eRESTAURANT NFC

Вам патрэбна дадатковая інфармацыя?

  Franck Joly
  France
   

  Тэл.  

 

  E-mail:  

  Інтэрнэт:  

Рагу з цяляціны - на 8 чалавек

Асноўныя кампаненты

араматычныя гарніры

змочванне

Аксамітны соус

старамодны гарнір

Прыправа

цялячае плячо або цялячы каўнер - 1,4 кг да 1,6 кг

(épaule de veau ou collier de veau - 1.4kg à 1.6kg)

(شانه گوساله یا یقه گوساله - 1.4 کیلوگرم تا 1.6 کیلوگرم)

  0,05 кг без касцей

Інгрэдыенты

(les ingrédients)

(عناصر)

  - моркву 0,2 кг - лук 0,2 кг - 2 гваздзікі - белы лук-порей 0,2 кг - галінка салеры 0,1 кг - букет гарні, 1 штука - 2 зубчыкі часныку, па жаданні

соус з белай цяляціны 1л

(fond blanc de veau 1l)

(سس گوساله سفید 1 لیتر)

аксамітны соус

(velouté)

(سس مخملی)

  - сметанковае масла 0,06 кг - мука 0,06 кг - белы кулінарны запас 1 л - тоўстыя сліўкі 0,2 л - 2 яечных жаўтка
  (Алерген: Клейкавіна, Яйкі, Малако)

Гарнітурны спіс

(liste des garnitures)

(لیست تزیین)

  - Парыжскі грыб 0,250 кг - сметанковае масла 0,020 кг - 1/2 цытрыны - дробны лук 0,250 кг - сметанковае масла 0,020 кг - цукровы пясок
  (Алерген: Малако)

Соль буйнога памолу, дробная соль, белы перац

(Gros sel, sel fin, poivre blanc)

(نمک درشت ، نمک خوب ، فلفل سفید)

Меню дня

Падзея

Праблема перакладу?

Create issue

  Значэнне абразкоў :
      Халяль
      Кошер
      Алкаголь
      Алерген
      Вегетарыянскі
      Веган
      Дефибриллятор
      BIO
      Хатняе
      Карова
      Бясплатна клейкавіны
      Конь
      .
      Можа ўтрымліваць замарожаныя прадукты
      Свіння

  Інфармацыя, якая змяшчаецца на вэб-старонках eRESTAURANT NFC, не прымае кампаніі Delenate Agency. Для атрымання дадатковай інфармацыі, калі ласка, пракансультуйцеся з умовамі на нашым сайце www.e-restaurantnfc.com

  Замовіць стол


Націсніце, каб пацвердзіць

  Замовіць стол





Вярнуцца да галоўнай старонкі

  Каб узяць заказ




Вы хочаце адмяніць яго?

Вы хочаце пракансультавацца з гэтым?

  Каб узяць заказ






Так Не

  Каб узяць заказ




Новы парадак?