Нашы прадукты хатнія. Наша мяса штодня дастаўляецца кампаніяй Les Boucheries Nivernaises |
Нашы прадукты хатнія. Не саромейцеся паведамляць серверам аб вашай харчовай алергіі. |
Прапанова дня гл. сервер |
Незаменны цыбульны суп, запечаны Comté AOP, запраўлены труфельным алеем | (9.90 €) (28.12 Br) |
Традыцыйныя эндывіі з вяндлінай і летнімі труфелямі, запечаныя з сырам Эменталь | (9.90 €) (28.12 Br) |
Зялёная спаржа, гарошак, іберыйскі чоризо, пармезан і варанае яйка на тосце з куркумы | (11.90 €) (33.8 Br) |
Сашымі з грабеньчыкаў, пюрэ з авакада і кунжутна-соевы вінегрэт | (13.90 €) (39.48 Br) |
Цукаты і глазураваныя баклажаны, казіны сыр з перцам Espelette, яйкам пашот і вяленымі памідорамі | (9.90 €) (28.12 Br) |
Свежая буррата, зялёныя бабы, сырая гародніна, марынаваныя ў базіліку, габлюшка пармезану і смажаныя фісташкі | (12.90 €) (36.64 Br) |
Спрынг-роллы са слімакоў, фаршаваныя грыбамі і крэмам з зеляніны | (11.90 €) (33.8 Br) |
Халаднікі ў асартыменце | (12.90 €) (36.64 Br) |
Чаша з чырашы з грабеньчыка: грабеньчыкі, марынаваныя ў імбіры, японскі рыс, гранат, уцёкі шпінату, авакада, манга кулі і сырыя гародніна | (22.90 €) (65.04 Br) |
Курыца: марынаваная курыца, песта лінгвіні, арганічнае яйка пашот, сыр Эменталь, глазураваныя гародніна і сырая гародніна | (17.50 €) (49.7 Br) |
Пок з ласося: ласось тэрыякі, сметанковы сыр, экзатычны хумус, авакада, зялёная фасоля, гранат, чырвоная кіноа з гароднінай і сырая гародніна | (18.90 €) (53.68 Br) |
Вегетарыянскі гамбургер: смажаны Сен-Марцэлін, карамелізаваныя яблыкі, мёд, чеддер, саматужны хлеб, сырая гародніна і хатняя бульба фры | (18.50 €) (52.54 Br) |
Vegan Bowl: марынаваныя соевыя веганскія фрыкадэлькі, сэрцайкі артышока, авакада, чырвоная кіноа з гароднінай, зялёная спаржа, экзатычны хумус і сырая гародніна | (17.90 €) (50.84 Br) |
Сметанковае веганскае рызота, расліннае малако з густам вадувана, сэрцайкі артышока, зялёная спаржа і слоены рыс | (19.90 €) (56.52 Br) |
Рыбны бургер: марынаваны ласось, мядовы казіны сыр, чеддер, саматужны хлеб, сырая гародніна і бульба фры | (19.50 €) (55.38 Br) |
Смажанае на грылі філе марскога акуня, цытрусавы в'ерж з пяццю костачкамі і агароднінная сумесь | (22.50 €) (63.9 Br) |
Тартар з ласося, экзатычныя грабеньчыкі, бульбачка з парасткамі шпінату | (22.50 €) (63.9 Br) |
Зацукраваныя шчупальцы васьмінога на грылі, шанаваны рыс з мяккімі спецыямі і гароднінай | (27.90 €) (79.24 Br) |
Inspiration Burger: фарш шароле, шпінат і соус ракфор, смажанае яйка, чеддер, сырая гародніна і бульба фры | (20.90 €) (59.36 Br) |
Бургер з барбекю і беконам: фарш шароле, соус барбекю з чырвонай цыбулі, бекон на грылі, чеддер, сырая гародніна і бульба фры | (19.90 €) (56.52 Br) |
Смажаная качыная грудка з чырвонымі садавінай і лінгвіні з труфельным крэмам | (21.90 €) (62.2 Br) |
Тартар з ялавічыны шароле, бульба фры і салата | (20.50 €) (58.22 Br) |
Барановая ножка з чаборам, смажанымі на патэльні грыбамі і дзіцячай бульбай | (22.90 €) (65.04 Br) |
Стейк з рэбраў на грылі (прыблізна 300 г), соус з зялёнага перцу, зялёная фасоля | (33.90 €) (96.28 Br) |
Вок з напаўгатаванага біфштэксу Ангус і сезоннага агарода, рысу басматы | (21.50 €) (61.06 Br) |
Свіная плама, прыгатаваная на грылі па-тайску, дно з артышокаў і бульбяны гратэн | (20.50 €) (58.22 Br) |
Закуска для натхнення: каўбаса Белота, вяндліна з труфелямі, вяндліна Серрана, свіныя рылеты, вясковы паштэт, іберыйскі чорыза і ракфор AOP, канталь антрэ-дэ, камамбер AOP, попельны казіны сыр, Comté AOP | (23.90 €) (67.88 Br) |
СТРАВА: фарш з біфштэксу або ласося або марынаваная курыца і бульба фры / ДЭСЕРТ: шакаладная памадка або шарык хатняга марожанага (+2,90 еўра з вадзяным сіропам або фруктовым сокам або 20 мл дыябола) |
Асартымент сыроў: Ракфор AOP, Cantal Entre-Deux, Камамбер AOP, Ashen Goat, Comté AOP | (11.50 €) (32.66 Br) |
Смажаны ў духоўцы сыр Сен-Марцэлін, яблык, салата і ядра грэцкага арэха | (9.90 €) (28.12 Br) |
Смажаны ў духоўцы камамбер* (каля 100 г), мёд і чабор | (8.90 €) (25.28 Br) |
Памадка з двух шакаладаў, крэм з маракуйі і фісташкавага марозіва | (9.90 €) (28.12 Br) |
Крэм-брюле з экстрактам мадагаскарскай ванілі і смажанымі фісташкамі | (9.90 €) (28.12 Br) |
Французскі тост, арэхавае марозіва з карамелізаванымі кавалачкамі і свежай сезоннай садавінай | (9.90 €) (28.12 Br) |
Сметанковы лімонны дэсерт, чырвонае фруктовае жэле і пясочнае печыва speculoos | (9.90 €) (28.12 Br) |
Green Lady, 2 шарыкі фісташак, гарачы шакалад, узбітыя сліўкі і падсмажаны міндаль | (8.90 €) (25.28 Br) |
Італьянскі Affogato перагледзеў 2 шарыкі ванілі, эспрэса, ванільнага салодкага крэму і спекулю | (9.50 €) (26.98 Br) |
Тарт з яблыкаў і рабарбара з ванільным марозівам | (11.50 €) (32.66 Br) |
Эспрэса-без кафеіну-Long Gourmand - (1,90 € даплата за іншыя гарачыя напоі) | (9.90 €) (28.12 Br) |
Француз: гарачы напой на ваш выбар, выціснуты апельсін, пірожныя або тосты | (9.90 €) (28.12 Br) |
Англійская: гарачы напой на ваш выбар, выціснуты апельсін, пірожныя або тосты, 2 арганічных смажаных яйкі | (13.90 €) (39.48 Br) |
Італьянскі: гарачы напой на ваш выбар, выціснуты апельсін, пірожныя або тосты, 2 арганічных смажаных яйкі і вяндліна Серрана | (16.90 €) (48 Br) |
Мохіто (ягады / маракуйя) |
Маскоўскі мул (Лондан / Ямайка / Ірландыя) |
Джын Фіз |
Маргарыта |
Блакітная лагуна |
амерыканцы |
май тайская |
Кайпірынья |
Касмапалітычны |
Сэкс на пляжы |
Піна Колада |
Спрыц |
Кактэйль дня |
Амарэтта кіслы |
Чарнічныя вусны |
Х'юга Шпрыц |
Порназорка Марціні |
Халодны чай Лонг-Айлэнд |
Віскі Кіслы |
Ягерская бомба |
Desperados - 5,9° (Францыя) |
La Chouffe - 8° (Бельгія) |
Сен-Омер - 5° (Францыя) |
Раптоўная белая смерць - 5,5° (Бельгія) |
Заходняя Галія IPA - 6° (Парыж) |
Affligem Чырвоныя плады - 5,5° (Бельгія) |
Пікон |
Манака / Твіст |
Келіх для шампанскага - 12 мл | (10.50 €) (29.82 Br) |
Кір каралеўскі - 12 кл | (11.00 €) (31.24 Br) |
Кір - 14кл | (5.30 €) (15.05 Br) |
Пасціс 51 / Рыкар / Казаніс - 4кл | (5.90 €) (16.76 Br) |
Чырвоны або белы марціні - 6 мл | (5.90 €) (16.76 Br) |
Чырвоны або белы портвейн - 8 мл | (5.90 €) (16.76 Br) |
Campari / Suze / Lillet - 6cl | (5.90 €) (16.76 Br) |
Кубак просекко - 12 мл | (6.00 €) (17.04 Br) |
J&B | (8.00 €) (22.72 Br) |
Bulleit Бурбон | (9.00 €) (25.56 Br) |
Jack Daniel's / Chivas Regal | (10.00 €) (28.4 Br) |
Джэймсан | (9.00 €) (25.56 Br) |
Ніка / Лавагулін / Таліскер | (13.00 €) (36.92 Br) |
Laphroaig | (12.00 €) (34.08 Br) |
Аберлур | (12.00 €) (34.08 Br) |
Абан | (13.00 €) (36.92 Br) |
Хейг клуб | (10.00 €) (28.4 Br) |
Гарэлка Absolut | (9.00 €) (25.56 Br) |
Гарэлка Бельведэр | (12.00 €) (34.08 Br) |
Гарэлка Grey Goose | (12.00 €) (34.08 Br) |
Джын Хендрыкс | (12.00 €) (34.08 Br) |
Бамбейскі сапфіравы джын | (9.00 €) (25.56 Br) |
Tanqueray London Dry Gin | (10.00 €) (28.4 Br) |
Эльдарада - 15 гадоў (Брытанская Гвіяна) | (15.00 €) (42.6 Br) |
Сакапа - 23 гады (Гватэмала) | (15.00 €) (42.6 Br) |
Дон Папа - 7 гадоў (Філіпіны) | (11.00 €) (31.24 Br) |
Дыктадор - 12 гадоў (Калумбія) | (13.00 €) (36.92 Br) |
Kraken Black са спецыямі (Трынідад і Табага) | (11.00 €) (31.24 Br) |
Diplomatico - 12 гадоў (Венесуэла) | (11.00 €) (31.24 Br) |
Havana club - 7 гадоў (Куба) | (9.00 €) (25.56 Br) |
Ягермайстар | (8.50 €) (24.14 Br) |
Шартрэз | (8.50 €) (24.14 Br) |
Арманьяк / Кальвадос | (9.90 €) (28.12 Br) |
Каньяк (Hennessy - Rémy Martin VSOP) | (11.00 €) (31.24 Br) |
Куантро / Амарэта | (7.50 €) (21.3 Br) |
Атрымаць 27 / Атрымаць 31 / Бейлі / Малібу | (8.50 €) (24.14 Br) |
Граппа / Лимончелло / Манзана | (7.50 €) (21.3 Br) |
Ірландская кава | (11.00 €) (31.24 Br) |
Старая сліва / Мірабель / Груша | (8.50 €) (24.14 Br) |
Хатні аранжыраваны ром | (8.50 €) (24.14 Br) |
Самбука | (8.50 €) (24.14 Br) |
Фруктовы сок (Caraibos) - 25 мл | (5.50 €) (15.62 Br) |
Выціснуты фрукт (апельсін або лімон) | (7.00 €) (19.88 Br) |
Coca Cola / Coca Zero / Coca Cherry - 33 кл | (5.50 €) (15.62 Br) |
Schweppes тонік - 25 мл | (5.50 €) (15.62 Br) |
Арангіна - 25 мл | (5.50 €) (15.62 Br) |
Фанта / Спрайт - 25 кл | (5.50 €) (15.62 Br) |
Ліманад - 33 кл | (5.50 €) (15.62 Br) |
Diabolo - 33 кл | (5.70 €) (16.19 Br) |
Рэд Бул - 25 кл | (5.50 €) (15.62 Br) |
Халодны чай - 50 мл | (5.90 €) (16.76 Br) |
Эспрэса - без кафеіну | (2.70 €) (7.67 Br) |
Кава з лясным арэхам / Long coffee | (2.90 €) (8.24 Br) |
Двайны эспрэса | (5.20 €) (14.77 Br) |
Кававы крэм / Гарачы шакалад | (5.00 €) (14.2 Br) |
Мокко | (5.50 €) (15.62 Br) |
Капучына | (6.50 €) (18.46 Br) |
Кава па-венску - венскі шакалад | (6.00 €) (17.04 Br) |
Грог | (7.50 €) (21.3 Br) |
Гарачы карапуз | (8.90 €) (25.28 Br) |
Гарачае віно | (6.50 €) (18.46 Br) |
Чай або настой | (5.20 €) (14.77 Br) |
Бардо ААП - Ле Меркад'ер |
Пуіссеген Сэнт-Эмільён - Элізскія палі |
Вёскі Кот-дзю-Рон Plan de Dieu |
Saint-Nicolas de Bourgueil AOP - Maison Audebert & Fils |
Бургундскі AOP -Піно Нуар- Дамен Воарык |
AOP Pic Saint-Loup - Domaine des Hortasses |
Brouilly AOP - La Chapelle de Venenge |
Croze Hermitage AOP - Calunas - 75cl | (48.00 €) (136.32 Br) |
Vacqueyras AOP - Domaine de Chantegut - 75cl | (49.00 €) (139.16 Br) |
St-Julien -Aspirant de Beychevelle- 75 кл | (98.00 €) (278.32 Br) |
Margaux -Aurore de Dauzac- 75 кл | (89.00 €) (252.76 Br) |
Pessac-Léognan -Le Colombier de Brown - 75cl | (75.00 €) (213 Br) |
IGP Pays D'Oc -Albrières Chardonnay- |
IGP Кот-дэ-Гасконь - Каламбель -Ля-Бель-Ві- Віньерон-Плеймон |
IGP Pays D'Oc - Les Jamelles -Viognier- |
Шаблі AOP -Le Finage- La Chablisienne |
Quincy AOP -Domaine des Croix- |
IGP Côtes de Gascogne Moelleux -XVIII Saint Luc- Vignerons Plaimont |