Café du Levant

Necessites més informació?

  Café du Levant
  24-25, Rue Charles Domercq
  33800   BORDEAUX

  Tel.   05 57 80 26 22

 

  Correu electrònic:  

  Web:   www.cafedulevant.fr

  Pagament:
                 

els entrants

els entrants

mariscs

Ostres (que vagin acompanyats de mantega, llimona i vinagre i escalunyes)

mariscs

Les safates (tots els calaixos són servits amb sal 1/2 de mantega, maionesa i vinagre amb escalunyes)

Els plats

choucroute alsaciana

carns

la marea

els menús

El menú ràpid

Els fills dels creixents (fins a 12 anys)

El menú d'asador

El menú de Sant Joan

les begudes

l'aperitiu

la Whiskies

còctels

La cervesa de barril

ampolla de cervesa

aigua

En primer lloc espàrrecs sud-oest, salsa holandesa

(Les Premières asperges du Sud-Ouest, sauce Hollandaise)

Preu : 7.40 €

La maionesa d'ou

(Les oeufs mayonnaise)

Preu : 3.90 €

 
  (Al·lèrgens: Ous)

La sopa de peix

(La Soupe de Poisson)

Preu : 5.90 €

 
  (Al·lèrgens: Peixos)

L'amanida de verdures i cruixent confitat

(La Salade de légumes Croquants et Confits)

Preu : 5.30 €

El cap Croquetes de Vedella i Ravigote

(Les croquettes de tête de veau & ravigote)

Preu : 6.90 €

El paté d'ànec amb foie gras, coet petit niu

(La terrine de canard au foie gras, petit nid de roquette)

Preu : 6.90 €

La medul·la òssia amb pa torrat servit amb pa torrat

(L'os à moelle grillé servi avec du pain toasté)

Preu : 6.90 €

Salmó fumat en el lloc i la fusta de faig, torrades i crema batuda amb la calç i l'anet

(Le saumon fumé sur place au bois de hêtre, toasts et crème fouettée au citron vert et à l'aneth)

Preu : 11.90 €

 
  (Al·lèrgens: Peixos)

El foie gras d'oca Pebre Arosteguy. chutney de temporada

(Le foie gras d'oie au Poivre d'arostéguy. Chutney de Saison)

Preu : 12.90 €

Marennes OIéron juny fina Claires No 5 Bruno Goss

(Les 6 fines de Claires de Marennes-OIéron n°5 de Bruno Goss)

Preu : 6.90 €

 
  amants olles, petits contes faran les delícies d'ostres.
  (Al·lèrgens: Crustacis)

Bona idea

(La bonne idée)

Preu : 12.90 €

     
  6 Marennes Nº 5 acompanyat d'una hamburguesa de Lou Gascoun i un got de Bordeus blanc Sec.
  (Al·lèrgens: Crustacis)

6 perla "Parcs Emperadriu" n ° 3

(Les 6 Perles des "Parcs de L'Impératrice" n°3)

Preu : 14.50 €

 
  La "perla" és una ostra complet, carnós, cruixent per Joel Dupuch.
  (Al·lèrgens: Crustacis)

6 Especial # 3 de Marennes

(Les 6 spéciales n°3 de Marennes)

Preu : 15.90 €

 
  ostra especial clara, rodona, voluminosa a la boca a la suavitat més assertiu de Bruno Goss
  (Al·lèrgens: Crustacis)

6 Plaques Belon el n ° 1

(Les 6 Plates de Belon n°1)

Preu : 19.90 €

 
  (Al·lèrgens: Crustacis)

el Descobriment

(La découverte)

Preu : 16.80 €

 
  . 2 Perles "Els Parcs Emperadriu" n ° 3. . 2 Especial n ° 3 Marennes. . 2 plaques Belon el n ° 1.
  (Al·lèrgens: Crustacis)

El aïloi whelks

(Les Bulots aïloi)

Preu : 4.90 €

 
  (Al·lèrgens: Mol·luscs)

els cargolins

(Les Bigorneaux)

Preu : 4.90 €

 
  (Al·lèrgens: Mol·luscs)

Els llagostins i maionesa

(Les crevettes roses & Mayonnaise)

Preu : 6.90 €

 
  (Al·lèrgens: Crustacis)

gambetes

(Les crevettes grises)

Preu : 4.90 €

 
  (Al·lèrgens: Crustacis)

Demi cranc i maionesa

(Le Demi Tourteau & Mayonnaise)

Preu : 7.50 €

 
  (Al·lèrgens: Crustacis)

Tot tipus de menjar i Maionesa

(Le Tourteau Entier & Mayonnaise)

Preu : 14.90 €

 
  (Al·lèrgens: Crustacis)

6 gambes i maionesa

(Les 6 Langoustines & Mayonnaise)

Preu : 13.80 €

 
  (Al·lèrgens: Crustacis)

la Mareyeur

(Le Mareyeur)

Preu : 15.90 €

 
  . 6 ostres Marennes n ° 5. . 3 motlles d'Espanya. . 3 ametlles. . 6 Casos. . 2 ganivets. . 3 gambes i caragols de mar.
  (Al·lèrgens: Crustacis, Mol·luscs)

el Antlantique

(L'Antlantique)

Preu : 23.80 €

 
  . La meitat d'un cranc. . 2 gambes. . 6 gambes, cargols, cargols i gambetes.
  (Al·lèrgens: Crustacis, Mol·luscs)

El mar ple

(Le pleine mer)

Preu : 34.90 €

 
  . La meitat d'un pastís. . 2 perles d'ostres "Els Parcs Empress" n ° 3. . 4 Marennes clares primes n ° 5. . Un pis Belon. . 4 gambes. . 3 llagostins. . 3 ametlles, 4 musclos d'Espanya, 6 petxines, 2 ganivets, cargols i cargolins.
  (Al·lèrgens: Crustacis, Mol·luscs)

El pagès Jarreton escaldats sobre un llit de choucroute

(Le Jarreton poché paysanne sur un lit de choucroute)

Preu : 11.40 €

 

El chucrut cerveseria

(La choucroute brasserie)

Preu : 14.40 €

 
  Paleta de fum, cansalada, fumat habilitat cansalada.

xucrut Colmar

(La choucroute Colmar)

Preu : 16.60 €

   
  Paleta de fum, cansalada, fumat habilitat cansalada, salsitxa de Morteau, púding negre, salsitxes amb all fumat.

xucrut real amb Riesling

(La choucroute royale au Riesling)

Preu : 22.90 €

 
  Jarreton, paleta de fum, cansalada, habilitat, salsitxa de Morteau. ventre, púding negre.

El julivert fetge de vedella

(Le foie de veau persillade)

Preu : 14.40 €

La salsitxa gran chitterling de Argoat

(La superbe andouillette à la ficelle de l'Argoat)

Preu : 15.80 €

Les belles costelles de vedella Charolais

(La belle Côte de Boeuf Charolais à I 'Os)

Preu : 57.80 €

  . 1.200 kg a 1,3 kg. . De 2 a 3 persones. . 15 a 20 minuts de cocció.

La raça Salers de tàrtar de vedella

(Le tartare de bœuf de race Salers)

Preu : 19.80 €

  Ganivet, preparada davant de vostè, d'acord al seu gust.

La bavette carn Angus

(La bavette de bœuf de race Angus)

Preu : 18.60 €

L'amanida Cèsar

(La salade Caesar)

Preu : 15.60 €

 
  filets de pollastre amb herbes, ous escaldats, formatge parmesà i enciam romana, vestir-I anxoves.
  (Al·lèrgens: Ous, Peixos)

El peix del dia

(Le poisson du jour)

Preu : 14.40 €

 
  Un peix salvatge que varia en funció de les arribades. Veure cavallets.
  (Al·lèrgens: Peixos)

Llamprea a la bordelesa

(La lamproie à la Bordelaise)

Preu : 23.90 €

   
  Cuinem com tots els anys en la seva recepta més tradicional. Llarga cocció vi negre amb porros.
  (Al·lèrgens: Peixos)

L'arrebossat rèmol

(Le turbotin meunière)

Preu : 21.90 €

 
  patates cuites i saltejades espinacs brots.
  (Al·lèrgens: Peixos)

El llenguado arrebossat oa la planxa (400 a 500grs)

(La belle sole meunière ou plancha (400 à 500grs))

Preu : 29.90 €

 
  . Xarxes van plantejar abans. . patates cuites i espinacs saltats.
  (Al·lèrgens: Peixos)

Va entrar / plat o plat / postres

(Entré/Plat ou plat/dessert)

Preu : 13.90 €

 
  Amanida i cruixent de verdures en vinagre o la sopa de peix o les botzines confitat *** El confit d'ànec sud-oest, una patata milfulls amb bolets o tournedos Skrei coriandre (Skrei és un bacallà dels mars de l'Àrtic), puré de patates amb olives negres o l'estofat de xai , puré de patates amb mantega *** Mousse de xocolata amarga o addicional per al Fontainebleau gariguettes maduixes (formatge fresc i Chantilly) o l'amanida de cítrics, xarop de llum revetlla
  (Al·lèrgens: Peixos, Mol·luscs)

Plat / plat / postres

(Entrée/plat/dessert)

Preu : 17.90 €

 
  Amanida i cruixent de verdures en vinagre o la sopa de peix o les botzines confitat *** El confit d'ànec sud-oest, una patata milfulls amb bolets o tournedos Skrei coriandre (Skrei és un bacallà dels mars de l'Àrtic), puré de patates amb olives negres o l'estofat de xai , puré de patates amb mantega *** Mousse de xocolata amarga o addicional per al Fontainebleau gariguettes maduixes (formatge fresc i Chantilly) o l'amanida de cítrics, xarop de llum revetlla
  (Al·lèrgens: Peixos, Mol·luscs)

Només un plat

(Juste un plat)

Preu : 11.40 €

 
  El confit d'ànec sud-oest, una patata milfulls amb bolets o tournedos Skrei coriandre (Skrei és un bacallà dels mars de l'Àrtic), puré de patates amb olives negres o l'estofat de xai, puré de patates amb mantega
  (Al·lèrgens: Peixos)

Els fills dels creixents (fins a 12 anys)

(Les enfants du levant (jusqu'à 12 ans))

Preu : 7.90 €

 
  L'hamburguesa de vedella francesa, patates fregides i verdures de temporada o el sandvitx club amb salmó fumat *** El gel dues boles i crema batuda o mousse de xocolata *** Aigua mineral, refrescos, sucs de fruita o suc de taronja
  (Al·lèrgens: Peixos)

Plat / plat o plat / postres

(Entrée/plat ou plat/dessert)

Preu : 19.90 €

   
  La torrada de medul·la òssia serveix amb pa torrat o el cap de croquetes de vedella i vigoritza o ànec foie gras terrina, niu de coets petita o prima 6 clares de Marennes n ° 5 Bruno Goss (amants fent olles, mides petits podran gaudir de les ostres) *** xucrut cerveseria paleta de fum, pagès mantega de cansalada fumat del Knack o vedella fetge o julivert bavette la carn Angus o el plat del dia o el peix del dia *** la milfulles (pasta de full i crema de vainilla Bourbon diplomàtic) o el Paris- Brest o l'amanida de cítrics amb Grand Marnier i xarrup de gerds
  (Al·lèrgens: Crustacis, Peixos)

Plat / plat / postres

(Entrée/plat/dessert)

Preu : 25.90 €

     
  La torrada de medul·la òssia serveix amb pa torrat o el cap de croquetes de vedella i vigoritza o ànec foie gras terrina, niu de coets petita o prima 6 clares de Marennes n ° 5 Bruno Goss (amants fent olles, mides petits podran gaudir de les ostres) *** xucrut cerveseria paleta de fum, pagès mantega de cansalada fumat del Knack o vedella fetge o julivert bavette la carn Angus o el plat del dia o el peix del dia *** la milfulles (pasta de full i crema de vainilla Bourbon diplomàtic) o el Paris- Brest o l'amanida de cítrics amb Grand Marnier i xarrup de gerds
  (Al·lèrgens: Crustacis, Peixos)

El menú de Sant Joan

(Le menu Saint-Jean)

Preu : 32.90 €

   
  El foie gras d'oca amb Arosteguy pebre, salsa picant de temporada o el salmó fumat en el lloc de fusta de faig o de la placa de marisc (4 ostres Marennes n ° 5, 3, 6 motlles Cascos, 2 ametlles, cargols i cargols de mar) *** llamprea "a la bordelesa "o la truita salmonada rèmol o la xucrut Royal *** postres a la targeta
  (Al·lèrgens: Crustacis, Peixos, Mol·luscs)

La primera Tarriquet tords Côtes de Gascogne, suau i molt afruitat (12CL)

(Le Tarriquet premières grives Côtes de Gascogne, moelleux et très fruité (12cl))

Preu : 5.10 €

 

El Lillet, blanc, vermell o rosat (8cl)

(Le Lillet, blanc, rouge ou rosé (8cl))

Preu : 6.90 €

 

El tall d'Alsàcia Crémant Woltberger (12CL)

(La coupe de crémant d'Alsace Woltberger (12cl))

Preu : 5.60 €

 

El vidre en brut de Champagne Henriot Souverain (12CL)

(La coupe de champagne Henriot brut Souverain (12cl))

Preu : 7.50 €

 

El Kir Royal xampany Cassis, esbarzer, gerd o Pesca (12CL)

(Le kir royal au champagne Cassis, Mûre, framboise ou Pêche (12cl))

Preu : 7.50 €

 

La mora kir cassis, gerd o préssec (12CL)

(Le kir cassis mûre, framboise ou pêche (12cl))

Preu : 5.80 €

 

Anis, Ricard i Pastis (2 cl)

(Les anis, Ricard & Pastis (2cl))

Preu : 5.20 €

 

Martini blanc o vermell, la Suze, Campari (6 cl)

(Le Martini blanc ou rouge, la Suze, le Campari (6cl))

Preu : 5.40 €

 

Pineau des Charentes, blanc o vermell Porto (8 cl)

(Le Pineau des Charentes, le Porto blanc ou rouge (8cl))

Preu : 6.70 €

 

Clan Campbell, Jameson (4 cl)

(Clan Campbell, Jameson (4cl))

Preu : 8.90 €

 

Jack Daniels, Clenlivet 12 anys, Talisker 10 anys, Oberlour 10 anys, Laphraig 10 anys, Stratisla 12 anys (4 cl)

(Jack Daniel's, Clenlivet 12 ans, Talisker 10 ans, Oberlour 10 ans, Laphraig 10 ans, Stratisla 12 ans (4cl))

Preu : 10.40 €

 

Cardhu 12 anys Chivas PEGAL 12 anys. , Dalwhinnie 15 anys Genlivet 15 (4 cl)

(Cardhu 12 ans, Chivas regal 12 ans, Dalwhinnie 15 ans, Genlivet 15 ans (4cl))

Preu : 11.60 €

 

Lagavulin 16 anys, Chivas PEGAL 18 anys (4 cl)

(Lagavulin 16 ans, Chivas regal 18 ans (4cl))

Preu : 14.80 €

 

Lefrozen (sense alcohol), Taronja va pressionar, va prémer l'aranja i el suc de maduixa

(Le frozen (sans alcool))

Preu : 7.70 €

  Taronja pressionat, aranja espremut i suc de maduixa

Spritz

(Le Spritz)

Preu : 8.80 €

 
  Campari i Crémant d'Alsace cop alleugerit amb aigua amb gas

La casa vermella Vermut Americà

(L Américano maison Vermouth rouge)

Preu : 8.80 €

 

Mojito

(Le Mojito)

Preu : 7.90 €

 
  rom, llima, fulles de menta, aigua de soda

Maria sagnant

(Le Bloody Mary)

Preu : 7.90 €

 
  vodka, suc de tomàquet, Tabasco, Worcestershire, sal d'api, llimona
  (Al·lèrgens: Api)

Paulaner cervesa alemanya Munich (25cl)

(La Paulaner bière blonde Allemande de Munich (25cl))

Preu : 4.10 €

 

Paulaner cervesa alemanya Munich (50cl)

(La Paulaner bière blonde Allemande de Munich (50cl))

Preu : 6.90 €

 

cervesa de blat Paulaner Wiessbier cereals trastorn (25cl)

(La Paulaner Wiessbier bière blanche trouble aux céréales (25cl))

Preu : 4.40 €

 

cervesa de blat Paulaner Wiessbier cereals trastorn (50cl)

(La Paulaner Wiessbier bière blanche trouble aux céréales (50cl))

Preu : 8.40 €

 

Les ampolles de cervesa (33 cl)

(Les Bières Bouteilles (33cl))

Preu : 4.20 €

 
  1664, Pelforfh marró

El Evian i Badoit (1L)

(L'Evian et la Badoit (1L))

Preu : 5.80 €

El pis Thonon i escumosos Valls

(La Thonon plate & la Valls pétillante)

Preu : 3.30 €

El Chateldon bombolles (75cl)

(La Chateldon pétillante (75cl))

Preu : 6.30 €

El Evian i Badoit (50cl)

(L'Evian et la Badoit (50cl))

Preu : 4.30 €

Menú del dia

Esdeveniment

Traducció problema?

Create issue

  Significat de les icones :
      Halal
      Kosher
      Alcohol
      Al·lèrgens
      Vegetarià
      Vegetarià
      Desfibril·lador
      BIO
      Casero
      vaca
      Sense gluten
      cavall
      .
      Pot contenir productes congelats
      Porc

  La informació continguda a les pàgines web de eRESTAURANT NFC accepta cap companyia Agència Delenate. Per a més informació si us plau consultar els termes i condicions en la nostra pàgina web www.e-restaurantnfc.com

  Per reservar una taula


Feu clic per confirmar

  Per reservar una taula





Torna a la pàgina principal

  Fer una comanda




Voleu cancel·lar-lo?

Voleu consultar-lo?

  Fer una comanda






No

  Fer una comanda




Nou ordre?