Taula d'aperitiu per a 2 persones: embotits i formatges de la comarca | (29.00 €) |
Tauler de verdures per a 2 persones: verdures marinades, hummus i boletes de formatge | (27.00 €) |
Terrina de cérvol -a l'antiga- amb avellanes, pa torrat i escabetx de ceba vermella | (19.00 €) |
Caponata casolana, ou embotit i coulis de pesto | (16.00 €) |
Ceviche de tonyina i ttataki amb alvocat i verdures | (28.00 €) |
Sopa de temporada | (18.00 €) |
Sopa de temporada i embotits | (25.00 €) |
-Cremosa del Jura- | (29.00 €) |
Fondue Savoyarde (Mínim 2 pers) - 25€ per pers. |
Pormonaise de Magland | (28.00 €) |
Filet de truita de Monsieur Petit, crema de xirivia, patates noves i salsa -meunière- emulsió | (29.00 €) |
Costella a la graella (aprox. 200 gr), mantega de tòfona i bolets i patates fregides casolanes |
Tàrtar de vedella (aprox. 200 gr) | (30.00 €) |