Br) |
Каньяк Hennessy fine de Каньяк VSOP 3cl | (9.00 €) (25.56 Br) |
Каньяк Hennessy XO 3cl | (14.00 €) (39.76 Br) |