| Vieira de la costa de sorres marinades | (39.00 €) |
| Ous bullits orgànics de la granja Aupillon | (32.00 €) |
| Raviolis Gambero rosso amb foie d'ànec | (42.00 €) |
| Conca de razer amb all negre de La Seyne-sur-Mer | (24.00 €) |
| Ostres especials "Giol" bufat amb caviar d'Osciètre | (39.00 €) |
| Barbetes vermelles a la brasa | (56.00 €) |
| Vieires de costa | (59.00 €) |
| John Dory de les nostres costelles en pols de te verd Matcha | (56.00 €) |
| Llagosta “blava” rostida amb pa dolç de corall i cruixent | (66.00 €) |
| Informació sobre la carn |
| Xai que xucla pirinenc | (59.00 €) |
| Filet de filet negre d'Angus seleccionat per Pierre Lesage | (66.00 €) |
| Tornen els cérvols a la caça francesa | (59.00 €) |
| El colom Jeansarthe en escorça de noguera | (59.00 €) |
| Cargol cruixent de pomelo rosa | (19.00 €) |
| Xocolata Illanka Grand Cru | (21.00 €) |
| Kiwi i pistatxo de Sicile | (19.00 €) |
| Tòfona negra "Melanosporum" | (24.00 €) |
| vinificació de 28 € | (28.00 €) |
| Vieira de la costa de sorres fregides |
| Daurat cuit unilateralment condimentat amb anguila fumada |
| Pernil furtiu i a la brasa |
| Cruixent plàtan amb blat de moro |
| Maridatge de menjar i vi 42 € | (42.00 €) |
| Razors closca amb all negre de La Seyne-sur-Mer |
| Les langoustines acaben de prendre |
| Raviolis Gambero rosso amb foie d'ànec |
| Barbetes vermelles a la brasa |
| John Dory de les nostres costelles en pols de te Matcha |
| Kiwi amb pistatxo de Sicília |
| Placa de formatges madurs, | (26.00 €) |
| El pernil de Sant Daniele refinat 18 mesos | (24.00 €) |
| Amanida de fruites exòtiques | (18.00 €) |
| Coca Cola - Llum - Zero 33 cl | (6.00 €) |
| Llimonada Pschitt / Schweppes Tonic / 25 cl | (6.00 €) |
| Llimonada Fentimans Calç i Gessamí 27,50 cl | (6.00 €) |
| Te de gel de pesca / Orangina 25 cl | (6.00 €) |
| San Bitter 10 cl | (6.00 €) |
| Tonic AQ Monaco / Tonic AQ Monaco Organic 25 cl | (6.00 €) |
| Pesca - Llimona - Orgeat - Vainilla - Granadilla de maduixa - Casa de menta - Violeta ... 25cl | (3.00 €) |
| 1664 blanc 33 cl | (8.00 €) |
| Leffe Blonde 33 cl | (8.00 €) |
| Leffe Brown 33 cl | (8.00 €) |
| Cervesa del port "La Murène" (Stout) 33 cl | (8.00 €) |
| Cervesa del port "La Girelle" (Rubia) 33 cl | (8.00 €) |
| Corona 33 cl | (8.00 €) |
| Rossa de Saint Tropez (elaborada a Bèlgica) 33cl | (10.00 €) |
| Espresso i descafeïnat | (5.00 €) |
| Doble espresso | (9.00 €) |
| Blue Mountain Expresso | (7.00 €) |
| Doble Espresso Blue Mountain | (13.00 €) |
| Hot ChocolateCelaya 50% de cacau | (7.00 €) |
| Xocolata calenta Celaya 50% Cacao vienès | (8.00 €) |
| Esmorzar en anglès / Darjeeling / Assam / Earl Grey / Green Dragon Green & Jasmin / White, pera i préssec | (7.00 €) |
| Calç / verbena / camamilla / menta | (7.00 €) |
| Dolors: hibisc, maduixa i gerds / crema de taronja: taronja, taronja i vainilla | (7.00 €) |
| Benestar: Rooïbos, menta, anís i fonoll | (7.00 €) |
| Muscat del Cap Corse «Gentil» | (12.00 €) |
| Porto whiteKopke | (12.00 €) |
| Sidra de gel "MaisonDupont" | (12.00 €) |
| Porto Tawny | (12.00 €) |
| Porto Tawny Ramos Pinto 20 anys | (16.00 €) |
| Martini Rojo - Blanc - Or - Campari - Suze - Pimm - Dubonnet- Picon | (7.00 €) |
| Gambetta sense alcohol | (6.00 €) |
| Amaretto - Cointreau - Kahlua - Bailey's - Fernet Branca - Obteniu 27 i 31 | (12.00 €) |
| Grand Marnier - Limoncello - Manzanna - Marie Brizard -Passoa | (12.00 €) |
| Malibu coco Soho Litchi - Southern Comfort - Verveine du Velay ... | (12.00 €) |
| Yuzushu (llimona japonesa) - Anzushu (albercoc japonès) - Mikanshu (mandarina japonesa) | (14.00 €) |
| Ceilan Arrack (licor de llavors de flor de coco de Sri Lanka) | (14.00 €) |
| Bombay Sapphire Anglaterra | (12.00 €) |
| Escòcia de Hendrick | (15.00 €) |
| Tanqueray deu Anglaterra | (15.00 €) |
| Brockmans Anglaterra | (15.00 €) |
| El botànic d'Escòcia | (15.00 €) |
| Ciutadella França | (16.00 €) |
| Bacardi Gold United States | (12.00 €) |
| Gosling Black Seal Bermuda | (14.00 €) |
| Cachaça Bem Bom Brasil | (12.00 €) |
| Trois Rivières AOC França - Martinica | (10.00 €) |
| Savanna 8 anys França - Reunió | (17.00 €) |
| Rhum XO Àsia-Pacífic Indonèsia / Fiji | (17.00 €) |
| Rum XO Carib espanyol Carib / República Dominicana | (17.00 €) |
| Mont Gai XO Barbados | (25.00 €) |
| Zacapa 23 anys d'edat Guatemala | (25.00 €) |
| El Dorado 15 anys Guyana | (25.00 €) |
| Mount Gay 1703 Barbados | (40.00 €) |
| Zacapa XO Guatemala | (40.00 €) |
| KarukeraC.Colomb França - Guadeloupe | (40.00 €) |
| Plata de patró | (12.00 €) |
| Arette Extra Añejo | (25.00 €) |
| Casa Noble | (30.00 €) |
| Cafè Patron XO | (16.00 €) |
| Patró Anejo | (25.00 €) |
| Gran Platinium patró | (40.00 €) |
| Gray Goose France | (12.00 €) |
| Belvedere Polònia | (12.00 €) |
| Ketel One Lemon Holland | (14.00 €) |
| Àustria ovalada | (16.00 €) |
| U'luvka Polònia | (16.00 €) |
| Beluga Rússia | (20.00 €) |
| Souvenir de les Antilles | (12.00 €) |
| Punch de l'Ile Rousse | (12.00 €) |
| Caprice | (12.00 €) |
| Virgin Mojito | (12.00 €) |
| Deepred | (12.00 €) |
| Ficus indica | (12.00 €) |
| El silenci dels albercocs 8 cl | (14.00 €) |
| Redkitty 8cl | (14.00 €) |
| Les 2 illes 8 cl | (14.00 €) |
| M & M 8cl | (14.00 €) |
| Classico | (15.00 €) |
| Maduixa, mango o coco Mojito | (15.00 €) |
| Verbena Mojito | (15.00 €) |
| Gingebre Mojito | (15.00 €) |
| Mojito Yuzu | (15.00 €) |
| L'últim te 25 cl | (18.00 €) |
| Vodka Fizz 25cl | (14.00 €) |
| Mula de Moscou - Vodka gris d'oca, calç, gingebre cervesa 25cl | (18.00 €) |
| Mula de Moscou - Beluga Vodka, Calç, Gingebre Cervesa 25cl | (24.00 €) |
| Cadillac Cosmopolitan 12cl | (14.00 €) |
| Passió negra 12cl | (14.00 €) |
| Planter House 25cl | (18.00 €) |
| MaïTaï 12cl | (18.00 €) |
| Daiquiri Mango o Maduixa 12cl | (14.00 €) |
| Ti-bermuda 12cl | (14.00 €) |
| Pina Colada 25 cl | (14.00 €) |
| Mad Dog Julep 8cl | (14.00 €) |
| Royal Rojo 12cl | (14.00 €) |
| Crazy Envy (100% francès i orgànic) 12 cl | (14.00 €) |
| Cafè irlandès 12cl | (14.00 €) |
| B & B 6 cl | (14.00 €) |
| Monge irlandès 8cl | (18.00 €) |
| Oban té 14 anys | (16.00 €) |
| ObanLittleBay | (16.00 €) |
| Glenmorangie "Nèctar d'Or" | (16.00 €) |
| Dalwhinnie "Distillers Edition" | (20.00 €) |
| Glenfarclas de 21 anys | (26.00 €) |
| Lagavulin de 16 anys | (16.00 €) |
| Lagavulin "Distillers Edition" | (20.00 €) |
| BruichladdichLaddiescottichbarley (sense pissarres) | (16.00 €) |
| Bruichladdich Heavy Peated (tresturd) | (16.00 €) |
| Caolíla 12 anys | (16.00 €) |
| Caolíla "Distillers Edition" | (20.00 €) |
| Jura Origen de 10 anys (no turmentat) | (16.00 €) |
| Talisker 10 anys Skye | (16.00 €) |
| Talisker "Distillers Edition" | (20.00 €) |
| Talisker "Port Ruighe" | (20.00 €) |
| Ardbeg 10 anys | (16.00 €) |
| Octomore Edició de 5 anys 07.2 (tresturd) | (30.00 €) |
| Cardhu12 anys | (14.00 €) |
| Cragganmore 10 anys | (14.00 €) |
| Linkwood 2008 "Molt ennuvolat" Un-Chillfiltred | (14.00 €) |
| Glenfiddich 12 anys | (12.00 €) |
| Knockando 12 anys | (16.00 €) |
| Knockando de 21 anys "Master Reserve" | (22.00 €) |
| Singleton "Sunray" | (16.00 €) |
| El Macallan "Tres fustes" | (22.00 €) |
| Glenlivet 34 anys «Signatory Vintage 1981» | (55.00 €) |
| Chivas 12 anys | (16.00 €) |
| Final de joc "França - Lorena" | (15.00 €) |
| Arbre de les espècies | (14.00 €) |
| Espatlla de mico | (14.00 €) |
| Corona Reial | (14.00 €) |
| Quatre roses | (12.00 €) |
| Bulleit | (12.00 €) |
| Bulleit Rye | (12.00 €) |
| "N ° 7" de Jack Daniel | (14.00 €) |
| La mel de Jack Daniel | (16.00 €) |
| Senyor Jack | (18.00 €) |
| L'edició d'or de Blanton | (18.00 €) |
| Nikka des del barril "Japó" | (18.00 €) |
| Miyagikyo "Japó" | (22.00 €) |
| Kavalan Concert Master Cask Port finish "Taiwan" | (22.00 €) |
| Domaine de Canton (vsop & XO licor de conyac infusit amb nous brots de gingebre) | (14.00 €) |
| Hennessy Fine from Cognac | (14.00 €) |
| Hennessy XO | (30.00 €) |
| Rémy Martin XO | (30.00 €) |
| Hennessy Paradise | (55.00 €) |
| Rémy Martin Centaure de Diament | (55.00 €) |
| Delamain 1er Cru "pàl·lid i sec" | (25.00 €) |
| Frappin Multimilesime1986 - 1988 - 1991 | (32.00 €) |
| Frappin Extra | (55.00 €) |
| Domaine Dupont Apple captiu Pays d'Auge | (15.00 €) |
| Domaine Dupont Pays d'auge Hores d'edat | (15.00 €) |
| Connexió 1991 Pays d'Auge | (30.00 €) |
| Domaine Dupont Pays d'Auge 15 anys | (30.00 €) |
| Domaine Dupont Pays d'Auge 1980 | (40.00 €) |
| L'Encantada Extra Blanc (per beure com a aperitiu) | (18.00 €) |
| L'encantada 1976 | (35.00 €) |
| Alegria 1959 | (55.00 €) |
| Grappa "SelezioneCuore" | (12.00 €) |
| La Duquessa: Pera William-Mirabelle-Raspberry | (12.00 €) |
| Marc de Provença des del castell de Pibarnon | (14.00 €) |
| Chorizo de Jabugo 100 gr | (16.00 €) |
| Gambes cruixents amb alfàbrega ~ 6 peces ~ | (21.00 €) |
| L'en K de caviar «Maison Kaviari» 15g Osciètre Prestige | (49.00 €) |
| Xoriço de Jabugo 100 gr | (16.00 €) |
| El pernil de Sant Daniele va madurar 18 mesos | (24.00 €) |
| Caviar d'alberginia amb baies de magrana i massa de pa fregit per a plat | (13.00 €) |
| Amanida Cèsar i Pollastre a la planxa amb Parmesà Reggiano | (25.00 €) |
| Amanida César i Bacon Tuna & Parmesan Reggiano | (23.00 €) |
| Carns de vedella tataki "round-trip" amb pebre d'espelta | (23.00 €) |
| Mozzarella burratina "esclat" i xiffonada pernil sec | (17.00 €) |
| Les 6 ostres "Agathe" de la llacuna de Thau | (21.00 €) |
| Ous remenats a l'aire lliure amb salmó fumat | (15.00 €) |
| Sandwich Club Saint-Jacques | (32.00 €) |
| Platja de sandvitx i granja a la planxa | (30.00 €) |
| Club sandvitx de salmó fumat | (32.00 €) |
| Busiate pasta siciliana, salsa de tomàquet amb alfàbrega pistou | (19.00 €) |
| Penne ziti regate, carxofes de pebrots, mantega de tòfona i brots d'espinacs | (21.00 €) |
| Petit épautre de Haute-Provence cuinat com un risotto amb carxofes | (21.00 €) |
| Pudín d'arròs i salsa de caramel amb passió | (13.00 €) |
| La nostra selecció de formatges refinats | (26.00 €) |
| Guanaja mousse de xocolata i praliné de pistatxo, granola cruixent | (15.00 €) |
| Plat de fruita estacional | (18.00 €) |