eRESTAURANT NFC
Targeta d'aperitiu
Aperitius| Sangria casolana de 12 cl | (4.50 €) |
| Una fruita Limousin 8 cl | (6.00 €) |
| Kir Royal Champagne 12 cl | (10.00 €) |
| Kir cassis, préssec, mora 10 cl | (4.50 €) |
| Muscat 6 cl | (6.00 €) |
| Pineau des Charentes (vi) 6 cl | (6.00 €) |
| Martini, Campari 8 cl | (6.00 €) |
| Aperit d'anís 2,5 cl | (5.00 €) |
| Champagne Henriot Brut Souverain 12 cl | (10.00 €) |
| Un got de xampany | (10.00 €) |
| A Toronja Rosat 12 cl | (4.50 €) |
El whisky irlandès| Gaspatxo de tomàquet, Espuma d'alfàbrega fresca, bastonet de pa | (9.50 €) |
| La nostra Focaccia Niçoise, Amanida Verda Mesclun | (11.50 €) |
| Salsitxes amb Muscadet, -Sr Brun des Halles- | (13.50 €) |
| Carpaccio de vedella de llemosí, trossos de formatge de llet d'ovella | (13.50 €) |
| Espàrrecs blancs, salsa de mostassa casolana | (17.00 €) |
| Cap de vedella amb salsa Gribiche - Estil Versalles - | (16.50 €) |
| Un milfouilles de pa de pa de parmesà, espàrrecs blancs i cansalada fumat a la graella. Crema batuda amb espàrrecs, vinagre balsàmic blanc i alfàbrega fresca | (21.50 €) |
| El nostre Gravlax de salmó marinat, tapenade d'oliva verda i all negre | (15.50 €) |
| El nostre foie gras d'ànec de la Dordonya, casolà, semi-cuit, amb compota de figues i figues |
| Filet de truita de salmó a la graella, crema d'estragó, arròs basmati | (23.00 €) |
| Esquena de bacallà rostit amb xoriço, puré de pèsols, verdures de temporada | (25.50 €) |
| The Famous Poached Skate Wing amb tàperes, 350gr +/- | (33.00 €) |
| Vieiras a la paella a la provençal, tagliatelles fresques | (36.00 €) |
| Filet de turbot rostit, salsa holandesa, mousselina de pastanaga amb comí i llavors de lli | (34.00 €) |
| Una Sole Meunière amb mantega d'avellana o normal (segons l'arribada del dia) | (36.00 €) |
| Pollastre Saltejat, Piperada amb Tres Pebrots, Arròs Basmati | (22.00 €) |
| El nostre guisat de vedella marengo, patates fregides casolanes | (25.50 €) |
| Una escalope de vedella amb bolets de París i nata | (27.50 €) |
| Una cassola de ronyons de vedella amb persillada | (27.50 €) |
| Cap de vedella amb salsa Gribiche - Estil Versalles - | (28.50 €) |
| Una llesca de fetge de vedella, vinagre balsàmic | (27.50 €) |
| Mig magret d'ànec rostit, verdures de temporada, salsa de pebrot verd | (27.50 €) |
| Ronyó de vedella sencera, només untada amb mantega, i patates fregides casolanes rostides al forn | (34.00 €) |
| Un confit de xai amb farigola, puré de mongetes de coco, suc amb cos | (31.50 €) |
| Fricassée de molletons de vedella amb tòfones, tallades fresques, salsa cremosa | (36.00 €) |
| Una broqueta de vedella | (24.00 €) |
| Tàrtar de vedella guarnit, patates fregides casolanes | (25.50 €) |
| Un filet de llom de 200 g (si en queda...) | (25.50 €) |
| Filet de vedella 300 g | (29.50 €) |
| Entrecot de vedella 350 g | (34.00 €) |
| Filet de vedella 200 g | (36.00 €) |
| Rib-Eye Steak per a 1 persona: 700 g | (39.50 €) |
| La nostra selecció de salses: Roquefort – Pebre – Béarnese |
| El nostre plat de formatges | (9.50 €) |
| Una amanida de fruita de temporada fresca -tallada per comanda- | (9.50 €) |
| Una Pavlova de llima i coco | (9.50 €) |
| El nostre milfouilles de fruites vermelles, crema diplomàtica de vainilla | (9.50 €) |
| Un pa bretó amb maduixes, mascarpone amb sabors de te Matcha | (9.50 €) |
| El nostre Vacherin d'albercoc i romaní, sabors de vi moscatell, ametlles torrades | (9.50 €) |
| Les famoses creps de soufflé imperials | (9.50 €) |
| El nostre -Mondain- Inspirat en una recepta de Llemotges de 1922 (Merenga d'avellanes - Encenalls de xocolata - Mousse de xocolata) | (9.50 €) |
| Una tarta calenta de poma i calvados - al forn per comanda - | (9.50 €) |
| Una dama blanca amb xocolata calenta | (9.00 €) |
| El nostre torró congelat casolà, coulis de fruites vermelles | (9.50 €) |
| Els nostres Profiteroles amb autèntica xocolata calenta | (9.50 €) |
| Els nostres sorbets regats | (8.50 €) |
| Una xocolata de Lieja, un cafè de Lieja | (9.00 €) |
| Un sorbet o gelat (2 cullerades a la vostra elecció) | (8.00 €) |
| Un cafè, un cafè descafeïnat | (2.50 €) |
| Un te, una infusió | (2.60 €) |
| Un Cappuccino | (3.50 €) |
| Un cafè irlandès Jameson | (12.00 €) |
| Brandy de pera | (8.00 €) |
| Un licor - 5 cl | (8.00 €) |
| Un Cognac XO - 5 cl | (12.00 €) |
| Un rom - 5cl | (8.00 €) |
| Entrant + Plat o Plat + Postres - 24,00 € |
| Entrant + Plat + Postres - 30,00 € |
| Plat principal + Postres + ½ Aigua mineral + Cafè - 30,00 € |
| Plat principal + Postres + 19 cl copa de vi AOC + Cafè - 30,00 € |
| Gaspatxo de tomàquet, Espuma d'alfàbrega fresca, bastonet de pa |
| La nostra Focaccia Niçoise, Amanida Verda Mesclun |
| Pollastre Saltejat, Piperada amb Tres Pebrots, Arròs Basmati |
| Filet de truita de salmó a la graella, crema d'estragó, arròs basmati |
| Una broqueta de vedella de Llemosí, salsa de la vostra elecció, patates fregides casolanes |
| El nostre foie gras casolà d'ànec de Dordonya, semi-cuit amb compota de figues i figues |
| El nostre Gravlax de Salmó Marinat amb Tapenade d'Oliva Verda i All Negre |
| Les Salsitxes amb Muscadet de François Brun – Artesà del Mercat de Llemotges |
| El nostre guisat de vedella marengo amb patates fregides |
| Esquena de bacallà rostit amb xoriço, puré de pèsols i verdures fresques de temporada |
| Un penjador de vedella amb una selecció de salsa: patates fregides casolanes |
Més informació
Troba'ns
Traducció problema?
Ajuda