| Casa Saiter, sopa de peix de Trouville | (9.00 €) |
| patates filet d'arengada en oli | (7.90 €) |
| maionesa d'ou | (6.90 €) |
| terrina casolana del moment | (7.50 €) |
| Fumat de salmó noruec | (11.90 €) |
| 1/4 camembert rostit amb amanida | (9.90 €) |
| Tomàquet mozzarella Burratina | (9.90 €) |
| amanida de salsitxa calenta amb patates | (7.90 €) |
| Tàrtar de salmó fresc - senzill | (9.90 €) |
| Tàrtar de salmó fresc - doble | (18.90 €) |
| Plat de pernil serrà cru | (9.90 €) |
| 6 - cargol de terra comestible del Pré d'Auge | (9.90 €) |
| 12 - cargol de terra comestible del Pré d'Auge | (18.90 €) |
| Casolana de foie gras | (13.90 €) |
| Salmó fresc amb espatllera | (17.90 €) |
| tornar bacallà fresc, crema de llimona amb gust | (17.90 €) |
| Tàrtar de salmó Minut - Simple | (9.90 €) |
| Tàrtar de salmó - Doble | (18.90 €) |
| Costella de pollastre d'estil normand | (16.90 €) |
| Pit d'ànec, la magrana, i, salsa de cítrics | (21.00 €) |
| bistec de faldilla UE amb escalunyes (180 g aprox.) | (16.90 €) |
| Picada filet de carn, als cavalls d'ou (150 g aprox.) | (14.90 €) |
| Costella de vedella amb estil milanès | (19.50 €) |
| Saborosa carn de boví ribsteak marbre, Norman raça (250 g aprox.) | (21.90 €) |
| hamburguesa americana ..................................... 16,90 | (16.90 €) |
| L'hamburguesa Cyrano: | (19.00 €) |
| La hamburguesa Normand: | (19.00 €) |
| tosca clàssic amb el ganivet preparat | (16.90 €) |
| Andouillette AAAAA | (17.90 €) |
| Carpaccio de vedella, i encenalls de parmesà. (130 g). | (16.90 €) |
| calls artisanale Michel Ruault (campió del món). | (18.50 €) |
| El Bàltic: | (14.90 €) |
| L'estil de país: | (14.90 €) |
| L'amanida Cèsar; | (14.90 €) |
| L'amanida grega: | (14.90 €) |
| El Niçoise: | (14.90 €) |
| L'amanida de cabra: | (14.90 €) |
| L'amanida de sorpresa: | (14.90 €) |
| L'amanida de Cyrano: | (16.90 €) |
| L'amanida perigourdine: | (18.90 €) |
| Amanida d'estiu: | (17.90 €) |
| Diversos sandvitxos (de 3,90 €) | (3.90 €) |
| croque monsieur, amb papes, i, o, amanida | (12.50 €) |
| Croque-madame, amb papes, i, o, amanida | (13.90 €) |
| Truita, amb patates fregides i amanida, o, natura, pernil, i, o, formatge | (14.90 €) |
| Club sandvitx, amb papes, i, o, amanida | (15.90 €) |
| Doble gos calent, amb papes, i, o, amanida | (13.90 €) |
| Francoters amb patates fregides | (12.90 €) |
| assortiment del formatge | (6.90 €) |
| Complet esmorzar fórmula: | (11.00 €) |
| Clàssica fórmula de l'esmorzar: | (7.50 €) |
| Amanida de fruites fresques | (6.00 €) |
| Espremut de taronja 20 cl | (3.90 €) |
| Espremut de taronja 33 cl | (5.50 €) |
| Barrejar llimona i de taronja espremut 33 cl | (6.00 €) |
| Ous ferrats | (5.00 €) |
| Croissant, o la xocolata, pastes de pa | (1.80 €) |
| Sandvitxos de mantega i melmelada | (2.50 €) |
| Amanida de truita | (13.50 €) |