Un verdures vellutada seasonnal sopa de Norman |
Norman sopa de peix, salsa d'òxid, i crutones |
amanida de mar, amb, salmó fumat, fet a casa |
amanida de camp amb camembert cruixent calenta |
Musclos marinera pot, patates fregides |
Olla de musclos amb crema, patates fregides |
olla de musclos amb sidra, patates fregides |
Linguini salmó i crema |
Tros de carn de res, salsa bearnesa, patates fregides |
cama Forn-rostit de xai, gratinat de patates |
besuc amb flor de sal, verdures joves |
filet de salmó de gruix, amb gust de llimona oli, arròs basmati |
Duo de camembert i formatge de cabra |
crema de vainilla gourmet |
mousse de xocolata fet a casa |
Pastís de poma, crema |
De vainilla crema catalana |
pastís tatin, amb, pomes caramel·litzades |
Tiramisú, caramel de mantega salada |
Pastís de xocolata fosa |
gelat Melba amb les baies vermelles |
co gelat ee ff, o, xocolata, amb, crema batuda |
Sorbet normanda poma - Calvados |
Completa per pancakes salats: ou, pernil, formatge |
Bretanya pancakes salats, salmó fumat, crema fresca, cibulet |
Crepe saborosa vegetariana amb formatge parmesà, tomàquet, ceba, xampinyons, parmesà |
Crep amb la mantega i el sucre bru |
pancakes Nutella |
Crep amb caramel de mantega salada |
Pancake flambeed with Calvados |
9 ostres buits a partir de Cancale N ° 4 |
amanida de camp amb camembert cruixent calenta |
sopa de peix, l'òxid i crostons |
Amanida d'Oceane amb salmó fumat casolà |
Tros de carn de res, salsa bearnesa, o salsa de pebre, patates fregides |
besuc amb flor de sal, verdures joves |
cama Forn-rostit de xai, gratinat de patates |
filet de salmó de gruix, amb gust de llimona oli, arròs basmati |
Salats caramel de mantega tiramisú |
pastís tatin, amb, pomes caramel·litzades |
De vainilla crema catalana |
gelat Melba amb les baies vermelles |
6 Cancale ostres buides N ° 4 |
amanida de mar, amb, salmó fumat, fet a casa |
Carpaccio de tomàquet amb formatge de cabra fresc |
Amanida de pa amb camembert cruixent |
Linguini salmó i crema |
Filet de bacallà, oli impregnat de llimona, arròs basmati |
Peça de vedella, salsa de Bearn, o salsa de pebre, i patates rostides |
pollastre rostit al forn, patates fregides |
tartin tat amb pomes caramelitzades |
pastís de xocolata meltingly |
gelat Melba amb les baies vermelles |
Sorbet de poma normanda - Calvados |
amanida de mar, amb, salmó fumat, fet a casa |
Amanida vegetariana de temporada |
amanida d'estil rústic amb cansalada |
Musclos marinera pot, patates fregides |
Olla de musclos, la sidra, patates fregides |
Olla de musclos amb crema, patates fregides |