eRESTAURANT NFC

• Menú del dia
• Veure el menú
• Més informació
• Troba'ns
• Traducció problema?
• Ajuda

Necessites més informació?

• mariscs
• Els aperitius i amanides
• Carns i tàrtar
• risottos
• peixos
• postres
• els menús
• Menú per a nens 10 €
• el CIEM
• Menú 39,90 €

mariscs

mariscs

• Ram de gambes (12)

  (9.50 €)

• Cargols de mar (400g)

  (9.00 €)

• Bistro placa (6 ostres, cargols de mar 6, 6 llagostins, allioli)

  (21.00 €)

• Ostres per 6

  (12.00 €)

• Ostres per 9

  (17.00 €)

• Ostres per 12

  (21.00 €)

Els aperitius i amanides

entrants

• L'ànec brasejat foie gras, pa de camp, vermell melmelada de ceba

  (16.90 €)

• Tataki d'ànec, col blanca i sucre

  (12.00 €)

• Carpaccio de llengua de la vedella

  (8.50 €)

• Maki salmó en tres cursos

  (12.40 €)

• Tàrtar vegetal

  (6.50 €)

• Bruschetta de formatge de cabra, fesols i tomàquets secs

  (7.90 €)

• Gratinat de ceba

  (7.90 €)

• Foie gras escalfat en el seu suc de pollastre a l'olla

  (16.90 €)

• Sopa de peix

  (8.90 €)

• Ou mimosa amb tonyina

  (6.90 €)

amanides

• La landaise (mesclum d'amanida, grànuls, pit d'ànec fumat, panet, pedrers, foie gras torrades)

  (15.90 €)

• La Paysanne (amanida mesclum, camembert rostit, cansalada, pa fregit, fregits)

  (13.90 €)

• La terra i el mar (amanida mesclum, salmó, gambes, musclos, pernil serrà, ànec fumat, foie gras)

  (14.90 €)

• Amanida Cèsar (amanida, tomàquets, patates fregides parmesà, pollastre marinat, trossets de pa, ou dur, salsa César)

  (13.90 €)

Carns i tàrtar

carns

• Costella de vedella, patates al forn, salsa de porcini / foie gras

  (31.00 €)

• El filet (300 gr.), Amb patates fregides i amanida

  (26.00 €)

• Fetge de vedella amb escalunyes i gingebre, mousse d'api amb 4 espècies

  (17.90 €)

• Peu d'ànec a rodanxes (400 g), salsa de cirera, peres freda i pomes

  (23.00 €)

• Tallat de vedella, salsa de llimona, puré de patates

  (32.00 €)

• Cap de vedella amb salsa de Ravigote i verdures

  (18.50 €)

• Galtes de porc, patates

  (17.50 €)

• Duck Parmentier amb Foie Gras

  (24.00 €)

tàrtar

• tàrtar tradicional

  (15.50 €)

• tàrtar italià, pesto de ruca / alfàbrega i parmesà

  (16.90 €)

• Tàrtar de salmó, salsa de cítrics, amanida verda

  (17.10 €)

risottos

risottos

• Risotto de mango, medalló de rape i mantega de llimona

  (22.00 €)

• Risotto amb bolets i foie gras

  (22.00 €)

peixos

peixos

• Salmó a la Bordelaise

  (18.90 €)

• Filet de barra amb sèmola vegetal, suc d'oliva amb llima

  (20.50 €)

• Salsa d'esturió Bordelaise pomes cremoses i al vapor

  (17.00 €)

• Llom de vinagre de gerds, porros

  (15.90 €)

• Lluç, mantega de llimona i hortalisses

  (14.50 €)

• Saint Jacques Rossini

  (27.00 €)

postres

postres

• El plat de formatge

  (8.00 €)

• illa flotant

  (7.00 €)

• profiteroles Girondines

  (7.50 €)

• flam de vainilla

  (7.00 €)

• cafè gourmet

  (9.50 €)

• Baba de rom

  (7.00 €)

• fondant de xocolata

  (7.50 €)

• Tiramisú

  (7.50 €)

els menús

Menú diari 9,90 €

• Plat de la seva elecció + copa de vi (vermell, blanc o rosat) o 33 cl Evian o Badoit

  (9.90 €)

Menú 14,00 €

• Inici del dia + plat del dia + postres del dia

  (14.00 €)

Menú 18,00 €

• Entrant + plat principal o plat principal + postres

Menú 24,00 €

• Entrant + plat + postres

Entrenadors:

• Arrencador del dia (vegeu la nostra pissarra)

• Gratinat de ceba

• Carpaccio de llengua de la vedella

• Ou mimosa amb tonyina

Plats principals:

• Avui especial

• Filet amb escalunyes i patates fregides

• Galtes de porc, patates

• Lluç, mantega de llimona i hortalisses

Postres:

• Tiramisú

  (7.50 €)

• illa flotant

  (7.00 €)

• Cafè gastronòmic

  (9.50 €)

Menú per a nens 10 €

12 anys, beguda inclosa

• carn picada, patates fregides o filet de, salmó, patates fregides o filet de bacallà, patates fregides

• 1 cullerada de gelat elecció: vainilla, cafè, xocolata, gerd, maduixa, llimona

• El suc de fruites: taronja, pinya, aranja, poma o xarop aquós

el CIEM

El gel Movenpick

• Cafè o xocolata Suro

  (7.50 €)

• Coronel (llima / llimona, vodka)

  (7.50 €)

• Sun Copa (pinya, la passió, mango, albercoc)

  (7.50 €)

• Tallar la fruita vermella (grosella, maduixa, gerd)

  (7.50 €)

• Copa d'Itàlia (doble crema de merenga, straciatella, tiramisú)

  (7.50 €)

• elecció trilogia: vainilla, cafè, xocolata, gerds, llimona, maduixa, grosella negre, albercoc, mango, maracujà, pinya, crema doble merengue, stracciatella, tiramisú)

  (7.50 €)

Menú 39,90 €

entrants menú 39,90 €

• Les 9 ostres N ° 3

• Tataki de l'ànec

• Foie gras escalfat en el seu suc de pollastre a l'olla

• Maki salmó en tres cursos

Plaques menú de 39,90 €

• Peu d'ànec a rodanxes (400 gr.) I puré de patates

• Cap de vedella amb salsa de Ravigote i verdures

• Risotto de mango, medalló de rap

• Filet de barra amb sèmola vegetal

Les postres del menú 39,90 €

• profiteroles girondines

• Chocolate fondant, cor de gerd

• baba de rom

• Plat de formatge a partir de Beillevaire

Ram de gambes (12)

(Bouquet de crevettes roses (12))

Preu :

9.50 €

 

  (Al·lèrgens: Crustacis, Peixos, Nous, Mol·luscs)

Cargols de mar (400g)

(Bulots (400g))

Preu :

9.00 €

 

  (Al·lèrgens: Crustacis, Peixos, Nous, Mol·luscs)

Bistro placa (6 ostres, cargols de mar 6, 6 llagostins, allioli)

(Plateau du Bistrot (6 huîtres, 6 bulots, 6 crevettes, aïoli))

Preu :

21.00 €

 

  (Al·lèrgens: Crustacis, Peixos, Nous, Mol·luscs)

Ostres per 6

(Les huîtres par 6)

Preu :

12.00 €

 

  (Al·lèrgens: Crustacis, Peixos, Nous, Mol·luscs)

Ostres per 9

(Les huîtres par 9)

Preu :

17.00 €

 

  (Al·lèrgens: Crustacis, Peixos, Nous, Mol·luscs)

Ostres per 12

(Les huîtres par 12)

Preu :

21.00 €

 

  (Al·lèrgens: Crustacis, Peixos, Nous, Mol·luscs)

L'ànec brasejat foie gras, pa de camp, vermell melmelada de ceba

(Le mi-cuit de Foie Gras de canard, pain de campagne, confiture d'oignons rouges)

Preu :

16.90 €

   

  (Al·lèrgens: Gluten, Llet, Mol·luscs)

Tataki d'ànec, col blanca i sucre

(Tataki de canard, chou blanc et sucrine)

Preu :

12.00 €

 

Carpaccio de llengua de la vedella

(Carpaccio de langue de boeuf)

Preu :

8.50 €

 

Maki salmó en tres cursos

(Maki de saumon en trois cuissons )

Preu :

12.40 €

 

Tàrtar vegetal

(Tartare de légumes)

Bruschetta de formatge de cabra, fesols i tomàquets secs

(Bruschetta de chèvre, fèves et tomates séchées)

Preu :

7.90 €

 

Gratinat de ceba

(Gratiné à l'oignon)

Preu :

7.90 €

 

Foie gras escalfat en el seu suc de pollastre a l'olla

(Foie Gras poché dans son jus de poule au pot)

Preu :

16.90 €

 

Sopa de peix

(Soupe de poisson)

Preu :

8.90 €

 

Ou mimosa amb tonyina

(Oeuf mimosa au thon)

Preu :

6.90 €

 

La landaise (mesclum d'amanida, grànuls, pit d'ànec fumat, panet, pedrers, foie gras torrades)

(La Landaise (mesclun de salade, grenailles, magret fumé, Manchon, gésiers, toast de Foie gras))

Preu :

15.90 €

   

  (Al·lèrgens: Gluten, Ous, Mostassa)

La Paysanne (amanida mesclum, camembert rostit, cansalada, pa fregit, fregits)

(La Paysanne (mesclun de salade, camembert rôti, lardons, croûtons, frites))

Preu :

13.90 €

 

  (Al·lèrgens: Gluten, Ous, Llet, Mostassa)

La terra i el mar (amanida mesclum, salmó, gambes, musclos, pernil serrà, ànec fumat, foie gras)

(La terre et mer (mesclun de salade, saumon, crevettes, moules, jambon Serrano, magret fumé, Foie Gras))

Preu :

14.90 €

   

  (Al·lèrgens: Gluten, Crustacis, Peixos, Mostassa, Sulfit)

Amanida Cèsar (amanida, tomàquets, patates fregides parmesà, pollastre marinat, trossets de pa, ou dur, salsa César)

(Salade Caesar ( salade, tomates, copeaux de parmesan, poulet mariné, croutons, oeuf dur, sauce Caesar))

Costella de vedella, patates al forn, salsa de porcini / foie gras

(Côte de boeuf, pommes au four, sauce cèpes/foie gras)

El filet (300 gr.), Amb patates fregides i amanida

(L'entrecôte (300g), avec frites et salade)

Preu :

26.00 €

   

  (Al·lèrgens: Gluten, Soja, Mostassa)

Fetge de vedella amb escalunyes i gingebre, mousse d'api amb 4 espècies

(Foie de veau aux échalotes et gingembre, mousseline de céleri aux 4 épices)

Preu :

17.90 €

 

Peu d'ànec a rodanxes (400 g), salsa de cirera, peres freda i pomes

(Magret de canard tranché (400g), sauce griottes, poêlée de poires et pommes)

Preu :

23.00 €

   

  (Al·lèrgens: Gluten, Ous, Llet, Mostassa)

Tallat de vedella, salsa de llimona, puré de patates

(Côte de veau, sauce brune au citron, purée de patate douce)

Preu :

32.00 €

 

Cap de vedella amb salsa de Ravigote i verdures

(Tête de veau sauce Ravigote, et ses légumes)

Preu :

18.50 €

 

Galtes de porc, patates

(Joue de porc, pommes grenailles)

Preu :

17.50 €

 

Duck Parmentier amb Foie Gras

(Parmentier de canard au Foie Gras)

Preu :

24.00 €

   

  (Al·lèrgens: Ous, Llet)

tàrtar tradicional

(Tartare traditionnel)

Preu :

15.50 €

 

  (Al·lèrgens: Ous, Soja, Mostassa)

tàrtar italià, pesto de ruca / alfàbrega i parmesà

(Tartare Italien, pesto de roquette/basilic et copeaux de parmesan)

Preu :

16.90 €

 

  (Al·lèrgens: Ous, Soja, Mostassa)

Tàrtar de salmó, salsa de cítrics, amanida verda

(Tartare de saumon, salade verte)

Risotto de mango, medalló de rape i mantega de llimona

(Risotto à la mangue, médaillon de lotte et beurre citronné)

Preu :

22.00 €

   

  (Al·lèrgens: Gluten, Llet, Mostassa)

Risotto amb bolets i foie gras

(Risotto aux champignons et Foie Gras)

Preu :

22.00 €

   

  (Al·lèrgens: Gluten, Llet, Sulfit)

Salmó a la Bordelaise

(Saumon à la Bordelaise)

Preu :

18.90 €

   

  (Al·lèrgens: Peixos)

Filet de barra amb sèmola vegetal, suc d'oliva amb llima

(Filet de Bar à la semoule de légumes, jus d'olive au au citron vert)

Preu :

20.50 €

   

  (Al·lèrgens: Gluten, Peixos)

Salsa d'esturió Bordelaise pomes cremoses i al vapor

(Esturgeon sauce Bordelaise crémée, pommes vapeur)

Preu :

17.00 €

   

  (Al·lèrgens: Gluten, Peixos, Llet, Mostassa, Sulfit, Mol·luscs)

Llom de vinagre de gerds, porros

(Raie au vinaigre de framboise, poireaux)

Preu :

15.90 €

   

  (Al·lèrgens: Peixos, Sulfit)

Lluç, mantega de llimona i hortalisses

(Merlu, beurre citronné et jardinière de légumes)

Preu :

14.50 €

   

  (Al·lèrgens: Ous, Peixos, Llet)

Saint Jacques Rossini

(Saint Jacques Rossini)

Preu :

27.00 €

   

  (Al·lèrgens: Crustacis, Peixos, Sulfit)

El plat de formatge

(L'assiette de fromage)

Preu :

8.00 €

 

  (Al·lèrgens: Llet)

illa flotant

(Ile flottante)

Preu :

7.00 €

   

  (Al·lèrgens: Ous, Llet)

profiteroles Girondines

(Profiteroles Girondines)

Preu :

7.50 €

   

  (Al·lèrgens: Gluten, Ous, Llet)

flam de vainilla

(Crème brûlée à la vanille)

Preu :

7.00 €

   

  (Al·lèrgens: Gluten, Ous, Llet)

cafè gourmet

(Café gourmand)

Preu :

9.50 €

 

  (Al·lèrgens: Gluten, Ous, Llet)

Baba de rom

(Baba au rhum)

Preu :

7.00 €

   

  (Al·lèrgens: Gluten, Ous, Llet, Sulfit)

fondant de xocolata

(Fondant au chocolat)

Preu :

7.50 €

   

  (Al·lèrgens: Gluten, Ous, Llet)

Tiramisú

(Tiramisu)

Preu :

7.50 €

   

Plat de la seva elecció + copa de vi (vermell, blanc o rosat) o 33 cl Evian o Badoit

(Plat au choix + verre de vin (rouge, blanc ou rosé.) ou 33 cl Evian ou Badoit)

Preu :

9.90 €

 

Inici del dia + plat del dia + postres del dia

(Entrée du jour + plat du jour + dessert du jour)

Preu :

14.00 €

   

Entrant + plat principal o plat principal + postres

(Entrée + plat ou plat + dessert)

   

Entrant + plat + postres

(Entrée + plat + dessert)

Arrencador del dia (vegeu la nostra pissarra)

(Entrée du jour (consultez notre ardoise))

 

Gratinat de ceba

(Gratiné à l'oignon)

   

Carpaccio de llengua de la vedella

(Carpaccio de langue de boeuf)

   

Ou mimosa amb tonyina

(Oeuf mimosa au thon)

   

Avui especial

(Plat du jour)

   

Filet amb escalunyes i patates fregides

(Bavette à l'echalote et frites)

     

Galtes de porc, patates

(Joue de porc, pommes grenailles)

   

Lluç, mantega de llimona i hortalisses

(Merlu, beurre citronné et jardinière de légumes)

   

Tiramisú

(Tiramisu)

Preu :

7.50 €

   

  (Al·lèrgens: Gluten, Llet, Sulfit)

illa flotant

(Ile flottante)

Preu :

7.00 €

   

  (Al·lèrgens: Ous, Llet)

Cafè gastronòmic

(Café gourmand)

Preu :

9.50 €

   

  (Al·lèrgens: Gluten, Ous, Llet, Nous, Sulfit)

carn picada, patates fregides o filet de, salmó, patates fregides o filet de bacallà, patates fregides

(Steack haché, frites ou Pavé de saumon, frites )

 

1 cullerada de gelat elecció: vainilla, cafè, xocolata, gerd, maduixa, llimona

(Glace 1 boule au choix: Vanille, café, chocolat, framboise, fraise, citron)

 

El suc de fruites: taronja, pinya, aranja, poma o xarop aquós

(Jus de fruit: orange, ananas, pamplemousse, pomme ou sirop à l'eau)

Cafè o xocolata Suro

(Café ou chocolat liégeois)

Preu :

7.50 €

   

  (Al·lèrgens: Llet, Nous)

Coronel (llima / llimona, vodka)

(Colonel (citron/citron vert, vodka))

Preu :

7.50 €

     

  (Al·lèrgens: Llet, Nous)

Sun Copa (pinya, la passió, mango, albercoc)

(Coupe du soleil ( ananas, passion, mangue, abricot))

Preu :

7.50 €

   

  (Al·lèrgens: Llet, Nous)

Tallar la fruita vermella (grosella, maduixa, gerd)

(Coupe fruits rouges (cassis, fraise, framboise))

Preu :

7.50 €

   

  (Al·lèrgens: Llet, Nous)

Copa d'Itàlia (doble crema de merenga, straciatella, tiramisú)

(Coupe italienne (double crème meringue, straciatella, tiramisu))

Preu :

7.50 €

   

  (Al·lèrgens: Llet, Nous)

elecció trilogia: vainilla, cafè, xocolata, gerds, llimona, maduixa, grosella negre, albercoc, mango, maracujà, pinya, crema doble merengue, stracciatella, tiramisú)

(Trilogie au choix: vanille, café, chocolat, framboise, citron, fraise,cassis, abricot, mangue, passion, ananas, double crème meringue, stracciatella, tiramisu))

Preu :

7.50 €

   

  (Al·lèrgens: Llet, Nous)

Les 9 ostres N ° 3

(Les 9 huitres N°3)

   

Tataki de l'ànec

(Tataki de canard)

   

Foie gras escalfat en el seu suc de pollastre a l'olla

(Foie Gras poché dans son jus de poule au pot)

   

Maki salmó en tres cursos

(Maki de saumon en trois cuissons )

   

Peu d'ànec a rodanxes (400 gr.) I puré de patates

(Magret de canard tranché (400g) et purée de patates douces)

   

Cap de vedella amb salsa de Ravigote i verdures

(Tête de veau sauce Ravigote, et ses légumes)

   

Risotto de mango, medalló de rap

(Risotto à la mangue, médaillon de lotte)

   

Filet de barra amb sèmola vegetal

(Filet de Bar à la semoule de légumes)

   

profiteroles girondines

(Profiteroles girondines)

Chocolate fondant, cor de gerd

(Fondant au chocolat, coeur framboise)

   

baba de rom

(Baba au rhum)

   

Plat de formatge a partir de Beillevaire

(Assiette de fromage de chez BEILLEVAIRE)

Menú del dia

Esdeveniment

Traducció problema?