eRESTAURANT NFC

Necessites més informació?

  Paloma Beach
  1, route de Sainte-Hospice
  06230   Saint-Jean-Cap-Ferrat France

  Tel.   +33 4 93 01 64 71

 

  Correu electrònic:   events@paloma-beach.com

  Web:  

  Pagament:
       

  Xarxes socials:
     

El menú del dinar

primers plats

La carn i la pasta (dinar)

els peixos

les postres

Gelat (migdia)

El menú del sopar

Primers plats (de jardí, productes de mar)

primers plats

els peixos

carns i pastes (a la nit)

les postres

Gelat (de la nit)

Gaspatxo (sopa freda italiana)

(Gaspacho)

Preu : 17.50 €

 
  Sopa de tomàquet refrigerada

Pebrots a la planxa amb oli d'oliva

(Poivrons grillés à l'huile d'olive)

Preu : 16.00 €

el pernil de Jabugo

(Jambon de Jabugo)

Preu : 36.00 €

 

Meló amb pernil

(Melon et Jambon de Parme)

Preu : 22.00 €

flors de carbassó fregides

(Beignets de fleurs de courgettes)

Preu : 17.00 €

 

albergínies fregides

(Beignets d'Aubergines)

Preu : 15.00 €

 

amanida de niçoise

(Salade Niçoise)

Preu : 22.00 €

 
  (Al·lèrgens: Ous)

Amanida de tomàquet i mozzarella

(Salade de Tomates et Mozzarella)

Preu : 19.00 €

 
  (Al·lèrgens: Llet)

Amanida de formatge de cabra de Chavignol

(Salade Crottin de Chavignol fermier)

Preu : 23.50 €

 
  Els espàrrecs verds, carxofes, amanida de ruca, pasta d'anxoves, estelles d'estiu de truffes
  (Al·lèrgens: Peixos, Llet)

amanida de carxofa fresca, la llum anchoiada

(Salade d'artichauts frais, anchoïade légère)

Preu : 18.50 €

 
  amanida de ruca i feixos de fibres de formatge parmesà.
  (Al·lèrgens: Peixos, Llet)

plat italià

(Assiette italienne)

Preu : 23.50 €

 
  mozzarella de tomàquet, tomàquet sec, albergínies, pebrots, coppa, el pernil de Parma, tapenade.
  (Al·lèrgens: Llet)

Cistella de verdures i salsa casolana anchoiada

(Panier de crudités à l'anchoïade maison)

Preu : 26.00 €

 
  (Al·lèrgens: Peixos)

Barreja de peix fregit, calamar i gambeta

(Fritto mixto de poissons, calamars et crevettes)

Preu : 27.00 €

 
  (Al·lèrgens: Crustacis, Peixos)

Salmó etiqueta vermella, marinat en anet per nosaltres mateixos

(Saumon label rouge mariné à l'aneth par nos soins)

Preu : 21.00 €

 
  Amanida de fonoll amb pa torrat a la planxa
  (Al·lèrgens: Peixos)

Ram de grans gambes i maionesa casolana

(Bouquet de grosses crevettes et mayonnaise maison)

Preu : 18.00 €

 
  (Al·lèrgens: Crustacis, Ous, Mostassa)

cranc a rodanxes en un chutney de mango fresc

(Emincé de crabe sur un Chutney de mangue fraiche)

Preu : 19.50 €

 
  (Al·lèrgens: Crustacis)

trilogia marina

(Trilogie Marine)

Preu : 20.00 €

 
  La llar va fer el salmó marinat, cranc picada, mango i gambes.
  (Al·lèrgens: Crustacis, Peixos)

Risotto amb flors de carbassó

(Risotto aux courgettes fleurs)

Preu : 23.00 €

 

risotto cremós amb tòfona d'estiu "Terrer diamant"

(Risotto crémeux aux copeaux de truffe d'été "Le Diamant du Terroir")

Preu : 31.00 €

 
  (Al·lèrgens: Llet)

Casolana Linguini amb pesto

(Linguini au pistou maison)

Preu : 21.00 €

 

Pennes amb tomàquet triturat (coeur de boeuf)

(Pennes au concassé de tomates coeur de boeuf)

Preu : 19.50 €

 

Linguini amb salsa de llagosta

(Linguini à la langouste)

Preu : 45.00 €

 
  (Al·lèrgens: Crustacis)

Cor de la costella bife de Charolais

(Coeur de faux filet charolais)

Preu : 29.00 €

 

Carn picada crua tosca minuts preparada

(Tartare de boeuf préparé minute)

Preu : 25.00 €

 

Filet de vedella a la planxa

(Filet de boeuf grillé)

Preu : 38.00 €

 

costelles de xai de Alps

(Côtelettes d'agneau premières des alpilles)

Preu : 33.00 €

 

menú infantil

(Menu enfant)

Preu : 18.00 €

 
  Carn de res o de salmó amb patates fregides o Zuchini, gelats
  (Al·lèrgens: Peixos, Llet)

gambes al forn

(Scampis rôtis au four)

Preu : 34.00 €

 
  (Al·lèrgens: Crustacis)

Camerones salvatge al forn

(Camerones sauvages rôtis au four)

Preu : 34.00 €

 
  (Al·lèrgens: Crustacis)

Una panoràmica única fresc fregit amb salsa de mantega

(Belle sole façon meunière)

Preu : 47.00 €

 
  (Al·lèrgens: Peixos)

l'orada a la planxa

(Pagre grillé)

Preu : 29.00 €

 
  (Al·lèrgens: Crustacis)

Llobarro a la planxa (per a 2 persones)

(Loup grillé (pour 2 personnes))

Preu : 87.00 €

 
  (Al·lèrgens: Peixos)

graella real daurada (per a 2 persones)

(Daurade royale grillée (pour 2 personnes))

Preu : 84.00 €

 
  (Al·lèrgens: Peixos)

Al forn John Dory peix per a 2 persones

(Saint pierre en papillote (2 personnes))

Preu : 85.00 €

 
  (Al·lèrgens: Peixos)

pagre vermell per a 2 persones

(Chapon grillé (pour 2 personnes))

Preu : 117.00 €

 

llobarro, depenent de la disponibilitat

(Loup, selon arrivage)

Preu : 13.00 €

  Preu per 100 grams
  (Al·lèrgens: Peixos)

brema real (depenent de la disponibilitat)

(Daurade royale (selon l'arrivage))

Preu : 13.00 €

  Preu de 100 grams
  (Al·lèrgens: Peixos)

Pageot peix (segons disponibilitat)

(Pageot (selon l'arrivage))

Preu : 11.00 €

  Preu per 100 grams
  (Al·lèrgens: Peixos)

Chapon-peixos (depenent de la disponibilitat)

(Chapon (selon l'arrivage))

Preu : 13.00 €

  preu de 100 grams
  (Al·lèrgens: Peixos)

la xocolata Craquelon de Pascal ESTANY

(Craquelon au chocolat de Pascal LAC)

Preu : 13.50 €

 
  mousse de xocolata, praliné cruixent i galetes de xocolata.
  (Al·lèrgens: Ous)

pastís de poma amb canyella i gelat de vainilla

(Tarte fine aux pommes à la cannelle et glace vanille)

Preu : 13.50 €

 
  (Al·lèrgens: Ous)

brûlée de vainilla de Madagascar Crème

(Crème brûlée à la vanille de Madagascar)

Preu : 12.00 €

 
  (Al·lèrgens: Ous)

Sabayon amb les baies

(Sabayon grâtiné aux fruits rouges)

Preu : 17.00 €

 
  Maduixes, gerds, groselles
  (Al·lèrgens: Ous)

1/4 pinya fresca amb sorbet de mango

(1/4 ananas frais et sorbet mangue)

Preu : 12.50 €

 

Sopa de maduixa amb perfum de violeta

(Soupe de fraises au parfum de violette)

Preu : 13.50 €

 

Copa de cookies

(Coupe Cookie)

Preu : 14.00 €

  gelat de vainilla, gelat de xocolata, pastís de galeta, crema batuda

Gerds amb el sucre

(Framboises au sucre)

Preu : 14.50 €

 

Estiu placa de baies

(Assiette de fruit rouge)

Preu : 16.00 €

 

Placa gran de fruites (2 persones)

(Grande assiette de fruit (2 personnes))

Preu : 36.00 €

 

besuc Real (100g)

(DAURADE ROYALE (100g))

Preu : 13.00 €

  (Al·lèrgens: Peixos)

Espáridos rosa (100g)

(PAGEOT (100g))

Preu : 11.00 €

  (Al·lèrgens: Peixos)

3 Scoop

(Coupe 3 boules)

Preu : 11.00 €

  Gelat: vainilla, xocolata, cafè, pistatxo, sorbets de rom amb panses: llimona, maduixa, gerd, coco, fruita de la passió
  (Al·lèrgens: Llet)

coronel

(Colonel)

Preu : 16.00 €

  sorbet de llimona i vodka

Cafè o xocolata Liégois

(Café ou chocolat liégois)

Preu : 12.00 €

  (Al·lèrgens: Llet)

deliciosa tassa

(Coupe Delicious)

Preu : 14.00 €

  Gelat: vainilla, caramel, ametlla, galetes, batuda
  (Al·lèrgens: Llet)

Sorbet ruixats amb alcohol

(Sorbet arrosé à l'alcool)

Preu : 15.00 €

  triar 3 gustos

tassa de la galeta

(Cookie cup)

Preu : 14.00 €

  gelat de vainilla, gelat de xocolata, pastís de galeta, crema batuda
  (Al·lèrgens: Llet)

Maduixa o gerd Melba

(Fraises ou framboises melba)

  maduixes o gerds fresques amb gelat i crema batuda
  (Al·lèrgens: Llet)

coulored tomàquet i mozzarella de búfala

(TOMATES D’ANTAN et MOZZARELLA DI BUFFALA)

Preu : 19.00 €

 
  (Al·lèrgens: Llet)

Amanida de formatge de cabra de Chavignol

(SALADE CROTTIN de CHAVIGNOL FERMIER)

Preu : 23.50 €

  verd espàrrecs, carxofes, ruca, pasta d'anxoves i encenalls de tòfona d'estiu lleus
  (Al·lèrgens: Peixos)

artichok fresca amanida de llum anchovysauce

(SALADE d’ARTICHAUTS FRAIS anchoïade légère)

Preu : 18.50 €

 
  amanida de ruca i formatge parmesà de Shive
  (Al·lèrgens: Peixos, Llet)

Barreja de peix fregit, calamar i gambeta

(FRITTO MIXTO de poisons, calamars et crevettes)

Preu : 27.00 €

  (Al·lèrgens: Crustacis, Ous)

salmó etiqueta vermella, marinat en anet

(SAUMON LABEL ROUGE, MARINE à l’aneth par nos soins)

 
  Fenouille en amanides i torrades a la graella
  (Al·lèrgens: Gluten, Peixos)

Gamba gran i maionesa casolana

(BOUQUET DE GROSSES CREVETTES et mayonnaise maison)

  (Al·lèrgens: Crustacis, Ous, Mostassa)

albergínies bunyols

(BEIGNETS d’AUBERGINES)

Preu : 15.00 €

pebrots a la graella marinat en oli d'oliva i alfàbrega

(POIVRONS GRILLES mariné à l’huile d’olive et basilic)

Preu : 16.00 €

ànec casolana de foie gras

(TERRINE DE FOIE GRAS DE CANARD MAISON)

Preu : 24.00 €

  figues chutney i torrades a la graella
  (Al·lèrgens: Gluten)

Pota negra de gla de Jabugo

(PATA NEGRA de BELLOTA Jambon de Jabugo XXX tranché main)

Preu : 38.00 €

 

bunyols de flors zuchini

(BEIGNETS de FLEURS de COURGETTES)

Preu : 17.00 €

gambes al forn

(SCAMPIS RÔTIS au FOUR)

Preu : 34.00 €

  (Al·lèrgens: Crustacis)

Camerone salvatge al forn (gran Praw)

(CAMERONES SAUVAGES RÔTIS au FOUR)

Preu : 44.00 €

  (Al·lèrgens: Crustacis)

Una panoràmica única de peix fresc fregit amb salsa de mantega

(Belle SOLE façon MEUNIERE)

Preu : 47.00 €

  (Al·lèrgens: Peixos, Llet)

l'orada a la planxa

(PAGRE GRILLE)

Preu : 29.00 €

  (Al·lèrgens: Peixos)

Llobarro a la planxa (2 persones)

(LOUP GRILLE “pour 2 personnes”)

Preu : 87.00 €

  (Al·lèrgens: Peixos)

Reial besuc a la graella (per a 2 persones)

(DAURADE ROYALE GRILLEE “pour 2 personnes”)

Preu : 84.00 €

  (Al·lèrgens: Peixos)

Al forn John Dory peix (per a 2 persones)

(SAINT PIERRE EN PAPILLOTE “pour 2 personnes”)

Preu : 85.00 €

  (Al·lèrgens: Peixos)

peix escorpí vermell (2 persones)

(CHAPON GRILLE “pour 2 personnes”)

Preu : 117.00 €

  (Al·lèrgens: Peixos)

Peixos: d'acord amb les arribades (Peix per més de 2 persones es venen a pes)

(LA PÈCHE SELON ARRIVAGE (Les poissons de plus de deux personnes sont vendus au poids))

  (Al·lèrgens: Peixos)

llobarro (100gr)

(Loup (100gr))

Preu : 13.00 €

  (Al·lèrgens: Peixos)

Risotto amb flors de carbassó

(Risotto aux courgettes fleurs)

Preu : 23.00 €

  (Al·lèrgens: Llet)

Risotto amb la llesca de tòfona d'estiu de "Le Diamant du Terroir"

(Risotto crémeux aux copeaux de truffe d'été "le diamant du terroir")

Preu : 31.00 €

  (Al·lèrgens: Llet)

Linguini amb pesto fet a casa

(Linguini au pistou maison)

Preu : 21.00 €

 
  (Al·lèrgens: Ous)

Pennes amb tomàquet triturat (coeur de boeuf)

(Pennes au concassé de tomates coeur de boeuf)

Preu : 19.50 €

  (Al·lèrgens: Ous)

Linguini amb salsa de llagosta

(Linguini à la langouste)

Preu : 45.00 €

 
  (Al·lèrgens: Crustacis, Ous)

Cor de la costella bife de Charolais

(Coeur de faux filet charolais)

Preu : 29.00 €

Filet de vedella a la planxa

(Filet de boeuf grillé)

Preu : 38.00 €

costelles de xai de Alps

(Cotelettes d'agneau premières des alpilles)

Preu : 33.00 €

galeta de xocolata

(Craquelin au chocolat)

Preu : 13.50 €

  mousse de xocolata i praliné d'avellanes
  (Al·lèrgens: Ous)

Poma i canyella pastissos i gelat de vainilla

(TARTE aux POMMES à la CANNELLE et glace vanille)

Preu : 13.50 €

  (Al·lèrgens: Ous)

brûlée de crema amb vainilla de Madagascar

(CREME BRÛLEE à la VANILLE de Madagascar)

Preu : 12.00 €

  (Al·lèrgens: Ous)

Sabayon amb baies d'estiu

(SABAYON GRATINE aux FRUITS ROUGES)

Preu : 17.00 €

  Maduixes, gerds, groselles
  (Al·lèrgens: Ous)

¼ de la pinya fresca amb sorbet de mango

(¼ D ' ANANAS FRAIS sorbet mangue)

Preu : 12.50 €

  (Al·lèrgens: Llet)

Sopa de la maduixa amb aroma de violetes

(SOUPE de FRAISES au parfum de violette)

Preu : 13.50 €

 

Gerd amb sucre

(FRAMBOISES au sucre )

Preu : 14.50 €

Maduixa amb el sucre

(FRAISES au sucre )

Preu : 12.50 €

Disc de la fruita ROJO

(ASSIETTE DE FRUITS ROUGES )

Preu : 16.00 €

  Maduixes, gerds, groselles

BIG font de fruita a 2 persones

(GRANDE ASSIETTE DE FRUITS 2 personnes)

Preu : 36.00 €

  Pinya, meló, síndria, raïm, kiwi, fruita vermella ...

Taula de formatges

(ASSIETTE DE FROMAGES)

Preu : 14.00 €

  (Al·lèrgens: Llet)

CUP 3 cullerades (a escollir)

(COUPE 3 BOULES ( au choix ))

Preu : 11.00 €

  Vainilla - Xocolata - Cafè - Pistache - Màlaga llimona, maduixa, gerd, coco, fruita de la passió
  (Al·lèrgens: Llet)

CORONEL (sorbet de llimona, vodka)

(COLONEL (sorbet citron, Vodka))

Preu : 16.00 €

 

WATERS Sorbet amb alcohol

(SORBET ARROSE A L'ALCOOL)

Preu : 15.00 €

 
  Elecció de 3 Scoop i l'alcohol

CAFE, XOCOLATA LIEGEOIS

(CAFE OU CHOCOLAT LIEGEOIS)

Preu : 12.00 €

  (Al·lèrgens: Llet)

MADUIXES o gerds MELBA

(FRAISES OU FRAMBOISES MELBA)

Preu : 16.00 €

  Maduixa fresca o gelat de gerd, crema batuda
  (Al·lèrgens: Llet)

Copa DELICIÓS

(Coupe DELICIOUS)

Preu : 14.00 €

  gelat de vainilla, caramel, ametlla, galetes i crema batuda
  (Al·lèrgens: Llet)

Copa COOKIE

(Coupe COOKIE)

Preu : 14.00 €

  gelat de vainilla, gelat de xocolata, pastís de galeta, crema batuda
  (Al·lèrgens: Llet)

Menú del dia

Esdeveniment

Traducció problema?

Create issue

  Significat de les icones :
      Halal
      Kosher
      Alcohol
      Al·lèrgens
      Vegetarià
      Vegetarià
      Desfibril·lador
      BIO
      Casero
      vaca
      Sense gluten
      cavall
      .
      Pot contenir productes congelats
      Porc

  La informació continguda a les pàgines web de eRESTAURANT NFC accepta cap companyia Agència Delenate. Per a més informació si us plau consultar els termes i condicions en la nostra pàgina web www.e-restaurantnfc.com

  Per reservar una taula


Feu clic per confirmar

  Per reservar una taula





Torna a la pàgina principal

  Fer una comanda




Voleu cancel·lar-lo?

Voleu consultar-lo?

  Fer una comanda






No

  Fer una comanda




Nou ordre?