eRESTAURANT NFC
menús
Menú de la setmana
la fàbrica de cervesa
postres
begudes
el celler
Per dur per al Nadal
Cap d'any
Menú de Cap d'Any
| Menú € 40: Motor d'arrencada - Plat - Postres |
| Menú € 35: Motor d'arrencada - Plat |
| Menú 30 €: Plat - Postres |
| Gras terrina de foie amb melmelada de ceba |
| Bon tros de molls guisat |
| algàlia ous amb cansalada i Pecharmant |
| Medalló de rap amb cansalada, salsa provençal |
| civet cames de granota en el vi negre |
| Vés Sant-Jacques en mantega de julivert |
| Beef tournedos Rossini Limousin |
| Costella de porc cul negre "Gaec Dufour à La Meisa" |
| placa de jugador de golf i una copa de vi | (13.00 €) |
| placa de jugador de golf i cervesa | (15.00 €) |
| amanida italiana (petita) | (6.00 €) |
| amanida italiana (gran) | (12.00 €) |
| Amanida Xef (petita) | (6.00 €) |
| Xef amanida (gran) | (10.00 €) |
| Pedrer amanida (petita) | (8.00 €) |
| Pedrer amanida (gran) | (12.00 €) |
| Amanida de formatge de cabra, ous escaldats | (10.00 €) |
| Placa negre cul Gaec Dufour El Meyze | (15.00 €) |
| Paté de camp | (6.00 €) |
| truita de tòfones | (22.00 €) |
| truita de bolets | (18.00 €) |
| Truita amb pernil, formatge | (10.00 €) |
| Carbonara amb bolets | (15.00 €) |
| tagliatelle carbonara | (12.00 €) |
| Tagliatelle amb salmó fumat | (13.00 €) |
| Tallarines amb mantega | (8.00 €) |
| Escalopa de salmó amb mantega blanca | (14.00 €) |
| Rap cansalada cuit cul negre | (18.00 €) |
| Fricasé de bolets | (18.00 €) |
| Steak tàrtar | (14.00 €) |
| salsitxa a la graella | (13.00 €) |
| Limusina costat de la carn de boví | (20.00 €) |
| Costella de porc cul negre, mostassa | (18.00 €) |
| conill Reial Jugged | (22.00 €) |
| preservar ànec | (13.00 €) |
| costella de vedella Milanese | (16.00 €) |
| pit d'ànec rostit amb pebre | (18.00 €) |
| croque monsieur (sandvitx de formatge calent), amanida | (5.00 €) |
| Croque madame (sandvitx de formatge calent amb ou), amanida | (6.00 €) |
| Plat de patates fregides | (3.00 €) |
| Placa de l'amanida verda | (3.00 €) |
| Taula de formatges | (7.00 €) |
| cafè gourmet | (9.00 €) |
| truita Norvégienne | (7.00 €) |
| pastís de poma calenta | (7.00 €) |
| pastís tatin amb gelat de vainilla | (7.00 €) |
| pastís de llimona | (7.00 €) |
| Creps Suzette femelles sorbet | (7.00 €) |
| Tatin amb fruits secs, nous gelat | (7.00 €) |
| Tiramisú | (4.00 €) |
| postres Melba | (6.00 €) |
| Gelat, 2 cullerades | (3.00 €) |
| Gelat, 3 cullerades | (5.00 €) |
| Kir de vi blanc | (3.00 €) |
| escumós Kir | (4.00 €) |
| Kir Royal (xampany) | (7.00 €) |
| xampany | (7.00 €) |
| Copa bombolla 1r | (4.00 €) |
| americà | (6.00 €) |
| mocktail | (4.00 €) |
| nadó | (3.00 €) |
| whisky | (5.00 €) |
| Jameson | (6.00 €) |
| Chivas | (10.00 €) |
| Jack Daniels | (10.00 €) |
| aperitiu anisat | (3.00 €) |
| vins calent amb espècies | (3.50 €) |
| alcohol blanc i ambre | (7.00 €) |
| Heineken 25cl | (2.80 €) |
| Heineken 50cl | (5.60 €) |
| 25cl Affligem | (7.00 €) |
| 50cl Affligem | (7.00 €) |
| xarop d'aigua | (1.50 €) |
| Els sucs de fruites (taronja, es, aranja, albercoc, poma, pinya) | (3.00 €) |
| Coca-cola, llum, zero | (3.00 €) |
| Tònica Schweppes, cítrics | (3.00 €) |
| oasi | (3.00 €) |
| L'aigua mineral 1 / 4L | (2.50 €) |
| L'aigua mineral 1 / 2L | (3.00 €) |
| Mineral Aigua 1L | (4.00 €) |
| Cosa: Aranja - Schweppes | (3.00 €) |
| Machin: Suc de taronja - Schweppes | (3.00 €) |
| Chantuguo: Suc de taronja - Schweppes - granadina | (3.00 €) |
| Brouilly Château La Perrière 37.5cl | (19.30 €) |
| Brouilly Château La Perrière 75cl | (28.20 €) |
| 37.5cl Sant Nicolau de Bourgueil Audebert | (13.20 €) |
| 75cl Sant Nicolau de Bourgueil Audebert | (21.20 €) |
| Saumur Champigny voltige clos des 2012 37.5cl | (13.80 €) |
| Saumur Champigny voltige clos des 2012 75cl | (22.30 €) |
| Sancerre vermell li 37.5cl Rabault | (25.30 €) |
| Sancerre vermell li 75cl Rabault | (44.80 €) |
| Bergerac castells vermella pannisseau 2010 37.5cl | (14.30 €) |
| Bergerac castells vermella pannisseau 2010 75cl | (20.10 €) |
| Buzet Baron d'Ardeuil 37.5cl | (12.20 €) |
| Buzet Baron d'Ardeuil 75cl | (19.90 €) |
| Pécharmant clos de perlevade 2009 37.5cl | (15.30 €) |
| Pécharmant clos de perlevade 2009 75cl | (24.00 €) |
| Pécharmant haut de corbiac 2008 37.5cl | (17.20 €) |
| Pécharmant haut de corbiac 2008 75cl | (28.00 €) |
| Mercurey domaine de Faiveley 2006 75cl | (40.00 €) |
| Bordeus Les Granges de Beaulieu 75cl | (15.00 €) |
| Bordeaux Saint Georges St Emilion 75cl castell Macquin | (36.80 €) |
| Bordeus St Emilion Grand Cru Château Haut Saint Brice 2010 75cl | (38.30 €) |
| Bordeus St Emilion Grand cru clos des jacobins 2007 75cl | (70.00 €) |
| Bordeus St Emilion Grand cru castell de la Commanderie 2011 75cl | (40.00 €) |
| Bordeus Medoc crus Bougeois Château Haut logeat 2009 75cl | (37.90 €) |
| Bordeus Pommerol li moulin 2002 75cl | (159.80 €) |
| Bordeus St Emilion Grand cru castell Patris 2007 75cl | (175.30 €) |
| Bordeus Montagne ST Émilion Saint-Andre 2007 75cl | (72.90 €) |
| Bordeus Lalande de Pommerol Château La flor de la mezclilla gué 75cl | (48.90 €) |
| Moreau Chablis | (38.20 €) |
| Sancerre Châtellerie 2012 blancs | (44.80 €) |
| Meursault primer cru Louis La gira de 1999 | (65.50 €) |
| Bourgogne Aligoté | (42.30 €) |
| Bourgogne Chassagne-Montrachet 2008 | (59.90 €) |
| Alsàcia Gewurztraminer Alphonse Mayer 2003 | (65.00 €) |
| Bergerac pannisseau moelleux castell | (31.30 €) |
| Chardonnay vi base lacustre | (17.70 €) |
| Pouilly Fuissé 2008 | (56.00 €) |
| Muscadet Drouet 2013 | (20.10 €) |
| Greus Pessac-Léognan | (48.70 €) |
| Buzet Le Lys 37.5cl | (10.00 €) |
| Buzet Le Lys 75cl | (16.00 €) |
| Cote de Provence els oliviers | (21.50 €) |
| Cabernet d'Anjou els roseraies | (19.60 €) |
| Gascunya mes de la gira | (15.00 €) |
| Conjunts de canapès (petita adornat torrades) i Verrines (contenidor de vidre) 4 peces | (3.50 €) |
| Crema de tòfona 1 litre / 4 pers | (22.00 €) |
| Crema de carbassa 1 litre / 4 pers | (15.00 €) |
| Terrina de foie gras | (15.00 €) |
| gallines de Guinea milfulls de foie gras | (8.00 €) |
| Placa amb dues salmó marinat fumat | (8.00 €) |
| Opera alfàbrega salmó suc de tomàquet mascarpone | (7.00 €) |
| suc de llagosta aiguillette Sainte-Pierre | (12.00 €) |
| Enfilar la carn crema de llagosta pescador | (15.00 €) |
| La meitat de la llagosta termidor gratinat | (11.00 €) |
| Caldereta de llagosta amb verdures | (24.00 €) |
| Salmó medalló de París | (10.00 €) |
| Escaldats maionesa de llagosta | (62.00 €) |
| Disc dels mariscs | (25.00 €) |
| pedrers forestals pasta de llet | (18.00 €) |
| Aumônière ànec amb bolets i castanyes | (12.00 €) |
| Medalló marró farcides capó i ceps | (18.00 €) |
| Hare medalló real | (16.00 €) |
| Cassola de caragols a Torí | (14.00 €) |
| saltar Pigeon suprema Bergerac | (18.00 €) |
| pedrers amb múrgoles estofat | (18.00 €) |
| Filet de vedella rostit amb herbes | (16.00 €) |
| filet de vedella amb crosta 4 pers | (18.00 €) |
| Tots els plats s'acompanyen de dues plat d'acompanyament |
| Una copa de xampany amb els dolços salats |
| els ous del panxell amb cruixent de tòfona negre article 1 got Porto vermella |
| foie gras socarrimat amb la capa de pa de gingebre, 1 got de Sainte Croix du Mont |
| caldereta de llagosta cuita en vehicles vi barrejat groc, Chardonnay 1 got |
| granissat de xampany amb les cireres |
| colom amb crosta de bolets i castanyes suprem, 1 got Haut Medoc Logeat |
| amanida de mesclum amb avellanes ASP Rocafort pera, 1 got de Sainte Croix du Mont |
| Fi de la placa Gourmet, Champagne |
| Ostres tremolosos amb els sucs de la carn de porc i muscadet Crepinette farcits o foie gras terrina amb melmelada de ceba |
| Llagosta i marisc estofat de verdures i forn o pedreres Brioix amb xampinyons a rodanxes |
| Medalló capó rostit amb castanyes i bolets i suc d'all i romaní o llebre cuita en el vi bordeus real |
| Aspic de l'Roquefort amb nous en una amanida |
| placa de Cap d'Any o plat de suflé gelat i la xocolata suau i fluida |
Veure el menú
Més informació
Troba'ns
Traducció problema?
Ajuda