eRESTAURANT NFC

• Veure el menú
• Més informació
• Troba'ns
• Traducció problema?
• Ajuda

Necessites més informació?

• A LA CARTA
• ELS MENÚS

A LA CARTA

ENTRANTS

• Sopa de temporada (calent o fred)

  (7.50 €)

• Sis ostres Caps de Clara # 3.

  (16.50 €)

• "Courbeyre" caragols de Borgonya marinats a Chablis i se serveix en una paella de 6

  (8.50 €)

• Foie Gras en sal marina natural, fougasse torrat i chutney de fruites

  (14.50 €)

• "Courbeyre" caragols de Borgonya marinats a Chablis i se serveix en una paella de 12

  (15.50 €)

• Arrencador del dia (Consulteu els especials d'avui dia a la coberta)

PLATS PRINCIPALS

• Filet de salmó en crosta de sèsam amb puré de patates amb mantega semi-salada ......

  (19.90 €)

• Filet de llobarro amb risotto de parmesà amb salsa de marisc de gruix.

  (24.50 €)

• ventresca de tonyina a la planxa amb verduretes amb salsa de Antiboise.

  (23.50 €)

• Tàrtar de vedella Charolais acuradament elaborat i servit amb guarnició.

  (18.50 €)

• filet de bife a la planxa amb salsa de pebre amb Dauphinois gratinat

  (24.90 €)

• Fetge de vedella saltats en els gerds i la escalunya confitada amb puré de patates amb mantega semi-salada ..

  (24.50 €)

• El plat principal del dia (Consulteu els especials d'avui dia a la coberta)

• guarnició addicional: amanida verda, mongetes tendres, puré de patates, patates fregides

  (3.00 €)

POSTRES

• Assortiment de formatges amb amanida de nous mixtes

  (9.50 €)

• Assortiment de crema de gel i sorbets (2 cullerades)

  (7.50 €)

• Valrhona "volcà de xocolata amb caramel lactis

  (9.00 €)

• Baba de rom Ouise al Reial Ambre, crema batuda amb vainilla

  (10.00 €)

• Profiteroles amb xocolata calenta "Valrhona

  (11.00 €)

• cafè gourmet de Petit Bofinger (4 llaminadures) ..

  (10.50 €)

• Postres del dia (Consulteu els especials d'avui dia a la coberta)

ELS MENÚS

MENÚ EXPRESS

• El plat principal del dia (veure avui especials a la coberta) + cafè (begudes no incloses) 15,50 € Només és vàlid de dilluns a divendres, de 12 a 15 H00

PETIT Bofinger MENÚS

• Entrant + plat + postres o (begudes no incloses) * 20,50 €

• Entrant + plat principal + postres (begudes no incloses) * 24,50 €

• ENTRANTS

• PLATS PRINCIPALS

• POSTRES

• EXTRES

Menús per a nens 12,90 €

• PLATS PRINCIPALS

• POSTRES

• BEGUDES

• Còctel de fruites (15 cl) + plat + postres + beguda.

Sopa de temporada (calent o fred)

(Soupe du moment (chaude ou rafraîchissante))

Sis ostres Caps de Clara # 3.

(Six huîtres Fines de Claire n°3 .)

"Courbeyre" caragols de Borgonya marinats a Chablis i se serveix en una paella de 6

(Poêlon de 6 escargots de Bourgogne "Courbeyre" marinés au Chablis)

Foie Gras en sal marina natural, fougasse torrat i chutney de fruites

(Foie Gras de canard à la fleur de sel, fougasse toastée et chutney de fruits)

"Courbeyre" caragols de Borgonya marinats a Chablis i se serveix en una paella de 12

(Poêlon de 12 escargots de Bourgogne "Courbeyre" marinés au Chablis)

Arrencador del dia (Consulteu els especials d'avui dia a la coberta)

(L’entrée du jour (consultez l’ardoise en couverture))

Filet de salmó en crosta de sèsam amb puré de patates amb mantega semi-salada ......

(Dos de saumon en croûte de sésame, purée de pommes de terre au beurre demi-sel..)

Filet de llobarro amb risotto de parmesà amb salsa de marisc de gruix.

(Filet de bar, risotto crémeux au Parmesan, coulis de crustacés)

ventresca de tonyina a la planxa amb verduretes amb salsa de Antiboise.

(Ventrèche de thon cuit plancha aux petits légumes, sauce Antiboise.)

Tàrtar de vedella Charolais acuradament elaborat i servit amb guarnició.

(Tartare de bœuf Charolais préparé par nos soins et sa garniture.)

filet de bife a la planxa amb salsa de pebre amb Dauphinois gratinat

(Entrecôte grillée sauce poivre, gratin dauphinois)

Fetge de vedella saltats en els gerds i la escalunya confitada amb puré de patates amb mantega semi-salada ..

(Foie de veau poêlé aux framboises et échalote confite, purée au beurre demi-sel)

El plat principal del dia (Consulteu els especials d'avui dia a la coberta)

(Le plat du jour (consultez l’ardoise en couverture))

guarnició addicional: amanida verda, mongetes tendres, puré de patates, patates fregides

(Garniture supplémentaire : salade verte, haricots verts, purée de pommes de terre, pommes frites)

Assortiment de formatges amb amanida de nous mixtes

(Panaché de fromages, bouquet de salade et noix ..)

  (Al·lèrgens: Llet)

Assortiment de crema de gel i sorbets (2 cullerades)

(Assortiment de crèmes glacées et sorbets (2 boules))

Valrhona "volcà de xocolata amb caramel lactis

(Mi-cuit au chocolat "Valrhona", caramel laitier)

Baba de rom Ouise al Reial Ambre, crema batuda amb vainilla

(Baba Louise au Rhum Ambré, crème fouettée à la vanille)

  (Al·lèrgens: Llet)

Profiteroles amb xocolata calenta "Valrhona

(Profiteroles au chocolat chaud "Valrhona")

cafè gourmet de Petit Bofinger (4 llaminadures) ..

(Petit Bofinger's gourmet coffee (4 treats)..)

Postres del dia (Consulteu els especials d'avui dia a la coberta)

(Le dessert du jour (consultez l’ardoise en couverture))

El plat principal del dia (veure avui especials a la coberta) + cafè (begudes no incloses) 15,50 € Només és vàlid de dilluns a divendres, de 12 a 15 H00

(Plat du jour (consultez l’ardoise en couverture) + Café (boisson non comprise) 15,50 € Valable uniquement du lundi au vendredi, de 12 à 15 h00)

Entrant + plat + postres o (begudes no incloses) * 20,50 €

(Entrée + Plat OU Plat + Dessert (boisson non comprise)* 20,50 €)

Entrant + plat principal + postres (begudes no incloses) * 24,50 €

(Entrée + Plat + Dessert (boisson non comprise)* 24,50 €)

ENTRANTS

(LES ENTREES)

PLATS PRINCIPALS

(LES PLATS)

POSTRES

(LES DESSERTS)

EXTRES

(EXTRAS)

PLATS PRINCIPALS

(LES PLATS)

POSTRES

(LES DESSERTS)

BEGUDES

(LES BOISSONS)

Còctel de fruites (15 cl) + plat + postres + beguda.

(Cocktail De fruits (15cl) +Plat +Dessert+ Boisson.)

Menú del dia

Esdeveniment

Traducció problema?