6 ostres buits a partir de Cancale N ° 4 |
9 ostres buides Normandia |
12 ostres buides Normandia |
whelks (x15) |
gamba |
La font de marisc |
Plat de marisc (1 persona): |
Plat de marisc (2 persones): |
Un verdures vellutada seasonnal sopa de Norman |
amanida de mar, amb, salmó fumat, fet a casa |
Barrejat d'amanides de temporada |
Amanida amb cansalada tallada a quadrets |
Musclos marinera pot, patates fregides |
Olla de musclos amb crema, patates fregides |
olla de musclos amb sidra, patates fregides |
Olla de musclos amb tomàquet i all, patates fregides |
Olla de musclos amb salsa de curri, patates fregides |
Olla de musclos amb patates fregides, Rocafort |
tradicional pollastre amb salsa blanca, arròs basmati |
Peça de vedella, salsa de béarnaise o salsa de pebre, patates fregides |
Filet de salmó, salsa de mantega blanca, linguini |
Filet de bacallà, oli infusionat amb llimona, verdures de temporada |
crema de vainilla gourmet |
mousse de xocolata fet a casa |
Pastís de poma, crema |
De vainilla crema catalana |
pastís tatin, amb, pomes caramel·litzades |
Melba amb fruits vermells |
Tiramisú, caramel de mantega salada |
co gelat ee ff, o, xocolata, amb, crema batuda |
Sorbet Normand amb poma i - Calvados |
amanida de mar, amb, salmó fumat, fet a casa |
Amanida vegetariana de temporada |
Amanida amb cansalada tallada a quadrets |
Pastís bretó amb la teva elecció, acompanyat de patates fregides |
Completa per pancakes salats: ou, pernil, formatge, patates fregides |
Crepe saborosa vegetariana amb formatge parmesà de tomàquet, ceba, xampinyons, parmesà |
panecake salat: salmó fumat, crema fraîche, cebollí, patates fregides |
Plat de marisc |
6 Cancale ostres buides N ° 4 |
Carpaccio de tomàquet amb formatge de cabra fresc |
Musclos Marinières |
tradicional pollastre amb salsa blanca, arròs basmati |
Peça de vedella, salsa de béarnaise o salsa de pebre, patates fregides |
Filet de bacallà, oli impregnat de llimona, arròs basmati |
Filet de salmó, mantega blanca, Linguín |
caramel amb mantega salada tiramisú |
De vainilla crema catalana |
tartin tat amb pomes caramelitzades |
mousse de xocolata fet a casa |
amanida de mar, amb, salmó fumat, fet a casa |
Amanida vegetariana de temporada |
amanida d'estil rústic amb cansalada |
Musclos marinera pot, patates fregides |
Olla de musclos amb crema, patates fregides |
Olla de musclos, la sidra, patates fregides |
Musclos olla amb salsa de curri, patates fregides |
olla de musclos amb roquefort, patates fregides |
Olla de musclos amb tomàquet i all, patates fregides |