eRESTAURANT NFC

• Veure el menú
• Més informació
• Troba'ns
• Traducció problema?
• Ajuda

Necessites més informació?

• La Mère Poulard
• Menú Auberge
• Menú La Mère Poulard
• Menú del dia
• Menú infantil (-12 anys)

La Mère Poulard

Entrants

• Sopa de llamàntol amb herbes fresques

• Terrina tradicional del país d'Annette Poulard

• Normandia barreja fulles d'amanides joves amb cruixent formatge Camembert

• Sopa de verdures a l'estil de Normandia

• Amanida bretona amb salmó fumat casolà

Les truites La Mère Poulard cuinades al foc com abans

• Truita La Mère Poulard cuita al foc de llenya amb verdures de temporada

• Truita La Mère Poulard cuita al foc de llenya, cansalada i patates

• Truita La Mère Poulard cuita al foc de llenya amb vieires amb mantega salada

• Truita La Mère Poulard cuita al foc de llenya amb salmó fumat i patates

Plats principals

• La Mère Poulard, xai i patates cuites tradicionalment

• Vedella picada normanda, patates fregides casolanes

• Vallée d’Augeaux bolets mig gallet del moment

• Salmó a la planxa al plancha, verdures de temporada, mantega de llimona

Postres

• Brûlée casolana de crema de vainilla

• Tarta de poma Norman casolana

• Pastís de fondant de xocolata tradicional La Mère Poulard

• Gelat de vainilla, baies vermelles, nata batuda

• Duo de sorbets i fruites fresques de temporada

Menú Auberge

Menú Auberge: la vostra elecció d’entrants

• Sopa de verdures a la norma

• Terrina tradicional del país Annette Poulard

• Tàrtar normà de tomàquet, poma, alfàbrega

Menú Auberge: tria de plats

• Valler d'Auge mig gall amb bolets del moment

• Salmó a la planxa a la plancha, verdures de temporada, mantega de llimona

• Macarrons amb bolets, alls i fines herbes

Menú de l’alberg: opció de postres

• Crema de vainilla casolana

• Mousse de xocolata casolana

• Duo de sorbets i fruites fresques de temporada

Menú La Mère Poulard

Menú La Mère Poulard: la vostra elecció d’entrants

• Normandia barreja fulles d'amanida jove amb formatge Camembert cruixent

• Sopa de llamàntol amb herbes fresques

• Amanida bretona amb salmó fumat casolà

Menú La Mère Poulard: Elecció de plats

• Truita La Mère Poulard cuita al foc de llenya

• La Mère Poulard xai i patates cuites tradicionalment

• Vedella picada de Normandia, patates fregides casolanes

Menú La Mère Poulard: selecció de postres

• Pastís de poma normanda casolà

• Pastís fondant de xocolata tradicional La Mère Poulard

• Gelat de vainilla, baies vermelles, nata muntada

Menú del dia

Aperitiu d'arrencada del dia

• Aperitiu especial del dia

Plat principal especial del dia

• Plat principal especial del dia

Postres especials del dia

• Postres especials del dia

Menú infantil (-12 anys)

Menú infantil: el principal que escolliu

• Pollastre rostit, patates fregides casolanes

• Vedella picada, patates fregides casolanes

Menú infantil: Postres a la vostra elecció

• Mousse de xocolata casolana

• Gelat de vainilla

• + Tradicionals galetes La Mère Poulard

Sopa de llamàntol amb herbes fresques

(Bisque de homard aux herbes fraiches)

  (Al·lèrgens: Crustacis, Llet, Api, Sulfit)

Terrina tradicional del país d'Annette Poulard

(Terrine de campagne tradition Annette Poulard)

  (Al·lèrgens: Ous, Nous, Api, Mostassa, Lupin)

Normandia barreja fulles d'amanides joves amb cruixent formatge Camembert

(Salade normande de mesclun au croustillant de Camembert)

  (Al·lèrgens: Ous, Llet, Api, Lupin)

Sopa de verdures a l'estil de Normandia

(Velouté de légumes de saison à la normande)

  (Al·lèrgens: Gluten, Api, Sulfit)

Amanida bretona amb salmó fumat casolà

(Salade bretonne au saumon fumé maison)

  (Al·lèrgens: Peixos, Mostassa)

Truita La Mère Poulard cuita al foc de llenya amb verdures de temporada

(L’omelette La Mère Poulard cuite au feu de bois,aux légumes de saison)

  (Al·lèrgens: Ous, Cacauets, Llet)

Truita La Mère Poulard cuita al foc de llenya, cansalada i patates

(L’omelette La Mère Poulard cuite au feu de bois,au lard et aux pommes de terre)

  (Al·lèrgens: Ous, Cacauets, Llet)

Truita La Mère Poulard cuita al foc de llenya amb vieires amb mantega salada

(L’omelette La Mère Poulard cuite au feu de bois,aux Saint-Jacques au beurre salé)

  (Al·lèrgens: Gluten, Ous, Llet, Mol·luscs)

Truita La Mère Poulard cuita al foc de llenya amb salmó fumat i patates

(L’omelette La Mère Poulard cuite au feu de bois, au saumon fumé et aux pommes de terre)

  (Al·lèrgens: Gluten, Ous, Peixos, Llet)

La Mère Poulard, xai i patates cuites tradicionalment

(Agneau et pommes de terre au fourtradition La Mère Poulard)

  (Al·lèrgens: Llet, Api)

Vedella picada normanda, patates fregides casolanes

(Émincé de bœuf à la normande,frites maison)

  (Al·lèrgens: Llet, Api)

Vallée d’Augeaux bolets mig gallet del moment

(Demi-coquelet façon Vallée d’Augeaux champignons du moment)

  (Al·lèrgens: Ous, Llet, Api, Mostassa)

Salmó a la planxa al plancha, verdures de temporada, mantega de llimona

(Saumon grillé à la plancha, légumes de saison,beurre citronné)

  (Al·lèrgens: Peixos, Llet)

Brûlée casolana de crema de vainilla

(Crème brûlée maison à la vanille)

  (Al·lèrgens: Ous, Cacauets, Llet, Sulfit)

Tarta de poma Norman casolana

(Tarte aux pommes normande maison)

  (Al·lèrgens: Gluten, Ous, Llet, Nous, Lupin)

Pastís de fondant de xocolata tradicional La Mère Poulard

(Gâteau fondant au chocolat tradition La Mère Poulard)

  (Al·lèrgens: Gluten, Ous, Cacauets, Llet, Nous, Lupin)

Gelat de vainilla, baies vermelles, nata batuda

(Coupe glacée vanille, fruits rouges, crème fouettée)

  (Al·lèrgens: Ous, Llet)

Duo de sorbets i fruites fresques de temporada

(Duo de sorbets et fruits frais de saison )

Sopa de verdures a la norma

(Velouté de légumes de saison à la normande)

  (Al·lèrgens: Gluten, Api, Sulfit)

Terrina tradicional del país Annette Poulard

(Terrine de campagne tradition Annette Poulard)

  (Al·lèrgens: Ous, Nous, Api, Mostassa, Lupin)

Tàrtar normà de tomàquet, poma, alfàbrega

(Tartare normand de tomates, pommes, basilic)

  (Al·lèrgens: Soja, Mostassa)

Valler d'Auge mig gall amb bolets del moment

(Demi-coquelet façon Vallée d’Auge aux champignons du moment)

  (Al·lèrgens: Ous, Llet, Api, Mostassa)

Salmó a la planxa a la plancha, verdures de temporada, mantega de llimona

(Saumon grillé à la plancha, légumes de saison, beurre citronné)

  (Al·lèrgens: Peixos, Llet)

Macarrons amb bolets, alls i fines herbes

(Macaroni aux champignons, ail et fines herbes )

  (Al·lèrgens: Gluten, Ous, Lupin)

Crema de vainilla casolana

(Crème brûlée maison à la vanille)

  (Al·lèrgens: Ous, Cacauets, Llet, Sulfit)

Mousse de xocolata casolana

(Mousse au chocolat maison)

  (Al·lèrgens: Gluten, Ous, Cacauets, Llet, Sulfit)

Duo de sorbets i fruites fresques de temporada

(Duo de sorbets et fruits frais de saison )

Normandia barreja fulles d'amanida jove amb formatge Camembert cruixent

(Salade normande de mesclun au croustillant de Camembert)

  (Al·lèrgens: Ous, Llet, Api, Lupin)

Sopa de llamàntol amb herbes fresques

(Bisque de homard aux herbes fraîches)

  (Al·lèrgens: Crustacis, Llet, Api, Sulfit)

Amanida bretona amb salmó fumat casolà

(Salade bretonne au saumon fumé maison)

  (Al·lèrgens: Peixos, Mostassa)

Truita La Mère Poulard cuita al foc de llenya

(L’omelette La Mère Poulard cuite au feu de bois comme autrefois)

  (Al·lèrgens: Ous, Llet, Mostassa)

La Mère Poulard xai i patates cuites tradicionalment

(Agneau et pommes de terre au four tradition La Mère Poulard)

  (Al·lèrgens: Llet, Api)

Vedella picada de Normandia, patates fregides casolanes

(Émincé de bœuf à la normande, frites maison)

  (Al·lèrgens: Llet, Api)

Pastís de poma normanda casolà

(Tarte aux pommes normande maison)

  (Al·lèrgens: Gluten, Ous, Llet, Nous, Lupin)

Pastís fondant de xocolata tradicional La Mère Poulard

(Gâteau fondant au chocolat tradition La Mère Poulard)

  (Al·lèrgens: Gluten, Ous, Cacauets, Llet, Nous, Lupin)

Gelat de vainilla, baies vermelles, nata muntada

(Coupe glacée vanille, fruits rouges, crème fouettée)

  (Al·lèrgens: Ous, Llet)

Aperitiu especial del dia

(Entrée du jour)

Plat principal especial del dia

(Plat du jour)

Postres especials del dia

(Dessert du jour)

Pollastre rostit, patates fregides casolanes

(Poulet rôti, frites maison)

  (Al·lèrgens: Ous, Llet, Mostassa)

Vedella picada, patates fregides casolanes

(Steak haché de boeuf, frites maison)

  (Al·lèrgens: Mostassa)

Mousse de xocolata casolana

(Mousse au chocolat maison)

  (Al·lèrgens: Gluten, Ous, Cacauets, Llet, Sulfit)

Gelat de vainilla

(Belle glace vanille)

  (Al·lèrgens: Ous, Llet)

+ Tradicionals galetes La Mère Poulard

(+ Sablés pur beurre La Mère Poulard)

Menú del dia

Esdeveniment

Traducció problema?