eRESTAURANT NFC

• Глядзіце меню
• Больш падрабязная інфармацыя
• Праблема перакладу?
• Дапамажыце

Вам патрэбна дадатковая інфармацыя?

• А ля карт меню
• 30 хвілін бізнесу: абед, распрацаваны нашымі кухнямі шэф-кухары
• Меню абеду
• Меню вячэры

А ля карт меню

Стартары

• Трылогія хатняга вэнджанага ласося

  (21.00 CHF) (62.13 Br)

• Цёплы салата з казінага сыру

  (17.50 CHF) (51.77 Br)

• Выбар салаты "Цэзар": курыца, крэветкі або ласось

  (14.00 CHF) (41.42 Br)

• Вытанчаная кава для гурманаў і фуа-гра-галення

  (20.50 CHF) (60.65 Br)

• Ікра з баклажанаў з кменам і густам пармезану

  (14.00 CHF) (41.42 Br)

• Ідэальнае яйка на гарохавым крэме, араматызаванае харызо

  (14.00 CHF) (41.42 Br)

Супы

• Гарбузовы сметанковы суп

  (11.50 CHF) (34.02 Br)

• Крэм з грыбоў і вэнджаная качыная грудка

  (11.50 CHF) (34.02 Br)

Вегетарыянец

• Вытанчаны раслінны даўкі

  (22.50 CHF) (66.56 Br)

Макароны і рызота

• Свежая тальятэла са сліўкамі, грыбамі і птушкай

  (26.50 CHF) (78.4 Br)

• Гародніна альбо крэветкі або птушка рызота

  (26.50 CHF) (78.4 Br)

• Торцініні і дзюбелі ласося, крэм

  (26.50 CHF) (78.4 Br)

Мяса

• Рапс-стейк з віскі падліўкай, мяккі гарбуз і садовая салянка

  (38.00 CHF) (112.42 Br)

• Warwick Burger - ялавічына Aubrac, лук на грылі, шашлык з шашлыком і бульба фры

  (28.00 CHF) (82.83 Br)

• Найвышэйшы цацаркі, хрумсткі бекон і салодкая гарбуз

  (29.00 CHF) (85.79 Br)

• Паходжанне нашага мяса: Швейцарыя, Францыя, Новая Зеландыя

Рыба

• Свежы акунь, абсмалены ў алеі цытрыны і пятрушкі, фры Кінг Памер, тартар і змешаны зеляніна

  (37.00 CHF) (109.46 Br)

• Філе судака на сачавіцы "Саўверні" і тушеные сезонныя гародніна

  (29.00 CHF) (85.79 Br)

• Стэйк з фарэлі Юра, мусель салодкай бульбы і віхура кресс-салаты

  (32.00 CHF) (94.67 Br)

• Рыба і чыпсы трэскі, фры з памерам караля, соус тартар, змешаная зеляніна

  (24.50 CHF) (72.48 Br)

• Паходжанне рыбы: Атлантыка, Шатландыя, Францыя, Аргенціна, Эстонія

Інсульт

• Салата з каўбасы

  (21.00 CHF) (62.13 Br)

Подпіс страва

• Шыфер з нашай курылкі

  (26.00 CHF) (76.92 Br)

Міні-дэсертны латок

• Міні дэсерт на ваш выбар

  (4.00 CHF) (11.83 Br)

30 хвілін бізнесу: абед, распрацаваны нашымі кухнямі шэф-кухары

30 хвілін бізнесу: вегетарыянская 35CHF

• Крэм з гарбуза

• Tome of Vaud паніраваны і араматызаваны труфелямі

• Пірог з тофу з памідорамі чатні

• Яблык крышыцца

• Тушаная свіная шчочка, бульба куркумы і эспума куркума і куча смажаных памідораў

30 хвілін бізнесу: мяса 35CHF

• Амараў бісквіты

  (35.00 CHF) (103.54 Br)

• Tome Vaudoise паніраваны і араматызаваны труфелямі

• Рулон з капона, фаршыраваны смаржкамі і кардонам

• Опера і заварная крэм

30 хвілін бізнесу: Рыба 35CHF

• Амараў бісквіты

• Tome Vaudoise паніраваны і араматызаваны труфелямі

• Морскі морскі наварын з дробнай гароднінай

• Опера і заварная крэм

Меню абеду

Меню 1 страва 21CHF

• Галоўнае страва ў меню 1 (рыба або мяса)

  (21.00 CHF) (62.13 Br)

Меню 2 стравы 30CHF

• Пачатак дня + асноўная страва (рыба ці мяса)

  (30.00 CHF) (88.75 Br)

Меню 3 стравы 35CHF

• Пачатак дня + асноўная страва (рыба ці мяса) + 2 міні-дэсерты

  (35.00 CHF) (103.54 Br)

Меню панядзелка

• Стартар

• Матылёк лешч

  (21.00 CHF) (62.13 Br)

• Кавалак каранёў з духмяным алеем, варэнне з бульбы ў аліўкавым алеі

• Гладкая бараніна, тушаная гародніна

Меню аўторка

• Стартар

• Філе чырвонага рыбы і кардонная грэнка

  (21.00 CHF) (62.13 Br)

• Татакі на грылі з тунца на самфіры і з чорнага рысу з таматавым вінегрэтам

• Цацаркі вышэйшыя за вясновыя гародніна і травяныя сокі

Меню серады

• Стартар

• Стэйк з трэскі з соусам чорызо

  (21.00 CHF) (62.13 Br)

• Смажанае філе чырвонага колеру на баклажанах бабочак і чырвоны куліс

• Ялавічная моркву з вясновым лукам

Меню чацвярга

• Стартар

• Стейк з тунца на грылі

  (21.00 CHF) (62.13 Br)

• Шашлык з ласося і грабеньчыкаў са спецыямі куліса і аранчыні

• Оса Бука, цытрусавая пятрушка і шафран-рызота

Меню пятніцы

• Стартар

• Курыная вока з чорнымі грыбамі

• Філе фарэлі

  (21.00 CHF) (62.13 Br)

• Медальёны марскіх марскіх рыб, марынаваныя ў алівах і травах, палентных піражках

• Рапс стейк, зацукраваны шалот у соусе з чырвонага віна

Меню вячэры

Меню вячэры - закуска

• Ікра ў баклажанах рассыпаецца

Меню вячэры - Галоўнае

• Судак, свежасць клеменціну і кмен рызота

Меню вячэры - дэсерт

• Манго з тварожніка

Трылогія хатняга вэнджанага ласося

(Trilogie de saumon fumé maison)

(自製煙熏三文魚三部曲)

  (Алерген: Рыбы)

Цёплы салата з казінага сыру

(Salade de chèvre chaud)

(溫暖的山羊奶酪沙拉)

Кошт :

17.50 CHF (51.77 Br)

 

  (Алерген: Малако)

Выбар салаты "Цэзар": курыца, крэветкі або ласось

(Salade César au choix : poulet, crevettes ou saumon)

(凱撒沙拉的選擇：雞肉，蝦或三文魚)

  (Алерген: Ракападобныя, Рыбы)

Вытанчаная кава для гурманаў і фуа-гра-галення

(Gourmandise de magret fumé & copeaux de terrine de foie gras)

(美食煙熏鴨和鵝肝屑)

Ікра з баклажанаў з кменам і густам пармезану

(Caviar d’aubergine aux saveurs de cumin et crumble parmesan)

(孜然味和帕瑪森碎的茄子魚子醬)

Ідэальнае яйка на гарохавым крэме, араматызаванае харызо

(Œuf parfait sur crème de petits pois, parfumé au chorizo)

(完美的雞蛋配以香腸調味的豌豆奶油)

Гарбузовы сметанковы суп

(Velouté de topinambour & noisettes grillées)

(南瓜奶油湯)

Крэм з грыбоў і вэнджаная качыная грудка

(Crème de champignons & magret fumé)

(奶油蘑菇和煙熏鴨胸)

Кошт :

11.50 CHF (34.02 Br)

 

Вытанчаны раслінны даўкі

(Tarte fine de légumes)

(優質蔬菜t)

Кошт :

22.50 CHF (66.56 Br)

 

Свежая тальятэла са сліўкамі, грыбамі і птушкай

(Tagliatelles fraîches à la crème, champignon et volaille)

(奶油，蘑菇和家禽的新鮮意大利麵條)

Гародніна альбо крэветкі або птушка рызота

(Risotto de légumes ou crevettes ou volaille)

(蔬菜或蝦或家禽燴飯)

Кошт :

26.50 CHF (78.4 Br)

 

Торцініні і дзюбелі ласося, крэм

(Tortellini de saumon & ses goujonnettes, crème à l’aneth)

(三文魚餃子和木釘，蒔蘿奶油)

  (Алерген: Рыбы)

Рапс-стейк з віскі падліўкай, мяккі гарбуз і садовая салянка

(Pavé de rumsteak sauce whisky, moelleux de potiron & méli-mélo du jardin)

(威士忌牛排配威士忌醬，醇厚的南瓜和花園大雜燴)

Кошт :

38.00 CHF (112.42 Br)

 

Warwick Burger - ялавічына Aubrac, лук на грылі, шашлык з шашлыком і бульба фры

(Warwick Burger - Boeuf d’Aubrac, oignons grillés, sauce barbecue & frites King Size)

(沃里克漢堡-奧伯拉克牛肉，烤洋蔥，燒烤醬和特大號薯條)

Найвышэйшы цацаркі, хрумсткі бекон і салодкая гарбуз

(Suprême de pintade forestière, crispy bacon & moelleux de potiron)

(至尊珍珠雞，香脆培根和甜南瓜)

Паходжанне нашага мяса: Швейцарыя, Францыя, Новая Зеландыя

(Origine de nos viandes : Suisse, France, Nouvelle-Zélande)

(我們的肉的起源：瑞士，法國，新西蘭)

Свежы акунь, абсмалены ў алеі цытрыны і пятрушкі, фры Кінг Памер, тартар і змешаны зеляніна

(Perches fraîches poêlées au beurre citronné et persillé, frites King Size, sauce tartare & mesclun)

(檸檬和歐芹黃油，特大號薯條，牙垢和混合蔬菜醬烤的新鮮鱸魚)

  (Алерген: Рыбы)

Філе судака на сачавіцы "Саўверні" і тушеные сезонныя гародніна

(Filet de sandre sur lentilles « Sauverny » & étuvée de légumes de saison)

(“ Sauverny”小扁豆和蒸時令蔬菜的鱸魚魚片)

  (Алерген: Рыбы)

Стэйк з фарэлі Юра, мусель салодкай бульбы і віхура кресс-салаты

(Pavé de truite du Jura, mousseline de patate douce & tourbillon de cresson)

(朱拉鱒魚牛排，地瓜蛋捲和豆瓣漩渦)

  (Алерген: Рыбы)

Рыба і чыпсы трэскі, фры з памерам караля, соус тартар, змешаная зеляніна

(Fish & Chips de cabillaud, frites King Size, sauce tartare, mesclun)

(鱈魚和薯條，特大號薯條，塔塔醬，混合蔬菜)

  (Алерген: Рыбы)

Паходжанне рыбы: Атлантыка, Шатландыя, Францыя, Аргенціна, Эстонія

(Origine des poissons : Atlantique, Ecosse, France, Argentine, Estonie)

(魚的起源：大西洋，蘇格蘭，法國，阿根廷，愛沙尼亞)

Салата з каўбасы

(Salade Cobb)

(科布色拉)

  (Алерген: Яйкі, Малако)

Шыфер з нашай курылкі

(Ardoise de notre Fumoir)

(我們吸煙室的石板)

Міні дэсерт на ваш выбар

(Mini dessert au choix)

(您選擇的迷你甜點)

Крэм з гарбуза

(Velouté de topinambour & noisettes grillées)

(南瓜奶油)

 

  (Алерген: Малако)

Tome of Vaud паніраваны і араматызаваны труфелямі

(Caviar d’aubergine en crumble)

(沃州之書麵包屑和松露調味)

 

  (Алерген: Клейкавіна, Малако)

Пірог з тофу з памідорамі чатні

(Œuf parfait sur crème de petits pois)

(番茄醬酸辣豆腐小餡餅)

 

Яблык крышыцца

(Délice aux 3 chocolats)

(蘋果弄碎)

  (Алерген: Клейкавіна)

Тушаная свіная шчочка, бульба куркумы і эспума куркума і куча смажаных памідораў

(Joue de porc braisée, espuma de pommes de terre au curcuma & grappe de tomates rôties)

(紅燒豬肉麵頰，薑黃土豆蒸肉和一堆烤番茄)

Амараў бісквіты

(Velouté de topinambour, noisettes grillées)

(龍蝦濃湯)

Tome Vaudoise паніраваны і араматызаваны труфелямі

(Caviar d’aubergine en crumble)

(Tome Vaudoise麵包屑和松露調味)

Рулон з капона, фаршыраваны смаржкамі і кардонам

(La bouchée de bœuf)

(卡彭卷裝羊肚菌和菜籽焗烤)

Опера і заварная крэм

(Délice aux 3 chocolats)

(歌劇和蛋ust)

Амараў бісквіты

(Velouté de topinambour, noisettes grillées)

(龍蝦濃湯)

  (Алерген: Рыбы)

Tome Vaudoise паніраваны і араматызаваны труфелямі

(Caviar d’aubergine en crumble)

(Tome Vaudoise麵包屑和松露調味)

Морскі морскі наварын з дробнай гароднінай

(Sandre & fraîcheur de clémentine)

(安康魚Navarin與小蔬菜)

  (Алерген: Рыбы)

Опера і заварная крэм

(Délice aux 3 chocolats)

(歌劇和蛋ust)

Галоўнае страва ў меню 1 (рыба або мяса)

(Menu 1 plat principal (Poisson ou viande))

(菜單1主菜（魚或肉）)

Пачатак дня + асноўная страва (рыба ці мяса)

(Entrée du jour + plat principal (poisson ou viande))

(當天的開胃菜+主菜（魚或肉）)

Пачатак дня + асноўная страва (рыба ці мяса) + 2 міні-дэсерты

(Entrée du jour + plat principal (poisson ou viande) + 2 mini desserts)

(當天的開胃菜+主菜（魚或肉）+ 2個迷你甜點)

Стартар

(Entrée)

(起動機)

Матылёк лешч

(Daurade papillon)

(海鯛蝴蝶)

  (Алерген: Рыбы)

Кавалак каранёў з духмяным алеем, варэнне з бульбы ў аліўкавым алеі

(Tronçon de turbot au beurre parfumé citron vert, quenelle de pommes de terre à l'huile d'olive)

(一塊比目魚加石灰香黃油，橄欖油中的土豆餃子)

Гладкая бараніна, тушаная гародніна

(Souris d'agneau fondante, étuvées de légumes à l'ancienne)

(光滑的羊腿，燉蔬菜)

Стартар

(Entrée)

(起動機)

Філе чырвонага рыбы і кардонная грэнка

(Filet de sébaste & gratin de cardons )

(紅魚片和菜豆焗烤)

  (Алерген: Рыбы)

Татакі на грылі з тунца на самфіры і з чорнага рысу з таматавым вінегрэтам

(Tataki de thon grillé sur salicorne et riz noir vinaigrette de tomates séchées)

(烤金槍魚tataki上的香波和黑米幹的番茄油醋汁)

Цацаркі вышэйшыя за вясновыя гародніна і травяныя сокі

(Suprême de pintade sur printanière de légumes et jus aux herbes)

(珍珠雞至尊適用於春季蔬菜和草藥汁)

Стартар

(Entrée)

(起動機)

Стэйк з трэскі з соусам чорызо

(Pavé de cabillaud sauce chorizo )

(鱈魚牛排配香腸醬)

  (Алерген: Рыбы)

Смажанае філе чырвонага колеру на баклажанах бабочак і чырвоны куліс

(Filet de sébaste poêlé sur flan d'aubergine et coulis rouge)

(茄子果餡餅和紅花栗子煎紅魚片)

Ялавічная моркву з вясновым лукам

(Boeuf carottes aux cebettes)

(蔥牛肉牛肉)

Стартар

(Entrée)

(起動機)

Стейк з тунца на грылі

(Pavé de thon grillé )

(烤金槍魚牛排)

  (Алерген: Рыбы)

Шашлык з ласося і грабеньчыкаў са спецыямі куліса і аранчыні

(Brochette de saumon et saint-jacques au coulis d'épices et arancini)

(鮭魚和扇貝串配香料和古蘭經)

Оса Бука, цытрусавая пятрушка і шафран-рызота

(Osso Bucco, persillade d'agrumes et risotto safran)

(Osso Bucco，柑橘歐芹和藏紅花燴飯)

Стартар

(Entrée)

(起動機)

Курыная вока з чорнымі грыбамі

(Wok de volaille aux champignons noirs)

(黑蘑菇雞肉鍋)

Філе фарэлі

(Filet de truite poché )

(水煮的鱒魚片)

  (Алерген: Рыбы)

Медальёны марскіх марскіх рыб, марынаваныя ў алівах і травах, палентных піражках

(Médaillons de lotte marinés aux olives et aromates, galette de polenta)

(用橄欖和香草，玉米粥小餡餅醃製的安康魚紀念章)

Рапс стейк, зацукраваны шалот у соусе з чырвонага віна

(Pavé de rumsteck, échalotes confites sauce au vin rouge)

(臀部牛排，紅酒汁蜜餞蔥)

Ікра ў баклажанах рассыпаецца

(Caviar d’aubergine en crumble)

(崩潰的茄子魚子醬)

Судак, свежасць клеменціну і кмен рызота

(Pavé de sandre, fraîcheur de clémentine & risotto au cumin)

(派克鱸魚，柑桔新鮮度和小茴香燴飯)

Манго з тварожніка

(Délice aux 3 chocolats)

(芒果芝士蛋糕)

Меню дня

Падзея

Праблема перакладу?