eRESTAURANT NFC
Els nostres menús (servits per dinar i sopar excepte divendres al vespre i dissabte al vespre) La nostra fórmula de targeta Informació Les begudes La nostra carta de vins
| Terrina de foie amb sauternes, brioix torrat, chutney de mango amb pebre d'Espelette |
| O: Vieiras aperitius, espuma de cigala |
| Magret d'ànec sencer a la planxa, salsa de mel picant, bolets fregits a la paella, patates rostides amb espècies |
| O: medalló de rap rostit, salsa de rovelló, horta amb herbes |
El menú del mercat - 24,90€ Menú Belles Arts - 17,90€ Menú gourmet - 20,90€ Menú Mom'Arts fins a 12 anys - Serveix per dinar i sopar - 12,90 € Entrant - principal o principal - postres Entrant - Plat - Postres Fórmula carta: Entrada a escollir - 14,90€| Terrina de foie gras mig cuita amb Sauternes i brioix (5€ addicionals) |
| Brick de salmó, puré de patates amb coriandre |
| Tarta fina de porros, Cabécou amb mel, reducció balsàmica |
| Vieiras aperitius, sopa de carbassa |
| Ou cuit, crema de bolets porcini, patates fregides Copa, crostons d'all |
| Tauler de xarcuteria de la granja Abotia (País Basc), pernil serrano, lomo sec, xoriço, botifarra |
Fórmula carta: Plat a escollir - 23,00€| Selecció de carnisser |
| Bistec a la planxa, suc de farigola |
| Entrecot a la planxa 250 grs., escalunyes confitades (5€ addicionals) |
| Peix de la subhasta, puré de patates, escarola estofada |
| Manxa de xai estofada amb mel i llimona confitada |
Fórmula carta: Postre a escollir - 9,00€| Tarta fina de poma, gelat de vainilla |
| Dama blanca, tuile d'ametlla |
| Milfouilles de pera, mousse de mascarpone |
| Cannelé de Bordeus amb salsa de xocolata, gelat de vainilla |
| Cafè o te gurmet |
| Plat de formatges: Saint-Marcellin, Tomme de brebis |
| Tassa de gelat (3 cullerades) |
| Cuina tradicional "caslana". |
| En cas d'al·lèrgia o intolerància, feu-nos-ho saber. Gràcies per la vostra comprensió pel temps de preparació |
| LE BISTRO DU MUSEUM us acull de dilluns a dissabte de 8 a 23 h. Servei de migdia i tarda de dilluns a dissabte. Servei tardà divendres i dissabte fins a les 22:30 h |
| Els nostres gelats estan elaborats per "Fleur de Sel", Mestre Artesà Glacera |
| Cafè descafeïnat | (2.20 €) |
| Crema de cafè, cafè doble, Xocolata | (4.10 €) |
| Te, infusió | (4.10 €) |
| Capuccino | (4.30 €) |
| Cafè o te gurmet | (9.00 €) |
| Escorxador 75 cl | (5.70 €) |
| Escorxador 33 cl | (4.20 €) |
| Badoit vermell 33 cl | (4.30 €) |
| Diabolo 25 cl | (4.30 €) |
| Refrescos 33 cl | (4.30 €) |
| Fuzetea - 25cl | (4.30 €) |
| Llimonada 25cl | (4.30 €) |
| Suc de fruita - 25 cl | (4.30 €) |
| American House 15 cl | (11.00 €) |
| Copa de Sauternes 15 cl | (8.20 €) |
| Lillet blanc, vermell o rosat 6 cl | (6.20 €) |
| Ricard 4 cl | (5.60 €) |
| Vermell Martini, blanc 6 cl. | (5.60 €) |
| Port, pineau vermell o blanc 6 cl | (5.60 €) |
| Kir en vi blanc 12 cl | (5.90 €) |
| Copa de xampany, Kir Royal 15 cl | (14.00 €) |
| Gin Beefeater 4 cl | (7.90 €) |
| Vodka Absolut 4 cl | (7.90 €) |
| Moon Harbor Single malt 4 cl | (9.00 €) |
| Clan Campbell 4 cl | (7.50 €) |
| Whisky irlandès Jameson 4 cl | (8.50 €) |
| Single malt Lagavulin 16 anys 4 cl | (14.00 €) |
| Bourbon Jack Daniel 4 cl | (9.50 €) |
| Diplomàtic 4 cl | (9.70 €) |
| Bailly 3 anys 4 cl | (9.00 €) |
| Bas-Armagnac Domaine de Marquestau 4 cl | (8.00 €) |
| Cognac ABK6 VS premium 4 cl | (8.00 €) |
| Diversos digestius, alcohol pera, Obteniu 27, 4 cl | (8.00 €) |
| Manzana 4 cl | (8.00 €) |
| 1664 (Esborrany) 25 cl | (4.50 €) |
| Premium Eguzki (Esborrany) 25 cl | (4.80 €) |
| 1664 Sense alcohol 33 cl | (4.50 €) |
| Desperat 33 cl | (6.30 €) |
| Grimbergen 33 cl | (5.10 €) |
| Cervesa blanca 1664 33 cl | (5.30 €) |
| 1664 (Boxat) 50cl | (8.60 €) |
| Eguzki premium (borrat) 50cl | (9.20 €) |
| Bordeus: Grande Réserve Kressmann 2020 - 37,5cl | (14.60 €) |
| Bordeus: Grande Réserve Kressmann 2020 - 75cl | (22.90 €) |
| Bordeus: Château Chillac BIO 2020 - 75cl | (26.90 €) |
| Cadillac Côtes-de-Bordeaux: Château Sissan Grande Réserve 2020 - 75cl | (24.90 €) |
| Côtes-de-Castillon: Château La Pierriere 2019- 75cl | (24.90 €) |
| Côtes-de-Bourg: Château les Eyquems 2019 - 75cl | (26.90 €) |
| Côtes-de-Blaye: Château des Tourtes 2019 - 50cl | (19.90 €) |
| Côtes-de-Blaye: Château des Tourtes 2019 - 75cl | (26.90 €) |
| Côtes-de-Blaye: Château Pey-Bonhomme 2020 - 75cl | (32.50 €) |
| Graves de Vayres: Château Barre Jeantillot 2020 - 75cl | (31.90 €) |
| Graves: Grande Réserve Kressmann 2020 - 75cl | (31.90 €) |
| Graves: Château Langlet 2018 - 75cl | (39.50 €) |
| Saint-Julien: Aspirant de Beychevelle 2020 - 75cl | (82.90 €) |
| Pauillac: Flors de Pedesclaux 2019 - 75cl | (56.90 €) |
| Pauillac: La Comtessa Reserva 2011 - 75cl | (71.90 €) |
| Pessac-Léognan: Château Lagrave Martillac 2018 - 50cl | (27.90 €) |
| Pessac-Léognan: Château Lagrave Martillac 2018 - 75cl | (49.90 €) |
| Pessac-Léognan: Château Latour Martillac 2015 - 75cl | (95.70 €) |
| Saint-Julien: The Little Pebble 2017 - 75cl | (68.90 €) |
| Margaux: Confiança de Prieuré Lichine 2016 - 75cl | (73.90 €) |
| Margaux: Les Hauts du Tertre 2018 - 75cl | (65.90 €) |
| Listrac-Médoc: Château Clarke 2014 - 75cl | (58.90 €) |
| Haut-Médoc: Les Granges 2016 - 75cl | (48.90 €) |
| Haut-Médoc: Chateau Bel Air Gloria 2015 - 75cl | (48.90 €) |
| Moulis-en-Medoc: Chateau Maucaillou 2017 - 75cl | (82.10 €) |
| Saint-Estèphe: Château La Commanderie 2018 - 75cl | (51.90 €) |
| Lalande-Pomerol: Château Haut-Caillou 2021 - 75cl | (48.90 €) |
| Montagne Saint-Emilion: Château Rocher Corbin 2020 - 37.5cl | (24.00 €) |
| Montagne Saint-Emilion: Château Rocher Corbin 2019 - 75cl | (43.90 €) |
| Saint-Emilion Grands Crus: Château Haut Saint Brice 2018 - 75cl | (48.90 €) |
| Saint-Estèphe: Château de Pez 2010 - 75cl | (109.90 €) |
| Puisseguin-Saint-Emilion: Château les Laurets 2016 - 75cl | (48.90 €) |
| Clairet: Château Tour Saint-Paul 2022 - 75cl | (24.90 €) |
| Bordeus: Rosa de Kressmann 2022 - 75cl | (22.90 €) |
| Provença: Roseline Prestige 2022 - 75cl | (35.90 €) |
| Entre-Deux-Mers: Château Lauduc 2022 - 75cl | (26.90 €) |
| Côtes-de-Blaye: Château des Pies 2021 - 75cl | (27.00 €) |
| Bordeus: Grande Réserve Kressmann 2022 - 75cl | (22.90 €) |
| Graves: Grande Réserve Kressmann 2021 - 75cl | (36.90 €) |
| Pessac-Léognan: Château Lagrave Martillac 2021 - 50cl | (27.90 €) |
| Pessac-Léognan: Château Lagrave Martillac 2022 - 75cl | (49.90 €) |
| Pessac-Léognan: Château Latour-Martillac 2018 - 75cl | (95.70 €) |
| Côtes de Gascogne IGP: Domaine Marquestau - 75cl | (21.90 €) |
| Sainte-Croix-Du-Mont DOP: Château des Arroucats 2021 - 75cl | (29.70 €) |
| Sauternes AOP: Château Roumieu Haut-Placey 2020 - 75cl | (46.00 €) |
| Alsàcia: Riesling 2020 - 37,5cl | (23.20 €) |
| Alsàcia: Riesling 2020 - 75cl | (38.90 €) |
| Alsàcia: Pinot Noir Reserva 2020 - 75cl | (43.90 €) |
| Vermell Provençal: Roseline Prestige 2019 - 75cl | (36.90 €) |
| Argentina: Camelon Malbec vermell ECOLÒGIC 2022 - 75cl | (31.50 €) |
| Bordeus: Grande Réserve Kressmann 2020 | (4.90 €) |
| Côtes-de-Blaye: Château des Tourtes 2019 | (5.60 €) |
| Graves: Grande Réserve Kressmann 2020 | (6.50 €) |
| Pessac-Leognan: Chateau Lagrave Martillac 2018 | (9.20 €) |
| Borgonya: rosa de Kressmann 2022 | (4.90 €) |
| Clairet: Château de Tour Saint-Paul 2022 | (5.20 €) |
| Côtes de Provence: Roseline Prestige 2022 | (6.10 €) |
| Entre-Deux-Mers: Château Lauduc 2022 | (5.20 €) |
| Bordeus: Grande Réserve Kressmann 2022 | (4.90 €) |
| Graves: Grande Réserve Kressmann 2022 | (6.50 €) |
| Pessac-Léognan: Château Lagrave Martillac 2022 | (9.20 €) |
Més informació
Troba'ns
Traducció problema?
Ajuda