eRESTAURANT NFC

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  Le Versailles
  20 place d'Aine
  87000   Limoges

  Tél.   +33 5 55 34 13 39

 

  Email:   contact@la-brasserie-le-versailles-limoges.com

  Web:   http://www.brasserie-le-versailles-limoges.com

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Carte d'apéritif

Blaswyr

Whisky irlandais

Bwydlen yr haf

Yr 8 Dechreuwr Tymhorol

Brenhines Versailles!

Yr Afon, y Môr a'r Cefnfor

Atgyweirio Offer?

Y 10 Saig wedi'u Coginio a Chig Llo

Asen Cig Eidion Limousin

Y Limousine Brid Pur

Yr 8 Crwst a Phwdin, Caws

Y 6 Pwdin Rhewedig

Coffi a Treuliad

Dyfroedd, Gwydr a Charaf (Darn o'n Rhestr Gwin a Diodydd)

Ein cinio tymhorol (Cinio o ddydd Llun i ddydd Sadwrn yn gynwysedig, ac eithrio dydd Sul, gwyliau cyhoeddus a gwyliau banc)

Ein Cinio Tymhorol

Mynedfeydd

Seigiau

Pwdinau

Bwydlen Louis XIV (Pob dydd, Cinio a Swper, hyd yn oed dydd Sul) - € 39.00

Dewis o ddechreuwyr

Seigiau o'ch dewis

Pwdinau.

Bwydlen y Tywysogesau a'r Tywysogion (Bwydlen wedi'i chadw ar gyfer plant ifanc) - €14.50

Bwydlen Tywysogion a Thywysogion

Sangria maison 12 cl

(Une Sangria maison 12 cl)

Prix : 4.50 €

 

Ffrwyth Limousin 8 cl

(Un fruitier Limousin 8 cl)

Prix : 6.00 €

 

Kir Royal champagne 12 cl

(Un kir royal champagne 12 cl )

Prix : 10.00 €

 

Kir cassis, eirin gwlanog, mwyar duon 10 cl

(Un kir cassis, pêche, mûre 10 cl)

Prix : 4.50 €

 

Muscat 6 cl

(Un Muscat 6 cl)

Prix : 6.00 €

 

Pineau des Charentes (gwin) 6 cl

(Un Pineau des Charentes 6 cl )

Prix : 6.00 €

 

Martini, Campari 8 cl

(Un Martini, Campari 8 cl )

Prix : 6.00 €

 

Blaswr aniseed 2.5 cl

(Un apéritif anisé 2,5 cl )

Prix : 5.00 €

 

Champagne Henriot Brut Souverain 12 cl

(Champagne Henriot Souverain Brut 12 cl)

Prix : 10.00 €

 

Gwydr o siampên 12cl

(Une coupe de champagne 12cl)

Prix : 10.00 €

 

Un pamplemousse rosé 12 cl

(Un Rosé Pamplemousse 12 cl)

Prix : 4.50 €

 

A Jameson 4cl

(Un Jameson 4cl)

Prix : 7.00 €

 

A Jameson 2cl

(Un Jameson 2cl)

Prix : 5.00 €

 

Gazpacho Tomato, Espuma Basil Ffres, Breadstick

(Un Gaspacho de Tomates, Espuma au Basilic frais, Gressin)

Prix : 9.50 €

Ein Niçoise Focaccia, Green Salad Mesclun

(Notre Focaccia à la Niçoise, Mesclun de salade verte)

Prix : 11.50 €

Selsig Bach gyda Muscadet, -Mr Brun des Halles-

(Les Petites Saucisses au Muscadet, -Mr Brun des Halles-)

Prix : 13.50 €

Carpaccio Cig Eidion Limousin, Darnau Caws Llaeth Defaid

(Le Carpaccio de Boeuf Limousin, Eclats de Fromage de Brebis)

Prix : 13.50 €

Asbaragws Gwyn, Saws Mwstard Cartref

(Les Asperges Blanches, Sauce Moutarde Maison)

Prix : 17.00 €

Pen Llo gyda Saws Gribiche - Arddull Versailles -

(La Tête de Veau Sauce Gribiche -Façon Versailles-)

Prix : 16.50 €

Millefeuille o Fara Byr Parmesan, Asbaragws Gwyn, a Bacwn Mwg wedi'i Grilio. Hufen Chwipio gydag Asbaragws, Finegr Balsamig Gwyn, a Basil Ffres

(Un Millefeuille de Sablés au Parmesan, d’Asperges Blanches et de Lard fumé grillé. Crème Montée aux Asperges, Vinaigre de Balsamique Blanc et Basilic frais)

Prix : 21.50 €

Ein Gravlax Eog wedi'i Farinadu, Tapenâd Olewydd Gwyrdd a Garlleg Du

(Notre Gravlax de Saumon mariné, Tapenade d’Olives Vertes et Ail Noir)

Prix : 15.50 €

Ein Hwyaden Dordogne Foie Gras, Cartref, Wedi'i Led-Goginio, gyda Chompot Ffigys a Gellyg Pigog

(Notre Foie Gras de Canard de Dordogne, Fait Maison mi-cuit, Aux Figues et à la Compotée de Figues de Barbarie)

  -Ein Blasu Prydferth (+/- 90gr): €26.00 -Ein Blasu (tua 45gr): €15.50

Asbaragws Gwyn Cynnes gyda Saws Mwstard Cartref

(Les Asperges Blanches tièdes, Sauce Moutarde Maison)

Prix : 17.00 €

Ffiled Brithyll Eog wedi'i Grilio, Hufen Tarragon, Reis Basmati

(Un Filet de Truite Saumonée Grillée, Crème à l’Estragon, Riz Basmati)

Prix : 23.00 €

Penfras Rhost Yn ôl gyda Chorizo, Purée Pys, Llysiau Tymhorol

(Un Dos de Cabillaud rôti au Chorizo, Purée de Petits Pois, Légumes de Saison)

Prix : 25.50 €

Yr Adain Sglefrio Enwog wedi'i Potsio gyda Capers, 350gr +/-

(La Fameuse Aile de Raie Pochée aux Câpres, 350gr +/-)

Prix : 33.00 €

Cregyn bylchog wedi'u ffrio yn yr arddull Provençal, tagliatelle ffres

(Une Poêlée de St Jacques à la Provençale, Tagliatelles fraîches)

Prix : 36.00 €

Ffiled Turbot Rhost, Saws Hollandaise, Mousseline Moron gyda Chwmin a Hadau Llin

(Un Filet de Turbot Rôti, Sauce Hollandaise, Mousseline de Carottes au Cumin et aux graines de Lin)

Prix : 34.00 €

Meunière Unig gyda Menyn Cnau Collen neu Plaen (Yn dibynnu ar gyrraedd y dydd)

(Une Sole Meunière au Beurre Noisette ou Nature (Selon arrivage du jour))

Prix : 36.00 €

Trwsio Offer - €16.50

(Un Dépannage Végétal - 16.50€)

Cyw Iâr wedi'i Frysio, Piperade gyda Tri Phupur, Reis Basmati

(Un sauté de Poulet, Piperade aux trois Poivrons, Riz Basmati)

Prix : 22.00 €

Ein stiw Veal Marengo, sglodion cartref

(Notre mijoté de Veau Marengo, Frites maison)

Prix : 25.50 €

Escalope cig llo gyda Madarch a Hufen Paris

(Une Escalope de Veau aux Champignons de Paris, Et à la Crème)

Prix : 27.50 €

Casserole o Arennau Cig Llo gyda Persilade

(Une Cassolette de Rognons de Veau, Persillade)

Prix : 27.50 €

Pen Llo gyda Saws Gribiche - Arddull Versailles -

(La Tête de Veau Sauce Gribiche -Façon Versailles-)

Prix : 28.50 €

Tafell o Afu Llo, Finegr Balsamig

(Une Tranche de Foie de Veau, Vinaigre Balsamique)

Prix : 27.50 €

Hanner brest hwyaden rhost, llysiau tymhorol, saws pupur gwyrdd

(Un Demi-Magret de Canard rôti, Petits légumes de saison, Sauce au Poivre Vert)

Prix : 27.50 €

Arennau Cig Llo Cyfan - dim ond menyn - a sglodion cartref wedi'u rhostio yn y popty

(Le Rognon de Veau Entier- juste beurré- et Rôti au four, Frites Maison)

Prix : 34.00 €

Sianc Cig Oen Cydweddu â Theim, Piwrî Ffa Cnau Coco, Sudd Corff Llawn

(Une Souris d’Agneau confite au Thym, Purée de haricots Coco, Jus Corsé)

Prix : 31.50 €

Fricassee o Fara Melys Veal gyda Thryfflau, Tagliatelle Ffres, Saws Hufenog

(Une Fricassée de Ris de Veau à la Truffe, Tagliatelles fraîches, Sauce Crémée)

Prix : 36.00 €

Stecen Asen-Llygad ar gyfer 1 Person (700 g): € 39.50 / Stecen Llygad Asen ar gyfer 2 Berson (1.4 kg): € 79.00

(La Côte à l’Os àMoelle pour 1 Personne (7oo g): 39,5o € / La Côte à l’Os à Moelle pour 2 Personnes (1,4 kg): 79.oo €)

  €39.50 y pen – cerfio arddull Rwsiaidd wrth y bwrdd ochr

Sgiwer Cig Eidion

(Une Brochette de Boeuf)

Prix : 24.00 €

Tartar Cig Eidion Garnished, Ffris Cartref

(Le Tartare de Boeuf garni, Frites Maison)

Prix : 25.50 €

Stecen Ystlys Syrlwyn 200g (os oes unrhyw rai ar ôl…)

(Une Bavette d’Aloyau 2oo g. (s’il en reste …))

Prix : 25.50 €

Syrlwyn Cig Eidion 300 g

(Le Faux Filet de Boeuf 3oo g)

Prix : 29.50 €

Entrecôte Cig Eidion 350 g

(L’Entrecôte de Boeuf 35o g)

Prix : 34.00 €

Ffiled Cig Eidion 200 g

(Le Filet de Boeuf 2oo g)

Prix : 36.00 €

Stecen Rib-Eye ar gyfer 1 Person: 700 g

(La Côte à l’Os à Moelle pour 1 Personne : 7oo g)

Prix : 39.50 €

Ein dewis o sawsiau: Roquefort – Pepper – Béarnaise

(Nos sauces offertes au choix : Roquefort – Poivre – Béarnaise)

Ein Plat Caws

(Notre Plateau de Fromages)

Prix : 9.50 €

Salad Ffrwythau Tymhorol Ffres - Torri i Archeb -

(Une Salade de Fruits frais de Saison -Taillée Minute-)

Prix : 9.50 €

Pavlova calch a chnau coco

(Une Pavlova au Citron Vert et à la Noix de Coco)

Prix : 9.50 €

Ein Millefeuille Ffrwythau Coch, Hufen Diplomat Fanila

(Notre Millefeuille aux Fruits Rouges,Crème Diplomate Vanillée)

Prix : 9.50 €

Bara Byr Llydewig gyda Mefus, Mascarpone gyda Blasau Te Matcha

(Un Sablé Breton aux Fraises, Mascarpone aux Parfums de Thé Matcha)

Prix : 9.50 €

Ein Bricyll a'n Rosemary Vacherin, Blasau Gwin Muscat, Calmonau wedi'u Tostio

(Notre Vacherin à L’Abricot et au Romarin, Parfums de vin de Muscat, Amandes Grillées)

Prix : 9.50 €

Crempogau Soufflé Ymerodrol Enwog

(Les Fameuses Crêpes Soufflées à L’Impériale)

Prix : 9.50 €

Ein -Llundain- Wedi'i hysbrydoli gan rysáit Limoges o 1922 (Meringue Cnau Cyll - Naillio Siocled - Mousse Siocled)

(Notre -Mondain- Inspiré d’une recette Limougeaude de 1922 (Meringue à la Noisette - Copeaux de Chocolat - Mousse au Chocolat))

Prix : 9.50 €

Tarten Afal Cynnes a Calvados - Wedi'i Pobi i Archebu -

(Une Tarte Fine tiède aux Pommes et au Calvados -Cuite à la Commande-)

Prix : 9.50 €

Dynes Wen gyda Siocled Poeth

(Une Dame Blanche au Chocolat Chaud)

Prix : 9.00 €

Ein Nougat Frozen Cartref, Coulis Ffrwythau Coch

(Notre Nougat Glacé Maison, Coulis de Fruits rouges)

Prix : 9.50 €

Ein Profiteroles gyda Siocled Poeth Go Iawn

(Nos Profiteroles au vrai Chocolat Chaud)

Prix : 9.50 €

Ein Sorbetiaid Dyfrllyd

(Nos Sorbets Arrosés)

Prix : 8.50 €

Siocled Liège, Coffi Liège

(Un Chocolat Liégeois, Un Café Liégeois)

Prix : 9.00 €

Sorbet neu Hufen Iâ (2 sgŵp o'ch dewis)

(Un Sorbet ou Une Glace (2 boules au choix))

Prix : 8.00 €

  Cyrens Duon, Gellyg, Ffrwyth Angerdd, Calch, Fanila, Coffi, Rym Raisin, Siocled

A Coffi, Coffi Decaf

(Un Café, un Café Décaféiné)

Prix : 2.50 €

Te, Trwyth

(Un Thé, Une Infusion)

Prix : 2.60 €

A Cappuccino

(Un Cappuccino)

Prix : 3.50 €

Coffi Gwyddelig Jameson

(Un Irish Coffee Jameson)

Prix : 12.00 €

 

Brandi Gellyg

(Eau de Vie de Poire)

Prix : 8.00 €

 

Gwirodydd - 5 cl

(Une Liqueur - 5 cl)

Prix : 8.00 €

 

A Cognac XO - 5 cl

(Un Cognac X.O. - 5 cl)

Prix : 12.00 €

 

A Rwm - 5cl

(Un Rhum - 5cl)

Prix : 8.00 €

 

Chateldon - 75 cl / Evian - Badoit -100 cl

(Chateldon - 75 cl / Evian - Badoit -100 cl)

Prix : 6.00 €

Evian, Badoit - 50 cl

(Evian, Badoit - 50 cl)

Prix : 5.00 €

AOC Luberon Sych Gwyn

(A.o.c. Luberon Blanc sec)

 
  -50 cl piser: €17.00 -19 cl gwydr: €6.50

AOC Cotes de Gascogne Ffrwythlon Gwyn

(A.o.c. Côtes de Gascogne Blanc Fruité)

 
  -50 cl piser: €21.00 -19 cl gwydr: €8.00

AOC Coteaux du Layon Melys a Gwirodydd Gwyn

(A.o.c. Coteaux du Layon Blanc Doux et Liquoreux)

 
  -19 cl gwydr: €9.00

AOC Bordeaux- Côtes de Bourg – Coch

(A.o.c. Bordeaux- Côtes de Bourg – Rouge)

 
  -50 cl piser: €17.00 -19 cl gwydr: €6.50

AOC Val de Loire - Touraine Fresh Red neu Rosé

(A.o.c. Val de Loire - Touraine Frais Rouge ou Rosé)

 
  -50 cl piser: €17.00 -19 cl gwydr: €6.50

AOC Sable de Camargue Fresh Rosé

(A.o.c. Sable de Camargue Rosé frais)

 
  -50 cl piser: €17.00 -19 cl gwydr: €6.50

Cwrs Cychwynnol + Prif Gwrs neu Brif Gwrs + Pwdin - €24.00

(Entrée + Plat ou Plat + Dessert - 24.00€)

Cwrs Cychwynnol + Prif Gwrs + Pwdin - €30.00

(Entrée + Plat + Dessert - 30.00€)

Prif gwrs + pwdin + ½ dŵr mwynol + Coffi - €30.00

(Plat + Dessert + ½ Eau Minérale + Café - 30.00€)

Prif gwrs + pwdin + gwydraid 19 cl o win AOC + Coffi - €30.00

(Plat + Dessert + Verre de Vin A.o.c 19 cl + Café - 30.00€)

Gazpacho Tomato, Espuma Basil Ffres, Breadstick

(Un Gaspacho de Tomates, Espuma au Basilic frais, Gressin)

Ein Niçoise Focaccia, Green Salad Mesclun

(Notre Focaccia à la Niçoise, Mesclun de salade verte)

Cyw Iâr wedi'i Frysio, Piperade gyda Tri Phupur, Reis Basmati

(Un sauté de Poulet, Piperade aux trois Poivrons, Riz Basmati)

Ffiled Brithyll Eog wedi'i Grilio, Hufen Tarragon, Reis Basmati

(Un Filet de Truite Saumonée Grillée, Crème à l’Estragon, Riz Basmati)

Sgiwer Cig Eidion Limousin, Saws o'ch Dewis, Ffris Cartref

(Une Brochette de Boeuf Limousin, Sauce au Choix, Frites Maison)

Sorbet neu Hufen Iâ (2 sgŵp o'ch dewis)

(Un Sorbet ou Une Glace (2 boules au choix))

Crêpe Soufflé gyda Gwirodydd Imperial

(Une Crêpe Soufflée à la Liqueur Impériale)

Ein Foie Gras Hwyaden Dordogne Cartref, Wedi'i Lled-Goginio â Ffigys a Chompot Gellyg Pigog

(Notre Foie Gras Maison de Canard de Dordogne mi-cuit Aux Figues et Compotée de Figue de Barbarie)

Ein Gravlax Eog wedi'i Farinadu gyda Tapenâd Olewydd Gwyrdd a Garlleg Du

(Notre Gravlax de Saumon mariné Tapenade d’Olives Vertes et Ail Noir)

Y Selsig Bach gyda Muscadet gan François Brun - Crefftwr y Farchnad Limoges

(Les Petites Saucisses au Muscadet De -François Brun – Artisan des Halles de Limoges-)

Ein Cig llo Marengo Stiw gyda Fries

(Notre Mijoté de Veau Marengo, Frites)

Penfras Rhost yn ôl gyda Chorizo, Purée Pys a Llysiau Tymhorol Ffres

(Dos de Cabillaud rôti au Chorizo Purée de Petits Pois et Légumes frais de saison)

Hanger Cig Eidion gyda Dewis o Saws - Ffris Cartref

(Un Onglet de Boeuf Sauce au Choix - Frites Maison)

Dewis Rhydd o'r Fwydlen Pwdin gyfan neu Ein Plat Caws

(Un Libre Choix dans toute la Carte des Desserts ou Notre plateau de Fromages)

Ein Selsig Bach wedi'u Grilio neu Stecen Cig Eidion Limousin Briwgig + Llysiau'r Dydd neu Ffris Cartref + Hufen Iâ Haribo + Sudd Oren

(Nos Petites Saucisses grillées ou Un Steak haché de Boeuf Limousin + Légumes du jour ou Frites Maison + Glace Haribo + Jus d’orange)

Prix : 14.50 €

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