eRESTAURANT NFC
Un menú a la carta
les fórmules
Els nostres entrants i amanides
Els nostres tàrtars i Risottos
La nostra carn i peix
les nostres postres
| 6 ostres (No. 3) | (15.00 €) |
| 9 ostres (No. 3) | (17.00 €) |
| 12 ostres (No. 3) | (22.00 €) |
| 6 ostres especials (Nº 2) | (19.00 €) |
| 9 ostres especials (Nº 2) | (23.00 €) |
| 12 ostres especials (Nº 2) | (26.00 €) |
| Bulots 150g: 7,50 € |
| gambes (6u = 5,5 €) - (9 U = 7,5 €) - (12u = 9 €) |
| escamarlà (6u = € 15) - (9 U = 20 €) - (12u = 29 €) |
| Gambetes (100 g) | (7.00 €) |
| Cloïsses (250 g) | (5.00 €) |
| Bígaros (100g) | (5.00 €) |
| Cranc (450g) | (15.00 €) |
| Llagosta: Preu per curs |
| Petit mousse: 4 ostres, 1 cloïssa, 6 whelks, 3 gambes, gambetes | (17.00 €) |
| Chipping: 4 ostres, 1 cloïssa, 6 whelks, 3 gambes, gambes, vinyes, 3 llagostins | (28.00 €) |
| Le Mareyeur: 5 ostres, 3 cloïsses, 5 bruixes, 5 gambes, 5 llagostins, gambes, vinagres | (35.00 €) |
| Océanic: 6 ostres, 4 cloïsses, 6 whelks, 6 gambes, gambes, vinagres, 6 llagostins, ½ coca | (48.00 €) |
| El contrabandista: (2pers) 12 ostres N ° 3, 6 ostres N ° 2, 12 cloïsses, 12 llagostins, 12 lliris, 12 llagostins, 1 coca, 1 llagosta, gambes, bíblies | (120.00 €) |
| El contrabandista: (2pers) + 15 g de caviar STURIA | (160.00 €) |
| Inici del dia + plat del dia + beguda // plat del dia + cafè + beguda (13,90 €) |
| Plat del dia + delícies del cafè (10,90 €) |
| Entrant + plat principal // plat principal + postres (18,00 €) | (18.00 €) |
| Starter + Main Course + Postres (24 €) | (24.00 €) |
| Entrée (amanida de formatge de cabra empanada) |
| Entrant (sopa de peix) |
| Starter (6 gambes o 6 whelks) |
| entrada (meló) |
| Plat (pernil a la graella, mongetes verdes) |
| Plat (peça de carnisser, patates fregides i amanida) |
| Plat (rodanxes de sèpia, arròs) |
| Plat (costella de salmó, piperade) |
| Postres (panna cotta) |
| Postres (crème brûlée) |
| Postres (illa flotant) |
| Postres (cafè gourmet, recàrrec +4.00) |
| Llesa de meló i serran | (6.50 €) |
| Gaspaix de síndria amb gerds i eglefó | (6.50 €) |
| Ous, piperades i xoriços perfectes | (8.50 €) |
| Sopa de peix | (7.90 €) |
| Carpaccio de tomàquets i mozzarella de dufala | (8.50 €) |
| Cassoleta de calamars amb salsa basquaise | (10.90 €) |
| Camembert rostit amb mel | (12.50 €) |
| Amanida de formatge de cabra arrebossada amb sèsam | (10.90 €) |
| Gravelax de salmó, sorbet de llimona | (13.90 €) |
| Foie Gras d’ànec mig cuit | (16.90 €) |
| César: amanida, tomàquets, cebes vermelles, pollastre, encenalls de parmesà, trossets de pa, ou, salsa de César | (13.90 €) |
| La Paysanne: amanida, tomàquets, cebes vermelles, cansalada, crostons de pa, camembert rostit, patates fregides | (13.90 €) |
| La Landaise: amanida, tomàquets, ceba vermella, trets, pit d'ànec fumat, magdalenes, moles torrades, foie gras torrat, pinyons | (15.90 €) |
| La terra i el mar: amanida, tomàquets, cebes vermelles, salmó, gambes, musclos d'ànec fumat, serrano, foie gras torrat | (16.00 €) |
| La basca: amanida, tomàquets, ceba vermella, meló, serrano, Ossau-Iraty | (15.90 €) |
| Tartar tradicional amb ganivet | (15.50 €) |
| Tàrtar italià: arugula / alfàbrega de pesto i encenalls parmesà | (16.90 €) |
| Tartar de salmó | (18.90 €) |
| Peça de carnisser, salsa de pebre, patates fregides i amanida | (14.90 €) |
| Hamburguesa de vedella del sud-oest | (17.50 €) |
| Pernil a la planxa | (17.50 €) |
| Confita la galta de porc | (18.90 €) |
| costelles de xai | (19.50 €) |
| Pit de ànec, 400 g, Gratin Dauphinois, salsa cep i foie gras | (23.00 €) |
| Bistec (300 g), salsa béarnaise, papes fregides i amanida | (26.00 €) |
| Llesques de sèpia amb julivert, arròs | (17.50 €) |
| Tauler de sardines a la graella, piperade | (17.90 €) |
| Musclos amb vi blanc i patates fregides | (17.50 €) |
| Musclos amb crema, patates fregides | (18.90 €) |
| Escalope de salmó, xoriço i piperade | (18.90 €) |
| Bacallà rostit amb aioli, patata triturada | (19.90 €) |
| Filet de llobarro, espàrrecs i cítrics | (21.00 €) |
| Vieires snacked, risotto de tinta de sípia | (22.00 €) |
| Risotto de mango, medalló de rap | (22.00 €) |
| Formatge de pissarra de "Beillevaire" | (8.00 €) |
| Tiramisú | (8.00 €) |
| Panna cotta vainilla, coulis de fruita | (7.00 €) |
| Pastís de llimona a una verrina | (8.50 €) |
| Crema brulee | (7.00 €) |
| Illa flotant | (7.00 €) |
| Pastís de xocolata | (7.50 €) |
| Cafè gourmet | (9.50 €) |
| Xampany gourmet | (12.90 €) |
| Profiteroles Girondines | (8.50 €) |
| Mil fulls | (8.00 €) |
| Crepeu amb sucre | (3.60 €) |
| Crema de Nutella o melmelada o xocolata | (4.10 €) |
| Crepe "Grand Marnier" | (5.90 €) |
| Crep "Customs", crepé, xocolata calenta, gelats, nata muntada | (5.90 €) |
| Gallet de sucre | (3.60 €) |
| Gallet de Nutella | (4.10 €) |
| Xocolata i xafardines | (4.10 €) |
| El waffle de Douanes, la seva galeta, xocolata calenta, gelats, nata | (5.90 €) |
| Cassoleta d'esquirol, salsa basquaise |
| Carpaccio de tomàquet i mozzarella di bufala |
| Gravelax de salmó i sorbet de llimona |
| 6 ostres N ° 3 |
| Magret de canard (400 g) gratinat Dauphinois amb salsa de cep i foie gras |
| Chuleta de xai, salsa de mel |
| Filet de llobarro |
| Risotto de mango, medalló de rap |
Veure el menú
Més informació
Troba'ns
Traducció problema?
Ajuda