eRESTAURANT NFC
Пачатак лета| Баскет-гаспачо: порцыя 11 еўра / страва 18 еўра |
| Салата з Ніцаазы: порцыя 11 еўра / страва 18 еўра |
| Салат з баскаў: порцыя 11 еўра / страва 18 еўра |
| Тост з казінага сыру з мёдам і невялікім салатай | (12.00 €) (34.08 Br) |
| Салата Ланды | (17.00 €) (48.28 Br) |
| Карпач з ялавічыны | (17.00 €) (48.28 Br) |
| Карпач з ялавічнай мовы (у залежнасці ад наяўнасці) | (20.00 €) (56.8 Br) |
| Карова кіна | (20.00 €) (56.8 Br) |
| Ялавічына Цэцына | (25.00 €) (71 Br) |
| Высокая ялавічная кіна (у залежнасці ад наяўнасці) | (35.00 €) (99.4 Br) |
| Напаленая качка фуа-гра з простым гарбатным ручніком | (17.00 €) (48.28 Br) |
| Шыфер з вяндлінай Баён | (10.00 €) (28.4 Br) |
| Качыны шыфер | (16.00 €) (45.44 Br) |
| Шыфер з вяндліны з чорнай свінні | (22.00 €) (62.48 Br) |
| Свіны шыфер | (20.00 €) (56.8 Br) |
| Адкрыццё шыферу | (37.00 €) (105.08 Br) |
| Шыфер з качынай фуа-гра | (39.00 €) (110.76 Br) |
| Плячо-шыфер Bellota 50%, Пірэнейская свіння | (20.00 €) (56.8 Br) |
Чорная свіння Bigorre| Павук | (35.00 €) (99.4 Br) |
| Filet mignon | (30.00 €) (85.2 Br) |
| Пазваночнік | (20.00 €) (56.8 Br) |
| Сакрэта | (30.00 €) (85.2 Br) |
Качка| Палова качкі грудзі | (18.00 €) (51.12 Br) |
| Шатобрыя і палова качкі | (28.00 €) (79.52 Br) |
| Качка нагу нагу | (16.00 €) (45.44 Br) |
| Начынне: Качыная тлустая фры і сезонная гародніна |
| Соусы: шалот, тры перцу або алей баскаў | (3.00 €) (8.52 Br) |
Ялавічына баска| 250g нагруднік | (22.00 €) (62.48 Br) |
| Рапс стейк 300г | (25.00 €) (71 Br) |
| Стэйк з філе 300г | (25.00 €) (71 Br) |
| Філе 250г | (35.00 €) (99.4 Br) |
| Філе 350г | (49.00 €) (139.16 Br) |
| Рабрынка з ялавічыны: 60 еўра / кг |
| Наж тартарэ | (25.00 €) (71 Br) |
Вясковая цяляціна Баскаў| Павольна прыгатаваную цяляціну здрабніць | (30.00 €) (85.2 Br) |
| Начынне: Качыная тлустая фры і сезонная гародніна |
| Соусы: шалот, тры перцу або алей баскаў | (3.00 €) (8.52 Br) |
Вытанчаны гамбургер| Класіка | (15.00 €) (42.6 Br) |
| Вегетарыянец | (15.00 €) (42.6 Br) |
| Дадатковае смажанае яйка | (1.00 €) (2.84 Br) |
Баскскія стравы| Бабоў таласа | (20.00 €) (56.8 Br) |
| Трэска біскайена | (22.00 €) (62.48 Br) |
| Баскі ў стылі тунца | (28.00 €) (79.52 Br) |
Нашы сыры з краіны Баскаў Нашы дэсерты| Аранія з чарнасліву ў сіропе з араматызаваным арманьякам, марожаным з чарнасліву Арманьяк | (8.00 €) (22.72 Br) |
| Снежнае яйка, падсмажаны міндаль і заварны крэм | (8.00 €) (22.72 Br) |
| Яблык рассыпісты | (8.00 €) (22.72 Br) |
| Ром баба, экзатычны фруктовы салата | (8.00 €) (22.72 Br) |
| Шакаладны фейлантын | (8.00 €) (22.72 Br) |
| Баскскі крэм з міндальным крэмам і заварным крэмам: | (8.00 €) (22.72 Br) |
| Баскскі торт з вішнёвым марэлём, чырвоны фруктовы куліс | (8.00 €) (22.72 Br) |
Спелае мяса. У залежнасці ад прыбыцця| Выбар AMADOR |
| Карова Чулетта, дарослая за 70 дзён: 99 еўра / кг | (99.00 €) (281.16 Br) |
| Чулетка з ялавічыны выспявала за 120 дзён: 254 еўра / кг |
| Спелая ялавічная шалета за 120 дзён: 345 € / кг | (345.00 €) (979.8 Br) |
| Начынне: Качыная тлустая фры і сезонная гародніна |
| Соусы: шалот, тры перцу або алей баскаў | (3.00 €) (8.52 Br) |
Стравы па гусце на гарадскіх рынках.
Меню дня 14 €| (Падаецца толькі ў абедзенны перапынак, акрамя выхадных і святаў) | (14.00 €) (39.76 Br) |
| Пачатак дня + Страва дня + Дэсерт дня | (14.00 €) (39.76 Br) |
Дзіцячае меню 10 €| Катлета з цяляціны, бульба фры і гародніна |
| Ці: фарш, фры і гародніна гэтага моманту |
| Тата барада |
| Альбо: шакаладнае марожанае |
| 1 водны сіроп |
Меню фуа-гра 58 €| Напаленая качка фуа-гра з анучай, фігавым чатні |
| Свежая тальятэла з запечанай качкай фуа-гра |
| Макаруны з марожаным з фуа-гра, шакаладным соусам |
Меню на паўднёвым захадзе 29 €| Тост з казінага сыру з мёдам і невялікім салатай |
| Ці: вяндліна Байона, прыправы і тосты |
| Качка нага нагавіць |
| Альбо: карэйка з чорнай свініны Бігаррэ |
| Аранія чарнасліву ў сіропе з араматызаваным арманьякам, марозівам чарнасліву і арманьякам |
| Альбо: баскскі торт Грыёт з кулісам чырвоных садавіны |
Меню адкрыцця 49 €| Кір з чорным вішнёвым крэмам і перцам эспелет | (5.00 €) (14.2 Br) |
| Крэм Паксаран Кір | (5.00 €) (14.2 Br) |
| Шклянку шампанскага | (9.00 €) (25.56 Br) |
| Kir Royal з крэмам Patxaran | (10.00 €) (28.4 Br) |
| Кір Рояль з чорным вішнёвым крэмам | (10.00 €) (28.4 Br) |
| Мохіто баска | (10.00 €) (28.4 Br) |
| Мульскі ландаз | (10.00 €) (28.4 Br) |
| Маленькі ровар | (10.00 €) (28.4 Br) |
| Аперол Спрыца | (10.00 €) (28.4 Br) |
| Баскавае крафтнае піва 33 кл | (5.00 €) (14.2 Br) |
| Бландынка на ціск 25cl | (3.00 €) (8.52 Br) |
| Бландынка на ціск 50cl | (5.80 €) (16.47 Br) |
| Вадзяны сіроп | (1.00 €) (2.84 Br) |
| Дыябола | (2.00 €) (5.68 Br) |
| Кока-кола, нулявая кока, халодны персікавы чай, апельсін | (3.00 €) (8.52 Br) |
| Мінеральная вада Evian 50cl | (3.00 €) (8.52 Br) |
| Eau Badoit 50cl | (3.00 €) (8.52 Br) |
| Eau Badoit 100cl | (5.00 €) (14.2 Br) |
| Перые 33cl | (3.00 €) (8.52 Br) |
| Фруктовы сок (яблычны, апельсінавы, грушавы, таматавы) | (3.00 €) (8.52 Br) |
| Кава | (2.00 €) (5.68 Br) |
| Чай, настой | (2.50 €) (7.1 Br) |
| Кот-дэ-Гасконь, Domaine Espérance 2016 | (18.00 €) (51.12 Br) |
| Кот-дэ-Гасконь-Тэрэс-Басс 2015, Domaine de Laballe, сям'я Ладэт | (18.00 €) (51.12 Br) |
| Мадыран, "Торус" 2015, Ларан Брумонт | (25.00 €) (71 Br) |
| Мадыран, "Румян Сегондзін", 2011, Ларан Брумонт | (35.00 €) (99.4 Br) |
| Мадыран, Шато Баскасэ "Аргілійная ружа" 2014, Ларан Брумонт | (38.00 €) (107.92 Br) |
| Madiran, Château Bouscassé "vieilles vignes" 2010, Ларан Бруман | (48.00 €) (136.32 Br) |
| Мадыран, Шато Монтус "Прэстыж" 2002 г., Ларан Брумонт | (75.00 €) (213 Br) |
| Бардо, магілы 2012 г. "Гранд Энклос-Шато-дэ-Сэрдон" | (38.00 €) (107.92 Br) |
| Бардо, магілы Магнум, 2012, "Вялікая анкла-дзю-дэ-Сердон" | (82.00 €) (232.88 Br) |
| Бардо, магілы 2012 г. "Эліксір-дзю-гранд-анклас-дэ-Шатон дэ Сердон" | (98.00 €) (278.32 Br) |
| Кот-дэ-Гасконь Domaine Espérance 2018 | (18.00 €) (51.12 Br) |
| Кот-дэ-Гасконь, Тэрэс-Басс 2017 Domaine de Laballe, сям'я Ладэт | (20.00 €) (56.8 Br) |
| Terres Basses 2018, Кот-дэ-Гасконь | (20.00 €) (56.8 Br) |
| Шардоне-дэ-Кот-дэ-Гасконь 2018 | (25.00 €) (71 Br) |
| Domaine Espérance, Cuvée d'Or 2015 | (18.00 €) (51.12 Br) |
| Domaine Espérance, Cuvée d'Autonme 2017 | (18.00 €) (51.12 Br) |
| Баскет-газпачо: порцыя 10 еўра | (10.00 €) (28.4 Br) |
| Пласцінка свежай фры, прыгатаваная ў качыным тлушчы | (4.00 €) (11.36 Br) |
| Карпач з ялавічыны | (17.00 €) (48.28 Br) |
| Шыфер з вяндлінай Баён | (10.00 €) (28.4 Br) |
| Качыны шыфер: 16 € | (16.00 €) (45.44 Br) |
| Шыфер з вяндліны з чорнай свінні | (22.00 €) (62.48 Br) |
| Свіны шыфер: 20 € | (20.00 €) (56.8 Br) |
| Адкрыццё Ardoise: € 37 | (37.00 €) (105.08 Br) |
| Шыфер з качынай фуа-гра: 39 € | (39.00 €) (110.76 Br) |
| Асартымент з 3 каровіных сыроў | (14.00 €) (39.76 Br) |
| Асартымент з 3 авечых сыроў | (18.00 €) (51.12 Br) |
Больш падрабязная інфармацыя
Праблема перакладу?
Дапамажыце