sopa de ceba gratinada | (9.90 €) |
Sopa de peix | (9.90 €) |
Medul·la ossa al forn amb "Fleur de sel" | (12.90 €) |
Ou mimós | (7.00 €) |
Tataki terra i mar | (9.00 €) |
Foie gras mig cuinat "a casa" i la seva melmelada de ceba | (15.50 €) |
Camembert rostit amb Calvados | (9.90 €) |
Amanida de pedrers | (7.00 €) |
Amanida de braseria | (9.90 €) |
Formatge de cabra rostit a la torrada amb mel | (7.50 €) |
Amanida César: enciam, tomàquets, patates fregides de formatge parmesà, tires de pollastre, pa fregit, ou escalfat fred, salsa de César | (13.90 €) |
Amanida de Landaise: amanida, tomàquets, mànec fumat d'ànec, patates, gotetes, foie, pit d'ànec, pinyons | (15.90 €) |
Amanida de Paysanne: amanida, tomàquet, cansalada, cruixent, camembert rostit, patates fregides | (13.90 €) |
Amanida "Grand Café": amanida, tomàquets, pit de pollastre, pernil blanc, salmó fumat, torrada de cabra i alvocat | (14.90 €) |
Amanida Terre et Mer: amanida, tomàquets, pernil serrano, pit d'ànec fumat, foie gras, salmó fumat, anxoves marinades, bledes, gambes roses | (16.50 €) |
Filet de salmó | (16.50 €) |
Filet de baix | (18.90 €) |
Sturgeon à la Bordelaise | (19.90 €) |
filet de bacallà | (17.90 €) |
"Rossini" de St-Jacques, bolets de porcini fregits al forn, tagliatelle amb verdures i salsa de cep i foie gras | (26.00 €) |
Escopeope de sabor, crema, bolets, pollastre suprem, pernil de Parma, emmental, patates fregides | (14.90 €) |
Galta de porc, tret de patata i balsàmic | (15.00 €) |
Parmentier d'ànec, amanida verda i puré de botifarra | (16.50 €) |
Breixada d’ànec 400g, ceps i salsa de foie gras, Dauphinois gratinat | (21.00 €) |
El preciós bistec a la brasa 300g, salsa "béarnaise", patates fregides i amanida | (24.00 €) |
bloqueig de vedella | (24.00 €) |
Tàrtar de vedella tradicional, patates fregides franceses | (15.00 €) |
Socarrimat tàrtar de carn, papes fregides | (16.10 €) |
Beef Tartare italians, patates fregides | (16.10 €) |
Tàrtar de salmó, amanida verda | (17.90 €) |
Duo de tàrtar de salmó i vedella | (17.90 €) |
Croque "Gran Cafè", patates fregides i amanida verda | (10.80 €) |
naturalesa truita, patates fregides o amanida verda, suplement: 1 € pernil, formatge 1 € | (10.00 €) |
Truita amb xampinyons, patates fregides o amanida verda | (12.00 €) |
Escorça girondina | (9.90 €) |
Tagliatelle carbonara lleugera han de tenir-la salsa, cansalada, ous | (11.90 €) |
Tagliatelle amb salmó, salsa lleugerament cremosa, salmó, ceballí | (12.50 €) |
Tallarines, salsa de pernil del país ratllat lleugerament cremós, pernil del país | (12.90 €) |
Sud-oest de Tagliatelle | (14.50 €) |
Bruschetta Salmó, tomàquet, formatge, salmó | (12.40 €) |
Bruschetta Parma, tomàquet, formatge, pernil | (12.40 €) |
Plat del dia o escorça girondina |
1 got de vi (negre, blanc o rosat) o 1/4 o 1/4 Evian Badoit o cafè Delight |
cafè gourmet | (8.50 €) |
Pastís de xocolata | (7.00 €) |
Tarta tatin i gelat de vainilla | (7.00 €) |
Crème Brulée | (7.00 €) |
Putinat de fruita confitada, natilla | (7.00 €) |
Fondue de xocolata i fruites de temporada | (7.50 €) |
postres de xocolata nou | (7.00 €) |
Illa flotant | (7.00 €) |
Tiramisu estil irlandès del cafè | (7.50 €) |
Profiteroles Girondine | (7.50 €) |
Panilla cotta vainilla, coulis de fruita vermella | (7.00 €) |
Plat de formatge de Bellevaire | (7.50 €) |
Crep amb el sucre | (3.60 €) |
Crêpe amb mantega i sucre | (4.00 €) |
melmelada de pancakes (maduixa o albercoc) | (4.10 €) |
Crepe de la xocolata | (4.10 €) |
Crep amb la xocolata / plàtan | (5.10 €) |
crep de Nutella | (4.10 €) |
Crêpe amb Nutella-plàtan | (5.10 €) |
Pancake "Grand Marnier" | (5.90 €) |
Crêpe "Grand Café" | (5.90 €) |
Dame Blanche 3 cullerades vainilla Bourbon de Madagascar, coulis de xocolata calenta i nata batuda | (7.90 €) |
Cafè de Suro: Dues cullerades de cafè (espresso Crunch) i cullerada de vainilla de Madagascar Bourbon (vainilla Somni), crema batuda | (7.90 €) |
Xocolata Liegeois: cullerada de vainilla Bourbon de Madagascar i dues cullerades de xocolata suïssa, salsa de xocolata i nata | (7.90 €) |
La bordelaise | (7.90 €) |
Copa fresca: 3 cullerades de menta perfum / xocolata Obtenir 27 | (7.90 €) |
Baies vermelles cruixents | (7.90 €) |
Coronel: 3 cullerades de calç Sorbet Citron (llimona) Vodka regat i decorat amb una fina rodanxa de llimona | (8.50 €) |
Merengue Copa: Dos crema doble i merenga cullerades acompanyat de mil fulles de merengues i fruites | (8.50 €) |
Banana Split: Una cullerada de xocolata suís, una cullera i una bola de vainilla de la maduixa, juntament amb els plàtans, la salsa de xocolata calenta, crema batuda i ametlles torrades | (7.90 €) |
antillaise sundae: 2 cullerades de rom-pansa, 1 cullerada de fruita de la passió, plàtan, polze, crema batuda, racons de pistatxo | (8.50 €) |
Brownie sundae | (7.90 €) |
Mojito Copa: Tres cullerades Sorbet de Llimona i Lima (Llimona i Lima) ruixat amb rom, sucre i menta | (8.50 €) |
de xocolata intens Dues cullerades de xocolata (xocolata suïssa), un Framboise bouleSorbet (gerd), crema batuda i salsa de xocolata | (7.90 €) |
Caramelita Copa: Dues cullerades de caramel, salsa de caramel i trossos de nougatine, Chantilly | (7.90 €) |
Sun Copa: Dues cullerades d'albercoc Sorbet (albercoc), una bola de sorbet de pinya, fruita batuda saisonet | (7.90 €) |
Manera italiana de Live: Tiramisú cullerada, pala stracciatella, una bola de crema doble i merenga, crema batuda | (7.90 €) |
Gran Cafè Copa: Una bola de vainilla Bourbon de Madagascar, bola de caramel, bola de gelat i merenga doble, salsa de caramel, crema batuda i avellanes triturades | (8.50 €) |
Congelat cafè irlandès: Una cullerada de cafè i de Madagascar Bourbon bola de vainilla acompanyat d'Espresso, whisky i crema batuda | (8.50 €) |
Préssec Melba | (7.90 €) |
Tatin sundae: 3 cullerades de vainilla, pomes caramel·litzades, crema batuda, ratllat de bretó | (7.90 €) |
Vainilla Bourbon de Madagascar - Swiss Xocolata - Cafè - Maduixa - van passes -Caramel - menta de la xocolata - stracciatella - pistatxo - Tiramisú - Perfum crema doble i merenga - Sorbet de fruita de la passió i mango - albercoc Sorbet - Sorbet de Pinya - crema de mango - sorbet de llimona i llima - sorbet de grosella negra - sorbet de gerds |
crema batuda addicional | (1.50 €) |