Sèpia marinada, tàrtar de tomàquet amb alfàbrega | (14.00 €) |
El sandvitx de la carn i els escalunyes | (14.00 €) |
Api de 3 formes, truita i caviar mig cuinats | (14.00 €) |
Foie gras d'ànec, mig cuinat per nosaltres, amb Pineau des Charenets | (14.00 €) |
Filet de bacallà fregit | (19.00 €) |
Porc - (Príncep Negre de Biscaia) - amb farigola | (19.00 €) |
Vedella amb pastanaga ... en dues de cuina | (18.00 €) |
Filet de vedella limusina | (25.00 €) |
El choco de Saint-Ho | (9.00 €) |
Sopa de fruits vermells amb el conyac i el seu sorbet | (9.00 €) |
Pastís d'albercoc, gelat de llet d'ametlles | (9.00 €) |
Melba préssec --- Vieux Moulin | (9.00 €) |
Foie gras d'ànec, mig cuit, Pineau des Charenets |
Api de 3 formes, truita i caviar mig cuinats |
Vedella llimona, suc lleuger i patates |
Els nostres postres per triar la targeta abans del menjar |
Al migdia de dilluns a divendres, excepte festius |
El nostre entrant + plat principal + postres | (16.00 €) |
El nostre entrant + 1 plat principal --- o --- 1 plat principal + 1 postre | (13.00 €) |