Banon (formatge de cabra Farmer) |
Berry (Farmer cabra) |
Besace cabra agricultor (Savoia) |
Calces Button (granja de cabra) |
Bugey cabra maó |
Maó Velay Cabra Farmer |
Entrada Nozeroy - Cabra Farmer |
Petit Lure registre - granger de la cabra |
Cabrion fresca - Cabra Farmer |
St Félicien suaus - quallada de cabra |
Càtar - Cabra Farmer |
Chabichou - Cabra Farmer |
Formatge de cabra amb all de fulla ampla |
Cabra Farmer Mièges |
Cabra Farmer Bugey |
Cabra Farmer - sabors Bugey |
Jove cabra (Aravis) |
Jove cabra (Beaufortain) |
agricultor jove cabra (Chablais) |
Farmer cabra (Novel·la) |
Chevrine (granja de cabra) |
Chevrotin Aravis (en forma de piràmide) |
Chevrotin Chablais (en forma de piràmide) |
Campana Mâconnais - Cabra Farmer |
Cor de Berry - Cabra Farmer |
Cornilly - Cabra Farmer (Indre) |
Fems de Chavignol Farmer (petit formatge de cabra) |
Faisselle Cabra Farmer (4 unitats) |
Formatge de cabra Farmer (Tarentaise) |
Grataron Arêches (Farmer cabra) |
El Chevr'entine Jura (granger de cabra |
La llet de cabra (1/2 litre) |
Llosa di Capra |
Mothais en el full (formatge de cabra agricultor) |
Pélardon de Cevennes (formatge de cabra agricultor) |
formatge amb pasta blava (formatge de cabra de les pastures de muntanya) |
Formatge amb pasta blava de Savoia deni (formatge de cabra agricultor) |
formatge amb pasta blava - Aravis (cabra) |
formatge amb pasta blava - Voirons (cabra) |
formatge amb pasta blava - Tarentaise - PM (cabra) |
Picodon: formatge de pasta tova de la Drôme (cabra agricultor formatge) |
Pebre Burro (cabra agricultor formatge) |
Pouligny - st Pierre (formatge de cabra agricultor) |
Piràmide d'oca silvestre (formatge de cabra Farmer) |
Rigotte de Condrieu (formatge de cabra Farmer) |
Rocamadour (formatge de cabra agricultor) |
Ronda de Cendra (Farmer cabra formant) |
St Maure Farmer |
Tarentaise - Savoie (Formatge de cabra agricultor) |
Testum Occelli (cabra) |
Tom de Savoia (formatge de cabra agricultor) |
Formatge de cabra Tomme (Tarantaise Jay) |
Cabra Tomme Mièges (Jura) |
Cabra Tomme amb pebre d'Espelette |
Tomme Orrys - Pirineus (formatge de cabra) |
Tommette: petita tomme de formatge de cabra (Bauges) |
Formatge Tòfona (cabra) |
Verzin (formatge de cabra amb pasta blava) |
Granja de cabra iogurt (Jura) |
Formatges Abondance d'alpí |
Appenzell |
Alpine Beaufort |
Bethmale Farmer (llet de vaca) |
Mantega tradicional churn - Mantega sense pasteuritzar - unsaled (250gr) |
Mantega tradicional churn - Mantega sense pasteuritzar - saled (250gr) |
Mantega clarificada |
Clod de Mantega (Jura) |
hòstia de la mantega de Jura |
Alvèrnia formatge blau (llet no pasteuritzada) |
formatge de pasta blava de Bonneval (Vanoise) |
Bleu de Gex - Antics |
Bleu de Gex (ple madurat) |
Blau de Gex amb Marc aiguardent |
Blau de Sassenage |
Blau de Termignon (formatge de les pastures de muntanya) |
Mandonguilles Avesnes (agricultor) |
Brie amb codony batedor |
Brie amb avellanes de Piemont |
Brie de Meaux amb all de fulla ampla |
Brie de Meaux amb múrgoles |
Brie de Meaux amb tòfona negre |
Brie de Meaux - madurat a la palla |
Brie de Meaux amb nous |
Brie de Melun (agricultor) |
Brillat Savarin (Negre tòfona) |
Brillat Savarin (llet no pasteuritzada) |
Brillat Savarin (tòfona d'Alba) |
Burrata (125gr) |
Cailloux du Jura (vaca) |
Camembert Madurat |
Cancoillotte Lehmann |
Carrè Oriental |
Castelmagno |
Chaource Hugerot (llet no pasteuritzada) |
Scottish Cheddar |
Cheddar Farmer |
Cor de Neufchatel Farmer |
Collombier Aillons (agricultor) |
Ratllat Comté |
Comtat Soft |
Comté afruitat |
Marró Comté |
Salty Comté |
Coulommiers (llet no pasteuritzada) |
Crava Occelli |
Crema fresca (la llet no pasteuritzada) |
Dolphin |
Postres de xocolata |
Edam (granja a mida) |
Emmental (qualitat superior) |
Emmental (llet no pasteuritzada) Swiss |
Epoisse - llet sense pasteuritzar - refinat amb Marc aiguardent |
Etivaz suís Alp |
Faisselle x 6 Bresse (25% de greix) |
Floranis (especialitat Michelin) |
Fontina (formatge de les pastures de muntanya) |
Fougerue amb Alba tòfona |
Fougerue tòfona negre |
Fougerus Brie |
Fourme d'Ambert (llet no pasteuritzada) |
Fourme de Montbrison (feta a Farme) |
Mató (Michelin) |
Gaperon Auvergne (granja a mida) |
Gerome Lorena (granja a mida) |
Gorgonzola Dolce |
Picant Gorgonzola |
Gouda Aromate (granja-fet - la llet no pasteuritzada) |
Gouda amb comí (granja a mida) |
GOUDA tòfona (granja a mida) |
Gouda Naturalesa (granja a mida) |
Gruyere de pastures alpins de Suïssa |
Laguiole (granja a mida) |
Langres (granja a mida) |
Le Petit Saint-Point (Michelin) |
Livarot (llet no pasteuritzada) |
Maroilles (granja a mida) |
Mascarpone (500gr) |
Mascarpone Barufaldi (250gr) |
Barrejar fondue de formatge |
Roda de l'esquiador |
Mimolette Losfeld (Dte Antic) |
Morbier (formatge amb pasta blava) |
Michelin Morbier (formatge amb pasta blava) |
Michelin Morbier - edat (formatge amb pasta blava) |
Granja-fet Munster |
Palouse d'Aravis (granja a mida) |
Parmesà ratllat |
Parmigiano Reggiano |
Petit fresc (Haut-Doubs) |
Petit Suisse (St Malo) |
Pierre d'or (vaca - granja a mida) |
Bisbe Pont (granja a mida) |
Provolone picant |
Rabiola Mondovi (Piemont) |
Bagnes Raclette (fromage à fondue) |
Raclette de Jura (Michelin) |
Raclette granja fet (pastures de muntanya) |
Michelin Raclette Fum |
Nendaz Raclette |
Savoia Pepper raclette (llet no pasteuritzada) |
Aletsch raclette suïssa |
Reblochon (granja a mida) |
Romans refinats (granja a mida) |
Salers Alta Muntanya |
Sbrinz |
Ratllat Sbrinz |
Scamorza Fum |
Schabziger |
Serac |
Blau Shropshire |
Soumaintrain (granja a mida) |
Sant Marcel·lí - Llet no pasteuritzada (granja a mida) |
St Nectaire (granja a mida) |
Stichelton Youg (llet no pasteuritzada) |
Colston Bassett Stilton |
Taleggio |
Tamié (abadia de Tamié) Savoie |
Tête de Moine (pastures de muntanya de la llet) |
Tilsit (pastures de muntanya de la llet) |
Tomme Denis (Marc aiguardent) |
Tomme calcari de Denis (granja a mida) |
Tom de Courchevel (Marc aiguardent) |
Tom de pastures alpins Valloire |
Prengui donis Bauges (granja a mida) |
Tomme Courchevel -Farm fets) |
Tom de Savoia (granja a mida) |
Tomme de Savoie - baixa en greix 15% (granja a mida) |
Tom de Chartreuse (alpí Patures) |
Tom de Jura (Michelin) |
Tom de Jura (greix 15%) |
Tom de Montagnon (Michelin) |
Vaig prendre Flora Silvestres (Michelin) |
Vaig prendre fresc per Aligot |
Vaig prendre Savoia Boudanne (granja a mida) |
Petit Tom de Aravis (granja a mida) |
Tuma dla Palla |
Vacherin Bauges (granja a mida) |
Vacherin (Haut-Doubs) |
Vacherin Bady (Haut-Doubs) |
Vacherin (Haut-Doubs) gran |
Vacherin (Haut-Doubs) mitjana |
Vacherin Fribourgeois (llet alpina Patures) |
Vacherin (Haut-Doubs) comptador de formatge |
Valcasotto Piemont |
Verzin (vaca formatge amb pasta blava) |
Lille edat |
Iogurt amb fruita Bresse |
Natural iogurt Bresse |
Blau Severac (formatge de granja fet amb pasta blava) |
Granja de les ovelles a la mesura del Jura |
Ovelles Valouse - nous de albercoc |
Crumb de l'amor - ovelles Còrsega |
Causses maó Ovelles |
Broccio refinat |
Brocciou Còrsega fresca |
Arbust |
Brousse (grans causses) |
Calenzana Haute Corse tancat ovelles |
Ovelles Escarun (Piemont) |
100% fet a mà - ovelles FETA grega |
Festa fresca Jura (ovelles) |
Festa seca (ovelles - Jura) |
Flam de dolç de llet (ovelles) |
Laruns granja fet (Pirineus ovelles) |
El BALBI (ovelles - granja fet - Jura) |
El (formatge artesà elaborat amb llet sense pasteuritzar) Pitchounet |
Manchego - llet sense pasteuritzar |
(Forma de roda de formatge) Granja de les ovelles a la mesura |
Niolu (Alta Còrsega) granja fet ovelles |
Ossau-Iraty (granja a mida) |
Fiore Sardo PECORINO (llet no pasteuritzada) |
Pérail Avairon (granja a mida) |
Pigouille Charentes |
Roquefort Surchoix |
Presa Còrsega - ovelles (granja a mida) |
Vaig prendre ovelles Savoia (granja a mida) |
Vaig prendre Balbi - ovelles (granja a mida) |
Petit tom - ovelles (Causses) |
Petit tom - ovelles (Savoia) |
Petit tom - ovelles (el Valouse) |
Tres Banyes Aunis (ovelles) |
Verzin (formatge amb pasta blava) ovelles |
Fruita ovelles iogurt |
plana iogurt - ovelles |
Cabrales (formatge amb pasta blava d'Espanya) |
Crutin amb tòfones |
CUSIE Chataigne (ovelles vaca) |
Cusie (Vaca Ovelles) Piemont |
Cusie a Malta d'ordi i Whisky |
Cusie amb pebre rosa i pebre negre |
Formatge amb pasta blava de Tignes (cabra, vaca) |
Formatge Pirineus (vaca - ovella) - granja fet |
Testum al Barolo |
Testum fenc (vaca - cabra) |
Testum fruita, moscato grappa |
Blanc Pernil |
Fumat-pernil curat |
Pernil - sense fumar (granja a mida) |
Jesús de porc pura (embotit) |
Bacon (camperola bacó) |
ROSETA porc pur "Laborie" (embotit) |
Morteau salsitxes |
salsitxa de porc cured- (granja a mida) |
assecat a l'aire pp salsitxes (pole) |
Llarg salsitxa - Cable de Xarxa |
Salsitxa assecada |
Nestea préssec 25 Cl, Coca Cola / Coca-Cola Zero 33cl | (3.00 €) |
Evian, Badoit 50cl | (3.50 €) |
Evian, Badoit 1L | (5.50 €) |
pastis | (2.90 €) |
Martini, Porto | (3.50 €) |
Kir de vi blanc | (4.50 €) |
Kir Royal (Champagne) | (6.50 €) |
Els Murgiers xampany | (9.50 €) |
Gessiennes Beers (blanc, ros o ambre) 33 Cl | (5.50 €) |
Agricultor de 75 cl de sidra | (7.50 €) |
La pissarra d'embotits per compartir | (13.50 €) |
La pissarra mixta per compartir - xarcuteria i formatge | (15.00 €) |
3 formatges per triar | (15.00 €) |
5 formatges per triar | (19.00 €) |
7 formatges per triar | (23.00 €) |
peça de formatge extra | (2.00 €) |
fondue de Michelin | (21.00 €) |
Fondue amb ceps | (25.00 €) |
patates extra | (3.00 €) |
El quadre de formatge calent - 1 persona - 25mn Espera | (25.00 €) |
Picnic i cruixits postres +: plat mixt fred per menjar amb els dits | (10.00 €) |
El puré de patates + pernil + postres | (10.00 €) |
Sorbets o gelats casolans, 2 boles | (4.50 €) |
Pastís o pastís del dia | (6.00 €) |
especialitat de formatge de Fontainebleau | (7.00 €) |
chantilly feta a casa extra | (1.50 €) |
Pinot Gris envellit en bótes de roure, turó Ain, domini Mucelle | (22.00 €) |
La Peu Colette, Côtes de Dures, Mouthes Domaine Le Bihan 2014 | (29.00 €) |
Gewurztraminer AOC, Domaine Schoffit 2012 | (32.00 €) |
Patchwork, AOC Arbois Domaine Tissot 2014 | (33.00 €) |
flor d'atzavara, IGP Côtes Catalans, Domaine des Balmettes 2014 | (39.00 €) |
6. Les sardines, Macon Village, 2014 Robert De Nogent | (45.00 €) |
7. Savagnin Arbois Domaine Tissot 2014 | (49.00 €) |
Pinot Negre alta en roure, turons de l'Ain, domini Mucelle | (22.00 €) |
Clos Fantine, AOC Faugères, Família Andrieu 2014 | (27.50 €) |
AOC Morgon, Guy Breton 2014 | (32.00 €) |
AOC Regnier de Guy Breton 2014 | (37.00 €) |
El Vielh, IGP Côtes du Brian Clos du Gravetes 2014 | (50.00 €) |
El petit Max, AOC Morgon, Guy Breton 2014 | (53.00 €) |
Sant Josep | (59.00 €) |