eRESTAURANT NFC

• Veure el menú
• Més informació
• Traducció problema?
• Ajuda

Necessites més informació?

• A la carta
• El menú Deganne
• El menú Imperial

A la carta

entrants

• Tomàquet de mozzarella i pebre casolà de pesto casolà

  (10.00 €)

• Tartar de tonyina preparat per nosaltres

  (11.00 €)

• Carpaccio de salmó, encenalls de parmesà

  (11.00 €)

• Foie Gras casolà

  (12.00 €)

• Amanida de Landaise (pits fumats, moles, cansalada, foie)

  (14.00 €)

• Ostres N ° 3 de la Bassin d'Arcachon (x6)

  (10.00 €)

• Ostres N ° 3 de la Bassin d'Arcachon (x12)

  (20.00 €)

Els plats

• Burger O'Deganne

  (14.00 €)

• Steack de tonyina a la graella, piperade

  (15.00 €)

• Mama d'ànec amb salsa de mel, pomes caramel·litzades

  (17.00 €)

• Barra de papallones, salsa de mantega, timbale d'arròs

  (17.00 €)

• Filet de cendra a la graella VBF (300grs) papes fregides casolanes i verdures o amanida

  (19.00 €)

les postres

• Casa Tiramisú segons temporada

  (7.00 €)

• La poma s'enfonsa amb Calvados

  (8.00 €)

• Xocolata humida amb gelat de bourbon vainilla

  (8.00 €)

• Duo de formatge en un llit d’amanida

  (9.00 €)

• Crema casolana casolana

  (8.00 €)

• cafè gourmet

  (8.00 €)

• Xocolata de Lieja, Blanche Dame

  (8.00 €)

• Gelat de dues boles

  (6.00 €)

• Gelats de tres boles

  (8.00 €)

El menú Deganne

Inici + plat principal o plat principal + postres: 18 €

• Inici + plat principal o plat principal + postres: 18 €

Elecció de l'entrada

• Amanida de Landes

• Mozzarella de tomàquet

Menjar de la vostra elecció

• Steack de tonyina a la graella, piperade

• Mitja mama d'ànec amb salsa de mel, pomes caramel·litzades

Elecció de postres

• Casa Tiramisú segons temporada

• La poma s'enfonsa amb Calvados

Plat únic amb beguda (cervesa o copa de vi o suau): 14 €

• Plat únic amb beguda (cervesa o copa de vi o suau): 14 €

  (14.00 €)

El menú Imperial

Elecció d'entrades

• 6 ostres N ° 3 del Bassin d'Arcachon

• Carpaccio de salmó

• Foie Gras casolà

Selecció de plats

• Entrecot a la graella (200gr) a la brasa amb verdures i patates fregides casolanes

• Barra de papallones, salsa de mantega, timbale d'arròs

Postres a escollir

• Elecció de postres a la carta

Tomàquet de mozzarella i pebre casolà de pesto casolà

(Tomate mozzarella pesto maison et jambon de pays)

  (Al·lèrgens: Nous, Mol·luscs)

Tartar de tonyina preparat per nosaltres

(Tartare de thon préparé par nos soins)

  (Al·lèrgens: Peixos)

Carpaccio de salmó, encenalls de parmesà

(Carpaccio de saumon, copeaux de parmesan)

Foie Gras casolà

(Foie Gras Maison)

Amanida de Landaise (pits fumats, moles, cansalada, foie)

(Salade Landaise (Magret fumé, gésiers, lardons, Foie Gras))

  (Al·lèrgens: Mol·luscs)

Ostres N ° 3 de la Bassin d'Arcachon (x6)

(Huîtres N°3 du Bassin d’Arcachon (x6))

  (Al·lèrgens: Mol·luscs)

Ostres N ° 3 de la Bassin d'Arcachon (x12)

(Huîtres N°3 du Bassin d’Arcachon (x12))

  (Al·lèrgens: Mol·luscs)

Burger O'Deganne

(Burger O’Deganne)

  (Al·lèrgens: Ous, Peixos)

Steack de tonyina a la graella, piperade

(Steack de thon grillé, piperade)

  (Al·lèrgens: Gluten)

Mama d'ànec amb salsa de mel, pomes caramel·litzades

(Magret de canard sauce au miel, pommes caramélisées)

Barra de papallones, salsa de mantega, timbale d'arròs

(Bar en papillon, sauce beurre blanc, timbale de riz)

  (Al·lèrgens: Gluten)

Filet de cendra a la graella VBF (300grs) papes fregides casolanes i verdures o amanida

(Entrecôte grillée VBF (300grs) frites maison et légumes ou salade)

Casa Tiramisú segons temporada

(Tiramisu maison selon saison)

  (Al·lèrgens: Ous, Llet)

La poma s'enfonsa amb Calvados

(Crumble de pommes aux Calvados)

Preu :

8.00 €

 

  (Al·lèrgens: Llet)

Xocolata humida amb gelat de bourbon vainilla

(Moelleux au chocolat glace bourbon vanille)

  (Al·lèrgens: Ous, Llet)

Duo de formatge en un llit d’amanida

(Duo de fromages sur lit de salade)

Crema casolana casolana

(Crème brûlée maison)

  (Al·lèrgens: Gluten, Ous, Llet)

cafè gourmet

(Café gourmand)

Xocolata de Lieja, Blanche Dame

(Chocolat liégeois, Dame Blanche)

Gelat de dues boles

(Glaces deux boules)

Gelats de tres boles

(Glaces trois boules)

Inici + plat principal o plat principal + postres: 18 €

(Entrée + Plat ou Plat + Dessert : 18 €)

Amanida de Landes

(Salade Landaise)

Mozzarella de tomàquet

(Tomate Mozzarella)

Steack de tonyina a la graella, piperade

(Steack de thon grillé, piperade)

Mitja mama d'ànec amb salsa de mel, pomes caramel·litzades

(Demi-magret de canard sauce au miel, pommes caramélisées)

Casa Tiramisú segons temporada

(Tiramisu maison selon saison)

La poma s'enfonsa amb Calvados

(Crumble de pommes aux Calvados)

Plat únic amb beguda (cervesa o copa de vi o suau): 14 €

(Plat unique avec une boisson (Bière ou verre de vin ou soft) : 14 €)

6 ostres N ° 3 del Bassin d'Arcachon

(6 Huîtres N°3 du Bassin d’Arcachon)

Carpaccio de salmó

(Carpaccio de saumon)

Foie Gras casolà

(Foie gras maison)

Entrecot a la graella (200gr) a la brasa amb verdures i patates fregides casolanes

(Entrecôte grillée VBF (200grs) frites maison ou légumes)

Barra de papallones, salsa de mantega, timbale d'arròs

(Bar en papillon, sauce beurre blanc, timbale de riz)

Elecció de postres a la carta

(Dessert au choix à la carte)

Menú del dia

Esdeveniment

Traducció problema?