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• TWYLLO
• Y DESSERTS

Apéritifs

Les hors d'oeuvre

• Champagne Cwpan 12cl ...............................

  (12.00 €)

• Cwpan y Champagne Perrier-Jouët 12cl ......

  (15.00 €)

• Champagne Rosé Cwpan 12cl ................

  (15.90 €)

• Kir Royal 12cl ............................................... ....

  (12.30 €)

• Ein tŷ Kir 12cl .............................................. ..

  (4.90 €)

• Kir Imperial i Cherry 12cl ........................

  (6.50 €)

• Ricard 3cl .................................................... ...............

  (4.50 €)

• Tŷ Americano 10cl .......................................

  (9.00 €)

• Martini Rosso, Bianco 5cl .........................

  (5.00 €)

• Porto Coch neu Gwyn 5cl ........................................

  (5.00 €)

• Tonic Lillet Coch, Gwyn neu Rosé................................................... .....................................

  (6.00 €)

• Suze 5cl .................................................... ...................

  (5.00 €)

• Muscat 4cl .................................................... ..............

  (5.00 €)

• 4cl Jameson .................................................... .......

  (7.90 €)

• Chivas Regal 4cl ..............................................

  (10.90 €)

• Gofynnwch am y fwydlen wisgi

• Gwinoedd gan y Gwydr

Y Cwrw

• Pwysau Gallia ................................25cl

  (4.30 €)

• Pwysau Gallia ................................33 cl

  (5.60 €)

• Pwysau Gallia ................................50 cl

  (8.60 €)

• Cwrw drafft Affligem .................. 25 cl

  (4.90 €)

• Cwrw drafft Affligem ................... 33cl

  (6.45 €)

• Cwrw drafft Affligem ................. 50 cl

  (9.80 €)

Cocktails

• Y Môr 12cl

  (9.50 €)

• Mojito Havana 3 blynedd 12cl

  (9.50 €)

• Mojito Havana 3 blynedd Brenhinol 12cl

  (13.50 €)

• Daiquiri Havana 3 años 10cl

  (9.00 €)

• Plymouth Tonic 15cl

  (10.50 €)

• Le rose 15cl.

  (8.90 €)

• Y Bramble 10cl

  (9.00 €)

• Y Dioddefaint Absoliwt 14cl

  (9.80 €)

Les softs

• Coca-Cola ......................................... 33cl

  (4.90 €)

• Fanta orange................................................... 25cl.

  (4.80 €)

• Ffrwythau sitrws Schweppes................................. 25cl

  (4.80 €)

• Perrier ................................................. ....... 33cl

  (4.80 €)

• Orangina ..................................... 25cl

  (4.80 €)

• Sudd ffrwythau .................................. 25cl

  (4.50 €)

• Te Fuze .......................................... 25cl

  (4.80 €)

Y Spritz

• Aperol Spritz -15cl

  (8.90 €)

• L'Italicus Spritz - 15cl

  (10.50 €)

• Y Saint-Germain Spritz -15cl

  (11.00 €)

Les premiers plats

Le premier plat

• Foie gras hwyaden IGP De-orllewin, chutney mango a phupur Espelette

  (17.50 €)

• Wy perffaith a morels wedi'u ffrio mewn padell, espuma menyn brown

  (14.50 €)

• Rholiau maki eog mwg a chig cranc

  (16.90 €)

• Carpaccio draenog môr gwyllt gydag oren, ffrwyth angerdd, sialóts a chives

  (15.90 €)

Wystrys

• 6 wystrys wedi'u cwtogi gan Cancalaise Rhif 4 ..........................................

  (8.80 €)

• 12 wystrys wedi'u cwtogi Cancalaise Rhif 4 .......................................

  (17.60 €)

• 6 wystrys wedi'u cwtogi gan Cancalaise Rhif 3 ..........................................

  (13.20 €)

• 12 wystrys wedi'u cwtogi gan Cancalaise Rhif 3 ........................................

  (26.00 €)

• 6 wystrys Île de Bréhat n ° 2 (Wedi'i fireinio mewn dŵr dwfn)

  (13.50 €)

• 9 wystrys gwag Cancalaise Rhif 4

  (13.20 €)

• 9 wystrys gwag Cancalaise Rhif 3

  (19.80 €)

• 6 wystrys gwag La Gillardeau rhif 3

  (27.50 €)

• 9 wystrys cwpan La Gillardeau rhif 3

  (41.25 €)

• 12 wystrys cwpan La Gillardeau rhif 3

  (55.00 €)

Bwyd môr yn ôl y dogn

• Berdys (150g) ............................................... .

  (11.50 €)

• Corgimychiaid (200g) ............................................

  (14.00 €)

• Bylbiau (250g) ....................................................... ................

  (14.50 €)

• Winclau (150g) ............................................... ......

  (9.90 €)

• Corryn (lleiafswm 1kg) ...................................................

  (27.50 €)

• Langwstiniaid byw (300g)

• Cimwch oer (500,550g)

plaqueurs de fruits de mer

Bateau Fisherman

• Cwch Pysgotwr (2/3 o bobl) - €179.00

Llwyfandir Arfordirol

• Llwyfandir Arfordirol (1/2 o bobl) - €69.00

plateaux géants

• Plât Mawr (2 berson) - €109.00

Homard

• Cimwch: Wedi'i ddal yn ein tanc dŵr môr. (Tarddiad: Arfordiroedd Ewrop)

Les plateaux de fruits de mer

• Platter Mareyeur (1 pers.) ......................................

  (26.00 €)

• Armour Brenhinol (1 pers.) ........................................... .......

  (65.00 €)

• Llwyfandir Mareyeur (1 pers.) .................................................... .

  (45.00 €)

Viandes

Cigoedd

• Ffiled cig eidion wedi'i grilio (180g), saws béarnaise a sglodion cartref

  (32.00 €)

• Stêc asen-llygad yn ôl pwysau (1kg/1.2kg) ar gyfer 2 berson, wedi'i grilio a'i gerfio wrth eich bwrdd, saws béarnaise a garnais o'ch dewis - €78.00/kg

• Stecen asennau (300g) gyda saws béarnaise a sglodion cartref

  (33.00 €)

• Bron hwyaden gyda chymysgedd oren a moron

  (25.50 €)

• Ffiled cig eidion (180g) wedi'i ffrio mewn padell gyda phupur, wedi'i fflambio gyda Cognac a hufen

  (35.00 €)

• Tartar cig eidion wedi'i dorri â chyllell, sglodion cartref

  (23.50 €)

Le poisson

Pysgod i'w rhannu

• Pysgodyn cyfan i'w rannu, yn dibynnu ar argaeledd - €11.00 y 100g

Y pysgodyn

• Ffiled draenog môr gwyllt wedi'i grilio, beurre blanc, picls gwymon, risotto

  (33.50 €)

• Lledwen wedi'i grilio, tatws stwnsh (yn dibynnu ar y cwrs)

• Tartar eog, olew perlysiau, tagliatelle

  (23.50 €)

• Llew meunière, tatws stwnsh (yn dibynnu ar y pris)

• Medalion pysgod maelgi a chregyn bylchog, hufen ffenigl a lemwn gyda cheirfil, reis pilaf a llysiau

  (28.50 €)

• Ein sauerkraut gyda phedair pysgodyn a saws beurre blanc (eog, hadog, pysgodyn gwyn, macrell mwg)

  (27.50 €)

• Ffiled o benfras mewn cramen chorizo a parmesan, gostyngiad tomato a basil, finegr pupur a thatws wedi'u malu

  (26.50 €)

• Tataki tiwna, saws Thai a ffrio llysiau

  (27.50 €)

• Meunière ffiled John Dory gwyllt, llysiau tymhorol

  (32.00 €)

BWYDLEN Y CAWL (Dydd Llun i ddydd Sul ac eithrio amser cinio dydd Sul)

Y mynedfeydd

• Wy a mayonnaise cartref

  (3.90 €)

• Terrin Gwlad Noirmoutier

  (5.20 €)

• Tusw o berdys pinc, mayonnaise cartref

  (5.90 €)

• Gyozas llysiau a broth Thai

  (5.50 €)

• 6 Wystrys Cancalaise Rhif 4

  (8.80 €)

• Graflax eog

  (7.50 €)

• Ferrine afocado a berdys pinc

  (6.90 €)

Y seigiau

• Cregyn bylchog marinière, sglodion

  (12.90 €)

• Tost Afocado, llysiau Môr y Canoldir arddull Groegaidd

  (9.90 €)

• Cyw iâr goruchaf gyda dau fath o afalau, saws Normandi

  (12.90 €)

• Ham wedi'i grilio gydag asgwrn, sglodion a saws gwin porthladd

  (10.90 €)

• Ffiled penfras du wedi'i rostio, mousseline moron, saws lemwn a tharragon wedi'i gadw

  (13.90 €)

• Stecen eog, reis pilaf, saws beurre blanc

  (14.50 €)

• Toriad cigydd, saws pupur a sglodion

  (17.90 €)

pwdinau

• Ynys arnofiol

  (4.90 €)

• Cawl melon a mintys, sorbet y dydd

  (4.90 €)

• Tarte tatin

  (5.50 €)

• 2 sgŵp o hufen iâ

  (4.90 €)

• Mws siocled gyda Cacao Barry®

  (5.90 €)

LES MENUS

Bwydlen y Goëlette - €42.50

• ------------------------------- Le menu Goëlette: Premiers plats

• Rholiau maki eog mwg a chig cranc

• Wy perffaith a morels wedi'u ffrio mewn padell, espuma menyn brown

• Carpaccio draenog môr gwyllt gydag oren, ffrwyth angerdd, sialóts a chives

• 6 wystrys Cancale Rhif 3

• Foie gras o'r tŷ gyda chutney mango a phupur Espelette (atodiad €3.00)

• ------------------------------- Le menu Goëlette: plats

• Ffiled o benfras, wedi'i gratio â chorizo a parmesan, lleihau tomato a basil, finegr pupur a thatws wedi'u malu

• Medaliwn maelgi a chregyn bylchog, hufen ffenigl a lemwn gyda cheirfil, reis pilaf a llysiau

• Ffiled cig eidion wedi'i grilio, jus porthladd, tatws newydd a llysiau tymhorol (atodiad €5.00)

• Bron hwyaden gyda chymysgedd oren a moron

• Tiwna tataki, saws Thai, llysiau wedi'u tro-ffrio

• ------------------------------- Le menu Goëlette: Desserts

• Macaron cnau coco, pîn-afal a leim

• Kouign Amann o Saint-Malo, hufen iâ fanila

• Calon siocled yn llifo, hufen iâ caramel menyn hallt

• Pavlova Mefus

• Bys pistachio a mafon

• 3 sgŵp o hufen iâ neu sorbet

RHAI GWINOEDD AR Y FWYDLEN

Gwinoedd Gwyn

• Loire: Muscadet sur Lie - Baronne Du Cléray - AOP

• Alsace: Riesling - Seler Ribeauville - AOP

Gwinoedd Coch

• Loire: Saint-Nicolas de Bourgueil - Yr Ugain Lle a Alwyd - AOP

• Bordeaux: Cotes de Bourg - Laroche Joubert-

Gwinoedd Rosé

• Dyffryn Loire: Cabernet d'Anjou - Domaine des 2 arcs - AOP

• Provence: Côtes de Provence -Brifddinas y Marchogion-

GWYBODAETH

Gwybodaeth am aperitifs

• Gwasanaeth tan 11pm Dydd Sul i Ddydd Iau - Gwasanaeth tan ganol nos Gwener a Sadwrn

Gwybodaeth am wystrys a chramenogion

• Mae wystrys yn dod o Fae Cancale, mae corgimychiaid yn wyllt ac mae langoustines yn byw.

Gwybodaeth

• Mae'r staff ar gael i chi am unrhyw wybodaeth sy'n ymwneud ag unrhyw alergenau sy'n bresennol yn y llestri.

• . Rydym yn hysbysu ein cwsmeriaid caredig na allwn fodloni eu trachwant ar ddiwrnodau penodol, oherwydd ein bod yn ddibynnol ar gyrraedd

• Mae cerdyn treulio ar gael ichi!

Gwybodaeth Pysgod

• Dim rhywogaethau môr mewn perygl ar ein map

TWYLLO

Cawsiau

• Camembert morol cyfan gyda llaeth amrwd, wedi'i rostio yn ei frics, llysiau gwyrdd cymysg

  (12.50 €)

• Y plât o 4 caws

  (8.50 €)

Y DESSERTS

Y pwdinau

• Bys pistachio a mafon: Financier almon, hufen pistachio a gel mafon

  (10.50 €)

• Kouign-amann o Saint-Malo, hufen iâ fanila

  (9.80 €)

• Macaron cnau coco, pîn-afal a leim

  (10.50 €)

• Pavlova Mefus

  (9.80 €)

• Profiteroles à la bordelaise

  (10.90 €)

• Calon siocled yn llifo, hufen iâ caramel menyn hallt

  (9.80 €)

Yr eisin

• 2 bêl

  (4.90 €)

• 3 pêl.

  (7.30 €)

• Morwrol Sul.

  (8.90 €)

Y coffi

• Caffi Gourmet

  (9.50 €)

• Coffi Gwyddelig

  (9.50 €)

• Y Marnissimo

  (9.50 €)

Champagne Cwpan 12cl ...............................

(La Coupe de Champagne 12cl...............................)

Cwpan y Champagne Perrier-Jouët 12cl ......

(La Coupe de Champagne Perrier-Jouët 12cl ......)

Prix :

15.00 €

 

Champagne Rosé Cwpan 12cl ................

(La Coupe de Champagne Rosé 12cl ................)

Prix :

15.90 €

 

Kir Royal 12cl ............................................... ....

(Le Kir Royal 12cl ..................................................)

Prix :

12.30 €

 

Ein tŷ Kir 12cl .............................................. ..

(Notre Kir Maison 12cl................................................)

Prix :

4.90 €

 

Kir Imperial i Cherry 12cl ........................

(Le Kir Impérial à la Griotte 12cl........................)

Prix :

6.50 €

 

Ricard 3cl .................................................... ...............

(Ricard 3cl ...............................................................)

Prix :

4.50 €

 

Tŷ Americano 10cl .......................................

(Américano Maison 10cl .......................................)

Martini Rosso, Bianco 5cl .........................

(Martini Rosso, Bianco 5cl .........................)

Porto Coch neu Gwyn 5cl ........................................

(Porto Rouge ou Blanc 5cl........................................)

Tonic Lillet Coch, Gwyn neu Rosé................................................... .....................................

(Lillet Rouge, Blanc ou Rosé tonic..................................................................)

Suze 5cl .................................................... ...................

(Suze 5cl...................................................................)

Muscat 4cl .................................................... ..............

(Muscat 4cl ..............................................................)

4cl Jameson .................................................... .......

(Jameson 4cl.......................................................)

Chivas Regal 4cl ..............................................

(Chivas Regal 4cl..............................................)

Prix :

10.90 €

 

Gofynnwch am y fwydlen wisgi

(Demandez la carte des whiskies)

Gwinoedd gan y Gwydr

(Vins au Verre)

Pwysau Gallia ................................25cl

(Gallia Pression ..........................25cl)

Prix :

4.30 €

 

Pwysau Gallia ................................33 cl

(Gallia Pression ..........................33 cl)

Prix :

5.60 €

 

Pwysau Gallia ................................50 cl

(Gallia Pression ..........................50 cl)

Cwrw drafft Affligem .................. 25 cl

(Affligem pression ........................... 25 cl)

Prix :

4.90 €

 

Cwrw drafft Affligem ................... 33cl

(Affligem pression .............................33cl)

Prix :

6.45 €

 

Cwrw drafft Affligem ................. 50 cl

(Affligem pression .............................50 cl)

Prix :

9.80 €

 

Y Môr 12cl

(La Marine 12cl)

Prix :

9.50 €

 

Mojito Havana 3 blynedd 12cl

(Mojito Havana 3 años 12cl)

Prix :

9.50 €

 

Mojito Havana 3 blynedd Brenhinol 12cl

(Mojito Havana 3 años Royal 12cl)

Prix :

13.50 €

 

Daiquiri Havana 3 años 10cl

(Daïquiri Havana 3 años 10cl)

Prix :

9.00 €

 

Plymouth Tonic 15cl

(Plymouth Tonic 15cl)

Prix :

10.50 €

 

Le rose 15cl.

(Le Pink 15cl .)

Y Bramble 10cl

(Le Bramble 10cl)

Y Dioddefaint Absoliwt 14cl

(La Passion Absolue 14cl)

Prix :

9.80 €

 

Coca-Cola ......................................... 33cl

(Coca-Cola .........................................33cl)

Fanta orange................................................... 25cl.

(Fanta orange............................................. 25cl.)

Ffrwythau sitrws Schweppes................................. 25cl

(Schweppes agrumes................................. 25cl)

Perrier ................................................. ....... 33cl

(Perrier ............................................. 33cl)

Orangina ..................................... 25cl

(Orangina .....................................25cl)

Sudd ffrwythau .................................. 25cl

(Jus de fruits ..................................25cl)

Te Fuze .......................................... 25cl

(Fuze Tea ..........................................25cl)

Aperol Spritz -15cl

(L’Apérol Spritz -15cl)

Prix :

8.90 €

 

L'Italicus Spritz - 15cl

(L'Italicus Spritz - 15cl)

Prix :

10.50 €

 

Y Saint-Germain Spritz -15cl

(Le Saint-Germain Spritz -15cl)

Prix :

11.00 €

 

Foie gras hwyaden IGP De-orllewin, chutney mango a phupur Espelette

(Foie gras de canard IGP Sud-Ouest, chutney de mangue et piment d’Espelette)

Wy perffaith a morels wedi'u ffrio mewn padell, espuma menyn brown

(Œuf parfait et morilles poêlées, espuma beurre noisette)

Rholiau maki eog mwg a chig cranc

(Makis de saumon fumé et chair de tourteau)

Carpaccio draenog môr gwyllt gydag oren, ffrwyth angerdd, sialóts a chives

(Carpaccio de bar sauvage, orange, passion, échalotte et ciboulette)

6 wystrys wedi'u cwtogi gan Cancalaise Rhif 4 ..........................................

(6 Huitres creuses Cancalaise N°4 ..........................................)

12 wystrys wedi'u cwtogi Cancalaise Rhif 4 .......................................

(12 Huitres creuses Cancalaise N°4 .......................................)

6 wystrys wedi'u cwtogi gan Cancalaise Rhif 3 ..........................................

(6 Huitres creuses Cancalaise N°3 ..........................................)

12 wystrys wedi'u cwtogi gan Cancalaise Rhif 3 ........................................

(12 Huitres creuses Cancalaise N°3 ........................................)

6 wystrys Île de Bréhat n ° 2 (Wedi'i fireinio mewn dŵr dwfn)

(6 Huitres de l’Île de Bréhat n°2 (Affinée en eau profonde))

9 wystrys gwag Cancalaise Rhif 4

(9 Huitres creuses Cancalaise N°4 )

9 wystrys gwag Cancalaise Rhif 3

(9 Huitres creuses Cancalaise N°3)

  (Allergène: Mollusques)

6 wystrys gwag La Gillardeau rhif 3

(6 Huîtres creuses La Gillardeau n°3)

9 wystrys cwpan La Gillardeau rhif 3

(9 Huîtres creuses La Gillardeau n°3)

12 wystrys cwpan La Gillardeau rhif 3

(12 Huîtres creuses La Gillardeau n°3)

Berdys (150g) ............................................... .

(Crevettes grises (150g) ..............................................)

Corgimychiaid (200g) ............................................

(Crevettes roses (200g) ........................................)

Bylbiau (250g) ....................................................... ................

(Bulots (250g) ..............................................................)

Winclau (150g) ............................................... ......

(Bigorneaux (150g) .....................................................)

Corryn (lleiafswm 1kg) ...................................................

(Araignée (min 1kg) .......................................................)

Langwstiniaid byw (300g)

(Langoustines vivantes (300g))

Cimwch oer (500,550g)

(Homard froid (500,550g))

Cwch Pysgotwr (2/3 o bobl) - €179.00

(Barque Du Pêcheur (2/3 pers.) - 179.00€)

Llwyfandir Arfordirol (1/2 o bobl) - €69.00

(Plateau du Littoral (1/2 pers.) - 69.00€)

Plât Mawr (2 berson) - €109.00

(Plateau Géant (2 pers.) - 109.00€)

Cimwch: Wedi'i ddal yn ein tanc dŵr môr. (Tarddiad: Arfordiroedd Ewrop)

(Le Homard: Pêché dans notre vivier d’eau de mer. (Provenance Côtes Européennes))

Platter Mareyeur (1 pers.) ......................................

(Assiette du Mareyeur (1 pers.) ......................................)

Armour Brenhinol (1 pers.) ........................................... .......

(Royal Armor (1 pers.) ..................................................)

Llwyfandir Mareyeur (1 pers.) .................................................... .

(Plateau du Mareyeur (1 pers.) ............................................)

Ffiled cig eidion wedi'i grilio (180g), saws béarnaise a sglodion cartref

(Filet de bœuf (180g) grillé, sauce béarnaise et frites maison)

Stêc asen-llygad yn ôl pwysau (1kg/1.2kg) ar gyfer 2 berson, wedi'i grilio a'i gerfio wrth eich bwrdd, saws béarnaise a garnais o'ch dewis - €78.00/kg

(Côte à l’os au poids (1kg/1.2kg) pour 2 personnes grillée et découpée à votre table, sauce béarnaise et garniture au choix - 78.00€/kg)

Stecen asennau (300g) gyda saws béarnaise a sglodion cartref

(Entrecôte (300g) sauce béarnaise et frites maison)

Bron hwyaden gyda chymysgedd oren a moron

(Magret de canard à l’orange, déclinaison de carottes)

Ffiled cig eidion (180g) wedi'i ffrio mewn padell gyda phupur, wedi'i fflambio gyda Cognac a hufen

(Filet de bœuf(180g) poêlé au poivre, flambé au Cognac et crème)

Tartar cig eidion wedi'i dorri â chyllell, sglodion cartref

(Tartare de bœuf coupé au couteau, frites maison)

Pysgodyn cyfan i'w rannu, yn dibynnu ar argaeledd - €11.00 y 100g

(Poisson entier à partager, selon arrivage - 11,00€....... les 100gr)

Ffiled draenog môr gwyllt wedi'i grilio, beurre blanc, picls gwymon, risotto

(Filet de Bar sauvage grillé, beurre blanc, pickles d’algues, risotto)

Lledwen wedi'i grilio, tatws stwnsh (yn dibynnu ar y cwrs)

(La Sole grillée, écrasé de pommes de terre (selon le cours))

Tartar eog, olew perlysiau, tagliatelle

(Tartare de Saumon, huile aux herbes, tagliatelles)

Llew meunière, tatws stwnsh (yn dibynnu ar y pris)

(Sole meunière, écrasé de pommes de terre (selon le cours))

Medalion pysgod maelgi a chregyn bylchog, hufen ffenigl a lemwn gyda cheirfil, reis pilaf a llysiau

(Médaillons de lotte et moules, crème de fenouil et citron au cerfeuil, riz pilaf et légumes )

Ein sauerkraut gyda phedair pysgodyn a saws beurre blanc (eog, hadog, pysgodyn gwyn, macrell mwg)

(Notre choucroute aux quatre poissons beurre blanc (saumon, haddock, poisson blanc, maquereau fumé))

Ffiled o benfras mewn cramen chorizo a parmesan, gostyngiad tomato a basil, finegr pupur a thatws wedi'u malu

(Pavé de lieu jaune en croûte de chorizo et parmesan, réduction de tomate au basilic, vierge aux poivrons et écrasé de pomme de terre )

Tataki tiwna, saws Thai a ffrio llysiau

(Tataki de thon, sauce thaï et wok de légumes)

Meunière ffiled John Dory gwyllt, llysiau tymhorol

(Filet de Saint-Pierre sauvage meunière, légumes de saison)

Wy a mayonnaise cartref

(Oeuf & mayonnaise maison)

Terrin Gwlad Noirmoutier

(Terrine de campagne de Noirmoutier)

Tusw o berdys pinc, mayonnaise cartref

(Bouquet de crevettes roses, mayonnaise maison)

Gyozas llysiau a broth Thai

(Gyozas de légumes et bouillon thai)

6 Wystrys Cancalaise Rhif 4

(6 Huîtres Cancalaises n°4)

Graflax eog

(Gravlax de saumon)

Ferrine afocado a berdys pinc

(Verrine d’avocat et crevettes roses)

Cregyn bylchog marinière, sglodion

(Moules marinières, frites)

Tost Afocado, llysiau Môr y Canoldir arddull Groegaidd

(Avocado Toast, légumes méditerranéens à la grecque)

Cyw iâr goruchaf gyda dau fath o afalau, saws Normandi

(Suprême de volaille aux deux pommes, sauce normande)

Ham wedi'i grilio gydag asgwrn, sglodion a saws gwin porthladd

(Jambon à l’os grillé, frites et jus au porto)

Ffiled penfras du wedi'i rostio, mousseline moron, saws lemwn a tharragon wedi'i gadw

(Filet de lieu noir rôti, mousseline de carottes, sauce citron confit et estragon)

Stecen eog, reis pilaf, saws beurre blanc

(Pavé de saumon, riz pilaf, sauce beurre blanc)

Toriad cigydd, saws pupur a sglodion

(Pièce du boucher,sauce poivre et frites)

Ynys arnofiol

(Ile flottante)

Cawl melon a mintys, sorbet y dydd

(Soupe de melon et menthe, sorbet du moment)

Tarte tatin

(Tarte tatin)

2 sgŵp o hufen iâ

(Glace 2 boules)

Mws siocled gyda Cacao Barry®

(Mousse au chocolat au -Cacao Barry®-)

------------------------------- Le menu Goëlette: Premiers plats

(------------------------------- Le Menu Goëlette : Les entrées)

Rholiau maki eog mwg a chig cranc

(Makis de saumon fumé et chair de tourteau)

Wy perffaith a morels wedi'u ffrio mewn padell, espuma menyn brown

(Œuf parfait et morilles poêlées, espuma beurre noisette)

Carpaccio draenog môr gwyllt gydag oren, ffrwyth angerdd, sialóts a chives

(Carpaccio de bar sauvage, orange, passion, échalotte et ciboulette)

6 wystrys Cancale Rhif 3

(6 huîtres de Cancale N°3)

Foie gras o'r tŷ gyda chutney mango a phupur Espelette (atodiad €3.00)

(Foie gras de la Maison chutney de mangue au piment d’Espelette (supp. 3.00€))

------------------------------- Le menu Goëlette: plats

(------------------------------- Le Menu Goëlette : Les Plats)

Ffiled o benfras, wedi'i gratio â chorizo a parmesan, lleihau tomato a basil, finegr pupur a thatws wedi'u malu

(Pavé de lieu jaune, en croûte de chorizo et parmesan, réduction de tomates au basilic, vierge aux poivrons et écrasé de pommes de terre )

Medaliwn maelgi a chregyn bylchog, hufen ffenigl a lemwn gyda cheirfil, reis pilaf a llysiau

(Médaillon de lotte et moules, crème de fenouil et citron au cerfeuil, riz pilaf et légumes )

Ffiled cig eidion wedi'i grilio, jus porthladd, tatws newydd a llysiau tymhorol (atodiad €5.00)

(Filet de bœuf grillé, jus au porto, grenailles et légumes de saison (supp. 5.00€))

Bron hwyaden gyda chymysgedd oren a moron

(Magret de canard à l’orange, déclinaison de carottes)

Tiwna tataki, saws Thai, llysiau wedi'u tro-ffrio

(Tataki de thon, sauce thaï, wok de légumes)

------------------------------- Le menu Goëlette: Desserts

(------------------------------- Le Menu Goëlette : Les Desserts)

Macaron cnau coco, pîn-afal a leim

(Macaron coco ananas citron vert)

Kouign Amann o Saint-Malo, hufen iâ fanila

(Kouign Amann de Saint-Malo, glace vanille)

Calon siocled yn llifo, hufen iâ caramel menyn hallt

(Coeur coulant au chocolat, glace caramel au beurre salé)

Pavlova Mefus

(Pavlova à la fraise )

Bys pistachio a mafon

(Finger pistache framboise)

3 sgŵp o hufen iâ neu sorbet

(3 boules de glace ou sorbet)

Loire: Muscadet sur Lie - Baronne Du Cléray - AOP

(Loire: Muscadet sur Lie -Baronne Du Cléray- AOP)

 

Alsace: Riesling - Seler Ribeauville - AOP

(Alsace: Riesling -Cave de Ribeauville- AOP)

 

Loire: Saint-Nicolas de Bourgueil - Yr Ugain Lle a Alwyd - AOP

(Loire: Saint-Nicolas de Bourgueil -Les vingts Lieux Dits- AOP)

 

Bordeaux: Cotes de Bourg - Laroche Joubert-

(Bordeaux: Côtes de Bourg -Laroche Joubert-)

 

Dyffryn Loire: Cabernet d'Anjou - Domaine des 2 arcs - AOP

(Val de Loire: Cabernet d'Anjou -Domaine des 2 arcs- AOP)

 

Provence: Côtes de Provence -Brifddinas y Marchogion-

(Provence: Côtes de Provence -Prestige des chevaliers-)

 

Gwasanaeth tan 11pm Dydd Sul i Ddydd Iau - Gwasanaeth tan ganol nos Gwener a Sadwrn

(Service jusqu’à 23h du dimanche au jeudi - Service jusqu’à minuit le vendredi et samedi)

Mae wystrys yn dod o Fae Cancale, mae corgimychiaid yn wyllt ac mae langoustines yn byw.

(Les huîtres proviennent de la Baie de Cancale, les crevettes roses sont sauvages et les langoustines vivantes.)

Mae'r staff ar gael i chi am unrhyw wybodaeth sy'n ymwneud ag unrhyw alergenau sy'n bresennol yn y llestri.

(Le personnel est à votre disposition pour tout renseignement concernant les éventuels allergènes présents dans les plats.)

. Rydym yn hysbysu ein cwsmeriaid caredig na allwn fodloni eu trachwant ar ddiwrnodau penodol, oherwydd ein bod yn ddibynnol ar gyrraedd

(.Nous informons notre aimable clientèle que nous ne pouvons satisfaire certains jours leur gourmandise, car nous sommes dépendants des arrivages)

Mae cerdyn treulio ar gael ichi!

(Une carte de digestifs est à votre disposition !)

Dim rhywogaethau môr mewn perygl ar ein map

(Aucune espèce de la mer en voie de disparition dans notre carte)

Camembert morol cyfan gyda llaeth amrwd, wedi'i rostio yn ei frics, llysiau gwyrdd cymysg

(Le Camembert entier de la marine au lait cru, rôti dans sa brick, mesclun)

Y plât o 4 caws

(L’assiette de 4 fromages)

Bys pistachio a mafon: Financier almon, hufen pistachio a gel mafon

(Finger pistache framboise: Financier amande, crème pistache et gel de framboises)

Kouign-amann o Saint-Malo, hufen iâ fanila

(Kouign-amann de Saint-Malo, glace vanille)

Macaron cnau coco, pîn-afal a leim

(Macaron coco, ananas et citron vert)

Pavlova Mefus

(Pavlova aux fraises )

Profiteroles à la bordelaise

(Profiteroles à la bordelaise)

Calon siocled yn llifo, hufen iâ caramel menyn hallt

(Coeur coulant au chocolat, glace caramel au beurre salé)

2 bêl

(2 boules)

3 pêl.

(3 boules.)

Morwrol Sul.

(Sunday Marine.)

Caffi Gourmet

(Le Café Gourmand)

Coffi Gwyddelig

(L’Irish Coffee)

Prix :

9.50 €

 

Y Marnissimo

(Le Marnissimo)

Menu du jour

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