| Xoriço sec (a rodanxes o tot) | (7.80 €) |
| Paté | (7.80 €) |
| La carn del porc test | (7.10 €) |
| Pernil plat | (20.60 €) |
| Assortiment de carns de porc cuites fredes, patés, carn en conserva de carn de porc, carn de porc seca, salsitxes, pernil fumat | (20.60 €) |
| Pernil fumat, Cantal, patés, carns test de porc | (20.60 €) |
| Gratin de ceba sopa au (amb formatge suau) | (7.60 €) |
| Taula de formatges per compartir (Blau, Rocafort, Sant Nectari, Cantal, formatge de cabra) | (14.60 €) |
| Ous ferrats amb amanida verda, suplement de 2,50 € per 500 g de patates | (8.40 €) |
| Ous ferrats amb pernil fumat i amanida verda, suplement de 2,50 € per 500 g de patates | (10.40 €) |
| Ous ferrats amb poc profundes, les patates fregides (300 g) | (9.90 €) |
| Ous ferrats amb salmó fumat, cues de gambeta i amanida verda suplement de 2,50 € per 500 g de patates | (12.40 €) |
| Truita servit amb amanida verda, suplement de 2,50 € per 500 g de patates | (8.40 €) |
| Truita amb pernil fumat i amanida verda, suplement de 2,50 € per 500 g de patates | (11.90 €) |
| Truita amb formatge, suplement de 2,50 € per 500 g de patates | (11.40 €) |
| Truita amb bolets amb amanida verda, suplement de 2,50 € per 500 g de patates | (13.20 €) |
| Truita amb rossinyols amb amanida verda, suplement de 2,50 € per 500 g de patates | (13.20 €) |
| Truita amb pernil cuit i formatge amb amanida verda, suplement de 2,50 € per 500 g de patates | (11.90 €) |
| Truita amb bolets, suplement de 2,50 € per 500 g de patates | (9.90 €) |
| Truita amb xampinyons i tomàquets, suplement de 2,50 € per 500 g de patates | (11.90 €) |
| Truita amb 300 g de patates, suplement de 2,50 € per al formatge tou estès | (10.30 €) |
| Truita amb pernil fumat i 300 g de patates, suplement de 2,50 € per al formatge tou propagació | (11.90 €) |
| Truita amb lardons i 300 g de patates, suplement de 2,50 € per a formatge tou propagació | (11.90 €) |
| Truita amb pedrers i 300 g de patates, suplement de 2,50 € per a formatge tou propagació | (11.90 €) |
| Mixta (amanida verda amb ou dur i tomàquet) | (9.70 €) |
| Cansalada amanida (amanida verda amb ou dur, lardons, pa torrat) | (12.90 €) |
| Rouergue (amanida verda amb ou fregit i 300 g de patates fregides) | (12.90 €) |
| Super Besse: Amanida verda amb ou fregit i 300 g de patates fregides amb formatge fresc | (15.30 €) |
| Amanida de Compost (amanida verda, papes, tomàquets, ou dur, tonyina, maionesa) | (13.20 €) |
| Sant-Flour (amanida verda, formatge Cantal, noguera, tomàquet, pernil fumat) | (13.20 €) |
| Cantal (amanida verda, formatge blau, nous, tomàquets, pa torrat) | (13.20 €) |
| Plomb (amanida verda, formatge Cantal, pernil fumat) | (12.90 €) |
| Corrézienne (amanida verda, castanyes calentes, tomàquets, pa torrat) | (13.20 €) |
| Causse (xicoira, formatge roquefort, nous, pa torrat) | (13.20 €) |
| Pedrers (Amanida verda, pedrers, ou dur, pa torrat, tomàquets) | (13.20 €) |
| Forestal (amanida verda, papes, tomàquet, ou dur, bolets) | (13.20 €) |
| Perigord (amanida verda, pedrers, ànec fumat, tomàquets, pa torrat) | (13.20 €) |
| Súper Perigord (amanida verda, pedrers, ànec fumat, tomàquets, pa torrat, foie gras) | (18.00 €) |
| Formatge de cabra calent (amanida verda, formatge de llet de cabra calent sobre torrades, tomàquet, pernil fumat) | (13.20 €) |
| 4 formatges (amanida verda, quatre tipus diferents de formatge, tomàquet, pernil fumat) | (13.20 €) |
| Cor Saturnino (amanida verda, foie gras en torrades, ànec fumat, tomàquets) | (16.20 €) |
| Sopar Bougnat (amanida verda, salsitxa fresca a la graella, tomàquets, formatge) | (20.90 €) |
| Amanida de pollastre (salade verd, tomàquets, blat de moro, ou dur, les patates, pollastre, maionesa) | (14.70 €) |
| Oceane (amanida verda, tomàquets, patates, gambetes, salmó fumat en pa torrat) | (16.20 €) |
| Montparnasse (tomàquets, ou, maionesa, pernil, bolets, poma, emmental, taronja) | (15.20 €) |
| Salsitxa fresca, servit amb truffade | (20.00 €) |
| Tros gruix de carn d'ànec 380 g, servits amb truffade | (22.00 €) |
| Conservar d'ànec, servit amb truffade | (22.00 €) |
| Be tripes embolicat en tripa de vedella (3 peces), servit amb truffade | (22.00 €) |
| Col farcides de carn de salsitxa, servit amb truffade | (21.50 €) |
| Tros gruix de carn 250 g, servits amb truffade | (22.00 €) |
| Tab 250g, servit amb truffade | (22.00 €) |
| Costella de carn 330 g, servits amb truffade | (23.00 €) |
| Costella 400 g, servits amb truffade | (25.00 €) |
| Salsitxa fresca, servit, servit amb patates fregides casolanes | (19.00 €) |
| Tros gruix de carn d'ànec 380 g, servit amb patates fregides casolanes | (21.00 €) |
| Conservar d'ànec, servit amb patates fregides casolanes | (20.00 €) |
| Be tripes embolicat en tripa de vedella (3 peces), servit amb patates fregides casolanes | (19.50 €) |
| Col farcides de carn de salsitxa, servit amb patates fregides casolanes | (19.00 €) |
| Costella de carn 330 g, servit amb patates fregides casolanes | (22.00 €) |
| Tros gruix de carn 250 g, servit amb patates fregides casolanes | (21.00 €) |
| Tab, servit amb patates fregides casolanes | (21.00 €) |
| Costella 400 g, servit amb patates fregides casolanes | (24.00 €) |
| Amanida verda o amanida de xicoira | (2.50 €) |
| Salsitxa fresca, servit amb aligot | (23.00 €) |
| Tros gruix de carn d'ànec 380 g, servits amb aligot | (25.00 €) |
| Conservar d'ànec, servit amb aligot | (24.00 €) |
| Be tripes embolicat en tripa de vedella (3 peces), servit amb aligot | (24.00 €) |
| Col farcides de carn de salsitxa, servit amb aligot | (23.00 €) |
| Tros gruix de carn 250 g, servits amb aligot | (24.00 €) |
| Tab, servit amb aligot | (24.00 €) |
| Costella de carn 330 g, servits amb aligot | (25.00 €) |
| Costella 400 g, servits amb aligot | (26.00 €) |
| Salsitxa fresca, servit amb amanida verda o amanida de xicoira | (19.00 €) |
| Tros gruix de carn d'ànec 380 g, amb amanida verda o amanida de xicoira | (20.00 €) |
| Conservar d'ànec, amb amanida verda o amanida de xicoira | (18.00 €) |
| Bens tripes embolicat en tripa de vedella (3 peces), amb amanida verda o amanida de xicoira | (18.00 €) |
| Col farcida amb amanida verda o amanida de xicoira | (17.50 €) |
| Filet de costella 330 g, servit amb amanida verda o amanida de xicoira | (20.00 €) |
| Tros gruix de carn 250 g, servit amb amanida verda o amanida de xicoira | (18.00 €) |
| Tab, servit amb amanida verda o amanida de xicoira | (18.00 €) |
| Costella 400 g, servit amb amanida verda o amanida de xicoira | (23.00 €) |
| Costella de carn 500 g, serveix amb qualsevol verdura | (38.20 €) |
| * Truffade: casolans patates rostides amb formatge fos i l'all | (11.70 €) |
| Truffade servit amb amanida verda | (13.70 €) |
| * * Aligot: Puré de patates amb formatge tou fos i all | (12.70 €) |
| Aligot: patates casolanes i amanida verda | (14.70 €) |
| Patates fregides casolanes | (7.50 €) |
| Casolanes patates rostides | (6.00 €) |
| Pernil fumat, truffade servit amb amanida verda | (18.70 €) |
| Pernil fumat, aligot servit amb amanida verda | (19.70 €) |
| Amanida verda o amanida de xicoira | (5.00 €) |
| Peu de poma | (5.40 €) |
| Empanada feta a casa (poma, caramel i vainilla scoop) | (7.90 €) |
| Postres de segle, pastís de poma amb crema catalana i gelat de vainilla | (7.90 €) |
| Pastís de xocolata (servit amb puré de gerds i crema batuda) | (6.40 €) |
| poma pastís de xocolata amb gelat de vainilla | (7.90 €) |
| Cirera o pastís de pera | (5.40 €) |
| Mousse de xocolata | (5.40 €) |
| Pastís de crema pastissera amb la castanya (caramel) | (5.40 €) |
| Pastís de crema amb prunes, panses, pa de Viena i el rom | (5.40 €) |
| Pastís de crema amb peres (gerd puré i crema batuda) | (6.40 €) |
| Crema de caramel | (5.40 €) |
| Crème brûlée amb sucre morena | (6.40 €) |
| Illa flotant (ous batuts, crema, dolç de llet) | (6.40 €) |
| Sabor de la seva elecció: xocolata, vainilla, cafè, Praline amb sabor, el rom i el raïm, prunes i Armagnac, pera, verd llimona, grosella negra, gerd, maduixa, maracuià, menta i xocolata, de coco, de la castanya, pistatxo, Mango |
| 3 cullerades de gelat | (6.90 €) |
| 2 cullerades de gelat | (4.90 €) |
| 1 cullerada de gelat | (2.90 €) |
| Menta gelat amb xocolata calenta i crema batuda | (8.90 €) |
| Ron i crema batuda | (8.90 €) |
| Xocolata o el gelat de cafè, xocolata calenta i crema batuda | (8.90 €) |
| Pera, gelat de vainilla, xocolata calenta i crema batuda | (8.90 €) |
| Dame Blanche (Gelat de vainilla, gelat de xocolata, xocolata calenta i crema batuda) | (7.90 €) |
| Coronel (Gelat de llimona i vodka) | (11.40 €) |
| Profiterols (4 pastes de crema de gel plena de vainilla recoberts amb xocolata calenta) | (8.90 €) |
| Gelat de vainilla amb caramel recobert | (6.40 €) |
| Gelat de vainilla recoberta amb xocolata calenta | (6.90 €) |
| 3 cullerades de gel amb alcool. 1 Mitjançant la elecció: grosella negra, gerd, pruna Armagnac, Rhum ANF GRAPP | (11.40 €) |
| Salers naturalesa o cassis (8 cl) | (5.10 €) |
| Suze naturalesa o cassis (8 cl) | (5.10 €) |
| Suze Pernod (8 cl) | (6.90 €) |
| Ratafia (8 cl) | (5.40 €) |
| Gentiane d'Auvergne (8 cl) | (5.10 €) |
| Ricard, Pastis, Casanis, Pernod (3 cl) | (4.40 €) |
| Porto o Campari (8 cl) | (5.10 €) |
| Xarxa Martini, Martini Negre (8 cl) | (5.10 €) |
| Hommade Americà (10 cl) | (10.40 €) |
| Vodka (8 cl) | (9.40 €) |
| Gin (8 cl) | (9.40 €) |
| JB, Johnnie Walker, Jameson (8 cl). | (9.40 €) |
| Gonet ampolla (75 cl) | (56.00 €) |
| Deutz blanc o rosat (75 cl) | (65.00 €) |
| Deutz Blanc de blanc (75 cl) | (90.00 €) |
| Ruinart (75 cl) | (80.00 €) |
| Ruinart Blanc de blanc (75 cl) | (95.00 €) |
| Copa de xampany (17 cl) | (12.00 €) |
| Amb vi blanc Saint-Pourçain (17 cl) | (5.30 €) |
| Amb el vi negre de Sant-Pourçain (17 cl) | (5.30 €) |
| Sant-Pourçain vi blanc amb poma i licor de castanya (17 cl) | (6.30 €) |
| Amb vi blanc Bourgogne Aligoté (17 cl) | (5.30 €) |
| Vi blanc Saint-Pourçain amb brandi de noguera (17 cl) | (6.00 €) |
| Kir Pouilly (17 cl) | (6.00 €) |
| Champagne amb grosella negre, préssec o crema whortteberry (17 cl) | (11.40 €) |
| Champagne amb poma i licor de castanyes | (11.40 €) |
| Perrier, Schweppes, Orangina, Seven Up, CaCoLac, Ricqlès, Gini, te gelat (25 cl) | (4.50 €) |
| Coca-Cola, Coca-Cola Light, Coca-Cola Zero (33 cl) | (4.50 €) |
| Got de llet amb xarop (25 cl) | (3.30 €) |
| El suc de taronja, suc de toronja, suc de poma, suc de pera | (4.50 €) |
| Suc de tomàquet, suc de mango, suc de raïm (25 cl) | (4.50 €) |
| Taronja o llimona premsat | (4.50 €) |
| Vittel, Llimonada, San Pellegrino (xarop, llesca o en espècie) (1/4) | (4.50 €) |
| Vittel, Sant Pellegrino (50 cl) | (4.80 €) |
| Vittel, Sant Pellegrino (100 cl) | (5.80 €) |
| Cafè o descafeïnat | (2.10 €) |
| Cafè doble o doble descafeïnat | (4.20 €) |
| Crema - Hot Xocolata | (3.90 €) |
| Cafè vienès | (5.40 €) |
| La xocolata vienès | (5.40 €) |
| Capucchino | (5.40 €) |
| Vi calent - Grog | (4.50 €) |
| Te (vainilla, menta, earl grey) - Darjeeling - Revetlla - Linden - Camamilla | (3.90 €) |
| Te amb llet - te de llimona | (3.90 €) |
| Pa - croissant de mantega | (1.50 €) |
| Affligem, Heineken, Edelweiss 25cl | (4.60 €) |
| 50cl | (9.00 €) |
| Cervesa Picón 25cl | (5.70 €) |
| Cervesa Picón 50cl | (11.20 €) |
| Mònaco, 25 cl de la torçada | (4.70 €) |
| Mònaco, 50 cl de la torçada | (9.20 €) |
| Pelforth ampolla (33cl) | (6.50 €) |
| Ampolla de cervesa sense alcohol (33cl) | (6.50 €) |
| Desperados ampolla (33cl) | (6.50 €) |
| Ampolla de sidra (33cl) | (5.00 €) |