eRESTAURANT NFC
| Croque-Monsieur Max | (8.50 CHF) |
| senyora de Croque | (11.00 CHF) |
| Croque-Monsieur Max amb amanida | (15.00 CHF) |
| senyora de Croque amb l'amanida | (17.00 CHF) |
| Croque -Pizza (pernil, coulis de tomàquet, amanida de champpignons) | (9.50 CHF) |
| Pizza Croque amb l'amanida | (16.00 CHF) |
| Croque albergínia, formatge de cabra i alfàbrega | (9.50 CHF) |
| amanida Croque-albergínia amb formatge de cabra | (16.00 CHF) |
| Extra per l'ou fregit | (2.50 CHF) |
| Creps Suzette (2 creps Suzette casa mantega, gelat de vainilla) | (11.00 CHF) |
| Panqueques de xocolata (casa 2 pancakes, salsa de xocolata, gelat de xocolata) | (11.00 CHF) |
| tortitas de llimona (2 creperia, mantega de llimona, bola de sorbet de llimona) | (11.00 CHF) |
| tortitas de sucre (3 tortitas de sucre) | (8.00 CHF) |
| Pancakes amb melmelada (2 pancakes melmelada de maduixa, albercoc i sorbet) | (11.00 CHF) |
| moka de vainilla caramel de xocolata d'avellana pistatxos | (3.30 CHF) |
| 2 cullerades | (6.60 CHF) |
| 1 cullerada de gel batuda | (4.30 CHF) |
| 2 cullerades de gel batuda | (7.60 CHF) |
| vagues com el seu perfum | (7.00 CHF) |
| Cafè de gel - Tres boles de gelat i salsa de cafè moca, crema batuda | (12.00 CHF) |
| gelat de xocolata . 3 boles de gel de xocolata i salsa de xocolata, crema batuda | (12.00 CHF) |
| TALL nen un gelat de vainilla i maduixa nen conjunts | (8.00 CHF) |
| MELBA COUPE Tres gelat de vainilla cobert amb un mitjà préssec, cobert amb una salsa de maduixes, ametlles torrades, crema batuda | (12.00 CHF) |
| CUP Romanoff 2 cullerades de sorbet de maduixa i gelat de vainilla. (Maduixa salsa, crema batuda | (12.00 CHF) |
| gerds calents tassa (1 gelat de vainilla i gerds 2 pilotes cobertes de gerds calents i crema batuda. | (12.00 CHF) |
| Tassa de baies de vainilla gelats i sorbets cassis dues boles, cobertes amb baies de fusta calents, crema batuda | (12.00 CHF) |
| JACQUES CUP. Tres cullerades de sorbet de llimona, maduixa, gerd Amanida de fruita, crema batuda | (12.00 CHF) |
| DINAMARCA reis tassa de boles de gelat de vainilla, crema batuda, Fet a casa salsa de xocolata servit per separat | (12.00 CHF) |
| SAVOY tassa Dues boles de caramel de gel i rosca de boles, xarop de caramel, nous, crema batuda | (12.00 CHF) |
| Fractura de plàtan Un gelat de xocolata, una cullerada de vainilla i maduixa sorbet, mig plàtan, salsa de xocolata, crema batuda | (12.00 CHF) |
| Tassa japonesa Una bola de gel d'avellana, moca una bola, una bola de xocolata, merengue, salsa de xocolata, crema batuda | (12.00 CHF) |
| COUPE exòtic. la passió amb gust de fruita, mango, coco, coberta amb rodanxes de kiwi fresc | (12.00 CHF) |
| CASA DE COPA tres boles de sorbet de llimona, maduixa, gerd, barreja de fruites, ruixats amb marrasquino, crema batuda | (13.00 CHF) |
| SORBET valaisan .Tres boles de sorbet d'albercoc ruixats amb Abricotine | (13.00 CHF) |
| CORONEL. Tres boles de sorbet de llimona amb vodka claud, salsa de maduixes | (13.00 CHF) |
| COPA PER DOS. Dotze boles de sorbet i gel-van lligar amb merengues, fruita fresca, ametlles torrades, crema batuda | (26.00 CHF) |
| CHANTILLY merenga. Dos projectils de merenga cobert amb crema batuda, empolvorat amb ametlles torrades | (10.00 CHF) |
| CONGELAT merenga. Dos projectils de merenga amb dues boles de gelat de vainilla, maduixa :, coronat amb crema batuda, empolvorat amb ametlles torrades | (11.00 CHF) |
| Les fruites fresques CUP. maduixes fresques o gerds tipus, depenent del dia de proveïment | (12.00 CHF) |
| Tassa de maduixes fresques amb Chantilly o gerds amb crema batuda, després de la nostra arribada | (13.00 CHF) |
| TALL DE FRUITES FRESQUES barreja de fruita fresca segons la temporada. | (12.00 CHF) |
| Escalfar pastís Tatin. Caramel·litzada pastís de poma, servit calent | (4.90 CHF) |
| escalfar Pastís Tatin, amb vainilla bola de gelat | (9.20 CHF) |
| pancakes Susette. 2 pancakes amb mantega Susette casa de vainilla bola de gelat | (11.00 CHF) |
| pancakes de xocolata. 2 tortitas casolanes, salsa de xocolata, gelat de xocolata | (11.00 CHF) |
| tortitas de sucre. 3 creps amb el sucre | (8.00 CHF) |
| Les postres que oferim, són d'elaboració pròpia. Pot, per tant, estem fora d'estoc. Li donem les gràcies per la seva comprensió. |
| tàrtar de tomàquet i buratta de buffala tàrtar diferents varietats de tomàquet (depenent de la disponibilitat), moneder mozzarella, guarniment de tomàquet, amanida barrejada | (27.00 CHF) |
| Amanida de Cezar. Mesclun, rostit pit de pollastre, cansalada rostit, ous cuits, gambetes, salsa de parmesà | (27.00 CHF) |
| tonyina marinada a daus amb llet de coco i coriandre marinat en glaçons tonyina cru amb llet de coco, amb gust de pi Saladine coriandre i pinyons torrats | (30.00 CHF) |
| tàrtar de carn amb gust de whisky .Casa tàrtar de tall amb un ganivet, patates, camí país, torrades, amanida | (29.00 CHF) |
| foie gras amb Pineau des Charentes, chutney de taronja amarga. amanida | (34.00 CHF) |
| L'àrea petita del jardí ... barreja de brots joves de Saladí | (13.00 CHF) |
| tonyina marinada a daus amb llet de coco i marinat coriandre. tonyina cru tallat a daus amb llet de coco, aromatitzat amb coriandre i pi torradora fruita seca, Saladí | (19.00 CHF) |
| foie gras amb Pineau des Charentes, chutney de taronja amarga, amanida | (23.00 CHF) |
| casa de la carn de vaca tàrtar amb gust (whisky) .steak tàrtar de tall amb un ganivet, pa torrat, Saladine | (19.00 CHF) |
| casa gaspatxo.  verdures de temporada freda, molles de pa, pebrots tallats en glaçons | (14.00 CHF) |
| Carré de xai amb romaní en un llit de plaça samfaina (xai al forn, samfaina, crema de romaní, vegetals d'estació, pomes Darfin | (38.00 CHF) |
| pit d'ànec rostit amb mel al llit de puré de coliflor (rostit del pit d'ànec, salsa de mel, puré de coliflor Poma Darfin) | (36.00 CHF) |
| filet de carn amb salsa de pebre. filet de carn a la graella amb verds, salsa de pebrot verd dofins gratinat, | (39.00 CHF) |
| Tots els plats es serveixen amb una guarnició de verdures de temporada. |
| Tota la nostra carn procedeix de: -Swiss, França, Uruguai, Nova Zelanda |
| filet de peix blanc amb la natació del cranc de riu en un llit de llenties beluga (peix blanc del llac de Ginebra rostit sopa de crancs de riu, llenties Beluga pilaw) | (36.00 CHF) |
| llop rostit a la pell, emulsió de gingebre (filet de roba-ho amb salsa de gingebre. Llit de verdures de temporada, patates al vapor) | (36.00 CHF) |
| Tallarines amb gambes, amb gust de llimona confitada i el carbassó. (Tallarines, gambes rostides, salsa de llimona confitada, rodanxes de carbassó). | (30.00 CHF) |
| Pinot Noir centaure Domaine C.Ramu i fill Dardagny (5 dl) | (26.00 CHF) |
| Gameret domini Perrières B.Rochaix Peissy (5 dl) | (28.00 CHF) |
| Pinot Noir centaure Domaine C.Ramu i fill Dardagny (ampolla) | (38.00 CHF) |
| Gameret domini Perrières B.Rochaix Peissy (ampolla) | (39.00 CHF) |
| Merlo Domaine els Perrières B.Rochaix Peissy (ampolla) | (62.00 CHF) |
| la Clemence (Gameret) AOC. Peissy (ampolla) | (45.00 CHF) |
| Primitiu vaig Manduria Contessa Carola (ampolla) | (46.00 CHF) |
| Merlo Camp de Bella creu (ampolla) | (45.00 CHF) |
| Vídua Alice Champagne (dl) | (12.00 CHF) |
| Proseco (dl) | (9.00 CHF) |
| Spritz (Proseco, Aperol, aigua amb gas) | (10.00 CHF) |
| Camp Perrières .B.Rochaix (5 dl) | (23.00 CHF) |
| Chasselas zona de la creu Y.Parmelin Bursins (5 dl) | (24.00 CHF) |
| Rose Gamay (5 dl) | (19.00 CHF) |
| Aligoté (5 dl) | (23.00 CHF) |
| Chardonnay Centauri C.Ramu i fill .Dardigny (5 dl) | (25.00 CHF) |
| Chasselas zona de la creu Y.Parmelin Bursins (5 dl) | (24.00 CHF) |
| Rose Gamay domini Perrières (ampolla) B Rochaix. Pessy | (38.00 CHF) |
| 14 d'ocell. Domini Perrières B.Rochaix. Pessy. (Ampolla) | (38.00 CHF) |
| Aligoté 14. Domini Perrières B. Rochaix Peissy (ampolla) | (40.00 CHF) |
| Chardonnay 14. El camp Centauri C.Ramu i fill .Dardigny (ampolla) | (38.00 CHF) |
| Kerner 14. Domaine de Centaur C.Ramu & Fils Dardagny (ampolla) | (42.00 CHF) |
| 14. Domaine Pinot Gris Centaur C.Ramu & Fils. Dardagny (ampolla) | (38.00 CHF) |
| Chasselas Gastro (vinyes velles) Domaine de la Croix Y.Parmelin Bursins (ampolla) | (42.00 CHF) |
| vedella rostida amb salsa de mostassa, fideus, verdures, amanida | (23.00 CHF) |
| Cuixa de xai cuinat a baixa temperatura, salsa de romaní picat patates amb all, verdures, amanida | (25.00 CHF) |
| medallons de vedella al vi negre, gratinat, verdures, amanida | (26.00 CHF) |
| cordó bleu amb llimona, gratinat, verdures, amanida | (22.00 CHF) |
| Buffalo buratta al llit de tomàquet, amanida | (24.00 CHF) |
| Steak Tartar, poma daurades, torrades, amanida | (26.00 CHF) |
| carn rostida freda, salsa tàrtara, amanida de llenties | (24.00 CHF) |
| filet de carbó amb el blanc vi d'arròs, verdures, amanida | (26.00 CHF) |
Veure el menú
Més informació
Troba'ns
Traducció problema?
Ajuda
BERENAR